양파 수프 Soupe à l'oignon 양파를 캐러멜화한 육수를 베이스로 한 클래식 수프, 종종 치즈와 크루통을 곁들여 구워 나옵니다. 풍부하고 편안한 맛. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
연어와 아보카도 타르타르 듀오, 시트러스 비네그레트 Duo tartare de saumon avocat, vinaigrette aux agrumes 신선한 생연어와 아보카도를 섞은 타르타르, 시트러스 비네그레트로 양념했습니다. 크리미한 질감과 가벼운 맛. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
연어 그라브락스, 유자 크림과 스웨덴 빵 Saumon Gravlax, crème Yuzu et pain Suédois 소금과 향신료로 마리네이드한 연어, 유자 레몬 크림과 특별한 빵과 함께 제공됩니다. 섬세하고 향긋한 맛. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
게살 계란 샐러드 Oeufs mimosa aux tourteaux 삶은 계란 노른자에 게살과 마요네즈를 섞었습니다. 해산물로 재해석한 클래식 애피타이저. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
푸아그라, 무화과 처트니 Fois Gras, chutney aux figues 풍부하고 크리미한 푸아그라 테린, 달콤한 무화과 잼과 함께 제공되어 맛의 균형을 이룹니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
크리미한 부라타, 로켓 잎 위에 방울토마토 Burrata crémeuse, tomate cerise sur son lit de roquette 신선한 이탈리아 파스타 필라타, 크리미한 속을 토마토와 샐러드와 함께 제공합니다. 신선하고 유제품 맛이 납니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
새우 또는 닭고기 넴 Nems de crevettes ou poulet 바삭하게 튀긴 스프링롤, 새우 또는 닭고기 소를 채워 넣었습니다. 따뜻하게 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
소고기 카르파치오 Carpaccio de boeuf (부라타 추가 +4€) 신선한 소고기 얇게 썬 것을 마리네이드하여 차갑게 제공합니다. 부드럽고 가볍습니다. €17~ ≈ ₩28,845 담기0
아보카도 가스파초 Gaspacho d'avocat (바삭한 새우, 구운 아몬드) 아보카도를 베이스로 한 차가운 크리미한 수프, 바삭한 새우와 아몬드를 곁들입니다. 신선하고 독창적입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
새우 라비올리 (수제), 톰얌 소스 Raviolis aux gambas(maison), sauce Tom yum 새우를 채운 수제 파스타, 매콤하고 새콤한 태국 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 향긋합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
크리스피 치킨 시저 샐러드 Salade César au poulet croustillant 로즈마리, 크루통, 파르메산 치즈 조각 상추, 바삭한 치킨, 크루통, 파르메산 치즈로 만든 샐러드, 크리미한 드레싱으로 양념했습니다. 푸짐한 클래식 메뉴. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
채식주의자 접시 Assiette végétarienne 불고기, 브로콜리, 당근, 중국 배추 (야채 수급에 따라) 곡물과 제철 야채 모듬으로 구성된 접시. 건강하고 균형 잡힌 식단. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
마리네이드 연어 포케 볼 Poke Bowl au saumon mariné 에다마메, 방울토마토, 망고, 오이 마리네이드한 생연어와 에다마메, 오이 등 다양한 신선한 야채를 곁들인 밥그릇. 신선하고 화려합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
펜네 토마토 소스, 크리스피 치킨 (텐더) Penne sauce tomate, Poulet croustillante (tenders) 토마토 소스를 곁들인 튜브 파스타와 바삭한 닭고기 조각이 함께 제공됩니다. 간단하고 아이들이 좋아하는 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
농어 필레, 화이트 버터 유자 에멀전 야채 볶음 Filet de bar, wok de légumes émulsion beurre blanc yuzu 흰살 생선 필레를 볶은 야채와 크리미한 버터와 일본 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 세련된 맛. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
감바스 링귀니, 아모리케인 소스 Linguines de Gambas, sauce armoricaine 굵은 새우와 토마토, 화이트 와인, 갑각류를 베이스로 한 풍부한 소스를 곁들인 긴 파스타. 강한 바다 향. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
