철판구이 '카자네'(Kazane Teppanyaki)

Name: 철판구이 '카자네'(Kazane Teppanyaki)
Address: Japan, 〒108-8282 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, 26F, 도쿄
Price range: ¥990 - ¥7000

鉄板焼「風音」(Kazane Teppanyaki)

카자네 테판야키

★ 4.4 (17) 📍 Japan, 〒108-8282 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, 26F

시오카제 Shiokaze

봄 야채 샐러드

春野菜サラダ

햇양파 소스와 아마나츠 미캉 드레싱

봄의 도래를 느끼게 하는 신선한 야채를 사용한 샐러드입니다. 햇양파의 단맛과 아마나츠 미캉의 신맛이 상큼한 드레싱으로 즐길 수 있습니다. 아삭한 식감이 식욕을 돋웁니다.

오늘의 추천 흑모 와규 150g 철판구이

本日のおすすめ黒毛和牛 150g 鉄板焼き

3종 구운 야채

셰프가 엄선한 흑모 와규를 철판에 정성껏 구워낸 요리입니다. 와규 특유의 지방의 단맛과 부드러운 육질이 특징이며, 입안에서 감칠맛이 퍼집니다. 곁들여 나오는 구운 야채와 함께 드십시오.

밥 ‘사토야마노츠부’, 아카다시(붉은 된장국), 츠케모노

ご飯 ‘里山のつぶ’、赤出汁、香の物

후쿠시마현산 브랜드 쌀 '사토야마노츠부'를 사용한 밥과, 진한 아카다시, 츠케모노 세트입니다. 철판구이의 마무리로 완벽한, 편안한 맛입니다.

커피 또는 홍차

コーヒーまたは紅茶

식후 따뜻한 음료입니다. 향긋한 커피 또는 풍미 가득한 홍차 중에서 선택하실 수 있습니다.

디저트

デザート

(추가 요금 990엔)

코스에 추가할 수 있는 특제 디저트입니다. 제철 식재료를 사용한 단맛으로, 식사의 여운을 즐겨보세요.

¥990 ≈ ₩9,271

딸기 소르베

いちごのソルベ

딸기의 신선한 풍미를 담은 차가운 셔벗입니다. 달콤새콤하고 산뜻한 맛으로 입가심에 최적입니다.

후킨 Fukin

참치의 향연

鮪の共演

참치를 사용한 전채 요리입니다. 다른 조리법과 부위로 참치의 감칠맛을 즐길 수 있는 접시입니다.

털게 로스트

ずわい蟹のロースト

밤과 스다치 향의 비스크 소스

향긋하게 로스트한 털게입니다. 진한 비스크 소스에 밤의 단맛과 스다치의 상큼한 향을 더한 소스로 드십시오.

도미의 섬세한 소테

イトヨリ鯛のデリケートソテー

적양배 찜, 흰 된장과 화이트 와인 소스

부드럽게 소테한 도미입니다. 흰 된장과 화이트 와인을 섞은 동서양 퓨전 크리미 소스가 흰살 생선의 섬세한 맛을 돋보이게 합니다.

치커리와 연근 샐러드

アンディーブと蓮根のサラダ

매실 드레싱

쌉싸름한 치커리와 아삭한 연근 샐러드입니다. 산뜻한 매실 드레싱이 악센트입니다.

메인 스테이크

メインステーキ

가을 야채 소테 곁들임

메인 와규 스테이크입니다. 지방이 풍부한 등심 또는 추가 요금으로 부드러운 안심을 선택하실 수 있습니다. 철판에 구운 야채가 곁들여 나옵니다.

¥1,650~ ≈ ₩15,452

밥 세트

ご飯セット

흰쌀밥 후쿠시마현산 ‘사토야마노츠부’, 된장국 도쿄도산 ‘니시키된장’, 츠케모노 (갈릭 라이스로 변경 가능)

엄선된 쌀을 사용한 밥 세트입니다. 도쿄산 니시키 된장을 사용한 된장국이 제공됩니다. 취향에 따라 갈릭 라이스로 변경 가능합니다.

서양배 소르베

洋梨のソルベ

카다멈 향의 따뜻한 초콜릿 소스

서양배의 풍미 가득한 소르베입니다. 향신료의 여왕이라 불리는 카다멈 향의 따뜻한 초콜릿 소스를 곁들여, 온도차와 향의 조화를 즐겨보세요.

마츠카제 Matsukaze

초가을 야채 샐러드

初秋の野菜サラダ

구운 가지 쿨리, 감과 유자 드레싱

가을의 맛을 즐길 수 있는 야채 샐러드입니다. 향긋한 구운 가지 소스와 감의 단맛, 유자의 향이 어우러진 드레싱으로 맛보는 접시입니다.

엄선된 와규 등심 50g과 와규 안심 40g 비교 시식

厳選和牛サーロイン 50g と和牛フィレ 40g の食べ比べ

3종 구운 야채

와규 등심과 안심, 두 가지 부위를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 접시입니다. 지방의 풍미와 살코기의 부드러움의 차이를 비교해보세요.

밥 ‘사토야마노츠부’, 아카다시(붉은 된장국), 츠케모노

ご飯 ‘里山のつぶ’、赤出汁、香の物

(추가 715엔으로 갈릭 라이스 변경 가능)

후쿠시마현산 쌀 '사토야마노츠부'와 된장국, 츠케모노 세트입니다. 추가 요금으로 철판에 향긋하게 볶은 갈릭 라이스로 변경 가능합니다.

¥715~ ≈ ₩6,696

디저트

デザート

(추가 요금 990엔)

코스에 추가로 주문할 수 있는 오늘의 디저트입니다. 식사의 마무리로 달콤한 한 접시를 즐겨보세요.

¥990 ≈ ₩9,271

거봉 소르베

巨峰のソルベ

포도의 왕, 거봉을 사용한 소르베입니다. 진한 과일 맛과 산뜻한 뒷맛이 특징입니다.

멜로디아 와인 셀렉션

스파클링 Sparkling

텔몽 레제르브 브뤼

テルモンレゼルヴブリュット

텔몽 레제르브 브뤼

프랑스 샹파뉴 지방의 드라이 스파클링 와인입니다. 신선한 과일 맛과 우아한 기포가 특징이며, 건배주로 최적입니다.

¥3,080~ ≈ ₩28,844

맘 아이스 엑스트라

マムアイス・エクストラ

G.H.Mumm 아이스 엑스트라 데미 섹

얼음을 넣어 즐기기 위해 만들어진, 약간 단맛이 나는 샴페인입니다. 이국적인 과일 향과 상쾌함이 돋보입니다.

¥2,310~ ≈ ₩21,633

카스텔 베키오 브뤼 밀레지마토

カステルヴェッキオブリュットミレジマート

카스텔 베키오 브뤼 밀레지마토

이탈리아산 빈티지 스파클링 와인입니다. 깔끔한 맛과 섬세한 기포가 특징입니다.

¥1,980~ ≈ ₩18,543

알바트로스 블랑 드 블랑 오가닉

アルバトロスブランドブランオーガニック

알바트로스 블랑 드 블랑 브뤼 바이오 (논알코올)

논알코올 오가닉 스파클링 와인입니다. 알코올 걱정 없이 와인의 분위기와 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,650~ ≈ ₩15,452

화이트 와인 White Wine

에르메스 디아크토로스 II 비앙코

ヘルメスディアクトロスII ビアンコ

에르메스 디아크토로스 II 비앙코

이탈리아산 화이트 와인입니다. 신선하고 향긋하며 해산물 요리와 궁합이 좋습니다.

¥1,980~ ≈ ₩18,543

레드 와인 Red Wine

다이애나 네모렌시스

ダイアナネモレンシス

다이애나 네모렌시스 I

이탈리아산 레드 와인입니다. 풍부한 과일 맛과 진한 풍미가 육류 요리를 돋보이게 합니다.

¥1,980~ ≈ ₩18,543

음료 Drinks

드래프트 맥주 / Draft Beer

아사히 드라이 프리미엄 토호

アサヒドライプレミアム豊醸

아사히 드라이 프리미엄 드래프트 주센

진한 바디감과 화려한 향이 특징인 프리미엄 생맥주입니다. 섬세한 거품과 깊은 맛을 즐겨보세요.

¥1,650 ≈ ₩15,452

맥주 / Beer

시나가와현 맥주

品川縣麦酒

시나가와 크래프트 맥주

시나가와 지역의 크래프트 맥주입니다. 개성 있고 깊은 맛의 한 잔입니다.

¥1,540 ≈ ₩14,422

코에도 시라쿠로

コエド漆黒

코에도 블랙 라거

사이타마현 카와고에의 지역 맥주 'COEDO'의 흑맥주입니다. 로스트한 맥아의 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.

¥1,540 ≈ ₩14,422

코에도 베니 아카

コエド紅赤

코에도 스위트 포테이토

고구마를 사용한 독특한 에일 맥주입니다. 붉은 빛깔과 은은한 단맛, 풍부한 바디감을 즐길 수 있습니다.

¥1,320 ≈ ₩12,362

아사히 드라이 제로 (논알코올 맥주)

アサヒドライゼロ (ノンアルコールビール)

아사히 드라이 제로

알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 비슷한 청량감과 목넘김을 즐길 수 있습니다.

일본 사케 / Japanese Sake

핫카이산 아와 병내 2차 발효 스파클링

八海山あわ瓶内二次発酵スパークリング

핫카이산 스파클링

병내 2차 발효로 만들어진 스파클링 일본 사케입니다. 섬세한 기포와 깔끔한 맛이 특징입니다.

¥2,800~ ≈ ₩26,222

히다카미 나카도리 다이긴죠 카치이로 효탄 보틀

日高見中取り大吟醸勝色ひょうたんボトル

히다카미 나카도리 다이긴죠 카치이로

미야기현의 명주, 히다카미의 다이긴죠입니다. 잡미 없는 깨끗한 맛과 화려한 향을 즐길 수 있습니다.

¥3,300~ ≈ ₩30,904

니시키고이

錦鯉

코이

니가타현의 콘요시 주조에서 만드는, 비단잉어를 이미지한 병 디자인이 특징인 일본 사케입니다. 화려하고 세련된 맛입니다.

¥3,300~ ≈ ₩30,904

양조인 구헤이지 준마이 다이긴죠 카레치

醸し人九平次純米大吟醸彼の地

양조인 구헤이지 준마이 다이긴죠 카레치

아이치현의 준마이 다이긴죠입니다. 잘 익은 과일 같은 향과 산미와 단맛의 균형이 잡힌 모던한 맛입니다.

¥2,640~ ≈ ₩24,723

소프트 드링크 & 주스 / Soft Drink & Juices

알랭 밀리아 샤르도네 주스

アランミリアシャルドネジュース

알랭 밀리아 샤르도네 주스

프랑스산 고급 포도 주스입니다. 화이트 와인 품종인 샤르도네를 사용하여 꿀과 마르멜로 같은 향과 고급스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

알랭 밀리아 카베르네 주스

アランミリアカベルネジュース

알랭 밀리아 카베르네 주스

레드 와인 품종인 카베르네 소비뇽을 사용한 주스입니다. 진한 색감과 베리 계열의 향, 복합적인 맛이 특징입니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

우롱차

ウーロン茶

우롱차

산뜻한 목넘김의 우롱차입니다. 식사의 기름기를 씻어내고 입안을 상쾌하게 해줍니다.

미네랄 워터 / Mineral Water

아쿠아 파나 500ml

アクアパンナ 500ml

아쿠아 파나 500ml

이탈리아 토스카나 지방의 탄산 없는 미네랄 워터입니다. 부드러운 목넘김으로 요리의 맛을 해치지 않습니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

산 펠레그리노 500ml

サンペレグリノ 500ml

산 펠레그리노 500ml

이탈리아산 대표 탄산 미네랄 워터입니다. 섬세한 기포와 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 17개

📍 Japan, 〒108-8282 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, 26F

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