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Le Maladho

开胃菜

洋葱汤
Soupe à l'oignon
经典的洋葱汤,用焦糖洋葱和肉汤制成,通常上面烤有奶酪和面包丁。味道浓郁,令人舒适。
€8 ≈ ¥66
三文鱼牛油果塔塔双拼,柑橘醋汁
Duo tartare de saumon avocat, vinaigrette aux agrumes
新鲜三文鱼和牛油果塔塔,用柑橘醋汁调味。奶油质地和清淡的味道。
€13 ≈ ¥107
烟熏三文鱼,柚子奶油和瑞典面包
Saumon Gravlax, crème Yuzu et pain Suédois
用盐和香料腌制的三文鱼,配柚子柠檬奶油和特色面包。味道细腻芳香。
€13 ≈ ¥107
蟹肉魔鬼蛋
Oeufs mimosa aux tourteaux
煮鸡蛋,蛋黄与梭子蟹肉和蛋黄酱混合。经典开胃菜,海鲜风味。
€13 ≈ ¥107
鹅肝,无花果酱
Fois Gras, chutney aux figues
浓郁的鹅肝酱,配甜无花果酱以平衡风味。
€16 ≈ ¥131
奶油布拉塔奶酪,樱桃番茄,芝麻菜床
Burrata crémeuse, tomate cerise sur son lit de roquette
新鲜意大利奶酪,有奶油心,配番茄和沙拉。新鲜而奶香。
€14 ≈ ¥115
虾或鸡肉春卷
Nems de crevettes ou poulet
炸春卷,酥脆,馅料为虾或鸡肉。热食。
€8 ≈ ¥66
牛肉卡帕乔
Carpaccio de boeuf
(布拉塔奶酪附加费 +4€)
生牛肉薄片,腌制,冷盘。鲜嫩清淡。
€17~ ≈ ¥139
牛油果冷汤
Gaspacho d'avocat
(脆皮虾,烤杏仁)
奶油牛油果冷汤,配脆虾和杏仁。清爽而独特。
€12 ≈ ¥98
自制虾饺意面,冬阴功酱
Raviolis aux gambas(maison), sauce Tom yum
自制虾饺意面,配泰式辣味酸酱。美味芳香。
€12 ≈ ¥98

沙拉

香脆鸡肉凯撒沙拉
Salade César au poulet croustillant
迷迭香,面包丁,帕玛森芝士片
生菜沙拉,配香脆鸡肉、面包丁和帕玛森芝士,用奶油酱调味。丰盛的经典。
€15 ≈ ¥123
素食拼盘
Assiette végétarienne
布格麦,西兰花,胡萝卜,中国白菜 (根据蔬菜供应情况而定)
谷物和时令蔬菜拼盘。健康均衡。
€14 ≈ ¥115
三文鱼牛油果饭
Poke Bowl au saumon mariné
毛豆,樱桃番茄,芒果,黄瓜
米饭碗配腌制生三文鱼和各种新鲜蔬菜,如毛豆和黄瓜。新鲜而色彩丰富。
€15 ≈ ¥123

儿童菜单

儿童芝士汉堡
Cheese burger enfant
儿童汉堡配肉饼和融化奶酪。配小食。
€12 ≈ ¥98
通心粉配番茄酱,香脆鸡肉(鸡柳)
Penne sauce tomate, Poulet croustillante (tenders)
管状意面配番茄酱,配香脆鸡肉块。简单而受儿童欢迎的菜肴。
€12 ≈ ¥98

主菜

鱼类

鲈鱼柳,蔬菜炒锅,白黄油柚子乳液
Filet de bar, wok de légumes émulsion beurre blanc yuzu
白肉鱼柳配炒蔬菜和奶油柠檬酱。精致而优雅。
€25 ≈ ¥205
大虾意大利面,阿莫里坎酱
Linguines de Gambas, sauce armoricaine
长意面配大虾和浓郁的番茄、白葡萄酒和甲壳类动物酱。浓郁的海鲜味。
€24 ≈ ¥197
金枪鱼半熟,红薯泥,柠檬香茅咖喱酱
Thon snake, façon tataki, purée de patate douce, sauce curry citronnelle
金枪鱼半熟,配甜味泥和亚洲香料酱。鲜嫩芳香。
€24 ≈ ¥197
单面煎三文鱼,香米饭,白黄油
Pavé de saumon cuit unilatéral, riz parfumé, beurre blanc
香脆三文鱼块,配米饭和黄油酱。浓郁美味。
€23 ≈ ¥189

