Le Restaurant du Musée d'Orsay
معرض مانيه/ديغاس من 28/03/2023 إلى 23/07/2023. معرض الفن في الشارع من 18/03/2025 إلى 06/07/2025. يقدم مطعم متحف أورسيه المطبخ الفرنسي التقليدي، والحلويات، وصالون شاي في بيئة تاريخية مصنفة.
4.1
إفيمير
المعرض من خلال عين الشيف
هليون أخضر، بيض مسلوق وميموزا
Asperges vertes, œuf coque et mimosa
هليون أخضر، بيض مسلوق
مقبلات منعشة تتكون من هليون أخضر مطبوخ، تقدم مع بيضة مسلوقة وتزيين بالميموزا (صفار بيض مفتت). قوام طري ومقرمش، نكهة نباتية رقيقة.
€16
≈ $19.00ضلوع خنزير بالعسل / برقوق، بصل جديد وبطاطس آنا
Travers de porc miel / pruneau, oignons nouveaux et pommes Anna
ضلوع خنزير بالعسل / برقوق، بصل جديد وبطاطس آنا
ضلوع خنزير متبلة ومطهوة بالعسل والبرقوق لنكهة حلوة ومالحة. تقدم مع بطاطس آنا (شرائح رفيعة مطبوخة بالزبدة). لحم ذائب وغني.
€23
≈ $27.00كريمة محروقة باليانسون
Crème brûlée à l'absinthe
كريمة محروقة باليانسون
حلوى كلاسيكية بكريمة غنية وكريمية، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. معطرة باليانسون لإضفاء لمسة أنيس خفية.
€12
≈ $14.00مقبلات
حساء كراث بالليمونجراس، جبن ماعز وقشريات بانكو
Velouté de carotte à la citronnelle, caillé de chèvre & chapelure panko
حساء كراث بالليمونجراس، جبن ماعز وقشريات بانكو
حساء كريمي من الجزر معطر بالليمونجراس، مزين بجبن ماعز طازج وفتات بانكو ياباني. حلو، كريمي وحامض قليلاً.
€16
≈ $19.00كريمة بصل حلو، بازلاء وفول، جل نعناع
Crémeux d'oignon doux, petits pois et fèves, gel mentholé
بصل حلو كريمي، بازلاء وفول، نعناع
مقبلات نباتية تعتمد على كريمة البصل الحلو المخفضة، تقدم مع خضروات خضراء طازجة وجيلي بالنعناع. منعش وربيعي.
€16
≈ $19.00سلطة سيزر بالدجاج الخاصة بنا
Notre salade César au poulet
سلطة سيزر بالدجاج الخاصة بنا
سلطة خس روماني مقرمشة مع دجاج، مغطاة بصلصة كريمية من البارميزان والأعشاب البحرية. كلاسيكي في المطبخ العالمي، غني ولذيذ.
€17
≈ $20.00باتيه في كرووت، طماطم خضراء ومخلل بصل
Pâté en croute, tomate verte & oignon pickles
باتيه في كرووت، طماطم خضراء وبصل مخلل
لحم معالج تقليدي مصنوع من حشوة لحم مطبوخة في عجينة. يقدم بارداً مع توابل حامضة. ريفي ولذيذ.
€17
≈ $20.00كراث بصلصة ميسو، سلمون متبل وكريمة شبت / سمسم
Poireau en vinaigrette miso, saumon mariné et fromage frais aneth / sésame
كراث بصلصة الميسو، سلمون متبل، وكريمة شبت / سمسم
كراث مطبوخ طري يقدم بارداً مع صلصة ميسو فينيغريت، مع سلمون متبل. نكهات أومامي منعشة.
€17
≈ $20.00أطباق رئيسية
رافيولي دو روا، كريمة قرنبيط وأعشاب طازجة
Ravioles du Royans, crème de chou fleur et herbes fraîches
رافيولي دو روا، كريمة قرنبيط وأعشاب طازجة
رافيولي مربعة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، تخصص من منطقة دولفينيه. تقدم في كريمة قرنبيط. طبق مريح ولطيف.
