Polpo Brasserie






POLPO 炸鸡
POLPO FRIED CHICKEN
辣酱
酥脆的炸鸡块,配以辣酱。外酥内嫩。非常适合作为开胃菜分享。
金枪鱼牛油果塔可
TUNA TACOS AVOCADO
金枪鱼牛油果塔塔,脆饼,哈里萨蛋黄酱,青柠
金枪鱼塔可,内含新鲜金枪鱼鞑靼和牛油果。配以辣味哈里萨蛋黄酱和青柠,增添清新感。酥脆美味。
POLPO 拼盘
PLANCHE POLPO
蟹肉饼,POLPO 炸鸡,烤南瓜和烟熏 stracciatella,金枪鱼牛油果塔可,皮塔饼
精选的招牌特色菜,适合分享。包括海鲜、炸鸡和烤蔬菜,配皮塔饼。一次品尝多种风味的完美选择。
圣瓦斯特塔蒂乌生蚝
LES HUÎTRES SAINT-VAAST LA TATIHOU
中号 N°3
圣瓦斯特塔蒂乌生蚝,以其坚果味而闻名。放在冰上生食。可淋少许柠檬汁或配葱醋。
鹰嘴豆泥蘑菇
HOUMOUS CHAMPIGNONS
石榴,皮塔饼
顺滑的鹰嘴豆泥,配以蘑菇和石榴籽。配皮塔饼蘸食。美味的素食开胃菜。
蟹肉饼
CROQUETTES DE CRABE
哈里萨蛋黄酱
裹着蟹肉的炸丸子。配以辣味哈里萨蛋黄酱。外酥内软。
炸鱿鱼
CALAMARS FRITS
蒜泥蛋黄酱
裹面糊炸制的鱿鱼圈。配蒜味蛋黄酱。酥脆嫩滑的经典之作。
红薯奶油浓汤
VELOUTÉ DE PATATE DOUCE
帕玛森芝士奶油
奶油红薯汤,味道甜美微甜。配以浓郁的帕玛森芝士奶油。热腾腾的暖心菜肴。
脆虾
CROUSTILLANTS DE GAMBAS
Kari Gosse 酱
裹着酥脆面糊的大虾。配以香料浓郁的 Kari Gosse 酱。口感和海鲜风味融合。
烤南瓜和烟熏 stracciatella
BUTTERNUT RÔTI & STRACCIATELLA FUMÉE
香草油,烤榛子
烤南瓜配奶油烟熏 stracciatella 芝士。淋上香草油和脆烤榛子。风味浓郁的素食菜肴。
烤西兰花
BROCCOLINI RÔTIS
labneh,Taggiasche 橄榄,杏仁
烤西兰花嫩芽,配以 labneh(滤干酸奶)。撒上橄榄和杏仁增加脆感。清新轻盈的开胃菜。
辣味马苏里拉奶酪球
CROQUETTES DE MOZZARELLA SPICY
烧烤酱
裹面糊炸制的马苏里拉奶酪球,略带辣味。配烧烤酱。融化拉丝的芝士。
鲷鱼生食
CEVICHE DE DORADE ROYALE
柑橘,百香果,青芒果
用柑橘汁腌制的生鱼。配以百香果和青芒果。清新,酸甜,果味浓郁的开胃菜。
配自制薯条
香煎贻贝
MOULES PLANCHA
处女酱,帕玛森芝士
在烤盘上烹制的贻贝,配以橄榄油和蔬菜的处女酱。撒上帕玛森芝士。配薯条。
戈贡佐拉贻贝
MOULES GORGONZOLA
帕玛森芝士
贻贝配戈贡佐拉芝士奶油酱。味道浓郁强烈。配薯条。
POLPO 贻贝
MOULES POLPO
大虾,鱿鱼
贻贝配大虾和鱿鱼。海鲜种类丰富。配薯条。
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
法式鸡胸肉,散养鸡蛋,酥脆烟熏培根,烤面包丁,帕玛森芝士,凯撒沙拉酱
由生菜、鸡肉、烤面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒沙拉酱组成的沙拉。丰盛清爽的国际经典。
冬季碗
WINTER BOWL
新鲜山羊奶酪,牛油果,芒果,石榴,红薯,胡萝卜,甜菜根,毛豆,藜麦,蜂蜜醋
大碗饭,以藜麦和时令蔬菜(红薯,甜菜根)为基础。配新鲜山羊奶酪和水果。用蜂蜜醋调味。
配自制薯条
POLPO 包子
BAO POLPO
脆虾,脆蔬菜,花生,是拉差蛋黄酱
松软的蒸面包,内含炸虾和蔬菜。淋上辣味蛋黄酱和花生酱。亚洲风味三明治。
鱼肉汉堡
FISH BURGER
炸鱼薯条风格的黑线鳕鱼,切达芝士酱,糖渍红洋葱,罗马生菜
炸鱼薯条风格的鱼肉汉堡。配融化切达芝士和蔬菜。放在奶油蛋卷面包中,配薯条。
三文鱼班尼迪克蛋卷
SALMON BUN N'ROLL BENEDICT
苏格兰烟熏三文鱼,散养鸡蛋,牛油果,荷兰酱,炸洋葱
烟熏三文鱼和鸡蛋卷。淋上浓郁顺滑的荷兰酱。配薯条。
