버섯 볶음, 수란, 파르미지아노
Poêlée de champignons, œuf mollet, parmesan
볶은 버섯을 완벽하게 익힌 계란(흐르는 노른자)과 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다. 흙내음과 감칠맛의 조화. 애피타이저로 따뜻하게 즐기기 좋습니다.
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Le Piaf Paris
Le Piaf Paris
시작하기
호박 수프, 트러플 크림, 파르미지아노
Velouté de potimarron, crème truffée, parmesan
트러플 향 크림과 파르미지아노 치즈를 곁들인 크리미한 호박 수프. 달콤하고 크리미하며 풍미가 풍부합니다. 몸을 데우기에 이상적입니다.
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그린빈 샐러드, 푸아그라
Salade de haricots verts, foie gras
아삭한 그린빈과 풍부한 푸아그라 조각으로 만든 샐러드. 채소의 신선함과 오리의 귀한 지방의 조화. 가볍지만 맛있는 애피타이저입니다.
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털게살, 아보카도, 셀러리 레물라드
Chair de tourteau, avocat, cèleri rémoulade
신선한 털게살을 아보카도, 셀러리, 레물라드 소스와 함께 제공합니다. 해산물 맛과 크리미한 질감의 차가운 애피타이저입니다.
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올리비에 브로세 푸아그라, 구운 브리오슈, 계절 처트니
Foie gras de chez Olivier Brosset, brioche toastée, chutney de saison
고품질 오리 푸아그라 테린을 구운 브리오슈와 계절 과일 처트니와 함께 제공합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.
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도미 사시미, 레몬, 생강
Sashimi de daurade royale, citron, gingembre
레몬과 생강으로 양념한 얇게 썬 생선 (도미) 슬라이스. 신선하고 새콤하며 약간 매콤합니다. 차갑게 먹습니다.
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하우스 오브 러시안 훈제 연어, 블리니, 이지니 크림
Saumon fumé Maison Russe, blinis, crème d'Isigny
고품질 훈제 연어 슬라이스를 두꺼운 팬케이크(블리니)와 노르망디 크림과 함께 제공합니다. 풍부하고 맛있는 클래식입니다.
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캐비어 임페리얼 30g
Caviar impérial 30g
고품질 제국 철갑상어 알, 30g 용기에 담아 제공됩니다. 강렬한 바다 향과 입안에서 터지는 섬세한 질감. 블리니와 함께 즐기는 고급 요리입니다.
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바로 옆에
어릴 적 구운 닭고기 육즙, 감자튀김, 수제 마요네즈
Poulet rôti de mon enfance dans son jus, frites, mayonnaise maison
오븐에 구운 닭고기를 육즙과 함께 제공하며, 감자튀김과 수제 마요네즈를 곁들입니다. 황금빛 껍질과 부드러운 살코기의 전통적인 편안한 요리입니다.
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아티초크, 숙성 파르미지아노 아티초크 크림
Artichauts poivrade, crème d'artichaut au vieux parmesan
아티초크 크림과 숙성 파르미지아노 치즈로 준비한 작은 보라색 아티초크. 섬세한 식물성 맛과 녹는 듯한 식감.
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버섯 송아지 갈비, 감자 퓌레
Côte de veau aux champignons, purée de pomme de terre
부드러운 송아지 고기를 구워서 버섯과 크리미한 감자 퓌레와 함께 제공합니다. 풍부하고 클래식한 메인 요리입니다.
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소 안심 스테이크, 감자튀김, 베아네즈 소스
Cœur de filet de bœuf, frites, béarnaise
소고기 안심 스테이크, 감자튀김, 베아네즈 소스(버터, 계란 노른자, 타라곤)와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부한 고기와 허브 향이 나는 풍부한 소스.
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모렐 버섯 리가토니
Rigatoni aux morilles
모렐 버섯 크림 소스를 곁들인 튜브 파스타. 나무 향과 강렬한 맛, 편안한 식감.
