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이치호

一穂

이치호의 추천 메뉴와 제철 식재료를 사용한 창작 일식, 숯불구이 요리를 제공합니다. 엄선된 일본술과 소주도 즐기실 수 있습니다.

★ 4.3 (129) $$$조금 비싸요 📍 Japan, 〒154-0004 Tokyo, Setagaya City, Taishido, 2 Chome−19−5 ライファービル 4F

이치호 추천 메뉴 BEST 5

가다랑어 짚불구이
鰹のわら焼き
【명물】 고소한 짚불 향을 입고, 씹을 때마다 입안 가득 퍼지는 가다랑어의 감칠맛이 최고입니다. 꼭 스다치를 짜서 소금에 찍어 드세요!
신선한 가다랑어를 짚불에 강렬하게 구운 도사 지방의 명물 요리입니다. 짚의 고소한 향이 생선살의 감칠맛을 돋웁니다. 곁들임 채소와 스다치(감귤류)를 곁들여 소금으로 산뜻하게 드시는 것을 추천합니다.
¥1,850 ≈ ₩17,325
꽁치 숯불구이
秋刀魚の炭火焼
꽁치 철이 돌아왔습니다! 기름이 적당히 올랐습니다. 비장탄으로 천천히 구워냅니다. 히야오로시(가을에 출시되는 사케) 일본술과 잘 어울립니다♪ 구이 외에도 회로도 드실 수 있습니다.
제철 꽁치를 비장탄으로 천천히 구워낸 요리입니다. 껍질은 바삭하고, 살은 촉촉하며, 기름진 감칠맛이 입안에 퍼집니다. 일본술과 궁합이 최고입니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
연어 레어 돈까스
サーモンのレアカツ
～타르타르 소스 연어알 곁들임～ 기름진 훈제 연어를 레어로 튀겨, 듬뿍 올린 타르타르 소스와 연어알을 얹었습니다! 바삭하고 톡톡 터지는 식감이 정말 맛있는 요리입니다.
기름진 연어를 레어 상태로 돈까스처럼 튀겨, 수제 타르타르 소스와 연어알을 토핑했습니다. 튀김옷의 바삭함과 연어의 녹는 듯한 식감, 연어알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
새우살 연근 사이에 낀 튀김
海老すり身のれんこんはさみ揚げ
정성껏 손질한 '꽃새우'를 연근에 끼워 튀겼습니다♪ 이 요리는 단골 손님의 요청으로 탄생한 요리입니다! 역시 고객의 니즈를 반영한 요리라며 매우 호평입니다!!
꽃새우살을 연근으로 싸서 튀긴 요리입니다. 연근의 아삭한 식감과 새우의 단맛이 절묘하게 어울립니다. 술안주로 좋습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
보글보글 계란말이
ぐつぐつだし巻き玉子
【신메뉴】 시식을 거듭한 끝에 드디어 만족스러운 맛을 완성했습니다! 이치호는 요리에 따라 다양한 육수를 사용하는데, 이 계란말이는 정말 고민이 많았습니다. 결과적으로 계란 자체에는 생선 육수를, 보글보글 끓는 육수에는 소바 육수를 사용했습니다!
뜨거운 솥에 제공되는 육수 듬뿍 계란말이입니다. 계란에는 해산물 육수, 졸이는 육수에는 소바 육수를 사용하여 깊은 맛을 냈습니다. 폭신한 식감을 즐겨보세요.
¥990 ≈ ₩9,271