龙虾卷
LOBSTER ROLL
松软的奶油蛋卷,龙虾*,辣味蛋黄酱
奶油蛋卷,内填龙虾肉和辣味蛋黄酱。松软精致。配薯条。
龙虾薯条
HOMARD FRITES
周五龙虾薯条
整只或半只龙虾,烤制。配自制薯条。节日菜肴,突出甲壳类动物的美味。
蘑菇土豆团子
GNOCCHI CHAMPIGNONS
帕玛森芝士焗烤,榛子
松软的土豆团子配蘑菇。帕玛森芝士焗烤。撒上榛子增加脆感。
夏季松露奶油蘑菇管面
PENNE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS À LA TRUFFE D'ÉTÉ
帕玛森芝士碎
管状意大利面配奶油蘑菇松露酱。撒上帕玛森芝士碎。浓郁芳香的菜肴。
大虾扁面
LINGUINE AUX GAMBAS
柠檬奶油,帕玛森芝士
长扁面配大虾。奶油柠檬芝士酱和帕玛森芝士。海鲜和奶香的完美结合。
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
黑线鳕鱼柳,塔塔酱,自制薯条
裹面糊炸制的白鱼片。配塔塔酱和香草。传统的英式炸鱼薯条。
苏格兰三文鱼酥脆
CROUSTILLANT DE SAUMON D'ÉCOSSE
kadaïf 酥皮金枪鱼,柠檬酱,土豆泥
裹着酥脆 kadaïf 酥皮的金枪鱼排。配柠檬酱和奶油土豆泥。口感浓郁。
香煎鲷鱼柳
FILET DE DORADE ROYALE À LA PLANCHA
欧防风泥,蜂蜜烤欧防风
香煎鲷鱼柳。配欧防风泥和蜂蜜烤欧防风。味道温和微甜的鱼类菜肴。
半熟金枪鱼
THON MI-CUIT
温和香料酱,糖渍洋葱,捣碎的土豆
金枪鱼排,外部煎烤,内部生食。配辣酱和压碎的土豆。风味和口感丰富。
烤章鱼
POULPE GRILLÉ
姜味青柠红薯泥
烤章鱼触手,鲜嫩烟熏味。配以姜和香茅风味的红薯泥。
扇贝烩饭
RISOTTO DE SAINT-JACQUES
蘑菇烩
意大利烩饭,慢煮浓郁。配煎扇贝和蘑菇。精致顺滑的菜肴。
牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF
诺曼底牛肉,自制薯条
生牛肉碎,调味。新鲜配薯条。法式小酒馆经典。
自制蓝带
CORDON BLEU MAISON
法式鸡肉,Bresaola,Reblochon 奶油,自制薯条
裹面包糠的鸡肉排,内填 Bresaola 和融化芝士。淋上 Reblochon 芝士奶油。配薯条。
黑椒安格斯牛排
BAVETTE D'ALOYAU ANGUS AU POIVRE
自制薯条
烤牛肉排,多汁纤维感。配胡椒酱和薯条。不可错过的肉类菜肴。
漂浮岛
ÎLE FLOTTANTE
爆米花,焦糖海盐
漂浮在卡仕达酱上的蛋白霜。淋上焦糖海盐酱和爆米花。轻盈甜美的甜点。
提拉米苏饼干碗
TIRAMISU COOKIE BOWL
巧克力碎
意大利咖啡和马斯卡彭芝士提拉米苏的变种。配巧克力碎增加脆感。奶油般甜美诱人。
时令新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
青柠冰沙
根据季节切好的新鲜水果拼盘。配一勺青柠冰沙。清淡爽口的甜点。
迪拜奶油
CRÉMEUX DUBAÏ
开心果,果仁糖, kadaïf 酥皮,白巧克力
富含东方风味的甜点,带有开心果和白巧克力。含有酥脆的 kadaïf 酥皮。顺滑酥脆的口感。
BUENO 挞
TARTE BUENO
巧克力酱,果仁糖,焦糖榛子
灵感来自 Kinder Bueno 巧克力棒的甜点挞。内填榛子酱和果仁糖。非常诱人。
POLPO 泡芙
PROFITEROLE POLPO
热巧克力,打发奶油
包裹着冰淇淋或奶油的卷心菜,淋上热巧克力酱。配打发奶油。经典的甜点。
热带水果蛋白酥
PAVLOVA FRUITS EXOTIQUES
芒果百香果酱,打发奶油
酥脆蓬松的蛋白酥皮,内填打发奶油和热带水果。淋上芒果百香果酱。轻盈水果甜点。
焦糖芝士蛋糕
BURNT CHEESECAKE
蔓越莓酱
烤芝士蛋糕,表面有焦糖化的“烧焦”表面。配蔓越莓酱。浓郁奶油质地。
冰淇淋和冰沙拼盘(3球可选)
