Lac-Hong

애피타이저, 메인 요리, 디저트 선택으로 구성된 완전한 점심 메뉴. 한 끼 식사로 베트남 클래식 셀렉션을 맛볼 수 있습니다.

투명한 쌀 반죽에 싸인 클래식 광둥식 찜 만두. 육즙이 풍부한 새우로 채워져 있습니다. 간장 또는 매운 소스에 찍어 먹습니다.

돼지고기 또는 새우로 채워진 작은 찜 만두. 부드럽고 맛있는 질감. 찜통에 따뜻하게 제공됩니다.

고기와 새우 혼합물로 채워진 약간 더 두꺼운 반죽의 베트남식 만두. 쪄서 부드러운 질감을 냅니다.

베트남 스타일로 준비된 달팽이, 종종 레몬그라스, 생강, 때로는 코코넛 밀크와 함께 졸입니다. 향긋하고 톡 쏘는 애피타이저입니다.

바삭하게 튀긴 쌀 종이 롤에 돼지고기, 채소, 베르미첼리를 채웠습니다. 상추 잎과 신선한 허브를 곁들여 싸서 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

쌀 종이에 싸인 신선한 튀기지 않은 롤. 새우, 쌀국수, 상추, 허브를 포함합니다. 상쾌하고 가볍습니다.

새우 대신 구운 또는 볶은 소고기로 채워진 스프링롤의 변형. 신선하고 향긋하며 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

고기 또는 새우로 채워진 얇은 쌀 반죽을 쪄서 튀긴 양파를 뿌린 것. 부드러운 질감과 섬세한 맛.

바삭하고 노란색(강황으로 색을 낸) 크레페에 돼지고기, 새우, 숙주나물을 채웠습니다. 상추와 허브에 싸서 먹습니다.

향신료 및 기타 재료와 혼합된 게살을 껍질에 채워 구운 것. 바다의 풍미가 풍부합니다.

레몬그라스에 절여 볶은 얇게 썬 소고기를 생채소 위에 올렸습니다. 신선하고 톡 쏘는 약간 매콤한 양념.

바삭한 녹색 파파야 줄리엔을 스위트 앤 사워 및 매콤한 소스와 섞고 구운 새우를 얹었습니다. 질감의 훌륭한 균형을 이룬 상쾌한 클래식입니다.

베트남의 국민 수프. 맑고 향긋한 소고기 육수에 납작한 쌀국수, 소고기, 신선한 허브를 곁들입니다. 편안하고 향긋합니다.

남부 베트남에서 유래한 국수 수프로 해산물(새우, 오징어)을 곁들입니다. 육수는 일반적으로 돼지고기와 해산물을 베이스로 하며 풍미가 풍부합니다.

투명한 베르미첼리, 게살, 새우가 들어간 맑은 수프. 입안에서 부드럽고 섬세합니다.

신선한 레몬그라스 향이 나는 매콤하고 신맛 나는 수프에 새우와 오징어를 곁들입니다. 태국 똠얌과 유사합니다.

타마린드, 파인애플, 토마토를 베이스로 한 전통적인 스위트 앤 사워 수프(칸 추아). 새우 또는 통 생선 중 선택하여 공유할 수 있습니다.

새우를 넣은 완탕 수프를 맑은 육수에 담아 제공합니다. 맛있고 가볍습니다. 더 푸짐한 식사를 위해 국수를 추가할 수 있습니다.

원하는 대로 준비된 통 생선(도미): 레몬그라스 향이 나는 바삭한 껍질을 위해 구워지거나, 생강 향이 나는 부드러운 살을 위해 쪄집니다.

튀긴 오징어 조각을 마늘과 함께 빠르게 볶았습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

신선한 바질 잎과 채소를 곁들인 오징어 볶음. 허브 향이 나는 향긋한 요리입니다.

바삭한 튀김 새우를 메콩강 특별 소스(아마도 스위트 앤 사워 또는 매콤한 소스)와 함께 제공합니다.

웍에 볶은 새우. '소금과 후추'를 선택하면 건조하고 톡 쏘는 맛을, '레몬그라스'를 선택하면 향긋하고 레몬 향을 즐길 수 있습니다.

집 특별 레시피에 따라 준비된 큰 새우(새우). 지글거리는 냄비에 제공됩니다.

가는 쌀국수(천사 머리 국수)를 곁들인 구운 새우. 구운 갑각류의 풍미를 강조하는 세련된 요리입니다.

다진 레몬그라스와 향신료로 웍에 볶은 다진 고기. 매우 향긋한 베트남 요리의 클래식입니다.

베트남식 옐로우 커리 소스(주로 코코넛 밀크 포함), 감자, 당근과 함께 졸인 닭고기 조각. 부드럽고 크리미합니다.

달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 천천히 졸인 돼지고기 조각. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 진합니다.

따뜻한 쌀국수, 볶은 소고기, 생채소, 신선한 허브, 땅콩, 잘게 썬 넴으로 구성된 샐러드. 위에 부을 느억참 소스와 함께 제공됩니다.

원하는 대로 준비된 오리: 바삭하고 윤기 나는 껍질을 가진 차슈 또는 오렌지와 생강 향 소스를 곁들인 구이.

바삭한 껍질을 가진 구운 돼지고기 조각(차슈 스타일)을 가는 쌀국수와 함께 제공합니다.

레몬그라스에 절여 구운 소고기를 가는 쌀국수와 함께 제공합니다.

계피를 포함한 향신료 혼합으로 구운 통 닭고기 또는 조각. 바삭한 껍질과 향긋한 살코기.

마늘 또는 바질을 곁들인 웍에 볶은 부드러운 개구리 다리.

통 비둘기 구이, 계피를 포함한 소금, 후추 양념. 풍미가 강하고 맛있는 고기.

마늘이나 굴 소스로 빠르게 볶은 제철 녹색 채소(초이섬 또는 브로콜리 등) 혼합. 아삭하고 건강합니다.

다양한 채소, 두부, 때로는 버섯으로 구성된 냄비에 졸인 채식 요리. 맛있고 편안합니다.

해산물을 곁들인 볶음 쌀국수. 완전하고 가벼운 요리.

바삭한 채소와 새우를 곁들인 볶음 국수(일반적으로 계란 또는 밀가루 국수).

광둥식(또는 유사한) 볶음밥에 작은 고기 조각(주로 차슈와 중국식 소시지), 계란, 완두콩을 곁들입니다.

새우, 계란, 작은 채소를 곁들인 웍에 볶은 흰 쌀밥. 간단하고 맛있습니다.

김이 나는 재스민 백미 한 접시. 소스 요리에 이상적인 반찬입니다.

반투명하고 과즙이 많으며 달콤한 흰색 과육을 가진 열대 과일. 시럽에 절이거나 신선하게 제공됩니다.

설탕에 천천히 익혀 달콤하고 강렬한 맛의 사탕이 된 과일 또는 뿌리 채소.

캐러멜이나 설탕으로 묶인 땅콩 또는 참깨로 만든 바삭한 사탕.

잘게 썬 열대 과일 접시. 식사를 마무리하는 가볍고 자연스러운 디저트입니다.

튀긴 과일 조각을 뜨겁게 제공합니다. 바삭하고 부드럽습니다. 알코올과 캐러멜 풍미를 더하기 위해 플람베 옵션.

달콤한 페이스트(주로 녹두 또는 크림)로 채워지고 코코넛 가루를 뿌리거나 코코넛 밀크에 담아 제공되는 뜨거운 디저트, 찹쌀 반죽 볼.

이국적인 향의 시원한 물 또는 우유 얼음.