Kok Ping














하 카오
HA KAO
새우 만두
새우로 채워진 반투명 찐 만두. 반죽은 얇고 약간 탄력이 있어 새우의 섬세한 맛을 강조합니다. · 종종 간장 또는 매운 소스와 함께 제공되는 증기 바구니에 따뜻하게 제공됩니다.
하 마이
HA MAI
새우 만두
새우와 때로는 돼지고기 혼합물로 채워진 위쪽이 열린 찐 만두. 부드럽고 육즙이 풍부한 질감. · 딤섬의 고전, 따뜻하게 드세요.
카이 카오
KAI KAO
닭고기 만두
닭고기 소로 채워진 찐 만두. 새우 또는 돼지고기 버전보다 가벼운 대안입니다. · 가벼운 간장 소스와 함께 드세요.
딤섬 모음
Assortiment de DIM SUM
다양한 찐 만두 (만두, 하카오, 시우마이) 셀렉션. 다양한 맛과 질감을 발견하기에 이상적입니다. · 애피타이저로 공유하기에 완벽합니다.
닭고기 넴
Nems au poulet
닭고기 다진 것, 국수, 채소로 채워진 바삭한 튀긴 롤. 황금빛이고 맛있습니다. · 상추 잎에 싸서 신선한 민트와 함께 느억맘 소스에 찍어 드세요.
새우 넴
Nems aux crevettes
새우로 채워진 바삭한 튀긴 제국 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. · 신선한 상추와 허브 잎과 함께 드세요.
춘권
Rouleaux de printemps
새우, 닭고기, 국수, 샐러드, 허브로 채워진 쌀 종이로 만든 신선한 롤. 튀기지 않고 매우 상쾌합니다. · 호이신 또는 땅콩 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.
새우 크리스피 만두
Raviolis croustillants aux crevettes
새우로 채워진 바삭한 튀긴 만두. 반죽은 튀길 때 매우 바삭하고 황금빛이 됩니다. · 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공됩니다.
쿠오 티
KUO TIE
닭고기 팬 프라이 만두
한쪽은 굽고 다른 쪽은 찐 만두 (교자). 육즙이 풍부한 닭고기 소. · 간장과 쌀 식초 혼합물에 담가 드세요.
반 꾸온
BANH CUON
베트남 팬케이크
돼지고기 다진 것과 검은 버섯으로 채워진 찐 쌀 팬케이크. 비단 같고 섬세한 질감. · 느억맘 소스를 뿌리고 튀긴 양파를 뿌립니다.
코크 핑 시식 플래터
Plateau de dégustation KOK PING
2인용 - 닭고기 넴, 새우 넴, 새우 크리스피 만두, 새우 튀김, 쇠고기 삼사, 베이 잎에 구운 닭고기
두 가지를 위한 튀김 및 구운 애피타이저 모음. 하우스의 바삭한 스페셜티를 맛볼 수 있습니다. · 즐거운 공유 애피타이저에 이상적입니다.
닭고기 중국식 샐러드
Salade chinoise au poulet
채 썬 양배추, 닭고기, 바삭한 채소로 구성된 샐러드, 달콤하고 신맛 나는 드레싱으로 양념했습니다. · 신선하고 가벼운 애피타이저입니다.
파인애플과 새우 샐러드
Salade d'ananas et crevettes
신선한 파인애플 조각과 새우의 달콤하고 짭짤한 혼합물, 종종 바삭한 채소가 들어갑니다. · 이국적인 신선함 보장.
구운 쇠고기 태국식 샐러드
Salade thaï au bœuf grillé
신선한 허브, 양파, 매콤한 레몬 소스와 섞은 구운 쇠고기 조각. · 태국 요리의 특징인 향긋하고 매콤합니다.
베이징 수프
Potage Pékinois
두부, 버섯, 죽순이 들어간 두껍고 풍부한 전통 중국식 신맛과 매운맛 수프입니다. · 식욕을 돋우고 따뜻하게 합니다.
옥수수와 닭고기 벨루테
Velouté de maïs et poulet
크리미한 옥수수와 닭고기 찢은 것을 베이스로 한 크리미하고 부드러운 수프입니다. · 따뜻하고 벨벳 같은 질감.
