T.Y. HARBOR
始于1997年 T.Y.HARBOR 啤酒厂 餐厅
2 Chome-1-3 Higashishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0002, Japan
开胃菜
精选“breadworks”面包店新鲜出炉的面包，配打发黄油
Selection of fresh baked breads from “breadworks” bakery with whipped butter
精选手工面包，配打发黄油 T.Y. HARBOR旁边的面包店“breadworks”每天烘烤各种面包，为您带来当日推荐。 您也可以在“breadworks”购买餐厅使用的汉堡面包和三明治面包。
精选新鲜出炉的面包，配打发黄油。完美的分享开胃菜。
¥600
≈ HK$30今日例汤
Today’s soup
今日例汤
每日例汤，采用时令食材制作。请询问服务员今日口味。温暖舒适。
¥650
≈ HK$32时令新鲜生鱼片，请询问服务员
Seasonal fresh sashimi, please ask your server
今日鲜鱼卡帕奇奥
当日鲜鱼薄片，卡帕奇奥风格。新鲜、清淡、咸味。通常用油或柑橘调味。
¥1,980
≈ HK$99巨型虾鸡尾酒配鸡尾酒辣椒酱
Jumbo shrimp cocktail with cocktail chili sauce
巨型虾鸡尾酒，配鸡尾酒辣椒酱
大份冷煮虾配辣味番茄酱。口感脆爽，味道浓郁。经典的冷盘开胃菜。
¥2,500
≈ HK$124辣味纽约鸡翅配蓝纹奶酪酱和芹菜条
Spicy NY chicken wings with blue cheese dip and celery sticks
辣味纽约鸡翅，配蓝纹奶酪酱和芹菜条
炸鸡翅裹上辣味水牛城酱。配凉爽的蓝纹奶酪酱和脆爽的芹菜。咸味、辣味，吃起来很麻烦。
¥1,600~
红薯条配奶油枫糖培根蘸酱
Sweet potato fries with creamy maple and bacon dipping sauce
甜炸薯条，配枫糖培根蘸酱
炸红薯条。外脆内软，天然甜味。蘸上浓郁的枫糖培根酱。
¥1,100
≈ HK$55T.Y. Kick-Ass 辣味牛肉黑豆辣椒酱配玉米面包、酸奶油和切达奶酪
T.Y. Kick-Ass spicy beef and black bean chili with cornbread, sour cream and cheddar cheese
“Kick-Ass”牛肉黑豆辣椒酱配玉米面包、酸奶油和切达奶酪
丰盛的牛肉和黑豆炖菜，带有辣味。配奶酪和酸奶油。配传统美式玉米面包。
¥1,100
≈ HK$55土豆角配酸奶油和酸辣芒果酱
Potato wedges with sour cream and chili mango chutney
楔形薯角，配酸奶油和酸辣芒果酱
厚切炸薯条配凉爽的酸奶油和甜辣芒果酱。咸味而饱腹。
¥1,280
≈ HK$64烤杂烩香肠配克里奥尔芥末和薯片
Grilled mixed sausage plate with creole mustard and potato chips
烤杂烩香肠，配克里奥尔芥末和薯片
精选烤香肠配谷物芥末和薯条。烟熏味和咸味。适合分享。
¥1,980
≈ HK$99烟熏鸡肉和杰克奶酪、切弗奶酪、日晒番茄墨西哥玉米饼，配莎莎酱
Smoked chicken and jack, chevre cheese, sun dry tomatos quesadilla with salsa fresca
烟熏鸡肉和混合奶酪的墨西哥玉米饼，配番茄莎莎酱
烟熏鸡肉和融化奶酪的玉米饼，烤至酥脆。配新鲜番茄莎莎酱。咸味多奶酪。
¥1,980
≈ HK$99汉堡
美式经典配薯条 *汉堡配番茄、洋葱、生菜，夹在啤酒面包中，配薯条 *配有番茄、洋葱、生菜、薯条
本月特制汉堡
Monthly Special Burger
炸卡门培尔奶酪汉堡，配蔓越莓蛋黄酱 炸卡门培尔奶酪汉堡，配蔓越莓蛋黄酱，夹在啤酒面包中，配薯条
一款特别的汉堡，配炸卡门培尔奶酪和甜酸蔓越莓蛋黄酱。浓郁、奶油味、咸味。
¥2,800~
T.Y.HARBOR 汉堡
T.Y.HARBOR BURGER
T.Y. HARBOR 汉堡
经典的美国牛肉汉堡，夹在啤酒面包中，配薯条。多汁而咸味。可根据喜好添加配料。
¥2,400~
三明治
手撕烧烤猪肉和卷心菜沙拉三明治，夹在啤酒面包中，配薯条
Pulled BBQ pork and coleslaw sandwich on a beer bun with fries
烧烤手撕猪肉汉堡，配卷心菜沙拉和烤肉酱
