Polpo Brasserie

カリカリに揚げた鶏肉の塊、スパイシーソース添え。外はカリカリ、中は柔らかい。アペリティフに最適。

新鮮なマグロのタルタルとアボカドを詰めたタコス。ハリッサマヨネーズで味付けし、ライムでフレッシュさをプラス。カリカリで風味豊か。

様々なハウス特製料理の盛り合わせ。シーフード、フライドチキン、ロースト野菜、ピタパン添え。一度に複数の味を楽しめます。

サン・ヴァースト産の新鮮な牡蠣、ナッツのような風味が特徴。氷の上で提供、生きたまま。レモン汁またはエシャロットビネガーでどうぞ。

クリーミーなひよこ豆のピューレにマッシュルームとザクロの粒を加えました。ディップ用のピタパン添え。風味豊かなベジタリアン前菜。

パン粉をまぶして揚げたカニ肉入りのコロッケ、ハリッサマヨネーズ添え。外はカリカリ、中はとろり。

衣をつけて揚げたイカのリング。ガーリックアイオリソース添え。カリカリで柔らかい定番料理。

クリーミーなサツマイモのスープ、マイルドでほのかな甘み。濃厚なパルメザンクリーム添え。温かいコンフォートフード。

クリスピーな衣で包んだ海老。スパイシーなカリゴスソース添え。食感と海の幸の調和。

ローストしたバターナッツかぼちゃに、クリーミーでスモーキーなストラッチャテッラチーズを添えて。ハーブオイルとカリカリのヘーゼルナッツで仕上げた、風味豊かなベジタリアン料理。

ローストしたブロッコリーの新芽を、ラブネ（水切りヨーグルト）の上に添えて。オリーブとアーモンドで食感をプラス。フレッシュで軽やかな前菜。

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズのコロッケ、軽くスパイシー。バーベキューソース添え。とろけるチーズが楽しめます。

柑橘類のジュースにマリネした生の魚。パッションフルーツと青マンゴー添え。フレッシュで酸味がありフルーティーな前菜。

鉄板（プランチャ）で焼いたムール貝に、オリーブオイルと野菜のヴィルジュソース。パルメザンチーズを散らして。フライドポテト添え。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースでムール貝。濃厚で力強い味わい。フライドポテト添え。

海老とイカを添えたムール貝。様々な海の幸が豊富な一品。フライドポテト添え。

レタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザーソースのサラダ。ボリュームがありフレッシュな国際的な定番。