€22
≈ $25.00حبوب وبقوليات بحليب جوز الهند وكاري أسود، أعشاب بحرية كتوابل
Céréales et légumineuses au lait de coco et curry noir, algues en condiment
حبوب وبقوليات بحليب جوز الهند وكاري أسود، توابل أعشاب بحرية
طبق نباتي مطهو ببطء بنكهات غريبة مع حليب جوز الهند وتوابل حلوة. غني بالقوام بفضل الحبوب والبقوليات.
€22
≈ $25.00سمك القد في عجينة مقلية خفيفة، سلطة بريمفيرا مقرمشة، صلصة جزر / حمضيات
Cabillaud en fins beignets, salade croquante primavera, sauce carotte / agrumes
سمك القد مقلي، سلطة بريمفيرا مقرمشة، صلصة جزر / حمضيات
قطع سمك أبيض مقلية في تمبورا خفيفة. تقدم مع سلطة خضروات الربيع وصلصة فاكهية. مقرمشة وخفيفة.
€23
≈ $27.00سلطة سيزر XL بالدجاج الخاصة بنا
Notre salade César au poulet XL
سلطة سيزر XL بالدجاج الخاصة بنا
سلطة سيزر كبيرة من الخس الروماني مع الدجاج والبارميزان وصلصة سيزر. مثالية كطبق رئيسي كامل.
€23
≈ $27.00سلمون على طريقة غرينوبلواز، هريس بروكلي، بطاطس مسلوقة وزبدة أعشاب بحرية
Saumon à la grenobloise, purée de brocolis, pommes vapeur et beurre aux algues
سلمون على طريقة غرينوبلواز، هريس بروكلي، بطاطس مسلوقة وزبدة أعشاب بحرية
فيليه سلمون مقلي يقدم مع صلصة زبدة، كبر، وليمون (على طريقة غرينوبلواز). يقدم مع خضروات. غني وحامض.
€27
≈ $31.00شريحة لحم بقري مشوية، زبدة أنشوجة، بطاطس مقلية وكاتشب بنجر
Entrecôte au sautoir, beurre d'anchois, pommes frites et ketchup de betterave
شريحة لحم بقري، زبدة أنشوجة، بطاطس مقلية، كاتشب بنجر
قطعة لحم بقري مشوية تقدم مع زبدة معطرة وبطاطس مقلية. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية، لحم طري ولذيذ.
€29
≈ $34.00قائمة الأسبوع
طبق اليوم الخاص. طبق اليوم حسب يوم الأسبوع.
قائمة الأسبوع
SEMAINIER
الثلاثاء: دجاج بالليمون المخلل والزيتون، باستا كاساريسيا في طبق مشوي الأربعاء: بوركيتا بالفلفل والزيتون، فاصوليا بورلوتي، عصارة بالزعتر الخميس: بارمنتييه البط، صلصة بائع نبيذ وسلطة مشكلة الجمعة: صيد اليوم، سباغيتي بالأعشاب الطازجة، كريمة بارميزان السبت: صدر خنزير مخلل، صلصة بلسميك وخضروات الموسم الأحد: صدر دجاج مزرعة، عصارة بالروزماري، بطاطا صغيرة مشوية
طبق فريد يتغير كل يوم من أيام الأسبوع، يسلط الضوء على الوصفات التقليدية ومنتجات الموسم. راجع الوصف الخاص بطبق اليوم.
€24
≈ $28.00حلويات
سانت-مارسيلان متبل بالزعتر وإكليل الجبل، مربى تين وجوز
Saint-Marcellin mariné thym et romarin, confiture de figue et noix
سانت-مارسيلان بالزعتر وإكليل الجبل، مربى تين وجوز
جبن بقري كريمي صغير، متبل بالأعشاب. يقدم مع مربى حلو للمرافقة. نكهة حلوة وقوام ذائب.
