Lala's kitchen and restaurant

필리핀의 비공식 국가 요리. 식초, 간장, 마늘, 후추로 양념한 고기를 부드러워질 때까지 졸입니다. 맛있고 새콤하며 약간 짭짤합니다. 찐 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

훈제, 맛, 부드러움, 바삭한 껍질이나 지방을 가진 구운 양념 돼지고기 삼겹살. 일반적으로 간장과 식초 딥과 함께 제공되며 밥과 함께 먹습니다.

필리핀 북부의 혼합 채소 스튜. 호박, 가지, 콩, 오크라를 발효 새우 페이스트(바공)에 볶은 것입니다. 맛은 짜고 맛있고 흙내 납니다.

비콜 지역에서 유래한 풍부하고 매운 스튜입니다. 고기를 코코넛 밀크, 고추, 새우 페이스트에 졸입니다. 크리미하고 매콤하며 맛있습니다.

풍부한 코코넛 밀크 소스로 조리한 신선한 새우. 종종 생강, 마늘, 고추로 양념합니다. 크리미하고 맛있습니다.

달콤하게 절인 고기, 베이컨과 비슷하지만 더 달콤하고 종종 붉은색입니다. 마늘 볶음밥(시낭아그)과 계란 프라이(이틀로그)와 함께 제공되는 클래식 필리핀 아침 식사의 일부로 제공됩니다.

부드러운 쇠고기를 달콤한 간장 스타 아니스 그레이비에 찐 인기 있는 컴포트 푸드입니다. 풍부한 골수, 마늘 밥, 맑은 국물과 함께 제공됩니다.

크리미한 코코넛 밀크 소스에 튀긴 바삭한 생선과 채소. 바삭한 식감과 풍부하고 맛있는 맛의 조합입니다.

고기, 새우, 채소를 넣고 볶은 국수. 간장과 감귤류(칼라만시)로 양념했습니다. 차우멘과 유사한 필리핀의 주요 요리입니다.

진한 땅콩 소스가 들어간 풍부한 스튜. 가지와 청경채와 같은 채소가 들어 있습니다. 견과류 맛과 대조하기 위해 일반적으로 발효 새우 페이스트(바공)를 곁들여 제공됩니다.

반죽에 튀긴 오징어 고리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 달콤한 칠리 딥 소스와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 새우, 종종 튀김옷을 입힙니다. 맛있고 바삭하며 딥 소스와 함께 제공됩니다.

다진 고기(일반적으로 돼지고기)와 채소를 채운 필리핀식 춘권. 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 매우 인기 있는 핑거 푸드입니다.

얇은 춘권 피에 싸서 튀긴 치즈. 겉은 바삭하고 속은 녹은 치즈입니다. 간단하고 맛있는 간식입니다.

잘게 썬 고기, 칼라만시, 양파, 고추로 양념한 지글거리는 요리입니다. 크리미하고 맛있고 매콤합니다. 지글거리는 접시에 계란과 함께 뜨겁게 제공됩니다.

클래식한 지글거리는 시식의 쇠고기 버전입니다. 잘게 썬 쇠고기를 향신료, 마요네즈, 계란으로 양념했습니다. 맛있고 풍부합니다.

잘게 썬 생선이나 새우를 사용한 시식의 해산물 버전입니다. 돼지고기 버전보다 가볍지만 여전히 맛있고 크리미하며 매콤합니다.

돼지고기와 채소를 넣은 클래식한 타마린드 수프. 국물은 가볍고 새콤하며 맛있습니다. 추운 날씨나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

통째로 된 새우와 채소가 들어간 신맛 나는 타마린드 수프. 해산물은 신맛 나는 국물을 균형 잡히게 하는 단맛을 더합니다.

쇠고기와 골수를 사용한 시니강의 풍부한 버전입니다. 골수는 신맛 나는 타마린드 국물에 깊이와 풍부함을 더합니다.

통째로 된 농어와 함께 제공되는 신맛 나는 수프. 섬세한 생선은 새콤한 타마린드 국물과 채소와 잘 어울립니다.

부드럽고 신선한 치즈, 계란, 설탕을 크러스트에 섞어 만든 풍부하고 달콤한 디저트입니다.

필리핀 크렘 캐러멜. 계란 노른자와 연유로 만든 풍부한 커스터드에 부드러운 캐러멜 시럽을 얹었습니다. 크리미하고 달콤하며 부드럽습니다.

어린 코코넛(부코), 판단 향 젤리 큐브, 달콤한 크림으로 만든 인기 있는 차가운 디저트입니다. 상쾌하고 향긋합니다.

보라색 참마(우베) 아이스크림을 곁들인 바삭한 튀긴 바나나 춘권(투론). 뜨겁고 바삭한 바나나는 차갑고 달콤한 아이스크림과 대조됩니다.

아이스크림 스쿱. 우베는 필리핀에서 인기 있는 보라색 참마 맛으로 달콤하고 흙내 나며 고소한 맛으로 유명합니다.

클래식 탄산음료.

차가운 달콤한 홍차.

레몬 주스, 물, 설탕으로 만든 상쾌한 음료. 달콤하고 새콤합니다.

파인애플로 만든 달콤하고 새콤한 주스.

사과로 만든 달콤한 과일 주스.

프랑스산 탄산 미네랄 워터. 신선하고 탄산이 있습니다.

알코올 맥주. 이용 가능한 선택 사항은 서버에게 문의하십시오.

필리핀의 인기 있는 초강력 라거. 높은 알코올 도수(약 6.9-8% ABV)와 독특하게 강하고 달콤한 맛으로 유명합니다.