따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
따뜻한 염소 치즈 토스트가 곁들여진 샐러드. 신선함과 부드러움의 클래식한 조화로 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
Le P'tit Bougnat
Le P'tit Bougnat
1986년부터 독립 레스토랑을 운영해 온 장 자크 투브롱과 그의 아내 카티아는 편안하고 가족적인 분위기에서 충실한 작은 팀과 함께 일하며 언제든지 고객을 위해 최선을 다하고 있습니다. 그들의 유일한 소망은 집에서 만든 요리와 신선한 재료로 만든 요리로 당신을 기쁘게 하는 것입니다. 사냥철에만 제공되는 사냥 고기, 숙성실에서 전문가의 눈으로 숙성시킨 고기, 사장님이 손님을 위해 제품을 아끼지 않고 관리합니다.
★ 4.3
(1,191)
$$일반적이에요
애피타이저
가재 꼬리 샐러드
Salade de queues d'écrevisse
부드러운 가재 꼬리가 곁들여진 신선한 샐러드. 섬세한 바다의 풍미를 담은 가벼운 애피타이저입니다.
€19.50
≈ ₩33,086
0
포르치니 버섯 볶음
Poêlée de cèpes
팬에 볶은 야생 버섯(포르치니), 종종 마늘과 파슬리를 곁들입니다. 숲의 풍미와 풍부함.
€22.50
≈ ₩38,177
0
부냐 접시
Assiette du Bougnat
종종 오베르뉴의 육가공품이나 특선 요리를 선보이는 하우스의 대표적인 샐러드.
€16.50
≈ ₩27,996
0
소 힘줄 뼈
Os à la Moelle
따뜻하게 구운 소 힘줄 뼈. 골수는 소금 꽃을 뿌린 토스트에 발라 먹으며, 매우 부드럽고 기름진 식감입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
하우스 푸아그라
Foie gras Maison
셰프가 준비한 오리 또는 거위 푸아그라. 부드러운 질감과 풍부한 맛, 일반적으로 브리오슈 빵과 처트니와 함께 제공됩니다.
€33
≈ ₩55,992
0
오리 콩피
Confit de canard
오리 다리를 지방에서 부드러워질 때까지 천천히 익힌 후 바삭하게 굽습니다. 강렬하고 짠맛.
€22.50
≈ ₩38,177
0
파를 곁들인 파 샐러드
Poireaux frais vinaigrette
차가운 상태로 제공되는 찐 파, 머스터드 비네그레트 소스. 클래식하고 가벼운 비스트로 애피타이저입니다.
€10.50
≈ ₩17,816
0
아보카도 비네그레트
Avocat vinaigrette
비네그레트 소스를 곁들인 신선한 아보카도. 간단하고 크리미하며 상쾌합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
달걀 마요네즈
Oeuf mayonnaise
삶은 달걀과 하우스 메이요네즈. 파리 비스트로 애피타이저의 필수품입니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
청어 필레
Filet de Hareng
기름에 절인 청어 필레, 종종 따뜻한 감자, 양파, 당근과 함께 제공됩니다. 훈제 및 짠맛.
€12
≈ ₩20,361
0
육가공품 보드
Planche de charcuterie
다양한 소시지 콜드컷
다양한 종류의 육가공품(소시지, 햄, 테린)을 보드에 담아 제공. 공유하기에 이상적입니다.
€32.50
≈ ₩55,144
0
부르고뉴 달팽이 12개
12 escargots de Bourgogne
마늘과 파슬리 버터로 속을 채운 12개의 달팽이 요리. 빵과 함께 따뜻하게 즐기며 버터를 찍어 먹습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
훈제 연어
Saumon fumé
훈제 연어 슬라이스, 레몬, 토스트, 크림과 함께 차갑게 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
하우스 컨트리 테린
Terrine de campagne Maison
셰프가 만든 소박한 고기 파테, 컨트리 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
그린 샐러드
Salade verte
가볍고 신선한 드레싱을 곁들인 간단한 녹색 잎 샐러드.
€6.50
≈ ₩11,029
0
믹스 샐러드
Salade mixte
제철 신선한 다양한 채소로 만든 샐러드.
€10.50
≈ ₩17,816
0
페리고르 샐러드
Salade Périgourdine
푸아그라, 오리 콩피 거위, 훈제 오리 가슴살 등을 포함하는 프랑스 남서부의 대표적인 샐러드.
€20.50
≈ ₩34,783
0
메인 요리
플랜차 송아지 혀 스테이크, 선택한 소스
Langue de chat à la plancha sauce au choix
플랜차에 구운 부드럽고 맛있는 소고기 스테이크. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
€34.50
≈ ₩58,537
0
와규 등심 골드 플레이트 200g
Entrecôte Wagyu à la Feuille d'Or 200g
풍부한 마블링과 부드러움으로 유명한 특별한 와규 소고기. 고급스러움을 더하기 위해 식용 금박과 함께 제공됩니다.
€76
≈ ₩128,952
0
토마호크 (2인)
Tomahawk (2 pers.)
도끼 모양의 긴 뼈가 있는 푸짐한 소 등심. 두 사람이 함께 즐길 수 있는 육즙이 풍부하고 마블링이 좋은 고기.
€92
≈ ₩156,100
0
프레스티지 비프 필레
Le Filet de Boeuf Prestige
일반적으로 트러플 또는 푸아그라를 베이스로 한 페리고르 소스와 함께 제공되는 소고기 중 가장 부드러운 부위입니다.
€48.50
≈ ₩82,292
0
소 등심 (2인)
Côte de Boeuf (2 pers.)
뼈가 있는 큰 소고기 스테이크, 구이 또는 로스트, 2인용. 풍부한 맛과 부드러운 질감.
€72
≈ ₩122,165
0
소 등심 (1인)
Côte de Boeuf (1 pers.)
1인분으로 푸짐한 소 등심 스테이크. 풍미 있고 육즙이 풍부한 붉은 고기.
€36.50
≈ ₩61,931
0
노르망디 송아지 갈비
Côte de Veau Normande
노르망디 스타일의 크림과 버섯 소스를 곁들인 부드러운 송아지 갈비 스테이크.
€34.50
≈ ₩58,537
0
플랜차 등심 스테이크
Entrecôte à la Plancha
뜨거운 팬에 구워 겉은 캐러멜화되고 속은 육즙이 풍부한 소고기 스테이크.
€29.50
≈ ₩50,054
0
플랜차 소고기 배
Poire de Boeuf à la Plancha
둥글고 매우 부드러운 소고기 부위(허벅지 근육), 플랜차에 구움.
€32
≈ ₩54,296
0
로스트 치킨
Poulet rôti
오븐에 구운 닭고기, 황금빛 바삭한 껍질, 부드러운 살.
€17.50
≈ ₩29,693
0
플랜차 소고기 홍두깨살
Onglet de Boeuf à la Plancha
길고 맛있는 소고기 부위 ('정육점 부위'). 플랜차에 구워 미디엄 레어로 제공하는 것이 좋습니다.
€32
≈ ₩54,296
0
소고기 타르타르
Tartare de Boeuf
다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 소스로 양념. 신선하게 제공됩니다.
€20.50
≈ ₩34,783
0
송아지 머리 그리비슈 소스
Tête de Veau sauce Gribiche
삶은 송아지 머리 조각으로 구성된 전통 프랑스 요리, 카퍼스, 피클, 허브를 넣은 그리비슈 소스(마요네즈)와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
브레이즈드 포크 정강이
Jarret de Porc braisé
뼈에서 살이 분리될 때까지 오랫동안 익힌 돼지 정강이살. 풍부하고 푸짐합니다.
€24.50
≈ ₩41,570
0
앙두예트
Andouillette
돼지 내장으로 만든 프랑스 소시지. 매우 강한 맛과 독특한 식감. 내장 애호가를 위한 클래식입니다.
€24.50
≈ ₩41,570
0
부냐 레스토랑 스테이크
Pièce du Bougnat
셰프가 선정한 소고기 스테이크, 하우스 스페셜.
€25
≈ ₩42,418
0
하우스 치즈버거
Cheese Burger Maison
수제 빵, 신선한 다진 소고기 패티, 녹인 치즈로 만든 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€22.50
≈ ₩38,177
0
송아지 간 페르시야드
Foie de Veau en persillade
마늘과 파슬리를 곁들인 팬에 구운 송아지 간 스테이크. 단단한 질감과 특징적인 철분 맛.
