menufans

Le Maladho

前菜

オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon
クラシックなスープ。ブイヨンとキャラメルオニオンベース。チーズとクルトンを乗せて焼くことが多い。濃厚で心温まる味わい。
€8 ≈ ¥1,449
サーモンとアボカドのタルタル、柑橘系のドレッシング
Duo tartare de saumon avocat, vinaigrette aux agrumes
新鮮なサーモンの角切りとアボカドを混ぜたタルタル。柑橘系のドレッシングで味付け。クリーミーで軽い味わい。
€13 ≈ ¥2,355
サーモンのグラブラックス、ユズクリーム、スウェーデンパン
Saumon Gravlax, crème Yuzu et pain Suédois
塩とスパイスでマリネしたサーモン。ユズ風味のクリームと特別なパンを添えて。繊細で香りの良い味わい。
€13 ≈ ¥2,355
ワタリガニのミモザ風エッグ
Oeufs mimosa aux tourteaux
ゆで卵の黄身をワタリガニの身とマヨネーズで和えたもの。シーフードを使ったクラシックな前菜のリバイバル。
€13 ≈ ¥2,355
フォアグラ、イチジクのチャツネ
Fois Gras, chutney aux figues
濃厚でクリーミーなフォアグラテリーヌ。甘いイチジクのコンフィチュールを添えて味のバランスを取ります。
€16 ≈ ¥2,899
クリーミーなブッラータチーズ、ルッコラの上にチェリートマト
Burrata crémeuse, tomate cerise sur son lit de roquette
フレッシュなイタリア産フィラートチーズ。クリーミーな中心部。トマトとサラダを添えて。フレッシュでミルキーな味わい。
€14 ≈ ¥2,537
エビまたは鶏肉の生春巻き
Nems de crevettes ou poulet
揚げたての春巻き。エビまたは鶏肉の詰め物。熱々を提供。
€8 ≈ ¥1,449
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de boeuf
(ブッラータ追加 +4€)
薄切りの牛肉をマリネした冷製料理。柔らかく軽い味わい。
€17~ ≈ ¥3,080
アボカドのガスパチョ
Gaspacho d'avocat
(クリスピーエビ、ローストアーモンド添え)
アボカドを使ったクリーミーな冷製スープ。カリカリのエビとアーモンドを添えて。フレッシュで独創的。
€12 ≈ ¥2,174
エビのラビオリ(自家製)、トムヤムソース
Raviolis aux gambas(maison), sauce Tom yum
自家製エビ入りラビオリ。スパイシーで酸味のあるタイ風ソース。風味豊かで美味しい。
€12 ≈ ¥2,174

サラダ

クリスピーチキンシーザーサラダ
Salade César au poulet croustillant
ローズマリー、クルトン、パルメザンチーズ
レタス、クリスピーチキン、クルトン、パルメザンチーズを使ったシーザーサラダ。クリーミーなドレッシング。ボリュームのある定番サラダ。
€15 ≈ ¥2,718
ベジタリアンプレート
Assiette végétarienne
ブルグル、ブロッコリー、ニンジン、白菜 (入荷状況による)
穀物と季節の野菜の盛り合わせ。健康的でバランスの取れた一品。
€14 ≈ ¥2,537
マリネサーモンのポケボウル
Poke Bowl au saumon mariné
枝豆、チェリートマト、マンゴー、キュウリ
マリネした生サーモンと枝豆やキュウリなどの新鮮な野菜を添えたご飯ボウル。フレッシュでカラフル。
€15 ≈ ¥2,718

キッズメニュー

キッズチーズバーガー
Cheese burger enfant
子供用チーズバーガー。ハンバーグと溶けるチーズ。付け合わせ付き。
€12 ≈ ¥2,174
ペンネトマトソース、クリスピーチキン(テンダー)
Penne sauce tomate, Poulet croustillante (tenders)
トマトソースのペンネ、クリスピーチキン(テンダー)添え。シンプルで子供に人気の料理。
€12 ≈ ¥2,174

メインディッシュ

魚料理

スズキのフィレ、野菜のウォック、ユズバターソース
Filet de bar, wok de légumes émulsion beurre blanc yuzu
白身魚のフィレ。野菜のウォック炒めと、ユズバターソースを添えて。繊細で洗練された味わい。
€25 ≈ ¥4,529
エビのリングイネ、アルマニャックソース
Linguines de Gambas, sauce armoricaine
エビたっぷりのロングパスタ。トマト、白ワイン、甲殻類の濃厚なソース。強い海の香り。
€24 ≈ ¥4,348
マグロのタタキ風、スイートポテトピューレ、レモングラスソース
Thon snake, façon tataki, purée de patate douce, sauce curry citronnelle
軽く焼いたサーモン。甘いポテトピューレとアジア風スパイスソースを添えて。柔らかく香ばしい。
€24 ≈ ¥4,348
片面焼きサーモン、香り米、白バターソース
Pavé de saumon cuit unilatéral, riz parfumé, beurre blanc
皮目をパリッと焼いたサーモン。ご飯とバターソースを添えて。濃厚で風味豊か。
€23 ≈ ¥4,167