嫩滑手撕猪肉配烧烤酱，夹在面包中，配脆爽卷心菜沙拉。甜、咸、烟熏味。
¥1,980
≈ HK$99酪乳炸鸡三明治配特制酱汁、生菜、番茄，夹在啤酒面包中，配薯条
Buttermilk fried chicken sandwich with special sauce, lettuce, tomato on beer buns with fries
酪乳脆炸鸡三明治，配大卫特制酱
酥脆炸鸡胸肉三明治配新鲜蔬菜和奶油酱。咸味和酥脆。
¥2,400
≈ HK$119墨西哥风味辣鸡肉卷饼，配红甜椒、杰克奶酪、墨西哥米饭和番茄莎莎酱
Mission style spicy chicken burrito with red bell peppers, Jack cheese, Mexican rice and tomato salsa
墨西哥风味辣鸡肉卷饼，配红甜椒、杰克奶酪、墨西哥米饭和番茄莎莎酱
大份玉米饼卷，内含辣鸡肉、米饭、奶酪和莎莎酱。卷饼中的完整一餐。辛辣而饱腹。
¥2,400
≈ HK$119手工披萨
经典玛格丽特披萨配新鲜水牛马苏里拉奶酪
Classic Margherita with fresh buffalo mozzarella
水牛马苏里拉奶酪玛格丽特披萨
经典的番茄马苏里拉披萨配罗勒。简单、新鲜、咸味。
¥1,800~
四种奶酪披萨，配马苏里拉、戈贡佐拉、里可塔和帕玛森奶酪
4 cheese pizza with mozzarella, gorgonzola, ricotta and Grana Padano
马苏里拉、戈贡佐拉、里可塔、帕玛森的四种奶酪
浓郁的白披萨，配四种奶酪。奶油味、咸味和鲜味。
¥1,900~
摩泰台拉香肠、烟熏斯卡莫扎奶酪、野生芝麻菜和橄榄配番茄酱
Mortadella, smoked scamorza, wild arugula and olives with tomato sauce
摩泰台拉香肠和斯卡莫扎奶酪披萨，配芝麻菜和橄榄
披萨配意大利摩泰台拉香肠、烟熏奶酪、辛辣芝麻菜和橄榄。美味芳香。
¥1,900~
雪蟹，烤白洋葱和番茄配柚子奶油酱
Snow crab, roasted leeks and tomatoes with yuzu cream sauce
雪蟹披萨，配烤白洋葱和柚子胡椒奶油酱
独特的披萨，配蟹肉、白洋葱和奶油柑橘酱。浓郁的海鲜风味，带有柚子味。
¥2,500~
农场绿蔬
凯撒沙拉
Caesar salad
凯撒沙拉 *添加烟熏鸡肉或牛油果，每份+300日元
脆罗马生菜配奶油凯撒酱、面包丁和奶酪。咸味和新鲜。可添加鸡肉或牛油果以增加蛋白质。
¥1,580~
羽衣甘蓝沙拉配时令水果、Dana蓝纹奶酪、辣味山核桃和蜂蜜香醋酱
Kale salad with seasonal fruits, Dana blue cheese, spicy pecan nuts and balsamic honey dressing
时令水果和达纳蓝纹奶酪的羽衣甘蓝沙拉，配辣味山核桃和蜂蜜香醋酱
新鲜羽衣甘蓝沙拉，混合水果、浓郁的蓝纹奶酪和坚果。淋上甜酸蜂蜜香醋酱。口感和风味复杂。
¥1,980
≈ HK$99T.Y. Buddha碗配番茄、黄胡萝卜、南瓜、红心萝卜、厚炸豆腐、荞麦、三叶草和芝麻酱
T.Y. Buddha bowl with tomatoes, yellow carrot, pumpkin, koshin daikon, atsuage tofu, buckwheat, mitsuba and tahini dressing
T.Y. Buddha碗沙拉，配芝麻酱 (罗马生菜、菠菜、番茄、胡萝卜、南瓜、红心萝卜、厚炸豆腐、荞麦粒、三叶草)
健康的碗装菜肴，包含各种蔬菜、豆腐和谷物。配以奶油芝麻酱。新鲜、酥脆、营养。
¥1,980
≈ HK$99烤、炙烤和烟熏
烤剑鱼排配柠檬烩饭和烤时令蔬菜
Grilled swordfish steak with lemon risotto and grilled seasonal vegetables
烤剑鱼排，配柠檬烩饭和烤时令蔬菜
厚切剑鱼排，烤制后配柑橘味奶油饭和蔬菜。肉质口感和咸味。
¥3,980
≈ HK$198堪萨斯风格烧烤猪排骨配原创烤肉酱、帕玛森华夫薯条和卷心菜沙拉
Kansas style BBQ pork spareribs with original pit sauce, Parmesan waffle fries and coleslaw
烧烤排骨，堪萨斯风格原创酱汁，帕玛森华夫薯条和卷心菜沙拉
猪排裹上甜美烟熏烧烤酱。配奶酪薯条和卷心菜沙拉。虽然弄脏但美味的指尖食物。
¥4,980~
琥珀啤酒腌制香煎半鸡配西兰花和烤洋葱