€25.50
≈ ₩43,267
0
플랜차 송아지 신장
Rognon de veau à la plancha
플랜차에 구운 송아지 신장. 단단한 질감과 독특한 맛.
€29.50
≈ ₩50,054
0
솔 메니에르
Sole Meunière
버터와 레몬을 곁들인 밀가루를 입혀 팬에 구운 통 생선. 섬세하고 부드러운 살.
€52
≈ ₩88,230
0
플랜차 연어
Saumon à la Plancha
팬에 구운 연어 필레, 바삭한 껍질과 부드러운 살.
€25
≈ ₩42,418
0
프로방스식 스카치넛
Saint Jacques provençale
팬에 구운 스카치넛, 토마토, 마늘, 올리브 오일.
€34.50
≈ ₩58,537
0
연어 타르타르
Tartare de saumon
레몬과 허브에 절인 신선한 연어 조각. 신선하고 가볍습니다.
€23.50
≈ ₩39,873
0
대구 등심
Dos de Cabillaud
흰살 생선인 대구의 두툼한 스테이크, 섬세한 맛.
€26
≈ ₩44,115
0
프로방스식 개구리 다리
Cuisses de Grenouille provençale
마늘과 파슬리를 곁들인 팬에 구운 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 식감.
€38.50
≈ ₩65,324
0
소스 추가
Supplément sauce
요리에 곁들일 소스 추가 제공.
€3.50
≈ ₩5,939
0
식전주
하우스 스프리츠
Spritz maison
프로세코, 탄산수, 비터(아페롤 종류)를 베이스로 한 베네치아 칵테일. 상쾌하고 약간 쓴맛이 납니다.
€13
≈ ₩22,058
0
하우스 아메리카노 14cl
Americano maison 14 cl
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 클래식 칵테일.
€13
≈ ₩22,058
0
샴페인 잔 12cl
Coupe de Champagne 12 cl
샹파뉴 지역의 스파클링 와인 한 잔.
€13
≈ ₩22,058
0
키르 12cl
Kir 12 cl
화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통 프랑스 식전주.
€5
≈ ₩8,484
0
파스티스, 리카르 2cl
Pastis, Ricard 2 cl
프랑스 남부의 전통 아니스 리큐어, 차가운 물에 희석하여 제공됩니다.
€5
≈ ₩8,484
0
마티니, 쉬즈, 포트 와인, 피노
Martini, Suze, porto, pineau
베르무트, 용담 리큐어, 강화 와인 또는 주정 강화 와인 등 클래식 식전주 셀렉션.
€5~
≈ ₩8,484
스카치 4cl
스카치 셀렉션
Sélection de Scotch
싱글 몰트 스카치 위스키(및 미국 위스키) 셀렉션, 드라이 또는 얼음과 함께 제공.
€13~
≈ ₩22,058
위스키 4cl
위스키 셀렉션
Sélection de Whiskey
부드러운 아이리시 또는 스카치 위스키.
€13~
≈ ₩22,058
위스키 4cl
블렌디드 위스키 셀렉션
Sélection de Whiskies (Blend)
클래식 블렌디드 위스키.
€13~
≈ ₩22,058
차가운 음료
페리에, 코카콜라 33cl
Perrier, Coca-Cola 33 cl
신선하게 제공되는 탄산음료 또는 탄산 미네랄 워터.
€5~
≈ ₩8,484
과일 주스 25cl
Jus de fruits 25 cl
다양한 과일 주스.
€5
≈ ₩8,484
0
맥주 25cl
Bière 25 cl
표준 생맥주.
€5
≈ ₩8,484
0
오베르뉴 곡물 수제 맥주 33cl
Bière artisanale aux céréales d’Auvergne 33 cl
지역 곡물로 오베르뉴에서 생산된 현지 맥주.
€6
≈ ₩10,180
0
미네랄 워터
에비앙, 바두아, 산 펠레그리노
Evian, Badoit, San Pellegrino
플랫 미네랄 워터(에비앙) 또는 탄산수(바두아, 산 펠레그리노).
€5~
≈ ₩8,484
샤텔동 1L
Châteldon 1 L
미네랄 함량이 풍부하고 섬세함으로 유명한 고급 천연 탄산 미네랄 워터.