肉料理

ハラミステーキ、ベアルネーズソース、フライドポテト、サラダ
Hampe de boeuf sauce béarnaise, frite salade
(ソロ 300g またはシェア用 600g +10€)
繊維質の長いビーフステーキ。風味豊かで柔らかい。ハーブのソース、フライドポテト、サラダを添えて。
€34~ ≈ ¥6,160
鶏むね肉、モリーユ茸のクリームソース、香り米
Suprême de volaille, crème de morilles, riz parfumé
鶏むね肉のモリーユ茸クリームソース、香り米添え。濃厚で森のような風味。
€24 ≈ ¥4,348
タイガー・クライ(牛肉のグリル)、香り米
Tigre qui pleure, riz parfumé
(ハラミステーキ、タイガー・クライ風)
牛肉をマリネしてグリルしたタイ風料理。スパイシーなソースとご飯を添えて。濃厚な味わい。
€25 ≈ ¥4,529
子羊のすね肉の7時間煮込み
Souris d'agneau mijotée 7 heures
長時間煮込んだ子羊肉。とろけるようにジューシー。肉汁と共に提供。
€24 ≈ ¥4,348
コンテチーズバーガー、オニオンコンポート添え
Hamburger au comté fermier, compote d'oignons
熟成コンテチーズと甘辛いオニオンコンポートを挟んだグルメバーガー。贅沢で美味しい。
€18 ≈ ¥3,261
上質なリブロースステーキ、自家製フライドポテト、ベアルネーズソース
Belle noix d'entrecôte, frite maison, sauce béarnaise
霜降りのジューシーなビーフステーキをグリルし、自家製フライドポテトとハーブソースを添えて。ブラッスリーの定番。
€26 ≈ ¥4,711
トリュフクリームのリガトーニ
Rigatoni à la crème de truffes
リガトーニパスタにトリュフ風味のクリーミーなソース。濃厚で香りの良い一品。
€19 ≈ ¥3,442

トッピング追加

香り米
Riz parfumé
香り高い白米。
€5 ≈ ¥906
野菜のウォック
Wok de légumes
野菜のウォック炒め。
€5 ≈ ¥906
自家製ピューレ
Purée Maison
自家製マッシュポテト。
€5 ≈ ¥906
スイートポテトピューレ
Purée de patate douce
スイートポテトを使ったクリーミーなピューレ。
€5 ≈ ¥906
自家製フライドポテト
Frites maison
フライドポテト。
€5 ≈ ¥906
リガトーニパスタ
Pâte Rigatoni
パスタ。
€5 ≈ ¥906
サラダ
Salade
グリーンサラダ。
€5 ≈ ¥906

デザート

自家製フルーツサラダ、ジンジャーシロップ添え
Salade de fruits maison au sirop de gingembre
季節のフレッシュフルーツミックスに軽いジンジャーシロップを添えて。爽やかでピリッとした味わい。
€10 ≈ ¥1,812
自家製チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム
Moelleux au chocolat maison, glace vanille
とろけるチョコレートケーキ。温かいバニラアイスクリーム添え。定番で贅沢な味わい。
€10 ≈ ¥1,812
トンカ豆風味のクレームブリュレ
Crème brûlée parfumée fèves de tonka
クリーミーなデザートにカリカリのキャラメルシュガーをかけたもの。トンカ豆風味。
€9 ≈ ¥1,631
フレンチトースト、バニラキャラメルバターアイスクリーム
Brioche perdue, glace vanille caramel beurre salé
浸したフレンチトーストをフライパンで焼いたもの。アイスクリームとキャラメルを添えて。非常に濃厚で甘い。
€10 ≈ ¥1,812
ミルフィーユとショブーストクリーム
Millefeuille et sa crème chibouste
サクサクのパイ生地と軽いクリームの層になったペストリー。エアリーな食感。
€10 ≈ ¥1,812
ピスタチオのマカロン、バニラ風味クリームとベリー添え
Macaron Pistache, à la crème vanillé et ses fruits rouges
大きなピスタチオのマカロンにバニラクリームとフレッシュベリーを添えて。甘くてフルーティー。
€10 ≈ ¥1,812
自家製タルトタタン
Tarte tatin maison
逆さまに焼いたキャラメルアップルタルト。温かい状態で提供。
€9 ≈ ¥1,631
カフェ・グルマン(コーヒーとミニデザートの盛り合わせ)
Café gourmand
コーヒーとミニサイズのデザートの盛り合わせ。色々試すのに最適。
€10 ≈ ¥1,812
熟成チーズセレクション
Sélection de fromages affinés
熟成度の異なる数種類のチーズの盛り合わせ。
€9 ≈ ¥1,631