€9~
جبن قريش فراولة / راوند، رقائق ميرينغ
Faisselle fraise / rhubarbe, éclats de meringue
جبن قريش: فراولة/راوند، رقائق ميرينغ
جبن طازج طري ورطب جداً، يقدم مع فواكه وميرينغ مقرمش. حلوى منعشة جداً وقليلة السكر.
€12
≈ $14.00فلان باريسي
Flan Parisien
فلان
حلوى لا غنى عنها تتكون من كريمة بيض بالفانيليا مطبوخة على عجينة بريزيه. قوام متماسك وذائب، طعم حلو.
€11
≈ $13.00إكلير بالشوكولاتة
Éclair au chocolat
إكلير بالشوكولاتة
عجينة شيكو مستطيلة محشوة بكريمة الشوكولاتة ومغطاة بطبقة علوية. كلاسيكي في فن الحلويات الفرنسي.
€11
≈ $13.00لو كونكورد: حلوى موس الشوكولاتة بالحليب
Le Concorde : entremets chocolat au lait
حلوى شوكولاتة بالحليب
كعكة أنيقة تعتمد على موس الشوكولاتة والميرينغ. هوائية، مقرمشة وشوكولاتية جداً.
€12
≈ $14.00اختيار شيف الحلويات لدينا
Sélection de notre pâtissier
اقتراح من شيف الحلويات لدينا
حلوى اليوم يختارها شيف الحلويات حسب الإلهام.
€12
≈ $14.00قهوة / كعك
Café / Cookie
قهوة / كعك
قهوة تقدم مع كعكة حرفية كبيرة.
€11
≈ $13.00إبداع حصري - الساعة
CRÉATION EXCLUSIVE - L'Horloge
شوكولاتة قلب فاكهة الباشن. حلوى الساعة: شوكولاتة بقلب فاكهة الباشن. إبداع خاص لمتحف أورسيه.
حلوى توقيع المتحف تجمع بين غنى الشوكولاتة وحموضة فاكهة الباشن. تقديم أنيق.
€13
≈ $15.00توقيعات فرق آلان دوكاس
بابا بالرم، كريمة فانيليا
Baba au rhum, crème vanillée
بابا بالرم مع كريمة فانيليا
كعكة صغيرة مخمرة مشبعة بشراب كحولي (رم). تقدم مع كريمة فانيليا غنية. طرية وعطرية.
€14
≈ $16.00أفوجاتو - آيس كريم ثلاث فانيليا "غارق" في القهوة
Affogato - Glace trois vanilles « noyée » au café
مزيج توقيع 1895 من لافازا وبرالين. ثلاث كرات آيس كريم فانيليا "غارقة" في قهوة لافازا المميزة 1895 وبرالين
حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم فانيليا يُسكب عليها إسبريسو ساخن. تباين رائع بين الساخن والبارد.
€14
≈ $16.00آيس كريم وسوربيه
2 نكهات
2 parfums
2 نكهات. الاختيار: فستق، شوكولاتة بيرو، برالين بندق كركديه، قهوة، ثلاث فانيليا، ليمون بالليمون المخلل، جريب فروت فيرموث.
كوب آيس كريم أو سوربيه حرفي. منعش وغني بالنكهات.
€13~
في أي وقت | في أي وقت
منتجات متوفرة في صالون الشاي
نقانق فستق في بريوش، براعم صغيرة، رمان وصلصة سيزام / عسل
Saucisson pistaché en brioche, jeunes pousses, grenade et vinaigrette sésame / miel
نقانق فستق في بريوش، براعم صغيرة، رمان وصلصة سيزام / عسل
تخصص ليونيز: نقانق ساخنة مطبوخة داخل بريوش طري. تقدم مع سلطة.
€17
≈ $20.00سلمون مدخن، خيار بالشبت، بليني وكريمة تاراما
Saumon fumé, concombre à l'aneth, blinis et crème de tarama
سلمون مدخن، خيار بالشبت، بليني وكريمة تاراما
طبق شمالي مع سلمون مدخن، فطائر صغيرة سميكة (بليني) وكريمة بيض السمك. منعش ومالح.
