Le Restaurant du Musée d'Orsay

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Le Restaurant du Musée d'Orsay

MANET/DEGAS 전시 2023/03/28 ~ 2023/07/23. L'ART EST DANS LA RUE 전시 2025/03/18 ~ 2025/07/06. 오르세 미술관 레스토랑은 역사적인 등급 건물에서 전통 프랑스 요리, 페이스트리 및 티룸을 제공합니다.

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르 에페메르
전채
메인 코스
주간 메뉴
디저트
알랭 뒤카스 팀의 시그니처
아이스크림 및 소르베
언제나 | AT ANY TIME
무알코올 칵테일
샴페인
화이트 와인 / WHITES WINES
레드 와인 / REDS WINES
로제 와인 / ROSÉS WINES
맥주, 사이다 | BEERS & CIDER
따뜻한 음료
과일 주스 및 소다
르 에페메르

셰프의 시선으로 본 전시

녹색 아스파라거스, 삶은 달걀과 미모사

Asperges vertes, œuf coque et mimosa

녹색 아스파라거스, 삶은 달걀과 미모사

익힌 녹색 아스파라거스, 삶은 달걀과 미모사 가니쉬 (으깬 달걀 노른자). 부드럽고 바삭한 질감, 섬세한 채소 맛.

16
$19.00

돼지 갈비 꿀 / 자두, 어린 양파와 안나 감자

Travers de porc miel / pruneau, oignons nouveaux et pommes Anna

돼지 갈비 꿀 / 자두, 어린 양파와 안나 감자

꿀과 자두에 절여 달콤하고 짭짤한 맛을 낸 돼지 갈비. 안나 감자 (버터에 구운 얇게 썬 감자)와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍부한 육류.

23
$27.00

애브센트 크렘 브륄레

Crème brûlée à l'absinthe

애브센트 크렘 브륄레

풍부하고 크리미한 커스터드 크림으로 만든 클래식 디저트, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 섬세한 아니스 향을 위한 애브센트 향.

12
$14.00
전채

레몬그라스 당근 벨루테, 염소 커드와 빵가루

Velouté de carotte à la citronnelle, caillé de chèvre & chapelure panko

레몬그라스 당근 벨루테, 염소 커드와 빵가루

레몬그라스 향의 부드러운 당근 수프, 신선한 염소 치즈와 바삭한 일본 빵가루로 장식되었습니다. 부드럽고 크리미하며 약간의 산미가 있습니다.

16
$19.00

크리미한 단 양파, 완두콩과 잠두, 민트 젤리

Crémeux d'oignon doux, petits pois et fèves, gel mentholé

크리미한 단 양파, 완두콩과 잠두, 민트

부드러운 양파를 크림으로 졸여 만든 채식 전채 요리, 신선한 녹색 채소와 민트 젤리로 제공됩니다. 신선하고 봄 느낌.

16
$19.00

닭고기를 곁들인 우리의 시저 샐러드

Notre salade César au poulet

닭고기를 곁들인 우리의 시저 샐러드

바삭한 로메인 샐러드에 닭고기, 크리미한 파마산과 멸치 소스를 곁들였습니다. 국제 요리의 클래식, 풍부하고 맛있는.

17
$20.00

파테 앙 크루트, 녹색 토마토 & 피클 양파

Pâté en croute, tomate verte & oignon pickles

파테 앙 크루트, 녹색 토마토와 피클 양파

전통적인 페이스트리 육가공품으로, 익힌 고기 소를 페이스트리 안에 넣었습니다. 차갑게 제공되며 산미 있는 조미료와 함께 제공됩니다. 소박하고 맛있는.

17
$20.00

된장 비네그레트 대파, 딜 마리네이드 연어와 세서미 크림치즈

Poireau en vinaigrette miso, saumon mariné et fromage frais aneth / sésame

대파와 된장 비네그레트, 마리네이드 연어와 딜 / 세서미 크림치즈

부드럽게 익힌 대파를 차갑게 제공하며 된장 비네그레트 소스를 곁들입니다. 마리네이드 연어와 함께 제공됩니다. 우마미와 신선한 맛.