국수와 해산물 수프
Soupe de vermicelles et fruits de mer
다양한 해산물과 투명한 국수가 들어간 맑은 육수. · 가볍고 향긋합니다.
운툰 수프
Soupe de WUN TUN
새우 만두
새우로 채워진 만두 (운툰)가 들어있는 맛있는 육수. · 광둥 요리의 고전입니다.
똠카이까이
TOM KHA KAI
갈랑갈과 코코넛 밀크를 곁들인 닭고기 수프
갈랑갈 (생강과 가까운 뿌리)과 레몬그라스 향이 나는 크리미한 태국 수프입니다. · 단맛과 신맛의 완벽한 균형.
똠카이 쁠라
TOM KHA PLAA
코코넛 밀크 연어 수프
연어 조각으로 만든 코코넛 밀크 수프의 변형입니다. · 풍부하고 향긋합니다.
똠얌꿍
TOM YAM KUNG
레몬그라스를 곁들인 새우 수프
새우, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 고추가 들어간 유명한 매콤하고 시큼한 태국 수프입니다. · 강렬하고 활기찬 맛.
똠얌 탈레이
TOM YAM THA LAY
코코넛 밀크 해산물 수프 (2인)
코코넛 밀크와 똠얌 향신료를 곁들인 큰 해산물 수프 (혼합), 공유용으로 제공됩니다. · 태국 풍미가 풍부한 즐거운 요리입니다.
팬 새우
Crevettes à la plaque
주철 팬에 지글지글 끓여 제공되는 새우, 종종 맛있는 소스와 함께 제공됩니다. · 음식을 매우 뜨겁게 유지하는 장관입니다.
소금과 후추로 볶은 새우
Crevettes poêlées au sel et poivre
마늘과 고추와 함께 소금, 후추, 향신료 혼합물로 볶은 새우. · 바삭하고 매우 향긋합니다.
태국 바질을 곁들인 볶은 새우
Crevettes sautées au basilic Thaï
신선한 태국 바질, 고추, 마늘과 함께 웍에 볶은 새우. 특징적인 아니스 및 매운 맛. · 태국 요리의 고전입니다.
캐러멜 새우
Crevettes au caramel
베트남 요리의 특징인 달콤하고 짠 캐러멜 소스로 요리한 새우. · 풍부하고 크리미한 달콤하고 짭짤한 맛.
새우 붉은 카레
Curry rouge de crevettes
대나무와 허브를 곁들인 붉은 카레 코코넛 밀크 소스로 요리한 새우. · 중간 정도의 매콤함과 크리미함.
코코넛 오션
COCO OCEAN
신선한 코코넛 껍질에 담긴 해산물 녹색 카레
신선한 코코넛 껍질에 독창적으로 제공되는 태국 녹색 카레의 다양한 해산물. · 녹색 카레는 향긋하며 종종 꽤 매콤합니다.
해산물 중국식 냄비
Marmite chinoise aux fruits de mer
갈색 소스로 다양한 해산물, 채소, 두부를 결합한 테라코타 냄비에 제공되는 스튜. · 따뜻하고 풍미가 풍부한 요리입니다.
로얄 소스를 곁들인 가리비
Noix de St-Jacques à la sauce Royale
풍부하고 세련된 소스로 요리한 가리비, 종종 약간 크리미하거나 매콤합니다. · 섬세하고 축제 같은 요리입니다.
검은콩 가리비
Noix de St-Jacques aux haricots noirs
검은콩, 마늘, 고추로 만든 발효 소스로 볶은 가리비. · 강렬한 감칠맛과 짠맛.
생강 대구 필레
Filet de cabillaud au gingembre
생강과 파를 곁들인 찐 흰살 생선 필레. · 가볍고 건강하며 향긋합니다.
하 목 쁠라
HA MOK PLAA
바나나 잎에 찐 대구 필레
바나나 잎에 찐 카레 생선, 습기와 향을 보존합니다. · 태국 향신료의 복잡한 맛과 거품 같은 질감.
레몬을 곁들인 찐 연어 필레
Filet de saumon vapeur au citron
마늘과 고추를 곁들인 레몬 소스로 찐 연어. · 매우 신선하고 시큼하며 약간 매콤합니다.
추치 소스를 곁들인 구운 농어
Saumon grillé à la sauce CHUCHI
코코넛 밀크 (추치)로 만든 두꺼운 붉은 카레 소스로 덮인 구운 연어 스테이크. · 카피르 라임 향이 나는 풍부하고 크리미함.
생강을 곁들인 찐 농어
Bar à la vapeur au gingembre
간장, 생강, 파를 곁들인 찐 농어 또는 필레. · 생선의 섬세함을 존중하는 건강한 고전입니다.
바질 농어 구이
Bar grillé au basilic
바질을 곁들인 구운 농어 · 바삭한 껍질과 허브 향이 나는 살코기.
레몬그라스 농어 구이
Bar grillé à la citronnelle
레몬그라스 향이 나는 구운 농어. · 구운 생선과 완벽하게 어울리는 은은한 레몬 향.
꿍 추치
KUNG CHUCHI
추치 소스를 곁들인 구운 새우
크리미한 붉은 카레 소스로 덮인 구운 새우. · 새우의 단맛과 카레의 풍부함을 결합한 고급 요리입니다.
국수 침대에 구운 새우 샐러드
Salade de gambas grillées sur lit de vermicelles
따뜻한 새우와 태국식 (라임, 고추, 느억맘) 양념 쌀국수 샐러드를 결합한 신선한 요리입니다. · 흥미로운 뜨겁고 차가운 대비.
뜨거운 접시에 믹스
Méli-mélo sur plaque chauffante
매콤한 가리비, 새우, 오징어
향신료와 함께 볶은 해산물 혼합물, 지글지글 끓여 제공됩니다. · 다양한 해산물을 좋아하는 분들을 위해.
터봇
Turbot
입고분에 따라
신선하고 섬세한 살코기를 가진 귀족 생선. 당일 입고분에 따라 준비됩니다. · 바삭한 매콤한 튀김 또는 향긋한 가벼운 찜 중에서 선택.
달콤하고 신맛 나는 소스 치킨
Poulet à la sauce aigre-douce
파인애플과 피망을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 붉은 소스로 덮인 튀긴 닭고기. · 설탕-산의 균형으로 높이 평가되는 매우 인기 있는 요리입니다.
닭고기 카레와 코코넛 밀크
Poulet au curry et noix de coco
코코넛 밀크의 노란색 또는 붉은색 카레 소스로 끓인 닭고기 조각. · 부드럽고 크리미합니다.
바삭한 닭고기
Poulet croustillant
가벼운 튀김옷을 입힌 튀긴 닭고기. · 종종 별도의 소스와 함께 제공됩니다.
레몬 치킨
Poulet au citron
레몬 소스로 덮인 튀긴 닭고기, 노랗고 반투명합니다. · 시큼하고 달콤한 맛.
카이 호 바이테이
KAI HO BAITEY
바이테이 잎에 구운 닭고기
판단 (바이테이) 잎에 싸서 튀긴 양념 닭고기 조각. 판단은 허브 같은 바닐라 향을 주입합니다. · 매우 향긋한 태국 스페셜티입니다.
카이 팟 킹
KAI PAD KING
생강 치킨
많은 생강 채, 검은 버섯, 양파와 함께 볶은 다진 닭고기. · 생강의 후추 향이 나는 따뜻한 요리입니다.
카이 사테
KAI SATAY
닭고기 꼬치
강황으로 양념하여 구운 닭고기 꼬치, 크리미한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다. · 동남아시아 길거리 음식의 고전입니다.
카이 팟 카 파오
KAI PAD KA PHAO
다진 닭고기와 허브
홀리 바질 (크라파오), 마늘, 고추와 함께 볶은 다진 닭고기. 매우 향긋하며 종종 매콤합니다. · 태국에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다.
카엥 키에우 카이
KAENG KIEW KAI
닭고기 녹색 카레
태국식 녹색 카레 치킨, 태국 가지와 코코넛 밀크 포함. · 신선한 고추에서 나온 녹색, 매콤하고 허브 같은 맛.
