Le Piaf Paris

볶은 버섯을 완벽하게 익힌 계란(흐르는 노른자)과 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다. 흙내음과 감칠맛의 조화. 애피타이저로 따뜻하게 즐기기 좋습니다.

트러플 향 크림과 파르미지아노 치즈를 곁들인 크리미한 호박 수프. 달콤하고 크리미하며 풍미가 풍부합니다. 몸을 데우기에 이상적입니다.

아삭한 그린빈과 풍부한 푸아그라 조각으로 만든 샐러드. 채소의 신선함과 오리의 귀한 지방의 조화. 가볍지만 맛있는 애피타이저입니다.

신선한 털게살을 아보카도, 셀러리, 레물라드 소스와 함께 제공합니다. 해산물 맛과 크리미한 질감의 차가운 애피타이저입니다.

고품질 오리 푸아그라 테린을 구운 브리오슈와 계절 과일 처트니와 함께 제공합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.

레몬과 생강으로 양념한 얇게 썬 생선 (도미) 슬라이스. 신선하고 새콤하며 약간 매콤합니다. 차갑게 먹습니다.

고품질 훈제 연어 슬라이스를 두꺼운 팬케이크(블리니)와 노르망디 크림과 함께 제공합니다. 풍부하고 맛있는 클래식입니다.

고품질 제국 철갑상어 알, 30g 용기에 담아 제공됩니다. 강렬한 바다 향과 입안에서 터지는 섬세한 질감. 블리니와 함께 즐기는 고급 요리입니다.

오븐에 구운 닭고기를 육즙과 함께 제공하며, 감자튀김과 수제 마요네즈를 곁들입니다. 황금빛 껍질과 부드러운 살코기의 전통적인 편안한 요리입니다.

아티초크 크림과 숙성 파르미지아노 치즈로 준비한 작은 보라색 아티초크. 섬세한 식물성 맛과 녹는 듯한 식감.

부드러운 송아지 고기를 구워서 버섯과 크리미한 감자 퓌레와 함께 제공합니다. 풍부하고 클래식한 메인 요리입니다.

소고기 안심 스테이크, 감자튀김, 베아네즈 소스(버터, 계란 노른자, 타라곤)와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부한 고기와 허브 향이 나는 풍부한 소스.

모렐 버섯 크림 소스를 곁들인 튜브 파스타. 나무 향과 강렬한 맛, 편안한 식감.

두껍고 겹겹이 쌓인 흰살 생선 필레에 버섯 에멀전을 곁들이고 제철 채소를 곁들입니다. 건강하고 세련된 요리입니다.

주라 지방의 특색 있는 화이트 와인 소스로 익힌 얇은 흰살 생선 필레를 부드러운 리크 위에 올렸습니다. 섬세하고 우아한 맛.

뼈가 있는 매우 큰 소고기 (1kg), 공유하기에 이상적입니다. 감자튀김, 샐러드, 소스와 함께 제공됩니다. 지방이 많고 풍미가 좋은 고기, 보통 레어로 익힙니다.

타임과 함께 오랫동안 부드럽게 익힌 양 어깨살. 공유를 위해 통째로 제공되며 채소를 곁들입니다. 풍부하고 향긋한 맛.

찐 또는 볶은 녹색 채소. 간단하고 건강합니다.

튀긴 감자 스틱, 황금빛으로 바삭합니다.

버터와 우유로 으깬 감자, 부드럽고 크리미한 질감을 만듭니다.

작고 아삭한 상추 심장, 종종 가벼운 비네그레트와 함께 제공됩니다.

팬에 볶은 버섯 혼합, 종종 마늘과 파슬리를 곁들입니다.

보드카와 브랜디를 베이스로 한 칵테일, 블랙커런트와 사과 향이 나는 사과주를 더했습니다. 과일 향, 스파클링, 상쾌한 맛.

딸기, 자몽, 오이 향이 나는 진 칵테일. 신선하고 식물 향이 나며 약간 달콤한 맛의 조화.

쿠바 럼 칵테일, 포도, 커피, 바닐라 향. 따뜻하고 달콤하며 향긋한 맛.

진과 프로세코로 만든 스파클링 칵테일, 패션프루트, 장미, 살구 향이 납니다. 꽃향기, 이국적이고 축제적인 맛입니다.

보드카, 신선한 민트, 화이트 카카오 리큐어의 독창적인 혼합. '애프터 에이트' 디저트를 연상시키는 신선하고 초콜릿 같은 맛.

헨드릭스 진의 신선함을 강조하기 위해 오이를 추가하여 클래식 진 토닉을 재해석했습니다. 간단하고, 쓴맛이 나며, 갈증을 해소합니다.

베리류와 코코넛 워터를 섞은 무알코올 칵테일. 수분 공급, 과일 향, 자연스러운 단맛.

자몽, 오르제아 시럽(아몬드), 꿀물로 만든 무알코올 음료. 감귤류의 산미와 꿀의 단맛의 균형.