17
$20.00
메인 코스

로얄 치즈 라비올리, 콜리플라워 크림과 신선한 허브

Ravioles du Royans, crème de chou fleur et herbes fraîches

로얄 치즈 라비올리, 콜리플라워 크림과 신선한 허브

치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 도피네 지방 특선. 콜리플라워 크림에 제공됩니다. 편안하고 부드러운 요리.

22
$25.00

코코넛 밀크와 블랙 커리를 곁들인 곡물 및 콩류, 조미료로 해조류

Céréales et légumineuses au lait de coco et curry noir, algues en condiment

코코넛 밀크와 블랙 커리를 곁들인 곡물 및 콩류, 해조류 조미료

코코넛 밀크와 부드러운 향신료를 넣은 이국적인 맛의 채식 스튜. 곡물과 콩류 덕분에 풍부한 식감.

22
$25.00

대구 튀김, 바삭한 프리마베라 샐러드, 당근 / 감귤 소스

Cabillaud en fins beignets, salade croquante primavera, sauce carotte / agrumes

대구 튀김, 바삭한 프리마베라 샐러드, 당근 / 감귤 소스

가벼운 튀김옷을 입힌 흰살 생선 조각. 봄 채소 샐러드와 과일 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 가볍습니다.

23
$27.00

닭고기를 곁들인 우리의 XL 시저 샐러드

Notre salade César au poulet XL

닭고기를 곁들인 우리의 XL 시저 샐러드

닭고기, 파마산 치즈, 시저 소스를 곁들인 로메인 샐러드의 큰 부분. 완전한 메인 코스로 이상적입니다.

23
$27.00

그르노블 스타일 연어, 브로콜리 퓨레, 찐 감자와 해조류 버터

Saumon à la grenobloise, purée de brocolis, pommes vapeur et beurre aux algues

그르노블 스타일 연어, 브로콜리 퓨레, 찐 감자와 해조류 버터

팬에 구운 연어 필레에 버터, 케이퍼, 레몬 소스 (그르노블 스타일)를 곁들였습니다. 채소와 함께 제공됩니다. 풍부하고 산미가 있습니다.

27
$31.00

팬 프라이드 비프 스테이크, 멸치 버터, 감자튀김, 비트 케첩

Entrecôte au sautoir, beurre d'anchois, pommes frites et ketchup de betterave

립 스테이크, 멸치 버터, 감자튀김, 비트 케첩

구운 비프 스테이크에 향긋한 버터와 감자튀김을 곁들였습니다. 프랑스 브라세리 클래식, 육즙이 풍부하고 맛있는.

29
$34.00
주간 메뉴

오늘의 스페셜. 요일별 오늘의 요리.

주간 메뉴

SEMAINIER

화요일: 레몬 콩피와 올리브를 곁들인 닭고기, 카사레치아 파스타 그라탕 수요일: 후추와 올리브를 곁들인 포르케타, 보를로티 강낭콩, 타임 주스 목요일: 오리 파르망티에, 마르샹 드 뱅 소스와 샐러드 금요일: 오늘의 생선, 신선한 허브 스파게티, 파마산 크림 토요일: 콩피 돼지 뱃살, 발사믹 글레이즈와 제철 채소 일요일: 농장 닭고기 수프림, 로즈마리 주스, 구운 감자

매일 바뀌는 독특한 요리로, 전통적인 레시피와 제철 재료를 강조합니다. 오늘의 요리 설명을 참조하세요.

24
$28.00
디저트

타임 & 로즈마리 생 마르셀린 치즈, 무화과 잼과 호두

Saint-Marcellin mariné thym et romarin, confiture de figue et noix

타임 & 로즈마리 생 마르셀린 치즈, 무화과 잼과 호두

부드러운 소젖 치즈, 허브에 절임. 달콤한 잼과 함께 제공됩니다. 부드러운 맛과 녹는 듯한 질감.

9~

코티지 치즈 딸기 / 루바브, 머랭 조각

Faisselle fraise / rhubarbe, éclats de meringue

코티지 치즈: 딸기/루바브, 머랭 칩

매우 가볍고 촉촉한 커드 치즈, 과일과 바삭한 머랭과 함께 제공됩니다. 매우 신선하고 덜 단 디저트.

12
$14.00

플랑 파리지앵

Flan Parisien

플랑

달걀 커스터드 크림으로 만든 필수 페이스트리, 쇼트크러스트 페이스트리 위에 구워집니다. 단단하고 녹는 듯한 질감, 부드러운 맛.

11
$13.00

초콜릿 에클레어

Éclair au chocolat

초콜릿 에클레어

초콜릿 크림으로 속을 채우고 윗면에 아이싱을 한 길쭉한 슈 페이스트리. 프랑스 페이스트리의 클래식.

11
$13.00

르 콩코드: 밀크 초콜릿 무스

Le Concorde : entremets chocolat au lait

밀크 초콜릿 디저트

초콜릿 무스와 머랭으로 만든 우아한 케이크. 가볍고 바삭하며 초콜릿 맛이 진합니다.

12
$14.00

페이스트리 셰프의 추천

Sélection de notre pâtissier

페이스트리 셰프의 추천

페이스트리 셰프의 영감에 따라 선택한 오늘의 디저트.

12
$14.00

커피 / 쿠키

Café / Cookie

커피 / 쿠키

대형 수제 쿠키와 함께 제공되는 커피.

11
$13.00

독점 창작 - 시계

CRÉATION EXCLUSIVE - L'Horloge

초콜릿 하트 패션프루트. 시계 디저트: 패션프루트 하트가 있는 초콜릿. 오르세 미술관 특별 창작품.

박물관 시그니처 디저트로, 초콜릿의 풍부함과 패션프루트의 산미를 결합했습니다. 세심한 프레젠테이션.

13
$15.00
알랭 뒤카스 팀의 시그니처

럼 바바, 바닐라 크림

Baba au rhum, crème vanillée

바닐라 크림 럼 바바

술에 적신 이스트 반죽으로 만든 작은 케이크 (럼). 크리미한 바닐라 크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋합니다.

14
$16.00

아포가토 - 세 가지 바닐라 아이스크림 «커피에 녹인»

Affogato - Glace trois vanilles « noyée » au café

라바짜 1895 시그니처와 프랄린. 바닐라 아이스크림 3개에 라바짜 1895 시그니처 커피와 프랄린을 곁들인 «드라운드»

바닐라 아이스크림 스쿱에 뜨거운 에스프레소를 부어 만든 이탈리아 디저트. 맛있는 뜨겁고 차가운 대비.

14
$16.00
아이스크림 및 소르베

2가지 맛

2 parfums

2가지 맛. 선택: 피스타치오, 페루 초콜릿, 헤이즐넛 히비스커스 프랄린, 커피, 세 가지 바닐라, 레몬 시트론 콩피, 자몽 베르무트.

수제 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 상쾌하고 풍미가 풍부합니다.

13~
언제나 | AT ANY TIME

티룸에서 이용 가능한 품목

피스타치오 소시송 브리오슈, 어린 싹, 석류와 세서미 / 꿀 비네그레트

Saucisson pistaché en brioche, jeunes pousses, grenade et vinaigrette sésame / miel

피스타치오 소시송 브리오슈, 어린 싹, 석류와 세서미 / 꿀 비네그레트

리옹 특선: 부드러운 브리오슈 안에서 익힌 따뜻한 소시송. 샐러드와 함께 제공됩니다.

17
$20.00

훈제 연어, 딜을 곁들인 오이, 블리니와 타라마 크림

Saumon fumé, concombre à l'aneth, blinis et crème de tarama

훈제 연어, 딜을 곁들인 오이, 블리니와 타라마 크림

훈제 연어, 작은 팬케이크 (블리니), 생선알 크림을 곁들인 북유럽 접시. 신선하고 짭짤합니다.

17
$20.00

애프터눈 티 세트

FORMULE TEA TIME

선택한 페이스트리 + 따뜻한 음료. 1 Pastry of your choice + Hot drink

애프터눈 티 세트: 선택한 페이스트리와 따뜻한 음료. 오후 휴식에 이상적입니다.

16
$19.00
무알코올 칵테일

무알코올 스프리츠 Non-Alcoholic Spritz

Spritz sans alcool Non-Alcoholic Spritz

시트러스 선라이즈 (20 cl)

이탈리아 스프리츠를 모방한 무알코올 칵테일. 감귤류 맛과 약간의 쓴맛, 탄산.

9
$10.00

셜리 템플

Shirley Temple

신선한 오렌지와 자몽 주스, 그레나딘 시럽. 진저 에일, 그레나딘, 레몬 (20 cl)

진저 에일과 그레나딘을 베이스로 한 클래식 무알코올 칵테일. 달콤하고 부드러운.

7
$8.00
샴페인

그레노 그랑 프리미엄 브뤼

Greno Grand Prestige Brut

12 cl

샴페인 스파클링 와인. 드라이하고 우아하며 아페리티프로 완벽합니다.

13
$15.00

브랑켄 스페셜 브뤼 로제

Vranken Spécial Brut rosé

12 cl

붉은 과일 향이 나는 샴페인 로제. 축제 분위기와 세련됨.

14
$16.00
화이트 와인 / WHITES WINES

2023 AOP 부르고뉴 알리고테, 도멘 레 플랑샹

2023 AOP Bourgogne Aligoté, Domaine les planchants

15 cl

부르고뉴 드라이 화이트 와인, 알리고테 품종. 생기 있고 신선하며 산도가 좋습니다.

8.50
$10.00

2023 Vin de Pays d'Oc, Languedoc Chardonnay, Laroche

2023 Vin de Pays d'Oc, Languedoc Chardonnay, Laroche

15 cl

남프랑스 화이트 와인. 둥글고 과일 향이 나며 복숭아와 흰 꽃 향이 납니다.

8
$9.00

2022 AOP 블라예 코트 드 보르도, 샤토 라카우사드 생 마르탱

2022 AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Château Lacaussade Saint-Martin

15 cl

보르도 화이트 와인, 드라이하고 향긋함 (소비뇽). 감귤류 향.

8
$9.00

2023 AOP 리슬링, 알자스 한스 셰퍼

2023 AOP Riesling, Alsace Hans Schaeffer

15 cl

알자스 화이트 와인. 미네랄, 꽃 향, 때로는 특징적인 석유 향이 납니다. 매우 신선합니다.

9
$10.00

2023 AOP 피크풀 드 피네, 헤리티지 드 피크풀 드 피네

2023 AOP Picpoul de Pinet, Héritage de Picpoul de Pinet

15 cl

랑그독 화이트 와인, 매우 드라이하고 요오드 향이 납니다. 해산물과 잘 어울립니다.

9
$10.00

2023 IGP 코트 드 가스코뉴, 엘릭서 모엘뢰, 도멘 드 조이 모엘뢰

2023 IGP Côtes de Gascogne, Élixir Moelleux, Domaine de Jôy moelleux

15 cl

남서부의 달콤하고 부드러운 화이트 와인. 열대 과일과 꿀 향.

9
$10.00
레드 와인 / REDS WINES

2023 AOP 브루이, 보졸레 샤토 드 코르셀

2023 AOP Brouilly, Beaujolais Château de Corcelles

15 cl

보졸레 레드 와인, 가메 품종. 가볍고 과일 향이 풍부하며 부드럽습니다.

9
$10.00

2018 AOP 푸이세 생테밀리옹, 샤토 라 딜리젠트

2018 AOP Puisseguin Saint-Emilion, Château La Diligente

15 cl

보르도 레드 와인. 구조감 있고 타닌이 있으며 검은 과일 향이 납니다.

9
$10.00

2023 AOP 사뮈르 샹피니, 루아르 레 샹트랭

2023 AOP Saumur Champigny, Loire Les Chanteraines

15 cl

루아르 레드 와인, 카베르네 프랑 품종. 신선하고 붉은 과일과 피망 향.

8
$9.00

2023 AOP Pic St Loup, Héritage Pic St Loup

2023 AOP Pic St Loup, Héritage Pic St Loup

15 cl

랑그독 레드 와인. 강렬하고 매콤하며 따뜻함 (가리그).

9
$10.00
로제 와인 / ROSÉS WINES

2023 AOP 사블 드 카마르그, 도멘 뒤 프티 쇼몽

2023 AOP Sables de Camargue, Domaine du Petit Chaumont

15 cl

카마르그 로제 와인 (그레이 와인). 매우 가볍고 드라이하며 상쾌합니다.

8.50
$10.00

2018 AOP 코트 드 가스코뉴, 바이오 UBI n°26

2018 AOP Côtes de Gascogne, Byo by UBI n°26

15 cl

남서부 로제 와인. 과일 향이 풍부하고 생기 있습니다.

9
$10.00

2022 AOP 랑그독, 오르 & 아쥐르

2022 AOP Languedoc, Or & Azur

15 cl

랑그독 로제 와인. 균형 잡히고 과일 향이 풍부합니다.

8.50
$10.00
맥주, 사이다 | BEERS & CIDER

펠포스 브륀

Pelforth Brune

프렌치 스타우트 맥주 (33cl)

캐러멜과 로스팅된 맥아 향이 나는 프렌치 스타우트 맥주.

6
$7.00

하이네켄

Heineken

라거 맥주 (33cl)

국제 라거 맥주. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.

5.60
$6.00

아플리겜

Affligem

애비 맥주 (30cl)

벨기에 금발 수도원 맥주. 라거보다 더 둥글고 과일 향이 납니다.

5.60
$6.00

갈리아 라거 바이오

Gallia Lager Bio

유기농 라거 맥주 (33cl)

파리 유기농 수제 라거 맥주. 신선하고 홉 향이 납니다.

6.50
$8.00

사시 바이오 사이다

Cidre Sassy Bio

사이다 (33cl)

노르망디 수제 사이다. 탄산, 과일 향 (사과) 및 저알코올.

6.30
$7.00
따뜻한 음료

알랭 뒤카스 시그니처 커피

Café Signature Alain Ducasse

알랭 뒤카스가 선정한 고품질 에스프레소 커피.

3.60
$4.00

카페 크렘

Café crème

크림 커피

따뜻한 거품 우유를 곁들인 큰 커피.

4.80
$6.00

핫 초콜릿

Chocolat chaud

따뜻한 초콜릿

풍부하고 크리미한 초콜릿 따뜻한 음료.

5.50
$6.00

유기농 블랙 / 그린 티

Thés Noirs / Verts Bio

잉글리시 브렉퍼스트, 다즐링, 얼그레이 등

따뜻하게 제공되는 유기농 차 셀렉션.

4.90
$6.00
과일 주스 및 소다

신선한 과일 주스

Jus de fruits frais

오렌지, 레몬, 자몽

요청 시 짜는 신선한 감귤 주스. 비타민과 신선함.

5.50
$6.00

코카콜라 / 제로

Coca-Cola / Zero

33cl

카페인이 함유된 탄산 콜라 소다.

4.90
$6.00

아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.

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