돼지 심장 ハツ 닭 심장을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 씹는 맛이 있으며, 독특한 풍미가 있습니다. 소금으로 심플하게 재료 본연의 맛을 즐기는 것을 추천합니다. ¥80 ≈ ₩749 − 0 +
돼지 직장 テッポウ 돼지 직장을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 탄력 있는 식감과 진한 지방의 감칠맛이 특징입니다. 소스로 제대로 맛을 낸 경우가 많습니다. ¥100 ≈ ₩936 − 0 +
돼지 관자 カシラ 돼지 관자놀이 부위의 고기를 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하여 씹는 맛이 있습니다. 밥반찬으로도 좋습니다. ¥120 ≈ ₩1,124 − 0 +
붉은 간 あかレバー 신선한 닭 간을 꼬치구이한 것입니다. 일반 간보다 더욱 촉촉한 식감과 깊은 풍미가 특징입니다. 일본술이나 소주와 함께하면 좋습니다. ¥120 ≈ ₩1,124 − 0 +
표고버섯 しいたけ 두툼한 표고버섯을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 갓에 갇힌 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 심플한 소금 맛으로 재료 본연의 맛을 즐깁니다. ¥100 ≈ ₩936 − 0 +
오징어 다리 튀김 いかげそ揚げ 오징어 다리(게소)를 튀긴 것입니다. 쫄깃한 식감과 오징어의 감칠맛이 특징입니다. 레몬을 짜서 먹으면 더욱 맛있습니다. ¥100 ≈ ₩936 − 0 +
표고버섯 튀김 しいたけフライ 표고버섯을 빵가루에 튀긴 것입니다. 육즙 가득한 표고버섯의 감칠맛이 튀김옷 안에 갇혀 있습니다. 소금이나 소스와 함께 드세요. ¥100 ≈ ₩936 − 0 +
표고버섯 버터볶음 しめじバター 표고버섯을 버터에 볶은 심플한 요리. 표고버섯의 향과 버터의 풍미가 절묘하게 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 술안주로도 좋습니다. ¥140 ≈ ₩1,311 − 0 +
어린 닭고기 若どり 어린 닭고기 튀김. 육즙이 풍부하고 부드러운 닭고기가 특징입니다. 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나와 밥과 술 모두와 잘 어울리는 인기 메뉴입니다. ¥130 ≈ ₩1,217 − 0 +
파닭꼬치 ねぎま 닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 튀긴 것입니다. 닭고기의 감칠맛과 파의 단맛이 어우러진 맛. 바삭한 튀김옷이 식감의 악센트입니다. ¥130 ≈ ₩1,217 − 0 +
붉은 강낭콩 꼬치튀김 赤はインゲン串揚げ 붉은 강낭콩과 풋강낭콩을 꼬치에 꽂아 튀긴 것입니다. 채소의 자연스러운 단맛과 갓 튀겨낸 고소함을 즐길 수 있는 건강한 요리입니다. ¥130 ≈ ₩1,217 − 0 +
오징어 소시지 꼬치튀김 イカウインナー串揚げ 오징어와 소시지를 꼬치에 꽂아 튀긴 것입니다. 다른 식감과 맛의 조합이 즐겁습니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있습니다. ¥130 ≈ ₩1,217 − 0 +
돼지 등갈비 꼬치튀김 豚ばら串揚げ 돼지 등갈비를 꼬치에 꽂아 튀긴 것입니다. 육즙 가득한 지방의 감칠맛과 바삭한 튀김옷의 식감이 특징입니다. 맥주와 궁합이 최고입니다. ¥140 ≈ ₩1,311 − 0 +
츠쿠네 꼬치튀김 つくね串揚げ 닭 다진 고기로 만든 츠쿠네를 꼬치에 꽂아 튀긴 것입니다. 부드러운 식감으로, 감칠맛이 응축되어 있습니다. 소스나 마요네즈와 함께 드세요. ¥140 ≈ ₩1,311 − 0 +
돼지 등심 꼬치튀김 豚カツ串揚げ 돼지고기를 두툼하게 썰어 빵가루를 입혀 튀긴 꼬치튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 소스를 듬뿍 뿌려서. ¥140 ≈ ₩1,311 − 0 +
새우튀김 꼬치튀김 エビフライ串揚げ 새우를 빵가루에 튀긴 꼬치튀김. 통통한 새우의 식감과 고소한 튀김옷이 특징입니다. 타르타르 소스와의 조합이 기본입니다. ¥160 ≈ ₩1,498 − 0 +
내장탕 もつ煮 돼지 내장을 된장 베이스로 푹 끓인 것입니다. 녹는 듯한 부드러움과 진한 감칠맛이 특징입니다. 밥과 술 모두와 잘 어울리는 일본의 대표 요리입니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