타타키 스타일의 반쯤 익힌 참치, 고구마 퓨레, 레몬그라스 카레 소스 Thon snake, façon tataki, purée de patate douce, sauce curry citronnelle 빠르게 구운 반쯤 익힌 참치, 부드러운 퓨레와 아시아 향신료의 향긋한 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋합니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
한쪽 면만 구운 연어 필레, 향긋한 밥, 화이트 버터 소스 Pavé de saumon cuit unilatéral, riz parfumé, beurre blanc 껍질을 바삭하게 구운 연어 조각, 밥과 버터 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛이 좋습니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
베아네즈 소스를 곁들인 소고기 함프, 감자튀김, 샐러드 Hampe de boeuf sauce béarnaise, frite salade (단품 300g 또는 나눠 먹기 600g +10€) 섬유질이 길고 맛이 좋으며 부드러운 소고기 스테이크, 허브 에멀전 소스, 감자튀김, 샐러드와 함께 제공됩니다. €34~ ≈ ₩57,689 담기0
닭가슴살 수프림, 모렐 크림, 향긋한 밥 Suprême de volaille, crème de morilles, riz parfumé 부드러운 닭가슴살을 모렐 버섯 크림 소스로 덮고 밥을 곁들입니다. 풍부하고 숲 향이 납니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
타이거 크라이, 향긋한 밥 Tigre qui pleure, riz parfumé (타이거 크라이 스타일 소고기 안창살) 마리네이드하여 구운 소고기와 매콤한 소스, 밥을 곁들인 태국식 요리. 강렬한 풍미. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
7시간 동안 푹 끓인 양고기 정강이 Souris d'agneau mijotée 7 heures 매우 오래 익혀 부드럽고 육즙이 풍부한 양고기 조각. 육즙과 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
농가 코미 치즈 버거, 양파 콤포트 Hamburger au comté fermier, compote d'oignons 숙성된 코미 치즈와 달콤짭짤한 양파 콤포트를 곁들인 버거. 풍성하고 맛있는 맛. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
두툼한 등심 스테이크, 수제 감자튀김, 베아네즈 소스 Belle noix d'entrecôte, frite maison, sauce béarnaise 지방이 적당히 있고 육즙이 풍부한 소고기 등심, 구워서 수제 감자튀김과 허브 소스와 함께 제공됩니다. 브라스리의 클래식 메뉴. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
트러플 크림 리가토니 Rigatoni à la crème de truffes 트러플 크림 소스를 곁들인 짧은 줄무늬 파스타. 풍부하고 향긋한 요리. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
생강 시럽을 곁들인 수제 과일 샐러드 Salade de fruits maison au sirop de gingembre 생강 시럽으로 맛을 낸 제철 과일 믹스. 신선하고 톡 쏘는 맛. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
수제 초콜릿 케이크, 바닐라 아이스크림 Moelleux au chocolat maison, glace vanille 녹아내리는 초콜릿 케이크, 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 나옵니다. 클래식하고 탐스러운 맛. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
통카빈 향의 크렘 브륄레 Crème brûlée parfumée fèves de tonka 부드러운 커스터드 크림 위에 바삭하게 캐러멜화된 설탕 층이 덮여 있으며, 통카빈 향이 납니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
프렌치 토스트, 바닐라 캐러멜 버터 솔트 아이스크림 Brioche perdue, glace vanille caramel beurre salé 달콤하고 풍부한 프렌치 토스트, 아이스크림과 캐러멜과 함께 제공됩니다. 매우 풍부하고 달콤합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
밀푀유와 시부스트 크림 Millefeuille et sa crème chibouste 바삭한 퍼프 페이스트리와 가벼운 크림이 층층이 쌓인 페이스트리. 공기처럼 가벼운 식감. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
피스타치오 마카롱, 바닐라 크림과 붉은 과일 Macaron Pistache, à la crème vanillé et ses fruits rouges 피스타치오 마카롱, 바닐라 크림과 신선한 붉은 과일로 채워져 있습니다. 달콤하고 과일 향이 납니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
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