ASSORTIMENT DE GLACES ET SORBETS (3 BOULES AUX CHOIX)
香草,巧克力,马斯卡彭芝士,青柠,覆盆子,百香果,粉红葡萄柚
三球冰淇淋或冰沙,口味自选。提供经典和水果口味。冷饮。
热带冰淇淋杯
COUPE EXOTIQUE
粉红葡萄柚,百香果和青柠冰沙,热带水果酱,打发奶油
由热带水果和柑橘冰沙组成的冰淇淋杯。配以果酱和打发奶油。非常清爽。
花生冰淇淋杯
COUPE CACAHUÈTE
花生和香草冰淇淋,焦糖海盐,打发奶油
浓郁的冰淇淋杯,带有花生和香草风味。淋上焦糖海盐酱。适合咸甜口味的甜点爱好者。
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
迷你甜点拼盘
浓缩咖啡配精选小甜点。适合餐后品尝多种甜点。
JACQUART "MOSAÏQUE"
JACQUART "MOSAÏQUE"
干型桃红起泡酒
经典的干型香槟,葡萄品种平衡混酿。气泡细腻,带有清新的水果和花香。适合庆祝。
EPC "BLANC DE BLANCS"
EPC "BLANC DE BLANCS"
干型桃红起泡酒
100% 霞多丽香槟。非常细腻优雅,带有矿物质和柑橘的香气。清爽活泼。
MOET & CHANDON "BRUT IMPÉRIAL"
MOET & CHANDON "BRUT IMPÉRIAL"
干型桃红起泡酒
酩悦香槟的标志性香槟。果味浓郁,迷人优雅。带有青苹果和白花香气。
VEUVE CLICQUOT "黄色标签"
VEUVE CLICQUOT "CARTE JAUNE"
干型桃红起泡酒
浓郁结构感强的香槟,以黑皮诺为主。带有成熟水果和面包的香气。醇厚有力。
JACQUART "SIGNATURE"
JACQUART "SIGNATURE"
桃红起泡酒
桃红香槟,带有红色水果(草莓,覆盆子)的香气。三文鱼色泽,口感丰富。节日气氛,果味浓郁。
梅洛/赤霞珠 "零" CHAVIN
MERLOT/CABERNET SAUVIGNON "ZERO" CHAVIN
无酒精法国葡萄酒
无酒精葡萄酒,无酒精替代品。带有梅洛和赤霞珠葡萄品种典型的果味。享受葡萄酒风味,无酒精。
霞多丽 "阳光闪耀"
CHARDONNAY "ÉCLAT DE SOLEIL"
法国葡萄酒
果味干白葡萄酒,来自霞多丽葡萄品种。带有白肉水果和阳光的香气。简单宜人。
"POULPE CONNECTION"
"POULPE CONNECTION"
法国葡萄酒
精选白葡萄酒,搭配海鲜。清新活泼。
勃艮第霞多丽
BOURGOGNE CHARDONNAY
勃艮第AOP - Paquet 酒庄(有机葡萄酒)
经典的勃艮第白葡萄酒,100% 霞多丽。在清爽和圆润之间取得平衡。带有新鲜黄油和榛子的香气。
小夏布利
PETIT CHABLIS
勃艮第AOP - Christophe 酒庄
勃艮第北部干白葡萄酒。矿物质感强,活泼,柠檬味。搭配生蚝绝佳。
IGP PAYS D'OC "霞多丽"
IGP PAYS D'OC "CHARDONNAY"
朗格多克-鲁西永 - Saint-Victor - Gérard Bertrand
法国南部白葡萄酒。阳光充足,带有成熟水果的香气。口感圆润。
朗格多克AOP "GRIVES 山丘"
LANGUEDOC AOP "LA CÔTE DES GRIVES"
朗格多克-鲁西永 - Lorgeril
朗格多克白葡萄酒,香气浓郁,花香四溢。口感饱满清新。搭配鱼类佳肴。
PROVENCE "PRESTIGE"
CÔTES DE PROVENCE "PRESTIGE"
普罗旺斯AOP - Minuty
普罗旺斯葡萄酒,以其清新而闻名。带有柑橘和白花香气。优雅解渴。
ENTRE-DEUX-MERS
ENTRE-DEUX-MERS
波尔多AOP - Bonnet 城堡
波尔多干白葡萄酒。活泼,果味浓郁,口感爽脆。长相思和赛美蓉混酿。搭配海鲜绝佳。
MUSCADET DE SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE "LES BARBOIRES"