바삭한 양배추 パリパリキャベツ 신선한 양배추를 생으로 제공하며, 특제 소스나 드레싱으로 먹는 요리. 아삭아삭한 식감이 특징으로, 산뜻하게 즐길 수 있습니다. ¥280 ≈ ₩2,622 − 0 +
절임 모듬 漬け物盛合せ 몇 종류의 절임을 모듬으로 낸 것입니다. 제철 채소가 사용되어, 다른 식감과 짠맛, 신맛을 즐길 수 있습니다. 젓가락 휴식으로 좋습니다. ¥280 ≈ ₩2,622 − 0 +
아귀 간 폰즈 アン肝ポン酢 아귀 간을 쪄서 폰즈 소스를 곁들여 먹는 고급 진미. 푸아그라 같은 진한 감칠맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 일본술과 잘 어울립니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
두툼한 파 소금구이 上ねぎタン塩 얇게 썬 소혀를 소금 소스로 구워, 파를 듬뿍 곁들인 것입니다. 혀의 오독오독한 식감과 파의 향을 즐길 수 있습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
검은 오뎅 黒おでん 육수를 깊게 우려낸 무, 어묵, 달걀 등 재료를 졸인 오뎅. 달콤짭짤한 맛이 특징이며, 몸이 따뜻해집니다. 겨울철 단골 메뉴입니다. ¥80 ≈ ₩749 − 0 +
튀김 모듬 おてんぷら盛合せ 제철 채소나 해산물 등을 가볍게 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 바삭한 식감과 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 덴츠유(튀김 간장)나 소금으로. ¥460 ≈ ₩4,308 − 0 +
생맥주 (중) 生ビール (中) 아사히 슈퍼 드라이 부드러운 목넘김의 드라이한 라거 맥주. 깔끔함과 풍부한 맛의 균형이 특징입니다. 식사와도 궁합이 좋습니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
생맥주 (소) 生ビール (小) 아사히 슈퍼 드라이 부드러운 목넘김의 드라이한 라거 맥주. 깔끔함과 풍부한 맛의 균형이 특징입니다. 가볍게 마실 수 있는 소량 사이즈입니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
진한 칼피스 사워 濃いカルピスサワー 진한 칼피스(유산균 음료)로 희석한 달콤하고 상큼한 사워. 유산균 음료의 부드러운 단맛과 신맛이 특징입니다. 디저트처럼 즐길 수도 있습니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
오리지널 하이볼 オリジナルハイボール 가게 자체 배합으로 만든 하이볼. 독특한 풍미와 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다. 가게의 개성이 돋보이는 한 잔입니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
프리미엄 하이볼 プレミアムハイボール (애쉬 미들즈) 고품질 위스키를 사용한 고급 하이볼. 풍부한 향과 깊은 맛이 특징입니다. 특별한 한 잔을 즐기고 싶을 때 드세요. ¥430 ≈ ₩4,027 − 0 +
보리 소주 麦焼酎 (카노카) 보리를 주원료로 한 소주. 깔끔하고 마시기 쉬우며, 보리의 구수한 풍미가 특징입니다. 온더락, 물 희석, 따뜻한 물 희석 등 다양한 방법으로. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
고구마 소주 芋焼酎 (카노카) 고구마를 주원료로 한 소주. 고구마 특유의 독특한 단 향과 깊은 풍미가 특징입니다. 따뜻한 물에 희석하면 향이 살아납니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
일본술 日本酒 (차가움·따뜻함) (신페이) 쌀과 누룩으로 만든 일본 전통주. 차갑게 마시면 깔끔하고, 따뜻하게 마시면 부드러워집니다. 일본 요리와의 궁합이 최고입니다. ¥430 ≈ ₩4,027 − 0 +
위스키 ウイスキー (애쉬 미들즈) 곡물을 원료로 하는 증류주. 깊은 향과 복잡한 맛이 특징입니다. 온더락, 물 희석, 하이볼 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +