배추 유자 절임 白菜の柚子漬け 배추를 유자 풍미로 옅게 절인 산뜻한 무침입니다. 상큼한 유자 향과 아삭한 식감이 특징이며 식전이나 곁들임으로 좋습니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
가리비 차완무시 帆立の茶碗蒸し 부드러운 식감의 차완무시에 가리비의 감칠맛이 우러난 요리입니다. 육수의 풍미와 가리비의 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼지며 따뜻하고 편안한 맛입니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
제철 과일 술지게미 버터 旬の果実の酒粕バター 제철 과일을 술지게미로 풍미를 낸 버터에 무친 독특한 요리입니다. 술지게미의 풍부한 향과 버터의 풍미, 과일의 달콤새콤함이 절묘하게 조합됩니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
깻잎과 베이컨 치즈 구이 茗荷とベーコンのチーズ焼き 향긋한 깻잎 향과 베이컨의 짠맛, 녹는 치즈가 절묘하게 조화를 이룬 구이 요리입니다. 뜨거울 때 먹으면 각 재료의 풍미가 살아납니다. ¥490 ≈ ₩4,589 − 0 +
굴과 야채 그라탕 牡蠣の路のどうグラタン 굴을 듬뿍 사용한 크리미한 그라탕입니다. 굴의 진한 감칠맛이 화이트 소스와 치즈에 녹아들어 고소하게 구워졌습니다. ¥490 ≈ ₩4,589 − 0 +
도미, 프로슈토, 모짜렐라 춘권 真鯛、生ハム・モッツァレラの春巻き 도미의 섬세한 맛, 프로슈토의 짠맛, 모짜렐라의 부드러움이 춘권피에 싸인 요리입니다. 갓 튀겼을 때의 바삭한 식감과 속의 녹는 재료를 즐길 수 있습니다. ¥490 ≈ ₩4,589 − 0 +
바지락과 완두콩 조림 あさりと枝豆の旨煮 바지락과 완두콩의 감칠맛이 배어든 조림입니다. 재료 본연의 맛을 살린 부드러운 맛으로 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다. ¥490 ≈ ₩4,589 − 0 +
미야지마 굴과 제철 채소 소금 볶음 宮島蠣と旬菜の塩炒め 미야지마산 신선한 굴과 제철 채소를 소금으로 볶은 요리입니다. 굴의 진한 감칠맛과 채소의 아삭함이 소금 맛으로 돋보입니다. ¥490 ≈ ₩4,589 − 0 +
모로미소와 튀긴 명란 버터 もろ味噌と揚げ明太バター 모로미소 풍미와 튀긴 명란의 매콤함, 버터의 풍미가 합쳐진 진미입니다. 일본술과도 궁합이 좋습니다. ¥590 ≈ ₩5,525 − 0 +
소고기 토로로 전골 牛とろろ鍋 소고기와 토로로(갈아낸 참마)를 조합한 전골 요리입니다. 소고기의 감칠맛과 토로로의 부드러움이 특징이며 몸을 따뜻하게 하는 요리입니다. 다 먹고 남은 국물에 밥을 넣어 리조또로 만들 수도 있습니다. ¥690~ ≈ ₩6,462 담기0
미야자키 치킨 난반 타르타르 소스 宮崎チキン南蛮タルタルソース 미야자키 명물 치킨 난반을 특제 타르타르 소스로 즐기는 요리입니다. 달콤새콤한 난반즈에 절인 닭고기와 진한 타르타르 소스의 조합이 식욕을 돋웁니다. ¥590 ≈ ₩5,525 − 0 +
닭 허벅지살 된장 절임 구이 鳥ぱんじり味噌漬けの炙り 닭고기의 희귀 부위인 '판지리'를 된장에 절여 구운 요리입니다. 고소한 된장 풍미와 육즙이 풍부하고 탄력 있는 육질이 특징입니다. ¥590 ≈ ₩5,525 − 0 +
탄두리 치킨 레버 タンドリーチキンレバー 닭 간을 탄두리풍으로 매콤하게 양념하여 구운 요리입니다. 간의 진한 감칠맛과 향신료의 향이 식욕을 돋웁니다. ¥590 ≈ ₩5,525 − 0 +
오리 콩피와 치즈 샐러드 鴨の時間コンフィとチーズのサラダ 오랜 시간 저온 조리한 오리 콩피와 다양한 치즈를 조합한 고급 샐러드입니다. 오리고기의 감칠맛과 치즈의 풍미, 채소의 신선함을 즐길 수 있습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
전갱이와 참치 덮밥 あじまぐろのかけ 전갱이와 참치를 사시미로 모아 담은 요리입니다. 신선한 전갱이와 참치의 각기 다른 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 간장을 찍어 드십시오. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
추천 사시미 모듬 おまかせ刺し盛り 그날 들여온 신선한 해산물을 몇 종류 모아 담은 주방장 추천 사시미입니다. 제철 생선의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
카레 우동 カレーうどん 뜨거운 우동에 특제 카레 육수를 부은 요리입니다. 매콤한 카레 풍미와 우동의 쫄깃함이 절묘하게 어우러집니다. 다 먹고 남은 국물에 밥을 넣어 리조또로 만들 수도 있습니다. ¥780~ ≈ ₩7,305 담기0
