铁板烧「风音」(Kazane Teppanyaki)

Name: 铁板烧「风音」(Kazane Teppanyaki)
Address: Japan, 〒108-8282 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, 26F, 东京
Price range: ¥990 - ¥7000

鉄板焼「風音」(Kazane Teppanyaki)

KAZANE TEPPANYAKI

★ 4.4 (17) 📍 Japan, 〒108-8282 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, 26F

汐风 Shiokaze

春季蔬菜沙拉

春野菜サラダ

新洋葱酱汁和甘夏橘酱

使用当季新鲜蔬菜制作的沙拉，带来春天的气息。搭配新洋葱的甜味和甘夏橘的酸味调制的清爽酱汁。爽脆的口感激发食欲。

本日精选黑毛和牛 150g 铁板烧

本日のおすすめ黒毛和牛 150g 鉄板焼き

3种烤蔬菜

厨师精心挑选的黑毛和牛在铁板上精心烤制而成。其特点是和牛特有的油脂甘甜和柔嫩的肉质，在口中散发出浓郁的鲜味。请搭配烤蔬菜一同享用。

米饭 ‘里山的米粒’，赤味噌汤，酱菜

ご飯 ‘里山のつぶ’、赤出汁、香の物

使用福岛县品牌大米“里山的米粒”制作的米饭，搭配浓郁的赤味噌汤和腌菜套餐。是铁板烧的完美收尾，带来令人安心的美味。

咖啡或红茶

コーヒーまたは紅茶

餐后热饮。您可以选择香气浓郁的咖啡或风味丰富的红茶。

甜点

デザート

（额外收费990日元）

可添加到套餐中的特制甜点。使用时令食材制作的甜点，让您回味无穷。

¥990 ≈ HK$49

草莓冰沙

いちごのソルベ

封存了草莓新鲜风味的冷冻冰沙。酸甜清爽的口感，是清口的最佳选择。

风琴 Fukin

鮪鱼的共演

鮪の共演

使用金枪鱼制作的前菜。可以品尝到不同烹饪方法和部位的金枪鱼风味。

烤帝王蟹

ずわい蟹のロースト

栗子和香橙风味的浓汤酱

香烤帝王蟹。搭配浓郁的浓汤酱，加入栗子的甜味和香橙的清爽香气。

金线鲷香煎

イトヨリ鯛のデリケートソテー

蒸煮红甘蓝配白味噌白葡萄酒酱

鲜嫩煎制的金线鲷。搭配白味噌和白葡萄酒调制的日西合璧的奶油酱汁，更能衬托出白肉鱼的细腻风味。

菊苣和莲藕沙拉

アンディーブと蓮根のサラダ

梅子酱

微苦的菊苣和爽脆的莲藕沙拉。清爽的梅子酱是点睛之笔。

主牛排

メインステーキ

配烤时蔬

主和牛牛排。您可以选择油花丰富的西冷，或额外付费选择柔嫩的菲力。配有铁板烤制的蔬菜。

¥1,650~ ≈ HK$82

米饭套餐

ご飯セット

米饭福岛县产“里山的米粒”，味噌汤东京产“锦味噌”，酱菜（可更换为蒜香米饭）

使用精心挑选的大米制作的米饭套餐。配有使用东京产锦味噌制作的味噌汤。也可根据喜好更换为蒜香米饭。

梨子冰沙

洋梨のソルベ

温热巧克力酱配小豆蔻

风味浓郁的梨子冰沙。淋上被称为香料女王的小豆蔻香气的温热巧克力酱，享受冷热交织和香气的和谐。

松风 Matsukaze

初秋蔬菜沙拉

初秋の野菜サラダ

烤茄子泥配柿子柚子酱

可以品尝到秋季风味的蔬菜沙拉。搭配香烤茄子酱，以及柿子的甜味和柚子的香气调制的酱汁。

精选和牛西冷 50g 与和牛菲力 40g 的品尝组合

厳選和牛サーロイン 50g と和牛フィレ 40g の食べ比べ

3种烤蔬菜

和牛西冷和菲力，一次品尝两种部位的奢华拼盘。请比较油脂的甘甜和瘦肉的柔嫩的差异。

米饭 ‘里山的米粒’，赤味噌汤，酱菜

ご飯 ‘里山のつぶ’、赤出汁、香の物

（可额外支付715日元更换为蒜香米饭）

使用福岛县产大米“里山的米粒”制作的米饭、味噌汤和腌菜套餐。额外付费可更换为铁板香煎的蒜香米饭。

¥715~ ≈ HK$36

甜点

デザート

（额外收费990日元）

可额外添加到套餐中的本日甜点。为餐食画上甜蜜的句号。

¥990 ≈ HK$49

巨峰冰沙

巨峰のソルベ

使用葡萄之王巨峰制作的冰沙。特点是浓郁的果味和清爽的余味。

MELODIA WINE SELECTION

起泡酒 Sparkling

Telmont Réserve Brut

テルモンレゼルヴブリュット

Telmont Réserve Brut

法国香槟地区产的干型起泡酒。特点是清爽的果味和优雅的气泡，是干杯的理想选择。

¥3,080~ ≈ HK$153

Mumm Ice Xtra

マムアイス・エクストラ

G.H.Mumm Ice Xtra Demi Sec

为冰饮而制的半甜香槟。带有异国水果的香气和清爽感。

¥2,310~ ≈ HK$115

Castelvecchio Brut Millesimato

カステルヴェッキオブリュットミレジマート

Castelvecchio Brut Millesimato

意大利产年份起泡酒。特点是爽快的口感和细腻的气泡。

¥1,980~ ≈ HK$99

Albatros Blanc de Blancs Organic

アルバトロスブランドブランオーガニック

Albatros Blanc de Blancs Brut Bio (无酒精)