오늘의 추천/계절 요리

통 토마토 바질 소스 곁들임
まるごとトマト バジルソースがけ
토마토를 통째로 하나 사용하고, 상큼한 바질 소스를 뿌린 샐러드 같은 요리입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
문어와 미역 초무침
たことワカメの酢のもの
신선한 문어와 미역을 산뜻한 초무침으로 즐깁니다. 젓가락 쉬는 시간에 딱 좋습니다.
¥660 ≈ ₩6,181
튀긴 가지와 토마토 마늘 간장 곁들임
揚げなすとトマトのにんにく醤油がけ
튀긴 가지와 신선한 토마토에 식욕을 돋우는 마늘 간장을 뿌린 요리입니다.
¥935 ≈ ₩8,756
가다랑어와 아보카도 와사비 간장 무침
鰹とアボカドのわさび醤油あえ
진한 아보카도와 가다랑어를 와사비 간장에 무쳤습니다. 크리미함과 알싸한 매운맛이 잘 어울립니다.
¥880 ≈ ₩8,241
이와가키 (큰 굴)
岩がき
나가사키현산 (1개)
크고 크리미한 나가사키현산 이와가키(큰 굴)입니다. 진한 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
만간지 시시토우 구이
万願寺ししとう焼
교토 특산 만간지 고추를 간단하게 구워냈습니다. 단맛이 나며 맵지 않은 고추입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
토란조림
里芋の旨煮
토란을 육수에 부드럽게 졸인 가정적인 요리입니다. 끈적한 식감이 특징입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
꽁치와 매실 페이스트 차조기 잎 튀김
秋刀魚と梅肉の大葉挟み揚げ
꽁치 살에 매실 페이스트를 바르고 차조기 잎으로 싸서 튀긴 요리입니다. 매실과 차조기 향으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
닭 간 짚불 훈제
鶏レバーわらスモーク
～트러플 소금 곁들임～
닭 간을 짚불에 훈제하여 향긋하게 마무리했습니다. 트러플 소금을 곁들여 드십시오.
¥990 ≈ ₩9,271
삶은 완두콩
ゆで枝豆
치바현산
간단하게 소금으로 삶은 완두콩입니다. 맥주 안주의 단골 메뉴입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
소금 볶은 은행
塩炒り銀杏
껍질째 은행을 소금에 볶은, 가을의 맛을 즐길 수 있는 안주입니다. 쌉싸름한 맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥880 ≈ ₩8,241
꽁치 뼈 센베이 (튀김)
秋刀魚の骨せんべい
꽁치 뼈를 바삭하게 튀긴 스낵 같은 요리입니다. 고소하며 칼슘도 풍부합니다.
¥550 ≈ ₩5,151
크림치즈와 나라즈케(일본식 절임) 무침
クリームチーズと奈良漬のあえもの
진한 크림치즈와 발효 식품인 나라즈케(일본식 절임)를 섞은 창작 안주입니다. 달콤짭짤한 맛이 중독됩니다.
¥660 ≈ ₩6,181
꽃새우 완자 튀김
芝海老のしんじょ揚げ
꽃새우를 사용한 완자 튀김입니다. 새우의 풍미와 폭신한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
꽁치 나메로 (다진 생선 요리)
秋刀魚のなめろう
신선한 꽁치를 된장과 곁들임 채소와 함께 으깬 어부 요리입니다. 일본술 안주로 최고입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
꽁치와 연어알 솥밥
秋刀魚といくらの土鍋ごはん
꽁치와 연어알을 호화롭게 사용한 솥밥입니다. 갓 지은 밥의 향과 해산물의 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥3,300 ≈ ₩30,904
노도구로(도미과 생선) 솥밥
のどぐろの土鍋ごはん
고급 생선인 노도구로(도미과 생선)를 사용한 호화로운 솥밥입니다. 기름진 노도구로의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있습니다.
¥4,400 ≈ ₩41,206

일품 요리

튀긴 두부
揚げだし豆腐
두부에 튀김옷을 입혀 튀기고 육수를 부은 따뜻한 요리입니다. 부드러운 맛이 특징입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
가지 버터 볶음
茄子バター炒め
가지를 버터에 볶은 진한 요리입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
은대구 조림
銀だらの煮付け
기름진 은대구를 달콤 짭짤한 소스로 졸였습니다. 밥도 술도 잘 넘어가는 맛입니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
참마 차조기 튀김
山芋のしそ揚げ
참마를 차조기 잎으로 싸서 튀긴 요리입니다. 바삭하고 포근한 식감과 차조기 향을 즐길 수 있습니다.
¥770~ ≈ ₩7,211
신슈규(신슈산 소고기) 고로케
信州牛のコロッケ
브랜드 소고기인 신슈규를 사용한 호화로운 고로케입니다. 고기의 감칠맛이 가득합니다.
¥880 ≈ ₩8,241
고구마 튀김
さつま芋の天ぷら
※덩어리 상태로 저온에서 튀기므로 40분 정도 소요됩니다.
고구마를 덩어리째 저온에서 천천히 튀긴 튀김입니다. 군고구마 같은 단맛과 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241