카엥 페드
KAENG PED
오리 붉은 카레
구운 오리를 곁들인 풍부한 붉은 카레, 종종 파인애플이나 리치와 같은 과일을 포함하여 매운맛을 부드럽게 합니다. · 오리의 지방과 향신료를 혼합한 세련된 요리입니다.
파인애플 오리
Canard à l'ananas frais
달콤하고 신맛 나는 소스와 신선한 파인애플 조각을 곁들인 오리 조각. · 오리와 과일의 고전적인 조합.
타마린드 오리 콩피 다리
Cuisses de canard confit au Tamarin
타마린드 소스로 덮인 오리 다리, 약간 달콤합니다. · 뼈에서 떨어지는 부드러운 고기.
베이징 오리
Canard laqué
붉은 껍질이 빛나고 바삭하며 살코기가 부드러운 구운 오리. · 특별 소스와 함께 제공되는 필수품입니다.
오향 오리 구이
Canard grillé aux cinq aromates
오향 (팔각, 계피, 정향, 회향, 후추)으로 양념한 후 구운 오리. · 매우 향긋하고 맛있습니다.
리치 새우
Crevettes aux litchis
리치와 함께 요리한 새우, 독창적인 꽃 향과 단맛을 더합니다. · 놀라운 이국적인 조합.
팟 타이 쌀국수
Nouilles de riz Pad Thaï
유명한 팟 타이의 메인 요리 버전. 계란, 땅콩, 타마린드 소스로 볶은 쌀국수. · 완전하고 푸짐한 요리입니다.
찹수이 채소 쇠고기
Bœuf aux légumes Chop Suey
결합된 소스로 바삭한 채소 혼합물과 함께 볶은 쇠고기 조각. · 건강하고 균형 잡힌 요리입니다.
호랑이 눈물
Larmes du tigre
양념하여 구운 쇠고기 필레, 얇게 썬 것. '남 짐 재우' 소스 (말린 고추, 라임, 구운 쌀)와 함께 제공됩니다. · 호랑이를 울게 할 정도로 맛있는 맛 (또는 매운 소스)을 연상시키는 이름입니다.
찹수이 채소와 볶은 새우
Crevettes aux légumes Chop Suey
제철 채소와 함께 볶은 새우. · 간단하고 맛있습니다.
사천 대구 필레
Filet de cabillaud du setchuan
사천 후추와 고추로 준비한 생선 필레. 매콤하고 약간 마비되는 맛 (마라). · 강렬한 감각을 좋아하는 분들을 위해.
똠얌 팍
TOM YAM PAK
채소와 국수 수프
시큼하고 매콤하며 채소가 풍부한 똠얌 수프의 채식 버전입니다. · 가볍고 향긋합니다.
채식 반 꾸온
BANH CUON Végétariens
베트남 팬케이크
버섯과 채소를 고기 대신 채운 찐 쌀 팬케이크. · 섬세하고 맛있습니다.
채소 만두
Ravioles de légumes
잘게 썬 채소로만 채워진 찐 만두. · 건강하고 가볍습니다.
채소 넴
Nems aux légumes
양배추, 당근, 국수로 채워진 바삭한 튀긴 롤. · 바삭하고 채식입니다.
채소와 두부 중국식 냄비
Marmite chinoise aux légumes et tofu
맛있는 소스로 다양한 채소와 두부 큐브를 끓인 스튜, 냄비에 제공됩니다. · 완전하고 영양가 있는 요리입니다.
매콤한 두부
Tofu piquant
매운 소스 (마포 두부 또는 유사 스타일)로 볶은 두부 큐브. · 풍부하고 식물성 단백질이 풍부합니다.
중국 버섯, 두부, 청경채
Cèpes chinois, tofu et pak choï
향긋한 버섯, 청경채, 두부를 볶은 요리. · 흥미로운 질감 혼합.
구운 가지
Aubergines grillées
참깨와 쌀 식초
부드러운 가지를 가볍고 향긋한 소스로 양념했습니다. · 반찬 또는 가벼운 요리.
뜨거운 접시에 가지와 검은콩
Aubergines aux haricots noirs sur plaque chauffante
발효 검은콩 소스로 양념한 부드러운 가지를 지글지글 끓여 제공합니다. · 강렬한 감칠맛, 부드러운 질감.
튀긴 두부
Tofu pané
바삭한 튀김옷을 입힌 튀긴 두부 조각 또는 큐브. · 겉은 바삭하고 속은 부드러운 대비.
채소 튀김
Légumes en beignet
튀김 반죽 (덴푸라)에 담가 튀긴 채소 조각. · 바삭하고 황금빛입니다.
팬 두부
Tofu à la plaque
일반적으로 채소와 소스와 함께 뜨거운 접시에 제공되는 두부 요리입니다. · 장관 서비스와 따뜻한 요리.
채소와 두부의 붉은 카레
Curry rouge de légumes et tofu
코코넛 밀크를 곁들인 태국식 붉은 카레, 고기 없음, 채소와 두부가 풍부합니다. · 매콤하고 크리미합니다.
채식 보분 샐러드
Salade BO BUN végétarienne
차가운 쌀국수, 생채소, 허브, 채식 넴, 두부, 소스를 곁들인 그릇. · 완전하고 신선하며 균형 잡힌 요리입니다.
채식 팟 타이 쌀국수
Nouilles de riz PAD THAI végé
고기나 새우가 없는 팟 타이 (피쉬 소스가 없는지 확인), 두부와 채소가 들어갑니다. · 채식 버전의 유명한 태국 요리입니다.
채소 볶음밥
Riz sauté aux légumes
작은 채소 (완두콩, 당근, 옥수수...)와 함께 웍에 볶은 밥입니다. · 간단하고 맛있습니다.
일반 밥
Riz nature
찐 향긋한 자스민 밥.
광둥식 볶음밥
Riz cantonnais
계란, 완두콩, 중국식 소시지 또는 햄 조각과 함께 볶은 밥.
찹쌀
Riz gluant
찐 찹쌀, 끈적한 질감. 종종 손으로 먹습니다. · 태국 북부와 라오스의 전형적인 반찬입니다.
태국식 볶음밥
Riz sauté à la thailandaise
캔토니즈와는 다르게 양념된 밥 볶음 (카오팟), 종종 토마토와 양파가 들어갑니다.
파인애플과 새우 볶음밥
Riz sauté à l'ananas et crevettes
파인애플 조각, 새우, 캐슈넛, 때로는 카레가 들어간 이국적인 볶음밥.
볶은 국수
Nouilles sautées
간장 소스와 약간의 채소를 곁들인 웍에 볶은 밀가루 또는 쌀국수.
쇠고기 국수
Nouilles au bœuf
쇠고기 조각과 함께 볶은 국수.
팟 타이
PAD THAI
팟 타이 쌀국수
달콤하고 신맛 나는 볶은 쌀국수의 고전, 반찬 또는 가벼운 요리 부분.
찹수이 채소
Légumes CHOP SUEY
바삭한 다양한 볶은 채소 혼합물.
청경채 채소
Légumes PAK CHOÏ
볶은 청경채, 종종 마늘 또는 굴 소스.
브로콜리
Brocolis
볶은 브로콜리, 간단하고 건강합니다.
검은 버섯
Champignons noirs
약간 바삭하고 젤라틴 같은 질감의 볶은 검은 버섯.
녹두
Haricots verts
볶은 녹두.
양배추
Chou blanc
볶은 양배추 채.
건강 메뉴
MENU HEALTHY
반 꾸온 (베트남식 찐 팬케이크) / 생강 농어찜 + 향긋한 일반 밥 + 녹차
증기 요리, 생선찜과 밥, 따뜻한 음료로 구성된 균형 잡히고 가벼운 메뉴입니다. · 맛을 희생하지 않고 건강한 식사를 위해 설계되었습니다.
점심 세트
FORMULE DÉJEUNER
애피타이저, 메인 요리, 반찬, 디저트를 선택할 수 있는 점심 풀 코스입니다.
코크 핑에서의 저녁 식사
DÎNER CHEZ KOK PING
하우스 스페셜 요리를 다양하게 제공하는 저녁 식사를 위한 풀 코스 메뉴입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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