肉类

牛排配荷兰酱,薯条沙拉
Hampe de boeuf sauce béarnaise, frite salade
(单份 300克 或 分享装 600克 +10€)
长纤维牛肉,美味多汁,配香草乳液酱、薯条和沙拉。
€34~ ≈ ¥279
鸡胸肉,羊肚菌奶油,香米饭
Suprême de volaille, crème de morilles, riz parfumé
嫩鸡胸肉配奶油羊肚菌酱,配米饭。浓郁的森林风味。
€24 ≈ ¥197
哭泣的老虎,香米饭
Tigre qui pleure, riz parfumé
(泰式牛肉眼排)
泰国风味菜肴,配腌制烤牛肉,配辣酱和米饭。浓郁的风味。
€25 ≈ ¥205
慢炖7小时的羊腿
Souris d'agneau mijotée 7 heures
慢炖7小时的羊肉,肉质酥烂多汁。配原汁。
€24 ≈ ¥197
康泰奶酪汉堡,洋葱酱
Hamburger au comté fermier, compote d'oignons
美食汉堡配康泰奶酪和甜咸洋葱酱。诱人而美味。
€18 ≈ ¥148
优质牛排,自制薯条,荷兰酱
Belle noix d'entrecôte, frite maison, sauce béarnaise
多汁的雪花牛排,烤制,配自制薯条和香草酱。经典的餐馆菜。
€26 ≈ ¥213
奶油松露意面
Rigatoni à la crème de truffes
短管意面配奶油松露酱。浓郁芳香。
€19 ≈ ¥156

配料附加费

香米饭
Riz parfumé
一份芳香白米饭。
€5 ≈ ¥41
炒锅蔬菜
Wok de légumes
炒锅蔬菜。
€5 ≈ ¥41
自制土豆泥
Purée Maison
自制土豆泥。
€5 ≈ ¥41
红薯泥
Purée de patate douce
奶油般顺滑的红薯泥。
€5 ≈ ¥41
自制薯条
Frites maison
一份炸薯条。
€5 ≈ ¥41
管状意面
Pâte Rigatoni
一份意面。
€5 ≈ ¥41
沙拉
Salade
一份绿色沙拉。
€5 ≈ ¥41

甜点

自制水果沙拉配姜糖浆
Salade de fruits maison au sirop de gingembre
新鲜时令水果混合,带有轻盈的姜糖浆。清爽辛辣。
€10 ≈ ¥82
自制熔岩巧克力蛋糕,香草冰淇淋
Moelleux au chocolat maison, glace vanille
熔岩巧克力蛋糕,热食,配一球香草冰淇淋。经典而诱人。
€10 ≈ ¥82
零陵香豆风味焦糖布丁
Crème brûlée parfumée fèves de tonka
奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖糖,带有零陵香豆风味。
€9 ≈ ¥74
法式吐司,香草焦糖酱冰淇淋
Brioche perdue, glace vanille caramel beurre salé
浸泡过的法式吐司,煎至金黄,配冰淇淋和焦糖。非常浓郁甜腻。
€10 ≈ ¥82
千层酥配芝布斯特奶油
Millefeuille et sa crème chibouste
酥脆的千层酥皮和轻盈的奶油层叠而成。轻盈的质地。
€10 ≈ ¥82
开心果马卡龙,香草奶油和红莓
Macaron Pistache, à la crème vanillé et ses fruits rouges
大号开心果马卡龙,配香草奶油和新鲜红莓。甜美而果味浓郁。
€10 ≈ ¥82
自制反烤苹果挞
Tarte tatin maison
反烤苹果挞,酥脆的饼皮。温热食用。
€9 ≈ ¥74
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡配迷你甜点拼盘。适合品尝所有。
€10 ≈ ¥82
精选陈年奶酪
Sélection de fromages affinés
提供不同成熟度的多种奶酪的拼盘。
€9 ≈ ¥74