샐러드

이치호 샐러드
一穂サラダ
저희 가게 오리지널 특제 샐러드입니다. 제철 채소를 듬뿍 사용했습니다.
¥830~ ≈ ₩7,773
감자 샐러드
ポテトサラダ
단골 감자 샐러드입니다. 부드러운 식감과 재료의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥660 ≈ ₩6,181
두부와 미역 멸치 샐러드
豆腐とワカメのじゃこサラダ
두부와 미역에 바삭한 멸치를 토핑한 건강 샐러드입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
쿠라오 포크 참깨 샤브샤브 샐러드
蔵尾ポークのごましゃぶサラダ
브랜드 돼지고기 '쿠라오 포크'를 샤브샤브하여 참깨 드레싱으로 마무리한 샐러드입니다.
¥990 ≈ ₩9,271

진미/안주

가오리 지느러미
えいひれ
가오리 지느러미를 말려 구운 안주입니다. 단맛이 나며, 씹을수록 감칠맛이 납니다. 마요네즈를 곁들여 드세요.
¥660 ≈ ₩6,181
우메 스이 (매실과 상어 연골)
梅水晶
상어 연골을 매실 페이스트에 무친 진미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥550 ≈ ₩5,151
와사비 기름 절임
わさび油漬け
와사비 줄기 등을 기름에 절인 매콤한 안주입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
구운 명란젓
あぶり明太子
매콤한 명란젓 표면을 살짝 구운 요리입니다. 고소함과 반쯤 익은 알갱이의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
본 시샤모 (열빙어)
本ししゃも
4병
귀한 국산 본 시샤모(열빙어)를 구워냈습니다. 알이 꽉 찬 진한 맛이 특징입니다.
¥1,210 ≈ ₩11,332
은대구 소금구이
銀だらの塩焼き
기름진 은대구를 간단하게 소금구이했습니다. 생선 본연의 단맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
멸치 튀김 사츠마아게
じゃこ天さつま揚げ
생선살에 멸치를 섞어 튀긴 사츠마아게입니다. 고소하며 술이 술술 넘어갑니다.
¥660 ≈ ₩6,181
표고버섯 구이
しいたけ焼き
4개
두툼한 표고버섯을 구워냈습니다. 버섯의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
돼지 등심 구이 무즙 폰즈 소스
豚ロース焼おろしポン酢
돼지 등심을 구워 무즙과 폰즈 소스로 산뜻하게 마무리한 요리입니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362

특선 육류 요리/숯불구이 요리

지닭 가라아게
地鶏の唐揚げ
지닭을 사용한 육즙 가득한 가라아게입니다. 씹을수록 닭고기 감칠맛이 넘칩니다.
¥990 ≈ ₩9,271
교토 지닭 짚불 소금구이
京都地鶏の藁塩焼き
교토 특산 지닭을 짚불에 강렬하게 구워냈습니다. 숯불과 짚의 고소한 향이 닭고기 맛을 돋웁니다.
¥1,210 ≈ ₩11,332
우둔살 타다키
ハラミのたたき
소 우둔살 표면을 구워 타다키(두드린 요리)로 만든 요리입니다. 부드럽고, 붉은 살코기의 감칠맛을 제대로 맛볼 수 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
【신슈규】 샤토브리앙
【信州牛】シャトーブリアン
희귀 부위인 신슈규 샤토브리앙입니다. 매우 부드럽고, 고급스러운 지방의 단맛이 특징인 최고급 스테이크입니다.
¥4,400 ≈ ₩41,206