Amber beer marinated pan roasted half chicken with broccoli and roasted onions
琥珀啤酒腌制香煎半鸡，配烤洋葱和西兰花
半只鸡用啤酒腌制后烤制，多汁。配蔬菜。咸味带有一丝麦芽风味。
¥3,980
≈ HK$198意大利面
意式土豆饺配意式培根、菠菜和舞茸，配奶油芳提娜奶酪酱
Gnocchi with pancetta, spinach and maitake in creamy Fontina cheese sauce
培根和芳提娜奶酪酱的意式土豆饺，配松露油
软土豆饺配浓郁奶酪酱、腌肉和蘑菇。奶油味和咸味，舒适的食物。
¥2,200
≈ HK$109鸭肉酱意面配羽衣甘蓝
Fettuccine with duck meat ragu sauce and kale
鸭肉酱意面配羽衣甘蓝
扁面条配浓郁的鸭肉酱。咸味而丰盛。
¥2,400
≈ HK$119甜点
巧克力和香草冰淇淋圣代，配香蕉、布朗尼、酸樱桃酱、杏仁碎和鲜奶油
Chocolate and vanilla ice cream sundae with banana, brownie, sour cherry compote, almond crumble and whipped cream
香蕉巧克力圣代，布朗尼，酸樱桃酱和香草冰淇淋
一大份冰淇淋甜点，配有布朗尼碎、水果和奶油等配料。甜而放纵。
¥1,500
≈ HK$75大卫的纽约芝士蛋糕，世界上最好吃的！！
David’s NY cheesecake, the best in the world!!
大卫的纽约芝士蛋糕
浓郁浓郁的纽约风格芝士蛋糕。奶油质地配全麦饼干脆皮。甜而浓郁。
¥1,100
≈ HK$55南瓜布丁配香草冰淇淋
Pumpkin pudding with vanilla ice cream
南瓜布丁配香草冰淇淋
南瓜制成的顺滑奶油布丁，配冰淇淋。甜、奶油味、季节性。
¥1,100
≈ HK$55巧克力黑森林蛋糕配香草冰淇淋
Chocolate blackout layer cake with vanilla ice cream
黑巧克力蛋糕配香草冰淇淋
非常浓郁的黑巧克力蛋糕，配香草冰淇淋以平衡其浓烈口感。甜而颓废。
¥1,100
≈ HK$55芒果奶油布丁配酸奶冰沙
Mango crème brulee with yogurt sorbet
芒果奶油布丁配酸奶冰沙
芒果奶油布丁配焦糖顶，配酸奶冰沙。甜而清爽。
¥1,100
≈ HK$55今日精选冰淇淋和冰沙拼盘
Today’s assorted gelato and sorbet
今日精选冰淇淋拼盘
精选冷冻意式冰淇淋和水果冰沙。甜而冷。
¥900
≈ HK$45咖啡
BY NOZY COFFEE
咖啡
Caffe
咖啡 (热或冰)
标准冲泡咖啡。烘焙咖啡豆用水冲泡。苦而芳香。
¥650~
茶
有机伯爵茶
Organic Earl Grey
有机伯爵茶
佛手柑油风味红茶。芳香柑橘味。
¥650
≈ HK$32有机大吉岭庄园
Organic Darjeeling estate
有机大吉岭庄园
来自印度的优质红茶。花香带有麝香葡萄风味。
¥650
≈ HK$32洋甘菊柑橘
Chamomile citrus
洋甘菊柑橘茶
混合洋甘菊花和柑橘的草本茶。无咖啡因，放松。
¥650
≈ HK$32马拉喀什薄荷绿茶
Marrakesh mint green
马拉喀什薄荷绿茶
混合薄荷的绿茶。清爽芳香。
¥650
≈ HK$32白桃园
White orchard
白桃园
精致的白茶混合，可能带有水果或花香。清淡而微妙。
¥650
≈ HK$32塔希提绿冰茶
Tahiti green iced tea
塔希提绿冰茶
带有热带水果风味的冷绿茶。甜而清爽。
¥600
≈ HK$30餐后酒
Limoncello Amal
Limoncello Amal
利蒙切罗阿马尔菲
意大利柠檬酒。甜、烈、柑橘味。餐后冰镇饮用。
¥1,100
≈ HK$55Taylor’s, Late Bottled Vintage Port
Taylor’s, Late Bottled Vintage Port
泰勒波特，年份波特
来自葡萄牙的甜味加强红酒。浓郁的浆果和香料风味。
¥1,300
≈ HK$65Fonseca, Tawny Port 20年
Fonseca, Tawny Port 20y
Fonseca, Tawny Port 20年
陈年加强葡萄酒，带有坚果和焦糖风味。甜而复杂。
¥2,000
≈ HK$100Remy Martin, V.S.O.P. Cognac
Remy Martin, V.S.O.P. Cognac
Remy Martin, V.S.O.P.