€17
≈ $20.00عرض وقت الشاي
FORMULE TEA TIME
حلوى حسب الاختيار + مشروب ساخن. 1 حلوى من اختيارك + مشروب ساخن
عرض شاي يتضمن حلوى ومشروب ساخن من اختيارك. مثالي لاستراحة بعد الظهر.
€16
≈ $19.00موكتيلات
سبريتز بدون كحول
Spritz sans alcool Non-Alcoholic Spritz
شروق الحمضيات (20 سم)
كوكتيل سبيريتز إيطالي بدون كحول. نكهات حمضيات ومرارة خفيفة، فوار.
€9
≈ $10.00شيرلي تمبل
Shirley Temple
عصير برتقال وجريب فروت طازج، شراب غرينادين. جنزبيل إيل، غرينادين، ليمون (20 سم)
كوكتيل كلاسيكي بدون كحول يعتمد على صودا الزنجبيل وغرينادين. حلو ولطيف.
€7
≈ $8.00شامبانيا
غرينو سبيسيال بروت روزيه
Greno Grand Prestige Brut
12 سم
نبيذ فوار من شامبانيا. جاف وأنيق، مثالي للمقبلات.
€13
≈ $15.00فرانكين سبيسيال بروت روزيه
Vranken Spécial Brut rosé
12 سم
شامبانيا وردية بنكهات الفواكه الحمراء. احتفالية وراقية.
€14
≈ $16.00نبيذ أبيض / نبيذ أبيض
2023 AOP بورغوندي أليغوتي، دومين لي بلانشان
2023 AOP Bourgogne Aligoté, Domaine les planchants
15 سم
نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، عنب أليغوتي. منعش، طازج مع حموضة جيدة.
€8.50
≈ $10.002023 نبيذ منطقة أوك، لانغدوك شاردونيه، لاروش
2023 Vin de Pays d'Oc, Languedoc Chardonnay, Laroche
15 سم
نبيذ أبيض من جنوب فرنسا. مستدير وفاكهي، بنكهات الخوخ وزهور بيضاء.
€8
≈ $9.002022 AOP بلاي كوت دو بوردو، شاتو لاكوساد سان مارتان
2022 AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Château Lacaussade Saint-Martin
15 سم
نبيذ أبيض من بوردو، جاف وعطري (سوفينيون). نكهات حمضيات.
€8
≈ $9.002023 AOP ريسلينغ، الألزاس هانز شيفر
2023 AOP Riesling, Alsace Hans Schaeffer
15 سم
نبيذ أبيض من الألزاس. معدني، زهري مع لمسة بترولية مميزة أحياناً. منعش جداً.
€9
≈ $10.002023 AOP بيكبول دي بينيه، هيريتيج دي بيكبول دي بينيه
2023 AOP Picpoul de Pinet, Héritage de Picpoul de Pinet
15 سم
نبيذ أبيض من لانغدوك، جاف جداً ومليء باليود. مثالي مع المأكولات البحرية.
€9
≈ $10.002023 IGP كوت دو غاسكونيا، إليكسير مويلو، دومين دي جوي مويلو
2023 IGP Côtes de Gascogne, Élixir Moelleux, Domaine de Jôy moelleux
15 سم
نبيذ أبيض حلو وسكري من جنوب غرب فرنسا. نكهات فواكه استوائية وعسل.
€9
≈ $10.00نبيذ أحمر / نبيذ أحمر
2023 AOP برولي، بوجوليه شاتو دي كورسيليس
2023 AOP Brouilly, Beaujolais Château de Corcelles
15 سم
نبيذ أحمر من بوجوليه، عنب غاماي. خفيف، فاكهي ومرن.
