Lala's kitchen and restaurant

Name: Lala's kitchen and restaurant
Address: 12 Rue Léon Cogniet, 75017 Paris, France, パリ
Price range: €2.4 - €23

★ 4.9 (188) 📍 12 Rue Léon Cogniet, 75017 Paris, France

メインコース

アドボ – 鶏肉または豚肉

Adobo- chicken or pork

特別な酢、醤油、ニンニクでマリネして煮込み、ライス添え

フィリピンの非公式国民食。酢、醤油、ニンニク、黒胡椒でマリネし、柔らかくなるまで煮込んだ肉。風味豊かで、タンギータ、わずかに塩味。スチームライスと一緒に食べるのが一番です。

€18~ ≈ ¥3,261

リエンポ

Liempo

スライスした豚バラ肉をサラダとライス添えで提供

炭火焼きマリネ豚バラ肉。スモーキーで風味豊かで柔らかく、カリカリの皮または脂身。通常、醤油と酢のディップを添えて、ライスと一緒に食べます。

€20 ≈ ¥3,624

ピナクベット

Pinakbet

発酵エビペーストを使った様々な野菜の料理

フィリピン北部地方のミックス野菜シチュー。カボチャ、ナス、豆、オクラを発酵エビペースト（バゴオン）で炒めたもの。塩味、風味豊か、土のような風味。

€16 ≈ ¥2,899

ビコール・エクスプレス – 鶏肉または豚肉

Bikol express- chicken or pork

ココナッツミルクで調理され、ピメントと発酵エビペーストとライス添え

ビコール地方発祥の濃厚でスパイシーなシチュー。ココナッツミルク、唐辛子、エビペーストで肉を煮込みます。クリーミーでスパイシーで風味豊か。

€18~ ≈ ¥3,261

ココナッツミルクのエビ

Shrimp with coconut milk

濃厚なココナッツミルクソースで調理された新鮮なエビ。しばしば生姜、ニンニク、唐辛子で味付けされます。クリーミーで風味豊か。

€19 ≈ ¥3,442

トシーノ – 鶏肉または豚肉

Tocino – chicken or pork

マリネした鶏肉または豚肉をガーリックライスと卵添えで提供

甘く味付けされた肉。ベーコンに似ていますが、より甘く、しばしば赤い色をしています。ガーリックライス（シナンガグ）と目玉焼き（イトログ）が付いたクラシックなフィリピンの朝食の一部として提供されます。

€18~ ≈ ¥3,261

骨髄付きビーフパレス

Beef pares with bone marrow

骨髄とガーリックライスが付いた煮込みビーフシチュー

柔らかく煮込んだ牛肉を甘い醤油とスターアニスグレービーで楽しむ人気のコンフォートフード。濃厚な骨髄、ガーリックライス、クリアブロス添え。

€19 ≈ ¥3,442

ココナッツミルクで揚げた魚と野菜

Fried fish and vegetables with coconut milk

クリーミーなココナッツミルクソースで野菜と一緒に提供される、カリカリの揚げ魚。カリカリの食感と濃厚で風味豊かな味わいの組み合わせ。

€23 ≈ ¥4,167

パンシット・グイサド

Pancit guisado

肉、エビ、野菜が入った炒め麺。醤油と柑橘類（カラマンシー）で味付け。チャウメンに似たフィリピンの定番料理。

€17 ≈ ¥3,080

カレカレ - 牛肉またはリエンポ

Kare kare -beef or liempo

ライス添えの濃厚な風味豊かなピーナッツソース

濃厚で風味豊かなピーナッツソースの濃厚なシチュー。ナスやチンゲン菜などの野菜が入っています。ナッツのような風味との対比のために、伝統的に発酵エビペースト（バゴオン）を添えて提供されます。

€20~ ≈ ¥3,624

前菜

カラマレス

Calamares

スイートチリソース添えのフライドカラマレス

衣をつけた揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。スイートチリディップソース添え。

€9 ≈ ¥1,631

カマロンエビ

Camaron shrimp

チリソース添えの揚げエビ

揚げたエビ、しばしば衣をつけて揚げたもの。風味豊かでカリカリ、ディップソース添え。

€9 ≈ ¥1,631

ルンピア・シャンハイ

Lumpiang shanghai

ホタテ、チリソース添えの揚げ春巻き

ひき肉（通常は豚肉）と野菜を詰めたフィリピン風春巻き。黄金色でカリカリになるまで揚げられています。非常に人気のあるフィンガーフードです。

€11 ≈ ¥1,993

チーズスティック

Cheesestick

揚げチーズ

薄い春巻きの皮で包んだ揚げチーズ。外はカリカリ、中は溶けたチーズ。シンプルで風味豊かなスナック。

€10 ≈ ¥1,812

シシグ

刻んだ豚肉または牛肉または鶏肉または魚とエビをマヨネーズと混ぜ、卵とライス添え

シシグは、刻んだ肉（伝統的には豚の顔/耳）またはシーフードをカラマンシー（柑橘類）と唐辛子で味付けした有名なフィリピン料理です。通常、卵を混ぜて熱々の鉄板で提供されます。

豚肉または鶏肉

Pork or Chicken

刻んだ肉で作られた熱々の料理で、カラマンシー、玉ねぎ、唐辛子で味付けされています。クリーミーで風味豊かでスパイシー。卵を添えて熱々の鉄板で提供されます。

€19~ ≈ ¥3,442

牛肉

Beef

クラシックな熱々シシグのビーフバージョン。スパイス、マヨネーズ、卵で味付けした刻みビーフ。風味豊かで濃厚。

€22 ≈ ¥3,986

魚またはエビ

Fish or shrimp

刻んだ魚またはエビを使ったシーフードバージョンのシシグ。豚肉バージョンより軽いですが、風味豊かでクリーミーでスパイシーです。

€21~ ≈ ¥3,805

シニガン

酸っぱいブロス、酸味と風味豊かな味わいが特徴のシチュー

シニガンは、酸味と風味豊かな味わいが特徴のフィリピンのスープまたはシチューで、最も一般的にはタマリンド（サンパロク）に関連付けられています。

豚肉

Pork

豚肉と野菜が入った、クラシックな酸っぱいタマリンドスープ。ブロスは軽くてタンギータで風味豊か。寒い季節やライスと一緒に食べるのに最適です。

€18 ≈ ¥3,261

エビ

Shrimp

丸ごとエビと野菜が入った、酸っぱいタマリンドスープ。シーフードの甘みが酸っぱいブロスをバランス良くします。

€19 ≈ ¥3,442

骨髄付き牛肉

Beef with bone marrow

牛肉と骨髄を使った濃厚なシニガンのバリエーション。骨髄が酸っぱいタマリンドブロスに深みとコクを加えます。

€21 ≈ ¥3,805

魚（丸ごとシーバス）

Fish-(full seabass)

丸ごと一匹のシーバスを使った酸っぱいスープ。繊細な魚と、タンギータマリンドのブロスと野菜がよく合います。

€23 ≈ ¥4,167

デザート

チーズケーキ

Cheesecake

柔らかいフレッシュチーズ、卵、砂糖をクラストに乗せた濃厚で甘いデザート。

€9 ≈ ¥1,631

レチェフラン

Leche flan

フィリピン風クレームキャラメル。卵黄とコンデンスミルクで作られた濃厚なカスタードに、柔らかいキャラメルシロップをトッピング。クリーミーで甘く、滑らか。

€8 ≈ ¥1,449

ブコ・パンダン

Buko pandan

若いココナッツ（ブコ）、パンダン風味のゼリーキューブ、甘いクリームで作られた人気の冷たいデザート。爽やかで香りが良い。

€7 ≈ ¥1,268

ウベアイスクリーム添えのトゥロン

Turon with ube ice cream

クリーム

紫芋（ウベ）アイスクリーム添えの揚げバナナ春巻き（トゥロン）。熱くてカリカリのバナナと、冷たくて甘いアイスクリームのコントラスト。

€9 ≈ ¥1,631

アイスクリーム

Ice cream

アイスクリームのスクープ。ウベはフィリピンで人気のある紫芋のフレーバーで、甘く、土のような、ナッツのような味で知られています。

€7~ ≈ ¥1,268

ドリンク

コカ・コーラ、コークゼロ

Coke, coke zero

クラシックな炭酸ソフトドリンク。

€3~ ≈ ¥544

リプトンアイスティー

Lipton iced tea

冷やして甘くした紅茶。

€3 ≈ ¥544

レモネード

Lemonade

レモンジュース、水、砂糖で作られた爽やかなドリンク。甘酸っぱい。

€4.50 ≈ ¥815

パイナップルジュース

Pineapple juice

パイナップルで作られた甘酸っぱいジュース。

€3.50 ≈ ¥634

アップルジュース

Apple juice

リンゴで作られた甘いフルーツジュース。

€3.50 ≈ ¥634

ペリエ・ファイン・ブーレ

Perrier fine bulles

フランス産の炭酸ミネラルウォーター。爽やかで炭酸入り。

€3.50 ≈ ¥634

ビール

Beers

アルコールビール。利用可能なセレクションについてはスタッフにお尋ねください。

€8 ≈ ¥1,449

レッドホース（限定）

Red horse (Limited)

フィリピン産の人気の非常に強いラガー。高いアルコール度数（約6.9〜8％ ABV）と独特の強く甘い味で知られています。

€11 ≈ ¥1,993

ホットドリンク

エスプレッソ

Espresso

小さなカップで提供される、濃厚で濃縮されたコーヒー。

€2.40 ≈ ¥435

ジンジャーティー

Ginger tea

新鮮な生姜で淹れたホットティー。スパイシーで、落ち着きがあり、しばしば甘くされます。

€4.50 ≈ ¥815

グリーンレモンティー

Green lemon tea

レモン添えの熱い緑茶。フレッシュで抗酸化作用が高い。

€4.50 ≈ ¥815

ホットチョコレート

Hot chocolate

ミルクまたは水で作られた、甘くて温かいココアドリンク。

€5 ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価188件

📍 12 Rue Léon Cogniet, 75017 Paris, France

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