menufans

كابورايا

Kaburaya

وجبات خفيفة من كابورايا

مشويات

(صلصة - ملح)

كبد
レバー
كبد دجاج مشوي على سيخ. يتميز بقوام يذوب في الفم ونكهة غنية. يقدم مع صلصة أو ملح، ويتناسب جيدًا مع المشروبات.
¥80 ≈ $1.00
قلب
ハツ
قلب دجاج مشوي على سيخ. يتميز بقوام مقرمش ونكهة فريدة. يوصى بتناوله ببساطة مع الملح للاستمتاع بالنكهة الأصلية.
¥80 ≈ $1.00
معدة خنزير
ガツ
معدة خنزير مشوية على سيخ. تتميز بقوام مقرمش وتزداد نكهتها مع المضغ. تتناسب جيدًا مع البيرة والساكي.
¥80 ≈ $1.00
لسان بقري
タン
لسان بقري مشوي على سيخ. يتميز بقوام مرن ونكهة غنية بالعصارة. يقدم مع الليمون ليكون منعشًا.
¥100 ≈ $1.00
تيبو (معدة خنزير)
テッポウ
مستقيم خنزير مشوي على سيخ. يتميز بقوام مرن ونكهة دهون غنية. غالبًا ما يكون متبلًا جيدًا بالصلصة.
¥100 ≈ $1.00
كاشيرا (لحم خد خنزير)
カシラ
لحم خد خنزير مشوي على سيخ. توازن جيد بين اللحم والدهون، غني بالعصارة ومشبع. يمكن تقديمه كطبق جانبي مع الأرز.
¥120 ≈ $1.00
كبد أحمر
あかレバー
كبد دجاج طازج مشوي على سيخ. يتميز بقوام أكثر رطوبة ونكهة أعمق من الكبد العادي. يتناسب جيدًا مع الساكي أو السوتشو.
¥120 ≈ $1.00
ثوم
にんにく
ثوم كامل مشوي على سيخ. يتميز بقوام طري ونكهة عطرية وحلاوة بارزة. موصى به لزيادة الطاقة.
¥80 ≈ $1.00
فطر شيتاكي
しいたけ
فطر شيتاكي سميك مشوي على سيخ. تنتشر نكهته المحبوسة في القبعة في الفم. يتمتع بنكهة الملح البسيطة للاستمتاع بالنكهة الأصلية.
¥100 ≈ $1.00
نيغيما (دجاج وبصل أخضر على سيخ)
ねぎま
دجاج و بصل أخضر مشويان بالتناوب على سيخ. مزيج رائع من عصارة الدجاج وحلاوة البصل. يقدم مع الصلصة أو الملح.
¥130 ≈ $1.00
فلفل أخضر
ピーマン
فلفل أخضر مشوي على سيخ. تزداد حلاوته وتخف مرارته بالشوي. مثالي كوجبة خفيفة عند الرغبة في تناول الخضروات.
¥100 ≈ $1.00

مقليات

بصل مقلي
玉ねぎ揚げ
بصل سميك مقطع ومقلي. يتميز بقشرة مقرمشة والبصل الحلو المركز. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة.
¥80 ≈ $1.00
ثوم مقلي
にんにく揚げ
ثوم كامل مقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. رائحته العطرية الفريدة تفتح الشهية.
¥80 ≈ $1.00
حبار مقلي
いかげそ揚げ
أذرع الحبار مقلية. تتميز بقوام مطاطي ونكهة الحبار الغنية. يصبح ألذ عند عصره بالليمون.
¥100 ≈ $1.00
سمك شاد مقلي
ししゃもフライ
سمك الشاد ذو البيض مقلي بالبقسماط. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، مع قرمشة ممتعة من البيض.
¥100 ≈ $1.00
فطر شيتاكي مقلي
しいたけフライ
فطر شيتاكي مقلي بالبقسماط. نكهة الفطر العصيرية محبوسة داخل القشرة. يقدم مع الملح أو الصلصة.
¥100 ≈ $1.00