橡木桶陈酿的法国白兰地。顺滑、浓郁、温暖。
¥1,300
≈ HK$65Boulard, Calvados Pay d` Auge
Boulard, Calvados Pay d` Auge
布拉，卡尔瓦多斯佩伊多日
法国苹果白兰地。果味浓郁，烈性。
¥1,300
≈ HK$65Coeur de Lion, Calvados Pay d` Auge
Coeur de Lion, Calvados Pay d` Auge
库尔德里昂，卡尔瓦多斯佩伊多日
诺曼底优质苹果白兰地。复杂的苹果风味。
¥2,000
≈ HK$100Marolo Grappa di Moscato 5年
Marolo Grappa di Moscato 5y
Marolo Grappa di Moscato
由麝香葡萄制成的意大利果渣白兰地。芳香烈性。
¥1,500
≈ HK$75杯装葡萄酒
Domaine Chandon, Brut, Yarra Valley, Australia
Domaine Chandon, Brut, Yarra Valley, Australia
Domaine Chandon, Brut, Yarra Valley, Australia 注意；香槟式酿造带来的清新和奶油质感。
采用传统方法酿造的起泡酒。清爽、起泡、带有柑橘味。
¥1,500
≈ HK$75T.Y.HARBOR 啤酒厂的精酿啤酒
淡色艾尔
Pale Ale
淡色艾尔 T.Y.HARBOR 啤酒厂的旗舰啤酒。卡斯卡德啤酒花的清爽香气和苦味与浓郁的麦芽香气相结合，非常适合搭配各种菜肴。 酒精度 4.5% | 苦度 29.5 | 色度 8 (EBC 16)
经典的淡色艾尔，啤酒花苦味和柑橘香气平衡。浅琥珀色，口感清爽。
¥680~
小麦艾尔
Wheat Ale
小麦艾尔 用小麦和大麦酿造的清爽啤酒。苦味温和，带有明显的香蕉和丁香酵母味。 酒精度 4.5% | 苦度 15 | 色度 5 (EBC 10)
一种类似比利时风格的小麦啤酒。苦味低，带有明显的香蕉和丁香酵母味。浑浊顺滑。
¥680~
琥珀艾尔
Amber Ale
琥珀艾尔 浓郁的啤酒，风味和香气浓郁。享受英国啤酒花的优雅香气，以及令人联想到面包和饼干的麦芽味，并带有温和的甜味。 酒精度 4.5% | 苦度 29 | 色度 25 (EBC 50)
一种颜色较深的啤酒，带有红褐色调。带有烘烤麦芽的风味，如饼干和焦糖，并带有温和的啤酒花味。顺滑而美味。
¥680~
IPA
IPA
印度淡色艾尔 七种不同啤酒花的柑橘香气。深沉的麦芽醇厚度与浓郁的苦味完美平衡，带来奢华而令人满意的酿造体验。 酒精度 6.0% | 苦度 50 | 色度 10 (EBC 20)
印度淡色艾尔，啤酒花苦味和香气浓郁。酒精度较高，风味浓郁。
¥780~
帝国世涛
Imperial Stout
帝国世涛 七种不同啤酒花的柑橘香气。深沉的麦芽醇厚度与浓郁的苦味完美平衡，带来奢华而令人满意的酿造体验。 酒精度 8.0% | 苦度 55 | 色度 70 (EBC 138)
一种非常深色、强劲的啤酒。带有咖啡和黑巧克力的烘烤麦芽风味。饱满而烈性。
¥780~
收获拉格
Harvest Lager
收获拉格 经典德式风格与日式清新风味碰撞！顺滑、麦芽味，极其干净——完美轻快的秋季庆典。 酒精度 5.3% | 苦度 19 | 色度 5 (EBC 10)
为季节酿造的清爽拉格啤酒。口感干净，麦芽和啤酒花风味平衡。易于饮用。
¥880~
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