€9
≈ $10.002018 AOP بويسيغين سان-إميليون، شاتو لا ديليجنت
2018 AOP Puisseguin Saint-Emilion, Château La Diligente
15 سم
نبيذ أحمر من بوردو. قوي، بهارات ودافئ (غاريك).
€9
≈ $10.002023 AOP سومور شامبيني، لوار لي شانترين
2023 AOP Saumur Champigny, Loire Les Chanteraines
15 سم
نبيذ أحمر من لوار، عنب كابيرنيه فرانك. منعش، بنكهات الفواكه الحمراء والفلفل.
€8
≈ $9.002023 AOP بيك سانت لوب، هيريتيج بيك سانت لوب
2023 AOP Pic St Loup, Héritage Pic St Loup
15 سم
نبيذ أحمر من لانغدوك. قوي، بهارات ودافئ (غاريك).
€9
≈ $10.00نبيذ وردي / نبيذ وردي
2023 AOP سابل دو كامارغ، دومين دو بيتي شومون
2023 AOP Sables de Camargue, Domaine du Petit Chaumont
15 سم
نبيذ وردي باهت من كامارغ (نبيذ رمادي). خفيف جداً، جاف ومنعش.
€8.50
≈ $10.002018 AOP كوت دو غاسكونيا، بايو بواسطة UBI رقم 26
2018 AOP Côtes de Gascogne, Byo by UBI n°26
15 سم
نبيذ وردي من جنوب غرب فرنسا. فاكهي ومنعش.
€9
≈ $10.002022 AOP لانغدوك، أور إيه أزور
2022 AOP Languedoc, Or & Azur
15 سم
نبيذ وردي من لانغدوك. متوازن وفاكهي.
€8.50
≈ $10.00بيرة، سيدر | بيرة وسيدر
بيلفور برون
Pelforth Brune
بيرة فرنسية ستاوت (33 سم)
بيرة فرنسية داكنة بنكهات الكراميل والشعير المحمص.
€6
≈ $7.00هاينكن
Heineken
بيرة لاجر (33 سم)
بيرة لاجر دولية خفيفة. خفيفة ومنعشة.
€5.60
≈ $6.00أفليجيم
Affligem
بيرة ديرية (30 سم)
بيرة بلجيكية شقراء ديرية. أكثر استدارة وفاكهة من اللاجر.
€5.60
≈ $6.00بيرة لاجر عضوية غاليا
Gallia Lager Bio
بيرة لاجر عضوية (33 سم)
بيرة شقراء حرفية عضوية باريسية. منعشة ومضاف إليها هوبس.
€6.50
≈ $8.00سيدر عضوي ساسي
Cidre Sassy Bio
سيدر (33 سم)
سيدر حرفي نورماندي. فوار، فاكهي (تفاح) وقليل الكحول.
€6.30
≈ $7.00مشروبات ساخنة
قهوة توقيع آلان دوكاس
Café Signature Alain Ducasse
قهوة إسبريسو عالية الجودة مختارة من قبل آلان دوكاس.
€3.60
≈ $4.00قهوة كريم
Café crème
قهوة مع كريمة
قهوة كبيرة مع حليب ساخن رغوي.
€4.80
≈ $6.00شوكولاتة ساخنة
Chocolat chaud
شوكولاتة ساخنة
مشروب شوكولاتة ساخن غني وكريمي.
€5.50
≈ $6.00شاي أسود / أخضر عضوي
Thés Noirs / Verts Bio
إفطار إنجليزي، دارجيلنغ، إيرل غراي، إلخ.
تشكيلة شاي عضوي تقدم ساخنة.
€4.90
≈ $6.00عصائر وصودا
عصائر طازجة
Jus de fruits frais
برتقال، ليمون، جريب فروت
عصائر حمضيات معصورة عند الطلب. غنية بالفيتامينات ومنعشة.
€5.50
≈ $6.00كوكا كولا / زيرو
Coca-Cola / Zero
33 سم
مشروب غازي بنكهة الكولا، يحتوي على الكافيين.
€4.90
≈ $6.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
1,295 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...