アイスクリーム

アイスクリーム(1スクープ)
Boule de Glace
アイスクリームまたはシャーベット(1スクープ)。爽やかで甘い。
€2.50~ ≈ ¥453

ドリンク

ホットドリンク

エスプレッソ
Expresso
短く濃いコーヒー。
€2.80 ≈ ¥507
ダブルエスプレッソ
Café double
エスプレッソのダブルショット。
€4.80 ≈ ¥870
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ。
€2.80 ≈ ¥507
カフェクレーム
Café crème
カフェオレ
€3.80 ≈ ¥688
カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€5 ≈ ¥906
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
€5 ≈ ¥906
温かいミルク
Lait chaud
(シナモン、蜂蜜)
シナモンと蜂蜜で風味付けした温かいミルク。
€4.20 ≈ ¥761
ヘーゼルナッツ
Noisette
エスプレッソにミルクを少量加えたもの。
€3.20 ≈ ¥580
デカフェ
Décaféiné
カフェインレスコーヒー。
€2.80 ≈ ¥507

フルーツジュース

フルーツジュース(グラニ)
Jus de fruits (Granini)
各種フルーツジュース。
€5~ ≈ ¥906
オレンジまたはレモン搾り
Orange ou citron Pressé
搾りたての柑橘類のジュース。
€5 ≈ ¥906
アイスコーヒーまたはアイスティー
Café ou thé glacé
冷たいコーヒーまたは紅茶。
€5 ≈ ¥906

ダマン・フレールティー

紅茶
Thé
厳選された高品質の紅茶とハーブティー。
€4.80~ ≈ ¥870

エビアン
Evian
イタリア産ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)。
€4.50~ ≈ ¥815
ペリエ® ファインブル
PERRIER® Fines Bulles
イタリア産ナチュラルミネラルウォーター。
€3.80~ ≈ ¥688
サンペレグリノ
Sanpellegrino
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€4.50~ ≈ ¥815

カクテル

ル・レッド・ライト
Le red light
パッションフルーツソース - ピーチジュース - パイナップルジュース - パッションフルーツジュース - ライム
ベリーとトロピカルフルーツのフルーティーで酸味のあるカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
ザ・キュウカンバー
Le Cucumber
フレッシュキュウリピューレ - ライムジュース - 生姜 - バジル - 卵黄
キュウリとハーブを使った爽やかなカクテル。卵黄でクリーミーなテクスチャー。
€9 ≈ ¥1,631
ピンクレディ
Pink Lady
クランベリージュース - パッションフルーツジュース - パイナップルジュース - ベリー
ベリーとトロピカルフルーツの甘くフルーティーなカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
ヴァージン・メアリー
Virgin Mary
トマトジュース - ライムジュース - ウスターソース - セロリソルト - フレッシュミント - フレッシュバジル
ブラッディメアリーのノンアルコール版。スパイシーで味付けしたトマトジュース。
€9 ≈ ¥1,631
ヴァージン・モヒート
Virgin Mojito
リンゴ - エキゾチック - イチゴ
モヒート風ノンアルコールカクテル、フルーティーなバリエーション。
€9 ≈ ¥1,631
ヴァージン・コラーダ
Virgin Colada
ココナッツクリーム - パイナップルジュース
ピニャ・コラーダのノンアルコール版。ココナッツとパイナップルのクリーミーさ。
€9 ≈ ¥1,631
デトックスライフ
Detox life
蜂蜜 - アイスティー スウィートラブ - グレープフルーツジュース - フレッシュミント - レモン - 生姜
柑橘類、紅茶、生姜を使った元気が出るドリンク。
€9 ≈ ¥1,631
アンジェル
L'Angel
パッションフルーツソース - オレンジジュース - ピーチジュース - マンゴージュース - フレッシュバジル
パッションフルーツ、マンゴー、ピーチのエキゾチックなミックスにバジルのアクセント。
€9 ≈ ¥1,631

ソフトドリンク

コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33cl
コーラ風味の炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
コカ・コーラゼロ 33cl
Coca-Cola Zéro 33cl
シュガーレスコーラ。
€5 ≈ ¥906
オランジーナ 25cl
Orangina 25 cl
オレンジと果肉入り炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
シュエップス インディアン トニック 25cl
Schweppes indian tonic 25cl
炭酸入りビターなトニックウォーター。
€5 ≈ ¥906
シュエップス シトラス 25cl
Schweppes agrumes 25cl
柑橘系の炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
レモネード 25cl
Limonade 25cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

4.6
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