مقلي بالزبدة

فطر شيتاكي بالزبدة
しめじバター
فطر شيتاكي مقلي بالزبدة. مزيج رائع من رائحة الفطر الغنية ونكهة الزبدة الغنية. طبق لذيذ يمكن تقديمه مع المشروبات.
¥140 ≈ $1.00
فطر شيتاكي بالزبدة
しいたけバター
فطر شيتاكي سميك مقلي بالزبدة. رائحة الفطر الغنية ونكهة الزبدة المركزة تفتح الشهية.
¥140 ≈ $1.00

أسياخ مقلية

دجاج شاب
若どり
دجاج شاب مقلي. يتميز باللحم العصيري والطري. عند تناوله، ينتشر عصارة اللحم، ويتناسب مع الأرز والمشروبات كطبق كلاسيكي.
¥130 ≈ $1.00
نيغيما (دجاج وبصل أخضر على سيخ)
ねぎま
دجاج و بصل أخضر مشويان بالتناوب على سيخ ومقليان. مزيج متناغم من نكهة الدجاج والبصل الحلو. قشرة مقرمشة تضيف لمسة للقوام.
¥130 ≈ $1.00
سيخ فاصوليا حمراء مقلية
赤はインゲン串揚げ
فاصوليا حمراء وفاصوليا خضراء مشوية على سيخ ومقلية. طبق صحي يمكن الاستمتاع فيه بالحلاوة الطبيعية للخضروات ورائحة القلي العطرية.
¥130 ≈ $1.00
سيخ حبار و نقانق مقلي
イカウインナー串揚げ
حبار ونقانق مشوية على سيخ ومقلية. مزيج ممتع من القوام والنكهات المختلفة. يمكن الاستمتاع به من قبل الأطفال والكبار.
¥130 ≈ $1.00
سيخ لحم خنزير بطن مقلي
豚ばら串揚げ
لحم بطن خنزير مشوي على سيخ. يتميز بنكهة الدهون العصيرية وقرمشة القشرة. يتناسب بشكل رائع مع البيرة.
¥140 ≈ $1.00
سيخ كرات لحم الدجاج المفروم مقلي
つくね串揚げ
كرات لحم دجاج مفروم مشوية على سيخ ومقلية. تتميز بقوام رقيق ومليئة بالنكهة. تقدم مع الصلصة أو المايونيز.
¥140 ≈ $1.00
سيخ لحم خنزير مقلي بالبقسماط
豚カツ串揚げ
قطعة سميكة من لحم الخنزير مقلية بالبقسماط على سيخ. مقرمشة من الخارج وطرية وعصارية من الداخل. تقدم مع الكثير من الصلصة.
¥140 ≈ $1.00
روبيان مقلي على سيخ
エビフライ串揚げ
روبيان مقلي بالبقسماط على سيخ. يتميز بقوام الروبيان المقرمش وقشرة البقسماط العطرية. يقدم عادة مع صلصة التارتار.
¥160 ≈ $1.00