명란젓 와사비 절임 数の子わさび漬け 명란젓을 와사비에 절인 매콤한 무침입니다. 명란젓의 톡톡 터지는 식감과 와사비의 톡 쏘는 자극이 특징이며 술안주로 제격입니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
쥐치 건어물 삼승젓 するめいか三升漬け 쥐치 건어물을 간장, 누룩, 고추로 담근 '삼승젓'입니다. 매콤하고 깊은 맛이 특징이며 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
이부리가코 いぶりガッコ 아키타 명물 이부리가코는 훈제한 무를 쌀겨에 절인 절임입니다. 독특한 훈제 향과 아삭한 식감이 특징이며, 치즈 등과도 잘 어울립니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
마스카르포네 치즈와 술도(가쓰오 내장 젓갈) マスカルポーネ酒盗 마스카르포네 치즈와 술도(가쓰오 내장 숙성 젓갈)를 조합한 진미입니다. 치즈의 부드러움과 술도의 진한 감칠맛과 짠맛이 절묘하게 조화를 이루며 일본술이나 와인과 잘 어울립니다. ¥430 ≈ ₩4,027 − 0 +
통 말린 쥐치 건어물 丸干しするめいか 쥐치 건어물을 통째로 말려 살짝 구운 것입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지며 고소한 풍미가 특징입니다. 술안주로 제격입니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
가오리 지느러미 구이 えいひれの炙り 가오리 지느러미를 구운 요리입니다. 고소한 향과 씹을수록 깊은 감칠맛이 나는 독특한 식감이 특징입니다. 일본술이나 맥주와 잘 어울립니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
오리와 파 구이 鴨の葱焼き 오리고기와 긴 파를 고소하게 구운 요리입니다. 오리고기의 육즙 가득한 감칠맛과 파의 단맛이 궁합이 좋으며 특제 소스로 맛을 냅니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
구운 로스 4종 모듬 焼きロース四種盛り 엄선된 4가지 종류의 로스 고기를 모아 담은 호화로운 구이 요리입니다. 각 고기의 다른 부위와 양념을 즐길 수 있으며 맛을 비교하며 먹을 수 있습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
매실 장아찌 튀김 梅干しの天ぷら 매실 장아찌를 튀긴 독특한 요리입니다. 매실 장아찌의 신맛과 튀김옷의 바삭함이 의외의 조합을 이루며, 식감과 맛의 대비를 즐길 수 있습니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
감자 튀김 じゃがフライ 감자를 가늘게 썰어 튀긴 프렌치 프라이입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감이며 짭짤합니다. 맥주나 소프트 드링크와 잘 어울립니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
쥐치 건어물 튀김 さきいかの天ぷら 쥐치 건어물을 튀긴 요리입니다. 오징어의 감칠맛이 응축되어 있으며 튀김옷의 바삭함과 오징어의 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. ¥530 ≈ ₩4,963 − 0 +
돼지고기와 햇강정 튀김 豚と新生姜の天ぷら 돼지고기와 햇강정을 함께 튀긴 요리입니다. 돼지고기의 감칠맛과 햇강정의 상큼한 매콤함이 절묘하게 어우러지며 식감도 즐길 수 있습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
아게다시 두부 揚げ出し豆腐 가볍게 튀긴 두부를 육수가 우러난 따뜻한 소스에 담근 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부의 식감으로 부드러운 육수 맛이 배어 있습니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
멸치와 교토 미즈나 샐러드 じゃこと京水菜のサラダ 멸치와 교토 미즈나를 사용한 산뜻한 일본식 샐러드입니다. 멸치의 고소함과 미즈나의 아삭함이 특징이며 일본식 드레싱으로 맛을 냅니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
하카타 명란 대파 샐러드 博多明太大根サラダ 하카타 명물 명란젓과 무를 조합한 샐러드입니다. 무의 아삭함과 명란젓의 매콤함이 특징이며 식감과 맛의 악센트를 즐길 수 있습니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
호우오비덴 鳳凰美田 (도치기) 도치기현산 일본술 '호우오비덴'입니다. 화려한 향과 투명한 맛이 특징이며 일본술 초보자부터 애호가까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