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대구 등심, 버섯 에멀전, 가을 채소
Dos de Cabillaud, émulsion aux champignons, légumes d'automne
두껍고 겹겹이 쌓인 흰살 생선 필레에 버섯 에멀전을 곁들이고 제철 채소를 곁들입니다. 건강하고 세련된 요리입니다.
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노란 와인 소스 농어 필레, 리크 퐁듀
Filets de sole au vin jaune, fondue de poireaux
주라 지방의 특색 있는 화이트 와인 소스로 익힌 얇은 흰살 생선 필레를 부드러운 리크 위에 올렸습니다. 섬세하고 우아한 맛.
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나눔
심멘탈 소갈비 (1kg)
Côte de bœuf Simmental (1kg)
수제 감자튀김, 샐러드, 베아네즈 소스
뼈가 있는 매우 큰 소고기 (1kg), 공유하기에 이상적입니다. 감자튀김, 샐러드, 소스와 함께 제공됩니다. 지방이 많고 풍미가 좋은 고기, 보통 레어로 익힙니다.
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타임으로 익힌 양 어깨살 (1.3kg)
Epaule d'agneau confite au thym (1,3kg)
가을 채소
타임과 함께 오랫동안 부드럽게 익힌 양 어깨살. 공유를 위해 통째로 제공되며 채소를 곁들입니다. 풍부하고 향긋한 맛.
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바로 옆에
그린빈
Haricots verts
찐 또는 볶은 녹색 채소. 간단하고 건강합니다.
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수제 감자튀김
Frites maison
튀긴 감자 스틱, 황금빛으로 바삭합니다.
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감자 퓌레
Purée de pommes de terre
버터와 우유로 으깬 감자, 부드럽고 크리미한 질감을 만듭니다.
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로메인 상추
Sucrines
작고 아삭한 상추 심장, 종종 가벼운 비네그레트와 함께 제공됩니다.
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버섯 볶음
Poêlée de champignons
팬에 볶은 버섯 혼합, 종종 마늘과 파슬리를 곁들입니다.
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시그니처 칵테일
피아프
LE PIAF
그레이 구스 보드카, 브랜디, 사과주, 블랙커런트, 사과
보드카와 브랜디를 베이스로 한 칵테일, 블랙커런트와 사과 향이 나는 사과주를 더했습니다. 과일 향, 스파클링, 상쾌한 맛.
€20
≈ ₩33,935
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투칸
LE TOUCAN
헨드릭스 진, 딸기, 자몽, 오이
딸기, 자몽, 오이 향이 나는 진 칵테일. 신선하고 식물 향이 나며 약간 달콤한 맛의 조화.
€20
≈ ₩33,935
0
브루앙
LE BRUANT
하바나 클럽 3년 럼, 포도, 커피, 바닐라
쿠바 럼 칵테일, 포도, 커피, 바닐라 향. 따뜻하고 달콤하며 향긋한 맛.
€20
≈ ₩33,935
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종달새
L'ALOUETTE
헨드릭스 진, 패션프루트, 장미, 살구, 프로세코
진과 프로세코로 만든 스파클링 칵테일, 패션프루트, 장미, 살구 향이 납니다. 꽃향기, 이국적이고 축제적인 맛입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
공작새
LE PAON
그레이 구스 보드카, 민트, 화이트 카카오
보드카, 신선한 민트, 화이트 카카오 리큐어의 독창적인 혼합. '애프터 에이트' 디저트를 연상시키는 신선하고 초콜릿 같은 맛.
€20
≈ ₩33,935
0
헨드릭스
HENDRICK'S
헨드릭스 토닉 오이
헨드릭스 진의 신선함을 강조하기 위해 오이를 추가하여 클래식 진 토닉을 재해석했습니다. 간단하고, 쓴맛이 나며, 갈증을 해소합니다.
€20
≈ ₩33,935
0
시그니처 목테일
붉은가슴울새
LE ROUGE-GORGE
제철 베리류, 코코넛 워터
베리류와 코코넛 워터를 섞은 무알코올 칵테일. 수분 공급, 과일 향, 자연스러운 단맛.
€14
≈ ₩23,754
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꼬꼬댁
LE POUSSIN
자몽, 오르제아, 꿀물
자몽, 오르제아 시럽(아몬드), 꿀물로 만든 무알코올 음료. 감귤류의 산미와 꿀의 단맛의 균형.
€14
≈ ₩23,754
0
증류주
아페리티프
리카르 (4cl)
Ricard (4cl)
전통적으로 차가운 물과 함께 제공되는 아니스 향의 파스티스. 강한 감초와 아니스 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
마티니 비앙코 / 로쏘
Martini bianco / rosso
이탈리아 베르무트, 화이트(달콤하고 바닐라 향) 또는 레드(허브향, 약간 쓴맛)로 제공됩니다. 얼음 위에 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
카르파노 비앙코/클라시코
Carpano bianco/classico
고품질 베르무트. 풍부하고 향긋하며 복합적인 맛. 아페리티프로 이상적입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
릴레 블랑 / 로제
Lillet blanc / rosé
보르도 와인과 과일 리큐어를 베이스로 한 아페리티프. 과일향, 달콤하고 우아한 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
아페롤
Aperol
밝은 오렌지색 이탈리아 아페리티프, 쓴 오렌지와 식물 맛. 종종 스프리츠에 사용됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
쉬즈
Suze
겐티아나를 베이스로 한 프랑스 아페리티프. 독특한 쓴맛과 황금색.
€12
≈ ₩20,361
0
캄파리
Campari
카민 레드 이탈리아 비터. 허브와 감귤류의 매우 쓴맛. 소다와 함께 또는 얼음 위에 마십니다.
€12
≈ ₩20,361
0
페르넷 브랑카
Fernet Branca
허브와 향신료가 들어간 매우 강한 이탈리아 비터. 민트향과 약초향이 납니다. 종종 소화제나 치료제로 마십니다.
€15
≈ ₩25,451
0
위스키
시바스 12년
Chivas 12 ans
블렌디드 스카치 위스키. 부드럽고, 꿀과 과일 향이 납니다.
€18
≈ ₩30,541
0
몽키 숄더
Monkey Shoulder
블렌딩 스카치 위스키. 크리미하고, 바닐라와 부드러운 향신료 향이 납니다.
€18
≈ ₩30,541
0
불릿 버번 / 라이
Bulleit Bourbon / Rye
미국 위스키. 버번은 부드럽고 나무 향이 나며, 라이는 더 드라이하고 스파이시합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
엔젤스 엔비
Angel's Envy
포트 와인 통에서 피니시한 버번. 블랙베리, 초콜릿 향이 나는 풍부한 맛.
€24
≈ ₩40,722
0
휘슬 피그 10년
Whistle Pig 10 ans
순수 라이 위스키. 매우 스파이시하고 강하며 복합적인 맛.
€22
≈ ₩37,328
0
니카 프롬 더 배럴
Nikka from The Barrel
알코올 도수가 높은 일본 위스키. 풍부하고 나무 향, 스파이시한 맛과 긴 피니시.
€20
≈ ₩33,935
0
부쉬밀 16년
Bushmills 16 ans
세 가지 종류의 나무 통에서 숙성된 아일랜드 싱글 몰트 위스키. 과일 향, 섬세하고 매우 부드러운 맛.
€19
≈ ₩32,238
0
아드벡 10년
Ardbeg 10 ans
매우 강한 피트 향의 아일레이 스카치. 강렬한 훈제 향, 요오드 향, 약초 향.
€20
≈ ₩33,935
0
코르녹
Kornog
피트 향이 나는 브르타뉴 위스키. 스코틀랜드 위스키처럼 훈제 향이 나지만 독특한 바다 향이 납니다.
€23
≈ ₩39,025
0
글렌리벳 18년
Glenlivet 18 ans
클래식 스코치 싱글 몰트. 우아하고 꽃향기 나며 과일 향이 나고 숙성이 잘 되었습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
로얄 살루트 21년
Royal Salute 21 ans
최소 21년 숙성된 럭셔리 스카치 위스키. 매우 비단결 같고, 풍부하며, 세련된 맛.
€40
≈ ₩67,869
0
조니 워커 블루 라벨
Johnnie Walker Blue Label
브랜드의 가장 고급스러운 블렌드. 벨벳 같은 맛, 은은한 훈제 향, 매우 복합적인 맛.
€45
≈ ₩76,353
0
럼
하바나 클럽 3년
Havana Club 3 ans
3년 숙성된 쿠바 화이트 럼. 모히토와 같은 칵테일에 완벽한 가벼운 맛.
€16
≈ ₩27,148
0
하바나 클럽 7년
Havana Club 7 ans
쿠바 앰버 럼. 더 복합적이며, 코코아, 바닐라, 부드러운 담배 향이 납니다.
€18
≈ ₩30,541
0
하바나 클럽 에스페시알
Havana Club Especial
부드럽고 다용도로 사용할 수 있는 골든 럼, 칵테일용 또는 스트레이트로 마시기 좋습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
부크만 클레랭
Boukman Clairin
아이티의 수제 스파이스 럼. 토착 껍질과 허브로 인퓨징했습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
에미넨테 레세르바 7년
Eminente Reserva 7 ans
테이스팅용 쿠바 럼. 19세기 스타일에서 영감을 받은 풍부한 맛.
€19
≈ ₩32,238
0
라 헤치세라
La Hechicera
솔레라 방식으로 숙성된 콜롬비아 럼. 나무, 커피, 초콜릿 향.
€19
≈ ₩32,238
0
산타 테레사 1796
Santa Teresa 1796
매우 드라이하고 복합적인 베네수엘라 럼, 솔레라 방식으로 숙성. 우아하고 긴 여운.
€21
≈ ₩35,631
0
메즈칼
델 마게이 비다
Del Maguey Vida
오악사카의 수제 메즈칼. 훈제 향, 구운 아가베 향이 나는 과일 향. 칵테일에 훌륭합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
노블 코요테 에스파딘
Noble Coyote Espadin
에스파딘 아가베로 만든 메즈칼. 훈제 향과 흙 향, 허브 향이 약간 납니다.
€18
≈ ₩30,541
0
피스코 & 카샤사
피스코 쿠아트로 갈로스
Pisco Cuatro Gallos
페루 포도 브랜디. 숙성되지 않았으며, 꽃향기와 과일 향이 납니다. 피스코 사워의 베이스.
€16
≈ ₩27,148
0
카샤사 레블롱
Cachaça Leblon
신선한 사탕수수 주스로 만든 브라질 증류주. 식물성이고 신선합니다. 카이피리냐에 필수적입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
진
헨드릭스
Hendrick's
오이와 장미로 인퓨징한 스코틀랜드 진. 신선하고 꽃향기가 나며 매우 독특합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
헨드릭스 루나
Hendrick's Lunar
헨드릭스 진의 더 꽃향기 나고 스파이시한 버전으로, 저녁에 즐기도록 디자인되었습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
헨드릭스 미드서머
Hendrick's Midsummer
여름 꽃을 기념하는 진. 매우 향긋하고 향기롭습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
헨드릭스 넵투니아
Hendrick's Neptunia
바다에서 영감을 받은 해안 및 짠맛의 진.
€19
≈ ₩32,238
0
헨드릭스 오르비움
Hendrick's Orbium
퀴닌과 압생트로 재해석한 진. 더 쓴맛과 복합적인 맛.
€19
≈ ₩32,238
0
세븐티 원
Seventy-One
밤에 즐기도록 디자인된 캐스크 숙성 럭셔리 진. 복합적이고 호박색이며 매우 고급스럽습니다.