أطباق جانبية

كرشة مطهوة
もつ煮
كرشة خنزير مطهوة ببطء في قاعدة الميسو. تتميز بنعومة تذوب في الفم ونكهة غنية. طبق ياباني كلاسيكي يتناسب مع الأرز والمشروبات.
¥380 ≈ $2.00
سلطة بطاطس
ポテトサラダ
سلطة بطاطس مهروسة ممزوجة بالمايونيز. تتميز بنكهة منزلية لطيفة. مثالية كطبق جانبي منعش.
¥280 ≈ $2.00
ملفوف مقرمش
パリパリキャベツ
ملفوف طازج يقدم نيئًا مع صلصة خاصة أو تتبيلة. يتميز بقرمشته ويمكن الاستمتاع به بشكل منعش.
¥280 ≈ $2.00
توفو بارد
冷奴
طبق من التوفو الحريري المبرد يقدم مع توابل (زنجبيل، بصل أخضر، إلخ) وصلصة الصويا. يتميز بقوام ناعم وطعم منعش.
¥280 ≈ $2.00
حبار مملح
いか塩辛
طبق شهي مصنوع من الحبار المحفوظ والمخمر. يتميز بنكهته الفريدة وملوحته. يتناسب بشكل مثالي مع الساكي.
¥280 ≈ $2.00
طبق مخللات مشكل
漬け物盛合せ
طبق مشكل من عدة أنواع من المخللات. يستخدم خضروات موسمية، ويسمح بالاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة من الملوحة والحموضة. مثالي كطبق جانبي منعش.
¥280 ≈ $2.00
حساء تشيغي
チゲ鍋
حساء كوري حار. يعتمد على الكيمتشي مع لحم الخنزير والخضروات، مما يدفئ الجسم. يحتوي على نكهة لذيذة ضمن الحرارة، ويفتح الشهية للأرز.
¥320 ≈ $2.00
شرائح المعدة
ガツ刺し
معدة خنزير مسلوقة ومقطعة إلى شرائح رفيعة. تتميز بقوامها المقرمش الفريد. تقدم مع صلصة بونزو أو زيت السمسم لتكون منعشة.
¥320 ≈ $2.00
كبد سمك القد مع صلصة بونزو
アン肝ポン酢
كبد سمك القد مطهو على البخار ومغطى بصلصة بونزو. يتميز بنكهة غنية تشبه فوا جرا وقوام يذوب في الفم. يتناسب جيدًا مع الساكي.
¥380 ≈ $2.00
رقائق لحم بقري مع بصل أخضر وملح
上ねぎタン塩
شرائح لحم بقري رقيقة مشوية مع صلصة ملح وكمية وفيرة من البصل الأخضر. يمكنك الاستمتاع بقوام اللحم المقرمش ورائحة البصل الأخضر.
¥480 ≈ $3.00

أودن (حساء ياباني)

أودن أسود
黒おでん
حساء أودن مطهو مع مكونات مثل الفجل، تشيكوا، والبيض، مشبع بعمق بالحساء. يتميز بطعمه الحلو والمالح ويدفئ الجسم. طبق شتوي كلاسيكي.
¥80 ≈ $1.00
تشيكوا (معجون سمك على شكل أنبوب)
ちくわ
معجون سمك مشوي على عصا. يتميز بقوام مطاطي ونكهة سمك غنية. مكون أساسي في أودن.
¥100 ≈ $1.00
كونياك أبيض
白こん
كونياك أبيض مصنوع من نبات الكونياك. يتميز بقوام مطاطي فريد ويتشبع جيدًا بالنكهات. قليل السعرات الحرارية وصحي.
¥100 ≈ $1.00
أجنحة دجاج
手羽先
أجنحة دجاج مطهوة في حساء أودن. طرية لدرجة أنها تنفصل بسهولة عن العظم، وتتميز بتشبعها بنكهة الحساء الغنية.
¥100 ≈ $1.00
كونياك أحمر
赤こん
كونياك أحمر اللون شائع في منطقة كانساي. يتميز بقوام فريد ولون زاهٍ. يضيف لمسة مميزة لحساء أودن.
¥100 ≈ $1.00
بيض
玉子
بيض مسلوق جيدًا مطهو ببطء في حساء أودن. تتشبع الصفار بنكهة الحساء، مما يعطي طعمًا لطيفًا.
¥100 ≈ $1.00
كعكة سمك مقلية
さつま揚げ
معجون سمك مقلي. يتميز بقوام رقيق ونكهة سمك مركزة. مكون أساسي في أودن.
¥120 ≈ $1.00
فجل
大根
فجل سميك مقطع مطهو ببطء في حساء أودن. يتميز بنعومة تذوب في الفم وتشبع كامل بنكهة الحساء.
¥130 ≈ $1.00
أوتار لحم بقري
牛すじ
أوتار لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية. غنية بالكولاجين، وتتميز بقوام يذوب في الفم ونكهة غنية.
¥160 ≈ $1.00
طبق أودن مشكل
おでん盛合せ
طبق مشكل من مكونات أودن مختلفة مثل الفجل والبيض والتشيكوا. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة.
¥460 ≈ $3.00