일본술 하이볼 日本酒ハイボール (파인애플 소주 모모) 일본술을 소다로 희석한 상큼한 칵테일입니다. 일본술의 풍미를 살리면서도 깔끔하게 마시기 좋은 것이 특징입니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
글라스 와인 화이트 또는 레드 グラスワイン白又は赤 글라스로 제공되는 화이트 와인 또는 레드 와인입니다. 요리에 맞춰 선택할 수 있으며 부담 없이 와인을 즐길 수 있습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
가마타마 우동 釜玉うどん 삶은 우동에 날달걀과 간장을 비벼 먹는 요리입니다. 달걀의 부드러움과 간장의 고소함이 우동에 어우러져 단순하면서도 깊은 맛입니다. ¥530 ≈ ₩4,963 − 0 +
달걀 소스 걸쭉 우동 玉子あんかけうどん 달걀을 풀어 넣은 걸쭉한 소스가 올라간 따뜻한 우동입니다. 걸쭉한 소스와 부드러운 달걀의 풍미가 몸 속까지 따뜻하게 합니다. ¥630 ≈ ₩5,900 − 0 +
차가운 오징어 다리 튀김 冷やしげそ天 차가운 우동에 오징어 다리 튀김을 곁들인 요리입니다. 오징어 다리의 고소함과 차가운 우동의 조합이 식욕을 돋웁니다. ¥630 ≈ ₩5,900 − 0 +
오리 츠케 우동 鴨つけうどん 차가운 우동을 따뜻한 오리고기와 파가 들어간 쯔유에 찍어 먹는 요리입니다. 오리의 감칠맛이 응축된 쯔유가 우동과 잘 어울립니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
닭고기 츠케 우동 鳥つけうどん 차가운 우동에 닭고기가 들어간 쯔유를 찍어 먹는 요리입니다. 닭고기의 감칠맛이 우러난 쯔유가 우동과 잘 어울립니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
차가운 토로로 冷やしとろろ 차가운 우동에 토로로(갈아낸 참마)를 얹은 요리입니다. 토로로의 부드러운 식감과 육수의 풍미가 특징이며 산뜻하게 즐길 수 있습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
닭고기 소보로 덮밥과 따뜻하거나 차가운 우동 鳥そぼろご飯と温か冷やしうどん 닭고기 소보로 덮밥과 따뜻하거나 차가운 우동이 세트로 구성된 정식입니다. 푸짐하며 한 그릇의 식사로 균형 잡힌 식사입니다. ¥800~ ≈ ₩7,492 담기0
토로로 밥과 따뜻하거나 차가운 우동 とろろご飯と温か冷やしうどん 토로로 밥과 따뜻하거나 차가운 우동이 세트로 구성된 정식입니다. 토로로의 영양과 우동의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. ¥800~ ≈ ₩7,492 담기0
야키니쿠 덮밥과 따뜻하거나 차가운 우동 焼き肉丼と温か冷やしうどん 야키니쿠 덮밥과 따뜻하거나 차가운 우동이 세트로 구성된 정식입니다. 달콤짭짤한 야키니쿠와 밥, 그리고 우동으로 든든하게 배를 채울 수 있습니다. ¥800~ ≈ ₩7,492 담기0
카시스 カシス (소다, 우롱, 오렌지) 카시스 리큐르를 베이스로 한 하이볼입니다. 달콤새콤한 카시스 풍미가 특징이며 소다, 우롱차, 오렌지 주스 등으로 희석하여 즐길 수 있습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
리치 ライチ (소다, 우롱, 오렌지) 리치 리큐르를 베이스로 한 하이볼입니다. 리치의 과일 향과 이국적인 향이 특징이며 소다, 우롱차, 오렌지 주스 등으로 희석하여 즐길 수 있습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
매실주 梅酒 잘 익은 매실 열매를 담근 달콤한 리큐르입니다. 매실의 풍부한 향과 달콤새콤한 맛이 특징이며 온더락이나 소다수와 함께 즐길 수 있습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
탁한 매실주 にごり梅酒 매실 열매의 성분이 남아있는 탁한 매실주입니다. 일반 매실주보다 진하고 걸쭉한 질감이 특징이며 부드러운 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
레드 와인 매실주 赤ワイン梅酒 레드 와인으로 매실을 담근 매실주입니다. 레드 와인의 풍미와 떫은맛이 매실의 달콤새콤함과 융합되어 깊이 있는 맛입니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
레몬 생강 매실주 レモンジンジャー梅酒 레몬과 생강 풍미를 더한 매실주입니다. 매실주의 달콤새콤함에 레몬의 상큼함, 생강의 알싸한 자극이 더해져 깔끔한 맛입니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +