Le restaurant D&M2 chez Monoko

애피타이저와 메인 요리로 구성된 점심 세트. 점심 식사를 위한 완전한 식사.

메인 요리와 음료로 구성된 점심 세트. 빠르고 효율적인 옵션.

메인 요리와 디저트로 구성된 점심 세트. 달콤한 마무리.

새우, 상추, 아보카도로 구성된 신선한 샐러드. 가볍고 식사 시작에 이상적입니다.

카사바 가루(아티에케)와 튀긴 참치 조각, 생채소를 섞은 전형적인 애피타이저. 신선하고 식감 좋은 맛.

튀긴 작은 파이. 바삭한 반죽과 맛있는 속. 종종 매운 소스와 함께 손으로 먹습니다.

대구 또는 새우로 튀긴 매콤한 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

채소 또는 다진 고기로 속을 채운 튀긴 파이 삼각형. 바삭하고 향신료 향이 납니다.

소야 향신료(땅콩과 향신료 혼합)로 양념하여 장작불에 구운 소고기 꼬치. 훈제 및 매운 맛.

매콤한 맛과 풍부한 맛의 닭 모래주머니 볶음. 나누어 먹기 좋습니다.

튀긴 닭 날개. 바삭하고 황금빛으로 튀겨져 손으로 먹기 좋습니다.

튀긴 칠면조 엉덩이살 (지방이 많은 부분). 매우 풍부하고 맛있는 특별한 식감.

통째로 튀긴 틸라피아. 바삭하게 튀겨집니다.

카사바 가루(아티에케)와 튀긴 참치를 섞은 인기 있는 아이보리안 요리. 고추와 양파를 곁들입니다.

참치 대신 튀긴 대서양 농어를 곁들인 가르바 변형 요리입니다.

세네갈에서 영감을 받은 채식 요리로, 흰 쌀밥과 양파, 겨자, 레몬으로 만든 야사 소스를 곁들입니다. 고기는 들어가지 않습니다.

땅콩 버터 페이스트로 만든 크리미한 소스에 채소를 졸인 마페의 채식 버전. 밥과 함께 제공됩니다.

울로프 밥(토마토와 향신료 육수로 지은 밥)과 함께 졸인 채소.

아이보리안 채식 요리로, 졸인 토마토 소스와 함께 아티에케 또는 밥을 곁들입니다.

으깬 카사바 잎으로 만든 전통 요리. 팜유, 훈제 생선, 소고기와 함께 오랫동안 졸인 요리. 풍부한 채소 맛.

붉은 팜유로 만든 오크라 스튜. 종종 훈제 생선과 고기가 들어갑니다. 오크라 특유의 끈적한 질감.

세네갈의 국민 요리. 토마토 육수에 생선과 채소를 넣고 지은 밥. 매우 향긋하고 맛있습니다.

닭고기를 생선 대신 사용한 세네갈 국민 요리의 변형입니다.

레몬으로 양념한 닭고기를 캐러멜화된 양파와 겨자를 듬뿍 넣고 익힌 요리. 새콤달콤한 맛.

새우 또는 생선과 함께 제공되는 야사 소스 (양파, 레몬, 겨자).

카리브해 지역의 콜롬보 향신료(카레와 유사)로 졸인 스튜. 풍부한 맛과 향.

땅콩 버터 페이스트로 만든 크리미한 소스에 소고기를 졸인 스튜. 풍부하고 영양가 있는 맛.

땅콩 소스에 닭고기를 졸인 마페 변형 요리.

잎에 싸서 찐 발효 카사바 빵. 단단하고 탄력 있는 식감.

튀긴 플랜틴 바나나 슬라이스. 달콤하고 짭짤한 맛과 부드러운 식감.

납작하게 펴서 두 번 튀긴 플랜틴 바나나 (아이티식 페세 또는 토스토네스). 바삭합니다.

삶은 플랜틴 바나나. 감자와 비슷한 단단한 식감, 약간 달콤한 맛.

튀기거나(바삭함) 삶거나(단단하고 분말 같음) 준비한 참마 덩이줄기.

탄수화물 선택: 일반 밥, 토마토 밥(붉은 밥) 또는 아블로(증기로 찐 밥 케이크).

클래식 감자튀김.

발효된 카사바 가루, 쿠스쿠스와 비슷한 가벼운 식감, 약간 신맛.

발효된 카사바 반죽, 탄력 있고 끈적한 식감. 소스와 함께 먹습니다.

플랜틴 바나나 또는 참마를 빻아 만든 촘촘한 반죽 공. 기본 곁들임.

뜨거운 물과 섞은 덩이줄기(카사바, 참마) 가루로 만든 반죽.

식초에 절인 양배추, 당근, 고추로 만든 매콤한 아이티 조미료.

익힌 그린빈, 심플하고 가벼운 요리입니다.

우유나 버터로 으깬 감자. 부드러운 질감.

팬에 볶은 제철 채소 혼합.

튀긴 카사바 뿌리 스틱. 감자튀김보다 더 단단하고 바삭합니다.

검은 버섯으로 지은 아이티 검은 쌀. 독특한 색과 향.

발효된 옥수수 반죽, 소스와 함께 먹는 중성적인 곁들임.

일반적인 파스타.

기장(또는 기장 쿠스쿠스)을 요거트나 응유와 섞어 만든 디저트로, 달콤하고 향긋합니다.

마스카포네 치즈, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 크리미한 이탈리아 플랜.

아프리카 튀김 (그보플로토)과 아이스크림 한 스쿱.

초콜릿 가나슈로 채워진 달콤한 타르트.

잘게 썬 신선한 과일 혼합.

코코넛과 캐러멜 향이 나는 크리미한 플랜.

바나나와 라임으로 만든 디저트로, 열대 풍미에서 영감을 받은 것으로 보입니다.