€7
≈ ₩11,877
0
소화주 12cl
바스 아르마냑 AOC 샤토 라비강 1997
Bas Armagnac AOC Château Ravignan 1997
프랑스 남서부에서 생산된 빈티지 숙성 와인 브랜디.
€15
≈ ₩25,451
0
바스 아르마냑 AOC 다르티갈롱그
Bas Armagnac AOC Dartigalongue
유명한 하우스의 전통 아르마냑.
€15
≈ ₩25,451
0
수이약 자두
Prune de Souillac
수제 자두 브랜디.
€15
≈ ₩25,451
0
수이약 루이 로크의 브랜디에 보존된 자두
Fruits à la Vieille Prune de Souillac Louis Roque
자두 브랜디에 보존된 과일.
€15
≈ ₩25,451
0
칼바도스 비유 AOC 스페셜 리저브
Calvados Vieux AOC Réserve Spéciale
오크통에서 숙성된 노르망디 사과 브랜디.
€15
≈ ₩25,451
0
자카파 그란 레세르바 23년산 럼
Rhum Zacapa Grande Réserve 23 ans
과테말라산 숙성 럼, 풍부하고 복합적인 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
코냑 파인 드 샹파뉴 AOC XO
Cognac Fine de Champagne AOC XO
최고급 크뤼에서 생산된 장기 숙성 코냑.
€15
≈ ₩25,451
0
코냑 브루제롤
Cognac Brugerolle
코냑 브랜드.
€15
≈ ₩25,451
0
코냑 XO 헤네시
Cognac XO Hennessy
최고급 빈티지 원액을 블렌딩한 헤네시 하우스의 명품 코냑.
€15
≈ ₩25,451
0
자두 브랜디, 배, 키르슈
Eau de vie framboise, quetsche, poire, kirsch
매우 향긋한 소화주인 흰색 또는 붉은색 과일 브랜디.
€15~
≈ ₩25,451
껍질 벗긴 부르고뉴 마르크 AOC
Vieux Marc de Bourgogne AOC égrappé
부르고뉴 포도 찌꺼기를 증류하여 얻은 브랜디.
€15
≈ ₩25,451
0
클라크신 리큐어, 용담 리큐어, 만다린 임페리얼
Liqueur Clacquesin, liqueur de gentiane, mandarine Impériale
허브 또는 과일 소화 리큐어.
€10~
≈ ₩16,967
말리부 코코넛, 만자나, 리몬첼로
Malibu coconut, manzana, limoncello
달콤하고 과일 향이 나는 리큐어 (코코넛, 그린 애플, 레몬).
€10~
≈ ₩16,967
디저트
마르쉐 타르트
Tarte du Marché
셰프의 영감과 계절에 따라 신선한 과일 타르트.
€10.50
≈ ₩17,816
0
일레 플로탕트
Ile Flottante
바닐라 커스터드 크림 위에 떠 있는 머랭, 캐러멜 소스를 곁들인 요리.
€10
≈ ₩16,967
0
파리 브레스트
Le Paris Brest
프랄린 크림 무슬린으로 채우고 슬라이스 아몬드로 장식한 슈 페이스트리로 만든 바퀴 모양의 페이스트리.
€12
≈ ₩20,361
0
유명한 럼 바바
Le Fameux Baba au Rhum
럼 시럽에 적신 부드러운 케이크, 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
크렘 브륄레
La Crème Brûlée
부드러운 바닐라 크림 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층.
€10
≈ ₩16,967
0
초콜릿 미-퀴 (반쯤 익힌 초콜릿)
Le Mi-Cuit au Chocolat coulant
반쯤 익힌 초콜릿
겉은 익고 속은 촉촉한 초콜릿 케이크.
€11
≈ ₩18,664
0
제철 과일
Fruits de Saison
제철 과일
신선한 제철 과일 접시 또는 샐러드.
€10.50
≈ ₩17,816
0
붉은 과일
Fruits rouges
붉은 과일
신선한 붉은 과일(딸기, 라즈베리 등) 접시.
€14.50
≈ ₩24,603
0
머랭, 캐러멜 소금 Coulis
Meringue, Coulis de Caramel fleur de sel
바삭한 머랭과 짭짤한 캐러멜 소스.
€10
≈ ₩16,967
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.3
Google Maps 평점 1,191개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