€40
≈ ₩67,869
0
보드카
그레이 구스
Grey Goose
밀로 만든 프리미엄 프랑스 보드카. 비단결 같은 질감과 매우 순수한 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
벨루가 골드 라인
Beluga Gold Line
울트라 프리미엄 러시아 보드카. 특별히 부드럽고 순수하며, 특별한 날에 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
테킬라
알토스 블랑코
Altos Blanco
100% 아가베 화이트 테킬라. 구운 아가베, 감귤류, 후추 맛. 마르가리타에 이상적입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
카사미고스 블랑코
Casamigos Blanco
매우 부드러운 울트라 프리미엄 테킬라, 바닐라와 감귤류 향.
€19
≈ ₩32,238
0
아비온 레포사도
Avion Reposado
몇 달 동안 통에서 숙성된 테킬라. 오크, 체리, 복숭아 향.
€23
≈ ₩39,025
0
파트론 아녜호
Patron Añejo
화이트 오크 통에서 숙성된 테킬라. 가벼운 위스키와 유사한 맛, 아가베와 나무 향이 납니다.
€25
≈ ₩42,418
0
클라세 아술 레포사도
Clase Azul Reposado
그림이 그려진 세라믹 병에 담긴 고급 테킬라. 매우 부드럽고 바닐라 향이 나며 크리미합니다.
€45
≈ ₩76,353
0
818 아녜호 리저브
818 Anejo reserve
견과류, 캐러멜, 향신료의 풍부한 풍미가 나는 숙성 테킬라.
€52
≈ ₩88,230
0
돈 줄리오 1942
Don Julio 1942
상징적인 아녜호 테킬라. 매우 복합적이며, 따뜻한 캐러멜, 초콜릿, 바닐라 향.
€55
≈ ₩93,320
0
리큐어 & 브랜디
쿠앵트로
Cointreau
투명한 프랑스 오렌지 리큐어. 달콤하고 강하며 향긋합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
카페 보르게티
Caffé Borghetti
이탈리아 커피 리큐어. 진한 에스프레소의 달콤한 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
베일리스
Bailey's
아일랜드 크림 위스키. 크리미하고, 코코아, 크림, 위스키 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
도멘 베네딕틴
Dom Benedictine
역사적인 허브 리큐어. 달콤하고, 스파이시하며, 꿀 향이 납니다.
€13
≈ ₩22,058
0
아마레토 아드리아티코
Amaretto Adriatico
프리미엄 이탈리아 아몬드 리큐어. 구운 아몬드와 약간의 소금의 자연스러운 맛.
€17
≈ ₩28,845
0
그랑 브륄로
Grand Brulot
커피 코냑 리큐어. 구운 커피와 숙성 코냑의 강렬한 맛의 조화.
€18
≈ ₩30,541
0
생 제르맹
St-Germain
엘더플라워 리큐어. 꽃향기, 달콤하고 향긋하며 '바텐더의 케첩'이라고도 불립니다.
€18
≈ ₩30,541
0
겟 27/31
Get 27/31
페퍼민트 리큐어. 매우 신선하고 달콤하며, 종종 소화제로 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
소화제
헤네시 VS 코냑
Cognac Hennessy VS
어리고 생생한 코냑. 나무, 견과류, 향신료 향.
€18
≈ ₩30,541
0
헤네시 XO 코냑
Cognac Hennessy XO
복합적인 블렌드의 코냑 '엑스트라 올드'. 풍부하고 벨벳 같으며, 설탕에 절인 과일과 향신료 향.
€43
≈ ₩72,960
0
H by Hine VSOP 코냑
Cognac H by Hine VSOP
꽃향기 나고 생생한 코냑. 칵테일이나 얼음과 함께 즐기기에 이상적입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
아르마냑 젤라스
Armagnac Gelas
가스코뉴 지방의 브랜디. 코냑보다 더 투박하지만 개성이 강합니다.
€17
≈ ₩28,845
0
칼바도스 파인 뒤 브레유
Calvados Fine du Breuil
노르망디 사과 브랜디. 신선한 사과와 익힌 사과의 과일 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
3.8
Google Maps 평점 865개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