تمبورا (مقلية)

طبق تمبورا مشكل
おてんぷら盛合せ
خضروات موسمية ومأكولات بحرية خفيفة مغطاة بطبقة رقيقة ومقلية. تتميز بقوام خفيف مقرمش ونكهات طبيعية للمكونات. تقدم مع صلصة تمبورا أو ملح.
¥460 ≈ $3.00

مشروبات كابورايا

بيرة طازجة

بيرة طازجة (متوسطة)
生ビール (中)
أساهي سوبر دراي
بيرة لاجر خفيفة ومنعشة ذات طعم سلس. تتميز بتوازن بين الانتعاش والنكهة. تتناسب بشكل مثالي مع الوجبات.
¥380 ≈ $2.00
بيرة طازجة (صغيرة)
生ビール (小)
أساهي سوبر دراي
بيرة لاجر خفيفة ومنعشة ذات طعم سلس. تتميز بتوازن بين الانتعاش والنكهة. حجم صغير سهل الشرب.
¥380 ≈ $2.00

ساور وهايبول

ماتشا هاي
抹茶ハイ
مشروب هاي بول ياباني مصنوع من السوتشو والشاي الأخضر ماتشا. يتميز بالمرارة الخفيفة للشاي الأخضر وطعم السوتشو المنعش. يتناسب جيدًا مع المطبخ الياباني.
¥380 ≈ $2.00
ساور ريجين
リジンサワー
ساور مصنوع من ريجين الحمضيات المنعشة. يتميز بطعمه الحلو والحامض المنعش. يتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥380 ≈ $2.00
ساور ليمون هامارو
はまるレモンサワー
ساور غني بالليمون، ذو طعم يسبب الإدمان. يتميز بحموضته المنعشة وحلاوته المعتدلة. مشروب كلاسيكي شهير.
¥380 ≈ $2.00
تشو هاي
チューハイ
مشروب بسيط مصنوع من السوتشو والصودا. يتميز بطعمه المنعش ويتناسب مع أي طبق.
¥380 ≈ $2.00
أولونغ هاي
ウーロンハイ
مشروب سوتشو ممزوج بشاي أولونغ. يتميز برائحة شاي أولونغ المنعشة وطعم السوتشو الخفيف. يتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية.
¥380 ≈ $2.00
ساور كالبيس مركز
濃いカルピスサワー
ساور حلو ومنعش مصنوع من الكالبيس المركز. يتميز بالحلاوة والحموضة اللطيفة لمشروب اللبن. يمكن الاستمتاع به كحلوى.
¥380 ≈ $2.00
هايبول نيككا
ニッカハイボール
مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي نيككا. يتميز برائحة جيدة وطعم منعش. موصى به لمن يرغب في مشروب خفيف.
¥380 ≈ $2.00
هايبول أصلي
オリジナルハイボール
مشروب هاي بول مصنوع بتركيبة خاصة بالمطعم. يتميز بنكهة فريدة وطعم متوازن. مشروب يعكس شخصية المكان.
¥380 ≈ $2.00
هايبول كوكاكولا
コークハイボール
مشروب هاي بول مصنوع من الويسكي والكوكاكولا. مزيج من حلاوة الكولا وفورانها مع نكهة الويسكي، مما يجعله سهل الشرب.
¥380 ≈ $2.00
هايبول بالزنجبيل
ジンジャーハイボール
مشروب هاي بول مصنوع من الويسكي وجلنجر إيل. تعزز نكهة الزنجبيل المنعشة من طعم الويسكي.
¥380 ≈ $2.00
هايبول بريميوم
プレミアムハイボール
(آش ميدلز)
مشروب هاي بول فاخر مصنوع من ويسكي عالي الجودة. يتميز برائحة غنية ونكهة عميقة. للاستمتاع بمشروب مميز.
¥430 ≈ $3.00

ساكي، سوتشو، ومشروبات أخرى

ساكي معكر
濁り酒
نبيذ أرز ياباني معبأ مع بقايا الخميرة ومكونات الأرز. أبيض اللون، يتميز بقوام كريمي وحلاوة الأرز.
¥380 ≈ $2.00
ليكيور خوخ مركز
濃醇梅酒
ليكيور خوخ غني وعميق. يتميز برائحة فاكهية مركزة وحلاوة الخوخ. يقدم مع الصخر أو الصودا.
¥380 ≈ $2.00
سوتشو الشعير
麦焼酎
(كانوكا)
سوتشو مصنوع أساسًا من الشعير. يتميز بطعمه الخفيف وسهل الشرب ورائحته العطرية للشعير. يمكن الاستمتاع به بعدة طرق مثل الصخر، مع الماء، أو الماء الساخن.
¥380 ≈ $2.00
سوتشو البطاطا الحلوة
芋焼酎
(كانوكا)
سوتشو مصنوع أساسًا من البطاطا الحلوة. يتميز برائحة حلوة فريدة ونكهة غنية من البطاطا. تبرز رائحته عند تقديمه مع الماء الساخن.
¥380 ≈ $2.00
ساكي (نبيذ الأرز الياباني)
日本酒
(بارد - دافئ) (شينبيرا)
نبيذ أرز ياباني تقليدي مصنوع من الأرز والكوجي. يكون منعشًا عند تقديمه باردًا ولطيفًا عند تقديمه دافئًا. يتناسب بشكل مثالي مع المطبخ الياباني.
¥430 ≈ $3.00
ويسكي
ウイスキー
(آش ميدلز)
مشروب روحي مقطر مصنوع من الحبوب. يتميز برائحة عميقة ونكهة معقدة. يمكن الاستمتاع به بعدة طرق مثل الصخر، مع الماء، أو هاي بول.
¥380 ≈ $2.00

بيرة معبأة

بيرة معبأة
瓶ビール
بيرة معبأة في زجاجة. تحتفظ بالكربنة بشكل جيد وتتميز برغوة دقيقة. مثالية للاستمتاع بها ببطء.
¥480 ≈ $3.00

مشروبات غازية

شاي أولونغ أسود
黒烏龍茶
شاي أولونغ يُعتقد أنه يساعد على قمع امتصاص الدهون. يتميز بنكهة غنية ويتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥280 ≈ $2.00
كالبيس
カルピス
مشروب لبني. يتميز بنكهته الفريدة الحلوة والحامضة، محبوب من الأطفال والكبار على حد سواء. يقدم مع الماء أو الصودا.
¥280 ≈ $2.00
كوكاكولا
コーラ
مشروب غازي حلو ومنعش. مشروب كلاسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم. منعش للغاية.
¥280 ≈ $2.00
شاي أولونغ
烏龍茶
شاي شبه مخمر. يتميز بنكهة عطرية وطعم نهائي منعش. يتناسب جيدًا مع الوجبات وينعش الفم.
¥280 ≈ $2.00
خوخ مخلل
梅干
ثمار خوخ مملحة. تتميز بطعمها الحامض والمالح. تزيد من النكهة والعمق عند إضافتها للمشروبات.
¥100 ≈ $1.00
ليمون مقطع
カットレモン
شرائح ليمون طازجة. عند عصرها في الساور أو الهايبول، تضيف حموضة منعشة وتزيد من النكهة.
¥100 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.0
٣٨٦ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو