돼지 귀 고기 흰살
カシラ白 (頭肉)
돼지 귀 고기 꼬치. 육즙이 풍부하고 약간 단단한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다. 야키톤(돼지 꼬치)의 고전적인 부위입니다.
¥80~
≈ ₩749
카부라야
카부라야
Kaburaya
카부라야의 안주
꼬치 구이 (소스/소금)
머리살
コメカミ (頭肉)
돼지 귀 고기 꼬치. 카시라와 비슷하지만 종종 더 살코기가 많습니다. 부드러운 식감과 짭짤한 맛. 소금이나 소스와 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.
¥80
≈ ₩749
0
간
レバー (肝臓)
돼지 간 꼬치. 풍부하고 크리미한 식감과 독특한 철분 맛이 특징입니다. 맛을 보완하기 위해 종종 짭짤한 소스와 함께 제공됩니다.
¥80
≈ ₩749
0
심장
ハツ (心臓)
돼지 심장 꼬치. 단단하고 탄력 있는 식감과 깔끔하고 고기 맛이 납니다. 만족스러운 식감으로 인기 있는 선택입니다.
¥80
≈ ₩749
0
횡격막
ハラミ (腹膜)
돼지 복막 꼬치. 육즙이 풍부하고 부드러운 고기로 강한 감칠맛이 납니다. 풍부함이 소고기 스테이크와 비슷합니다.
¥80
≈ ₩749
0
혀
タン (舌)
돼지 혀 꼬치. 독특한 바삭하면서도 부드러운 식감으로 유명합니다. 섬세한 맛을 살리기 위해 보통 소금과 함께 제공됩니다.
¥80
≈ ₩749
0
직장
テッポー (直腸)
돼지 직장 꼬치. 탄력이 뛰어나고 쫄깃한 식감. 구우면 지방이 잘 녹아 풍부한 맛을 냅니다.
¥80
≈ ₩749
0
대장
シロ (大腸)
돼지 대장 꼬치. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러우며 지방층이 있습니다. 도쿄식 호르몬 구이의 대표적인 메뉴입니다.
¥80
≈ ₩749
0
위장
ガツ (胃袋)
돼지 위 꼬치. 순한 맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 다른 내장류에 비해 가볍고 상쾌합니다.
¥80
≈ ₩749
0
파닭꼬치 (닭다리살)
ネギマ (とりもも)
닭다리와 파 꼬치. 육즙이 풍부한 닭고기와 달콤하게 구운 파를 번갈아 꽂았습니다. 고전적인 야키토리 종류입니다.
¥100
≈ ₩936
0
검은 오뎅
곤약
糸こん
진한 국물에 졸인 곤약 국수. 쫄깃하고 칼로리가 낮으며 짭짤한 간장 국물 맛을 흡수합니다.
¥80
≈ ₩749
0
닭 날개
手羽先
오뎅 국물에 졸인 닭 날개. 살이 부드러워져 뼈에서 떨어집니다. 콜라겐과 맛이 풍부합니다.
¥80
≈ ₩749
0
어묵
ちくわ
튜브 모양 어묵. 국물을 잘 흡수하는 고전적인 오뎅 재료. 부드럽고 짭짤합니다.
¥80
≈ ₩749
0
다시마
昆布
다시마 매듭. 감칠맛 나는 미네랄이 풍부한 부드러운 해초. 국물에 깊이를 더하고 부드러운 바다 맛을 냅니다.
¥80
≈ ₩749
0
검은 어묵
黒はんぺん
정어리와 고등어로 만든 시즈오카식 어묵. 회색이며 생선 맛이 강하고 식감이 단단합니다.
¥100
≈ ₩936
0
흰 구이
白焼
졸이기 전에 살짝 구운 흰 어묵의 일종. 부드럽고 폭신한 식감.
¥100
≈ ₩936
0
어묵
すじぼこ
힘줄이나 연골 조각이 들어간 어묵. 부드러운 반죽과 쫄깃한 조각의 독특한 식감 조합을 제공합니다.
¥100
≈ ₩936
0
튀긴 어묵
さつま揚げ
튀긴 생선전. 짭짤하고 약간 달콤합니다. 튀김은 오뎅 국물에 풍부한 맛을 더합니다.