キヌアと季節の野菜（サツマイモ、ビーツ）をベースにしたボリュームたっぷりのボウル。フレッシュシェーブルチーズとフルーツ添え。ハニービネグレットで味付け。

パン粉をまぶしたエビと野菜を詰めた、ふんわりとした蒸しパン。スパイシーなマヨネーズとピーナッツで味付け。アジア風サンドイッチ。

フィッシュ＆チップス風のパン粉をまぶした魚のバーガー。溶けたチェダーチーズと野菜をトッピング。ブリオッシュバンズにフライドポテト添え。

スモークサーモンと卵のロールサンド。濃厚でクリーミーなオランデーズソースがかかっています。フライドポテト添え。

スパイシーマヨネーズで和えたロブスターの身を挟んだブリオッシュサンド。ふんわりとして洗練された味わい。フライドポテト添え。

丸ごとまたは半身のロブスターのグリル。自家製フライドポテト添え。甲殻類の風味を活かしたお祝いの一品。

マッシュルーム入りポテトニョッキ。パルメザンチーズをかけてオーブンで焼いたもの。ヘーゼルナッツで食感をプラス。

平たいロングパスタにトリュフ入りクリームソースとマッシュルーム。パルメザンクランブルを散らして。濃厚で香りの良い一品。

平たいロングパスタに海老を添えて。クリーミーなレモン風味のソースとパルメザンチーズ。海の幸と乳製品の調和。

伝統的なイギリス料理。白身魚をクリスピーな衣で揚げたもの。フライドポテトとハーブタルタルソース添え。

クリスピーなカダイフで包んだサーモンのフィレ。レモンソースとクリーミーなピューレ添え。

鉄板で焼いたドルーのフィレ。パースニップのピューレとハニーローストパースニップ添え。マイルドでほのかな甘みのある魚料理。

外側は焼き、中は生のマグロのフィレ。スパイシーソースと潰したジャガイモ添え。風味豊かで食感も楽しめる。

グリルしたタコの触手、柔らかくスモーキー。ジンジャーとレモングラス風味のサツマイモピューレ添え。

クリーミーなイタリア米をブイヨンでじっくり煮込んだリゾット。ポワレしたホタテとマッシュルーム添え。洗練されたクリーミーな一品。

生の牛肉を刻んで味付け。フライドポテト添え。フランスのブラッスリーの定番。

ブレザオラと溶けたチーズを詰めたパン粉をまぶした鶏肉のカツレツ。ルブロションチーズクリームソースがかかっています。フライドポテト添え。

グリルしたビーフステーキ、ジューシーで繊維質。ペッパーソースとフライドポテト添え。定番の肉料理。

メレンゲを浮かべたカスタードプリン。ソルテッドキャラメルとポップコーン添え。軽くて甘いデザート。

コーヒーとマスカルポーネチーズを使ったイタリアのティラミスのバリエーション。チョコレートクランブル添え。クリーミーで贅沢な味わい。

季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。ライムソルベ1スクープ添え。軽やかで爽やかなデザート。

ピスタチオとホワイトチョコレートを使ったオリエンタルな風味の濃厚デザート。クリスピーなカダイフ入り。クリーミーでカリカリの食感。

キンダーブエノバーからインスピレーションを得た甘いタルト。ヘーゼルナッツとプラリネのチョコレートスプレッドで満たされています。非常に贅沢な味わい。

アイスクリームまたはカスタードを詰めたシュー生地、ホットチョコレートソースがかかっています。ホイップクリーム添え。デザートの定番。

クリスピーでふわふわのメレンゲにホイップクリームとエキゾチックフルーツをトッピング。マンゴーパッションソースがかかっています。軽やかでフルーティーなデザート。

表面がキャラメリゼされた「焦げた」焼きチーズケーキ。ブルーベリーソース添え。濃厚でクリーミーな食感。

お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ。クラシックなフレーバーとフルーティーなフレーバーをご用意。冷たい状態で提供。