MUSCADET DE SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE "LES BARBOIRES"
卢瓦尔河谷AOP - David 酒庄
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,酒泥陈酿以增加醇厚度。非常清新,带有碘味,口感轻盈。搭配生蚝的经典选择。
SANCERRE "SIGNATURE"
SANCERRE "SIGNATURE"
卢瓦尔河谷AOP - Pascal Jolivet
产自卢瓦尔河谷的长相思白葡萄酒。矿物质感,口感紧致,香气浓郁(柑橘,火石)。精致。
"KOONUNGA HILL" 霞多丽(澳大利亚)
"KOONUNGA HILL" CHARDONNAY (Australie)
世界/大洋洲 - Penfolds
浓郁的澳大利亚白葡萄酒,带有橡木味。带有热带水果和香草的香气。浓郁顺滑。
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
新鲜柠檬汁,接骨木花糖浆,黄柠檬,青柠,黄瓜,新鲜薄荷
自制清爽饮品。柠檬汁、接骨木花糖浆和水的混合物,配以黄瓜和薄荷。非常解渴。
UMA 有机路易波士茶
THÉ ROOIBOS BIO UMA
肉桂,葡萄桃
无咖啡因路易波士冰茶。带有肉桂和桃子的香气。甜美芳香。
UMA 有机绿茶
THÉ VERT BIO UMA
罗勒,青柠
有机绿色冰茶。用罗勒和青柠浸泡。非常清爽的草本酸味混合。
UMA 有机柠檬水
LIMONADE BIO UMA
柠檬,青柠,橙子
手工有机三柑橘柠檬水。起泡酸甜。比工业苏打水甜度低。
果汁和花蜜
JUS DE FRUITS ET NECTARS
橙汁,苹果汁,菠萝汁,番茄汁,杏子花蜜
精选经典果汁。杯装冷饮。
KOKO 有机康普茶
KOMBUCHA BIO KOKO
桃子-接骨木花
起泡发酵益生菌饮品。带有桃子和接骨木花的香气。特有的酸甜味。
KOKO 有机康普茶
KOMBUCHA BIO KOKO
覆盆子-洛神花
康普茶的覆盆子和洛神花版本。粉红色泽,果味花香。
可口可乐,可口可乐无糖
COCA-COLA, COCA-COLA SANS SUCRES
33厘升
世界闻名的可乐苏打水。冰镇配柠檬片。
ORANGINA
ORANGINA
25厘升
橙味苏打水,带有橙肉。果味浓郁,略带干爽。
热带绿洲
OASIS TROPICAL
25厘升
热带水果平淡饮品。甜美,受儿童喜爱。
PERRIER
PERRIER
33厘升
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈。可根据需要配柠檬片。
FEVER-TREE 高级印度汤力水
PREMIUM INDIAN TONIC WATER FEVER-TREE
20厘升
优质汤力水。苦味均衡的奎宁味。单独饮用或混合饮用均佳。
FEVER-TREE 粉红葡萄柚苏打水
PINK GRAPEFRUIT SODA FEVER-TREE
20厘升
粉红葡萄柚苏打水。酸甜略带苦味。非常清爽。
FEVER-TREE 高级姜汁汽水
PREMIUM GINGER ALE FEVER-TREE
20厘升
温和的姜汁汽水。微妙的香料味。起泡。
FEVER-TREE 高级姜汁啤酒
PREMIUM GINGER BEER FEVER-TREE
20厘升
发酵姜汁啤酒。比姜汁汽水有更浓烈辛辣的姜味。
MASSAYA 有机浓缩咖啡,无咖啡因
EXPRESSO MASSAYA BIO, DECAFEINE
浓缩咖啡,香气浓郁。提供有机或无咖啡因选项。
MASSAYA 有机双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO MASSAYA BIO
双份浓缩咖啡。适合喜欢浓烈咖啡的顾客。
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热牛奶和可可饮品。甜美,甜腻,暖心。
卡布奇诺,拿铁咖啡
CAPPUCCINO, CAFÉ LATTE
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。顺滑甜美。
维也纳巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
热巧克力,上面覆盖着厚厚的打发奶油。非常诱人。
抹茶拿铁 / 印度奶茶拿铁
MATCHA LATTE / CHAÏ LATTE
热牛奶饮品。抹茶:日本抹茶粉。印度奶茶:香料红茶。
金色拿铁 / 黑色拿铁
GOLDEN LATTE / BLACK LATTE
色彩鲜艳的香料拿铁。金色:姜黄。黑色:活性炭。
ANGELINA 茶和输液
THÉS ET INFUSIONS ANGELINA
茶叶:薄荷绿茶,英式早餐红茶,伯爵红茶,大吉岭红茶,茉莉花绿茶。输液:椴树,薄荷,马鞭草,香草路易波士
精选优质茶叶和草本输液。在个人茶壶中热饮。
VITTEL
VITTEL
法国天然矿泉水。中性,解渴。
S.PELLEGRINO
S.PELLEGRINO
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻,略带咸味。
PERRIER 微起泡
PERRIER FINES BULLES
Perrier 的微起泡版本。气泡更轻盈。
4厘升
ADRIATICO 烤杏仁酒
AMARETTO ROASTED ADRIATICO
意大利烤杏仁利口酒。味道甜美,略带咸味。
ADRIATICO 白色杏仁酒
AMARETTO BIANCO ADRIATICO
(纯素)
杏仁酒的白色奶油版本,由杏仁奶制成。纯素。
MAMMA MIA 普利亚柠檬酒
LIMONCELLO DES POUILLES MAMMA MIA
非常受欢迎的意大利柠檬利口酒。冰镇饮用,甜酸可口。
胡椒薄荷利口酒
LIQUEUR DE MENTHE POIVRÉE
非常清爽的消化利口酒,具有强烈的薄荷味。
BACCAE 矮千里达利口酒
LIQUEUR DE NÉPITA BACCAE
(巴黎)
巴黎手工利口酒,以 népita 为基础,一种接近薄荷和牛至的科西嘉香草。
CALVADOS SASSY "LA FINE"
CALVADOS SASSY "LA FINE"
诺曼底苹果白兰地。橡木桶陈酿,带有新鲜苹果和木香。
CALVADOS COQUEREL XO
CALVADOS COQUEREL XO
特陈(XO)苹果白兰地,陈酿时间长。浓郁,复杂,圆润。
ARRAN GOLD CREAM
ARRAN GOLD CREAM
奶油威士忌
苏格兰威士忌奶油利口酒。顺滑,甜美,巧克力味。
MARTELL VS 干邑
COGNAC MARTELL VS
来自 Cognac 地区的葡萄烈酒。年轻,活泼,果味浓郁。
BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE "RÉSISTANCE"
BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE "RÉSISTANCE"
来自 Gascogne 的烈酒。口感强烈,带有李子和香料味。
BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE 21年
BAS-ARMAGNAC DOMAINE LABALLE 21 ANS
特陈(21年陈酿)干邑。非常复杂,带有木香和陈年香气。
BACCAE 梨子烈酒
EAU-DE-VIE DE POIRE BACCAE
(巴黎)
由梨蒸馏而成的烈酒。纯净浓郁的水果香气。
BACCAE 覆盆子烈酒
EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE BACCAE
(巴黎)
由覆盆子蒸馏而成的烈酒。细腻芳香。
绿色 Chartreuse
CHARTREUSE VERTE
(巴黎)
著名的 Chartreux 修道士草本利口酒。烈性(55°),草本味复杂。
含乳制品
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