¥100
≈ ₩936
0
감자
じゃがいも
부드러워질 때까지 졸인 통감자. 진한 간장 국물을 흡수하여 짭짤하고 편안한 맛을 냅니다.
¥100
≈ ₩936
0
무
大根
두껍게 썬 무. 가장 인기 있는 오뎅 재료로, 국물 맛을 흡수하여 매우 부드럽고 육즙이 풍부해집니다.
¥100
≈ ₩936
0
달걀
玉子
국물에 졸인 삶은 달걀. 흰자는 간장 때문에 약간 갈색이 되고 노른자는 부서지기 쉽고 짭짤합니다.
¥100
≈ ₩936
0
소 힘줄
牛すじ
소 힘줄 꼬치. 젤라틴질이 되고 부드러워질 때까지 천천히 익혔습니다. 풍부하고 진한 소고기 맛으로 오뎅 국물 맛을 내는 핵심 재료입니다.
¥130
≈ ₩1,217
0
튀김류
꼬치 튀김
串かつ
빵가루를 입혀 튀긴 돼지고기와 양파 꼬치. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 짭짤한 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
¥100
≈ ₩936
0
검은 어묵 튀김
黒はんぺんフライ
빵가루를 입혀 튀긴 시즈오카식 검은 어묵. 튀기면 생선 맛이 강해지고 바삭한 식감이 더해집니다.
¥100
≈ ₩936
0
붉은 소시지 튀김
赤ウィンナーフライ
튀긴 붉은 소시지. 바삭한 튀김옷을 입힌 향수를 불러일으키는 일본 간식.
¥100
≈ ₩936
0
정육점식 소고기 고로케
肉屋の牛肉コロッケ
전통적인 정육점 스타일 비프 크로켓. 으깬 감자에 다진 소고기를 섞어 빵가루를 입혀 황금빛으로 튀겼습니다. 달콤하고 짭짤합니다.
¥130
≈ ₩1,217
0
정육점식 민치카츠
肉屋のメンチカツ
다진 고기 커틀릿. 다진 고기와 양파를 튀긴 패티. 육즙이 풍부하고 푸짐하며 빵가루 입힌 햄버거 스테이크와 비슷합니다.
¥130
≈ ₩1,217
0
간 튀김
レバーフライ
빵가루 입혀 튀긴 간. 바삭한 튀김옷이 간의 부드러운 식감을 보완합니다. 종종 소스와 함께 제공됩니다.
¥150
≈ ₩1,405
0
닭튀김 꼬치
鳥唐揚げ串
꼬치에 꽂은 닭튀김 (가라아게). 튀김옷을 입혀 튀긴 절인 닭고기 조각. 닭튀김을 편리하게 먹을 수 있습니다.
¥130
≈ ₩1,217
0
간 튀김
レバーの唐揚げ
튀긴 간 조각. 튀김옷을 입히지 않고 절여서 전분 가루를 묻혀 튀겼습니다. 바삭한 겉과 크리미한 속.
¥280
≈ ₩2,622
0
야채 꼬치 튀김
감자 튀김
いもフライ
튀긴 감자 꼬치. 튀김옷을 입혀 튀긴 감자 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
¥80
≈ ₩749
0
양파 튀김
たまねぎフライ
튀긴 양파 꼬치. 익히면 양파가 달콤해져 짭짤한 반죽과 대조를 이룹니다.
¥80
≈ ₩749
0
표고버섯 튀김
しいたけフライ
튀긴 표고버섯 꼬치. 고기 같은 식감과 흙내 나는 맛이 바삭한 튀김옷에 싸여 있습니다.
¥80
≈ ₩749
0
시시토 고추 튀김
ししとうフライ
튀긴 시시토 고추 꼬치. 약간 쓴맛이 나는 순한 녹색 고추를 부드러워질 때까지 튀겼습니다.
¥80
≈ ₩749
0
감자 버터 구이
じゃがバター
버터 감자 구이. 따뜻한 감자와 풍부하게 녹은 버터의 편안한 조합.
¥80
≈ ₩749
0
마늘 튀김
にんにく揚げ
튀긴 마늘 정향. 마늘은 통째로 튀기면 부드럽고 달콤하며 고소해집니다.
¥80
≈ ₩749
0
야채 꼬치 구이
파
ねぎ
구운 파 꼬치. 달콤하고 그을린 맛으로 간단하고 향긋한 야채 반찬입니다.
¥80
≈ ₩749
0
표고버섯
しいたけ
구운 표고버섯. 훈제 향과 감칠맛이 풍부합니다. 가볍고 건강한 선택입니다.
¥80
≈ ₩749
0
마늘
にんにく
구운 마늘 꼬치. 부드럽고 향긋해질 때까지 구웠습니다. 스태미나에 좋습니다.
¥80
≈ ₩749
0
시시토 고추
ししとう
구운 시시토 고추. 불에 그을려 약간 훈제 향이 나고 순한 후추 맛이 납니다.
¥80
≈ ₩749
0
추천 구이
오징어 다리 구이
イカゲソ焼
구운 오징어 다리. 쫄깃하고 짭짤하며 그을린 향이 납니다. 맥주 안주로 완벽합니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
검은 어묵 구이
黒はんぺん焼
구운 검은 어묵. 튀김옷이 향긋하고 튀김옷이 바삭해집니다.
¥180
≈ ₩1,686
0
붉은 소시지 꼬치 구이
赤ウィンナー串焼
꼬치에 꽂은 붉은 소시지 구이. 간단하고 짜고 향수를 불러일으키는 맛입니다.
¥100
≈ ₩936
0
연어 뱃살 꼬치 구이
鮭ハラス串焼
구운 연어 뱃살 꼬치. 연어의 매우 지방이 많고 풍부한 부위. 껍질은 바삭해지고 살은 입에서 녹습니다.
¥100
≈ ₩936
0
스태미나 구이 (2개)
スタミナ焼 (2本)
스태미나 꼬치 (2개). 일반적으로 돼지 횡격막 또는 머리 고기와 같은 절인 고기를 마늘이 풍부한 소스로 양념한 것입니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
고급 파 혀 소금구이
上ねぎタン塩
프리미엄 돼지 혀와 파 절임. 혀는 바삭하고 부드러우며 짭짤한 양파 혼합물이 올라갑니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
단품 요리
내장 조림
モツ煮
돼지 내장 조림. 야채와 된장 또는 간장으로 졸였습니다. 풍부하고 푸짐하며 짭짤한 이자카야의 대표 메뉴입니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
바삭바삭 양배추
バリバリキャベツ
바삭한 신선한 양배추. 짭짤한 디핑 소스나 드레싱과 함께 제공됩니다. 상쾌한 입가심입니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
바삭바삭 오이
バリバリきゅうり
바삭한 오이. 된장 또는 소금 드레싱과 함께 제공되는 신선한 오이 스틱 또는 조각. 시원하고 바삭합니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
차가운 두부
冷奴
차가운 두부. 부드러운 순두부를 차갑게 제공하며 파, 생강, 간장을 곁들입니다. 가볍고 간단합니다.
¥200
≈ ₩1,873
0
붉은 순무 절임
赤かぶ漬け
절인 순무. 바삭한 식감과 톡 쏘는 약간 달콤한 맛. 화려한 색감을 더합니다.
¥200
≈ ₩1,873
0
차가운 토마토
冷しトマト
차가운 얇게 썬 토마토. 간단하게 제공되며 종종 소금이나 마요네즈를 곁들입니다. 상쾌하고 육즙이 풍부합니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
절임
お新香
모듬 일본식 절임. 소금이나 겨에 절인 제철 채소 혼합물. 짜고 바삭합니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
감자 샐러드
ポテトサラダ
일본식 감자 샐러드. 크리미한 으깬 감자에 오이, 당근, 햄을 섞은 것. 순하고 편안한 맛입니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
창자젓
チャンジャ
매콤한 명란젓. 쫄깃한 식감과 강렬한 매콤하고 짭짤한 맛을 가진 한국식 별미입니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
전갱이 남방 절임
アジ南蛮漬
식초 소스에 절인 튀긴 전갱이. 양파와 당근 같은 야채와 함께 달콤하고 신맛이 납니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
오징어 젓갈
イカの塩辛
매콤한 젓갈. 끈적한 식감과 매우 짜고 바다 맛이 나는 강렬한 별미입니다. 사케와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
¥280
≈ ₩2,622
0
내장 조림 덮밥
モツ煮飯
돼지 내장 조림 (모츠니)을 올린 밥. 든든하고 짭짤한 미니 덮밥.
¥300
≈ ₩2,809
0
음료
생맥주
작은 생맥주
生ビール (小)
작은 생맥주. 신선하고 상쾌한 라거.
¥380
≈ ₩3,559
0
중간 사이즈 생맥주
生ビール (中)
중간 사이즈 생맥주. 상쾌한 음료의 표준 크기.
¥480
≈ ₩4,495
0
사워/하이
말차 하이
抹茶ハイ
말차 하이 (녹차 하이볼). 소주와 녹차를 섞은 것. 달지 않고 상쾌하며 흙내 나는 차 향이 납니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
리코펜 사워
リコピンサワー
리코펜이 함유된 토마토 사워. 소주로 만든 과일 맛과 약간의 채소 맛이 나는 칵테일.
¥380
≈ ₩3,559
0
하나마루 레몬 사워
はなまるレモンサワー
레몬 사워. 소주와 소다, 레몬을 섞은 것. 새콤하고 상쾌합니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
추하이
チューハイ
플레인 추하이. 소주와 탄산수를 섞은 것. 깔끔한 맛으로 어떤 음식과도 잘 어울립니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
우롱 하이
ウーロンハイ
우롱 하이. 소주와 우롱차를 섞은 것. 구수한 차 맛, 탄산 없음.
¥380
≈ ₩3,559
0
매실 소금 사워
梅塩サワー
매실 소금 사워. 절인 매실 맛과 약간의 짠맛이 나는 사워 음료.
¥380
≈ ₩3,559
0
진한 칼피스 사워
濃いカルピスサワー
진한 칼피스 사워. 달콤하고 우유 같은 요거트 맛의 알코올 음료.
¥380
≈ ₩3,559
0
하이볼
니카 하이볼
ニッカハイボール
니카 위스키와 소다를 섞은 것. 부드럽고 순한 위스키 맛의 클래식한 일본 하이볼.
¥380
≈ ₩3,559
0
오리지널 하이볼
オリジナルハイボール
하우스 오리지널 하이볼. 상쾌한 위스키 소다.
¥380
≈ ₩3,559
0
콜라 하이볼
コークハイボール
콜라 하이볼. 위스키와 코카콜라를 섞은 것. 달콤하고 탄산이 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
사과 하이볼
りんごのハイボール
사과 하이볼. 사과 맛이 나는 위스키 소다. 과일 맛이 나고 마시기 쉽습니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
진 하이볼
ジンハイボール
진 하이볼 (진과 소다). 식물성이고 깔끔한 맛.
¥380
≈ ₩3,559
0
프리미엄 하이볼
プレミアムハイボール
프리미엄 위스키 하이볼. 메뉴에 표시된 것처럼 부시밀스를 사용할 가능성이 높습니다. 더 부드럽고 풍부한 맛.
¥460
≈ ₩4,308
0
소주/사케
진한 매실주
濃醇梅酒
진한 매실주. 달콤하고 과일 맛이 나며 걸쭉합니다. 온더락 또는 소다와 함께 제공될 수 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
보리 소주
麦焼酎
보리 소주. 깔끔하고 곡물 같은 향이 나는 증류주. 순하고 깔끔합니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
고구마 소주
芋焼酎
고구마 소주. 강하고 흙내 나는 달콤한 향이 나는 증류주.
¥380
≈ ₩3,559
0
사케
日本酒
사케 (키헤이 브랜드). 전통적인 일본 청주. 차갑게 또는 따뜻하게 제공됩니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
위스키
ウイスキー
스트레이트 또는 온더락으로 제공되는 위스키.
¥480
≈ ₩4,495
0
소프트 드링크
우롱차
烏龍茶
우롱차. 차갑게 제공되는 달지 않고 상쾌한 갈색 차.
¥280
≈ ₩2,622
0
칼피스
カルピス
칼피스 워터. 탄산이 없는 달콤한 유산균 음료.
¥280
≈ ₩2,622
0
콜라
コーラ
코카콜라.
¥280
≈ ₩2,622
0
레몬 조각
カットレモン
신선한 레몬 조각 가니쉬.
¥30
≈ ₩281
0
매실 절임
梅干
절인 매실. 매우 짜고 시큼합니다. 맛을 내기 위해 음료에 첨가됩니다.
¥100
≈ ₩936
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
3.8
Google Maps 평점 127개
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저렴해요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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