エキゾチックフルーツとシトラスのソルベを組み合わせたアイスクリームパフェ。ソースとホイップクリーム添え。非常に爽やか。

ピーナッツとバニラ風味の濃厚なアイスクリームパフェ。ソルテッドキャラメルがかかっています。甘じょっぱいデザートがお好きな方に。

エスプレッソコーヒーとミニャルディーズ（小菓子）のセット。食後の締めくくりに最適。

ブドウ品種のバランスの取れたブレンドのクラシックブリュットシャンパン。細かい泡とフレッシュな果実と花の香り。お祝いに最適。

100%シャルドネのシャンパン。非常に繊細でエレガント、ミネラルとシトラスの香り。爽やかでキレのある味わい。

モエ・エ・シャンドンの象徴的なシャンパン。フルーティーで魅惑的、エレガント。青リンゴと白花の香り。お祝いに最適。

ピノ・ノワール主体で、熟した果実とブリオッシュの香りの、パワフルで構造的なシャンパン。力強く、ワインのような味わい。

赤系果実（イチゴ、ラズベリー）の香りのロゼシャンパン。サーモンピンクの色合いと豊かな口当たり。お祝いにふさわしいフルーティーな味わい。

自家製リフレッシングドリンク。レモンジュース、エルダーフラワーシロップ、水、キュウリとミント入り。非常に喉の渇きを癒します。

ルイボスティー（カフェインフリー）のアイステイ。シナモンとピーチの香り。マイルドでアロマティック。

オーガニック緑茶のアイステイ。バジルとライムで風味付け。ハーブと酸味の非常にフレッシュなブレンド。

3種類の柑橘類を使った自家製オーガニックレモネード。炭酸と酸味。市販のソーダよりも甘さ控えめ。

定番のフルーツジュースのセレクション。グラスで提供。

発酵炭酸飲料、プロバイオティクス入り。ピーチとエルダーフラワーの香り。特徴的な酸味のある味わい。

コンブチャのラズベリー＆ハイビスカスバージョン。ロゼ色でフルーティー＆フローラルな味わい。

世界的に有名なコーラソーダ。レモンスライス添え。

オレンジとオレンジ果肉入りのフランスのソーダ。フルーティーでわずかにドライな味わい。

トロピカルフルーツの平たい飲み物。マイルドで甘く、子供たちに人気。

フランス産のナチュラルスパークリングミネラルウォーター。強い泡。ご希望でレモンスライス添え。

高品質のトニックウォーター。キニーネのバランスの取れた苦味。そのまま、またはカクテルベースとして最適。

ピンクグレープフルーツソーダ。酸味とわずかな苦味。非常に爽やか。

マイルドなジンジャーソーダ（ジンジャーエール）。繊細なスパイスの香り。炭酸。

発酵ジンジャーソーダ（ジンジャービア）。ジンジャーエールよりもジンジャーの風味が強く、ピリッとした味わい。

短く濃いエスプレッソ、豊かなアロマ。オーガニックまたはデカフェで提供。

エスプレッソダブル。濃厚で力強いコーヒーがお好きな方に。

ミルクとココアの温かい飲み物。マイルドで甘く、心を落ち着かせます。

温かいミルクとフォームミルクのエスプレッソ。クリーミーでマイルド。

ホイップクリームがたっぷり乗ったホットチョコレート。非常に贅沢な味わい。

温かいミルクベースの飲み物。抹茶：日本の粉末緑茶。チャイ：スパイス入り紅茶。

カラフルでスパイシーなラテ。ゴールデン：ターメリック入り。ブラック：活性炭入り。

厳選された高品質の紅茶とハーブティー。ティーポットで提供。

フランス産のナチュラルミネラルウォーター。ニュートラルで喉の渇きを癒します。

イタリア産のナチュラルスパークリングミネラルウォーター。細かい泡とわずかな塩味。

ペリエの微炭酸バージョン。より軽い泡。

ローストアーモンド風味のイタリアのリキュール。マイルドで甘い味、塩味を少し効かせて。

アマレットをアーモンドミルクで作ったクリーミーなホワイトバージョン。ヴィーガン。

人気のイタリアンレモンリキュール。冷やして提供、甘酸っぱい味わい。

非常にフレッシュでミントの風味が強い消化リキュール。

コルシカ島のネピタ（ミントやオレガノに似たハーブ）を使用したパリの職人リキュール。

ノルマンディー産リンゴのオー・ド・ヴィー。樽熟成、フレッシュなリンゴと木の香り。

長期間熟成されたエクストラオールド（XO）カルヴァドス。リッチで複雑、まろやか。

スコッチウイスキーのクリームリキュール。クリーミーでマイルド、チョコレート風味。

コニャック地方のブドウのオー・ド・ヴィー。若々しく、フレッシュでフルーティー。

ガスコーニュ産のオー・ド・ヴィー。しっかりとした個性、プルーンとスパイスの香り。

非常に古い（21年熟成）アルマニャック。非常に複雑で、樽香とランシオ香。

リンゴから蒸留されたホワイトスピリッツ。ピュアで強烈なフルーツの香り。

ラズベリーから蒸留されたホワイトスピリッツ。繊細で香りが良い。

シャルトリューズ修道士の有名なハーブリキュール。パワフル（55度）、ハーブと複雑な香り。