无酒精有机起泡酒。无需担心酒精，即可享受葡萄酒的氛围和风味。

¥1,650~ ≈ HK$82

白葡萄酒 White Wine

Hermes Diactoros II Bianco

ヘルメスディアクトロスII ビアンコ

Hermes Diactoros II Bianco

意大利产白葡萄酒。口感清新，香气浓郁，非常适合搭配海鲜料理。

¥1,980~ ≈ HK$99

红酒 Red Wine

Diana Nemorensis

ダイアナネモレンシス

Diana Nemorensis I

意大利产红葡萄酒。果味丰富，口感醇厚，非常适合搭配肉类料理。

¥1,980~ ≈ HK$99

饮品 Drinks

生啤 / Draft Beer

Asahi Dry Premium Jukusen

アサヒドライプレミアム豊醸

Asahi Dry Premium Draft Jukusen

浓郁醇厚，香气华丽的 premium 生啤酒。请尽情享受细腻的泡沫和深邃的风味。

¥1,650 ≈ HK$82

啤酒 / Beer

品川县麦酒

品川縣麦酒

Shinagawa Craft Beer

品川当地的精酿啤酒。个性丰富，风味浓郁。

¥1,540 ≈ HK$77

COEDO 漆黑

コエド漆黒

COEDO Black Lager

埼玉县川越当地啤酒“COEDO”的黑啤酒。特点是烤麦芽的焦香和顺滑的口感。

¥1,540 ≈ HK$77

COEDO 红赤

コエド紅赤

COEDO Sweet Potato

使用红薯制成的独特艾尔啤酒。您可以享受其微红的色泽、淡淡的甜味和浓郁的风味。

¥1,320 ≈ HK$66

Asahi Dry Zero (无酒精啤酒)

アサヒドライゼロ (ノンアルコールビール)

Asahi Dry Zero

酒精含量0.00%的无酒精啤酒风味饮料。可以享受接近啤酒的爽快口感和喉韵。

日本酒 / Japanese Sake

八海山气泡酒瓶内二次发酵起泡酒

八海山あわ瓶内二次発酵スパークリング

Hakkaisan Sparkling

瓶内二次发酵的起泡日本酒。特点是细腻的气泡和清澈的口感。

¥2,800~ ≈ HK$139

日高见中取大吟酿勝色葫芦瓶

日高見中取り大吟醸勝色ひょうたんボトル

Hidakami Nakadori Daiginjo Kachiiro

宫城县名酒日高见的大吟酿。可享受无杂味的清澈口感和华丽的香气。

¥3,300~ ≈ HK$164

锦鲤

錦鯉

Koi

新潟县今代司酒造酿造，以锦鲤为灵感的瓶身设计为特色的日本酒。风味华丽而精致。

¥3,300~ ≈ HK$164

酿人九平次纯米大吟酿他的地

醸し人九平次純米大吟醸彼の地

Kamoshikuheiji Junmai Daiginjo Kanochi

爱知县的纯米大吟酿。带有成熟水果般的香气，以及酸甜平衡的现代风味。

¥2,640~ ≈ HK$131

推荐日本酒搭配

おすすめ日本酒ペアリング

可搭配4种日本酒享用套餐。 Recommended sake pairing

可搭配套餐享用的4种精选日本酒组合。请尽情享受与料理的搭配。

¥7,000 ≈ HK$348

软饮料 & 果汁 / Soft Drink & Juices

Alain Milliat Chardonnay juice

アランミリアシャルドネジュース

Alain Milliat Chardonnay juice

法国产高级葡萄汁。使用酿造白葡萄酒的霞多丽葡萄品种，可享受蜂蜜和榅桲般的香气和优雅的甜味。

¥2,200 ≈ HK$109

Alain Milliat Cabernet juice

アランミリアカベルネジュース

Alain Milliat Cabernet juice

使用酿造红酒的赤霞珠葡萄品种制作的果汁。特点是浓郁的色泽、浆果香气和复杂的风味。

¥2,200 ≈ HK$109

乌龙茶

ウーロン茶

Oolong tea

口感清爽的乌龙茶。可以去除餐食的油腻，让口中焕然一新。

矿泉水 / Mineral Water

Acqua Panna 500ml

アクアパンナ 500ml

Acqua Panna 500ml

意大利托斯卡纳地区产的无气泡矿泉水。口感顺滑，不影响菜肴的味道。

¥1,100 ≈ HK$55

San Pellegrino 500ml

サンペレグリノ 500ml

San Pellegrino 500ml

意大利产的代表性碳酸矿泉水。其特点是细腻的气泡和清爽的余味。

¥1,100 ≈ HK$55

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的17個評分

📍 Japan, 〒108-8282 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−16−1 Shinagawa East One Tower, 26F

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