冰淇淋

冰淇淋球
Boule de Glace
球状冰淇淋或冰糕。清爽甜腻。
€2.50~ ≈ ¥21

饮品

热饮

浓缩咖啡
Expresso
短而浓烈的咖啡。
€2.80 ≈ ¥23
双份浓缩咖啡
Café double
双份浓缩咖啡。
€4.80 ≈ ¥39
长咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水稀释。
€2.80 ≈ ¥23
奶油咖啡
Café crème
拿铁咖啡。
€3.80 ≈ ¥31
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配奶泡。
€5 ≈ ¥41
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶热饮。
€5 ≈ ¥41
热牛奶
Lait chaud
(肉桂,蜂蜜)
肉桂和蜂蜜调味的加热牛奶。
€4.20 ≈ ¥34
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3.20 ≈ ¥26
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2.80 ≈ ¥23

果汁

果汁(Granini)
Jus de fruits (Granini)
混合果汁。
€5~ ≈ ¥41
鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou citron Pressé
鲜榨柑橘汁。
€5 ≈ ¥41
冰咖啡或冰茶
Café ou thé glacé
冰咖啡或冰茶。
€5 ≈ ¥41

DAMMANN FRÈRES 茶

Thé
精选优质茶叶和输液。
€4.80~ ≈ ¥39

依云
Evian
无气泡天然矿泉水。
€4.50~ ≈ ¥37
PERRIER® 细气泡
PERRIER® Fines Bulles
无气泡天然矿泉水。
€3.80~ ≈ ¥31
圣培露
Sanpellegrino
意大利气泡矿泉水。
€4.50~ ≈ ¥37

鸡尾酒

红灯
Le red light
红莓酱 - 桃汁 - 菠萝汁 - 百香果汁 - 青柠
带有红色水果和异国水果的果味和酸味鸡尾酒。
€9 ≈ ¥74
黄瓜
Le Cucumber
新鲜黄瓜泥 - 青柠汁 - 生姜 - 罗勒 - 蛋黄
清爽的黄瓜和香草鸡尾酒,蛋黄带来奶油般的质地。
€9 ≈ ¥74
粉红佳人
Pink Lady
蔓越莓汁 - 百香果汁 - 菠萝汁 - 红莓
带有浆果和热带水果风味的甜美果味鸡尾酒。
€9 ≈ ¥74
无酒精血腥玛丽
Virgin Mary
番茄汁 - 青柠汁 - 伍斯特酱 - 芹菜盐 - 新鲜薄荷 - 新鲜罗勒
无酒精血腥玛丽。辛辣调味的番茄汁。
€9 ≈ ¥74
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
苹果 - 异国水果 - 草莓
无酒精鸡尾酒,灵感来自莫吉托,带有水果变化。
€9 ≈ ¥74
无酒精椰林飘香
Virgin Colada
椰子奶油 - 菠萝汁
无酒精版椰林飘香。椰子和菠萝的奶油味。
€9 ≈ ¥74
排毒生活
Detox life
蜂蜜 - 甜爱冰茶 - 葡萄柚汁 - 新鲜薄荷 - 柠檬 - 生姜
柑橘、茶和生姜的提神饮品。
€9 ≈ ¥74
天使
L'Angel
百香果酱 - 橙汁 - 桃汁 - 芒果汁 - 新鲜罗勒
百香果、芒果和桃子的异国混合,带有罗勒味。
€9 ≈ ¥74

软饮

可口可乐 33cl
Coca-Cola 33cl
可乐味汽水。
€5 ≈ ¥41
可口可乐零度 33cl
Coca-Cola Zéro 33cl
无糖可乐味汽水。
€5 ≈ ¥41
奥兰治汽水 25 cl
Orangina 25 cl
橙味带果肉的汽水。
€5 ≈ ¥41
瑞典汤力水 25cl
Schweppes indian tonic 25cl
碳酸苦味汤力水。
€5 ≈ ¥41
瑞典西柚味汽水 25cl
Schweppes agrumes 25cl
柑橘味汽水。
€5 ≈ ¥41
柠檬水 25cl
Limonade 25cl
甜味柠檬味汽水。
€5 ≈ ¥41

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