밥/면/디저트

신슈 10할 수타 소바
信州十割手打ちそば
전분 등을 사용하지 않은 100% 메밀가루 수타 소바입니다. 메밀 본연의 풍부한 향과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 마무리로 좋습니다.
¥990 ≈ ₩9,271
주먹밥
おにぎり
수제 주먹밥입니다. 재료를 선택하실 수 있습니다.
¥385~ ≈ ₩3,606
가다랑어 절임 덮밥
鰹の漬け御飯
특제 소스에 재운 가다랑어를 따뜻한 밥 위에 올린 덮밥입니다.
¥990 ≈ ₩9,271
고토 우동
五島うどん
나가사키현 고토 열도 특산 우동입니다. 가는 면이지만 쫄깃한 식감과 매끄러운 목넘김이 특징입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
계란 죽
玉子雑炊
부드러운 맛의 육수로 만든 계란 죽입니다. 술을 마신 후 마무리에 딱 좋습니다.
¥935 ≈ ₩8,756
흑설탕 아이스크림
黒糖アイス
흑설탕의 진하고 깊은 단맛이 특징인 아이스크림입니다.
¥440 ≈ ₩4,121

술/음료

맥주

기린 이치방 시보리 생맥주
キリン一番搾り 生
일본의 대표적인 라거 맥주입니다. 맥아 100%의 맑은 맛입니다.
¥550~ ≈ ₩5,151
하트랜드 미디엄 병
ハートランド 中瓶
맥아와 홉만으로 만들어진, 소박하고 상쾌한 맛의 맥주입니다.
¥880 ≈ ₩8,241

츄하이/사워

레몬 사워
レモンサワー
레몬의 신맛이 상큼한 사워입니다.
¥690 ≈ ₩6,462
녹차 하이볼 / 우롱 하이볼
緑茶ハイ・ウーロンハイ
소주를 차로 희석한 깔끔한 음료입니다.
¥690 ≈ ₩6,462
자몽 하이볼
グレープフルーツハイ
자몽의 과즙감을 즐길 수 있는 술입니다.
¥770 ≈ ₩7,211

스파클링

세그라 비우다스
セグラヴューダス
스페인산 스파클링 와인(카바)입니다. 깔끔하고 드라이합니다.
¥850~ ≈ ₩7,960

과실주

야마키노 우메슈 (매실주)
八岐の梅酒
세키야 양조의 일본술 베이스 매실주입니다. 깔끔한 단맛이 특징입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
흑설탕 매실주
黒糖梅酒
흑설탕을 사용한 진하고 깊은 단맛의 매실주입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
우메노야 아라고시 링고슈 (사과술)
梅乃宿 あらごしりんご酒
갈아 넣은 사과가 들어간, 디저트 같은 과실주입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
유즈비요리 (유자 요리)
柚子日和
유자의 상큼한 향과 신맛을 즐길 수 있는 술입니다.
¥770 ≈ ₩7,211

일본술

유메부키 준마이긴죠
夢笛 純米吟醸
<아이치> 계절 한정주
아이치현의 지역 술입니다. 쌀의 감칠맛과 향의 균형이 좋은 준마이긴죠슈입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
쿠로룡 아키아가리
黒龍 秋あがり
<후쿠이> 계절 한정주
후쿠이현의 명주입니다. 가을까지 숙성시킨 원숙한 맛이 특징입니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
쿠보타 뱌쿠쥬 특별 혼죠조
久保田 百寿 特別本醸造
<니가타> 요리에 잘 어울리는 질리지 않는 식중주
니가타현의 유명한 담려(맑고 드라이한) 신슈슈입니다. 식사를 방해하지 않는 깔끔한 맛입니다.
¥990 ≈ ₩9,271
타카다이 카라쿠치 준마이슈
高千代 からくち 純米酒
<니가타> 요리에 잘 어울리는 질리지 않는 식중주
니가타현의 드라이한 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛이 있으면서도 깔끔하게 떨어집니다.
¥990 ≈ ₩9,271
토요비진 준마이긴죠
東洋美人 純米吟醸
<야마구치> 프루티, 마시기 쉬운 단맛
야마구치현의 지역 술입니다. 화려한 향과 고급스러운 단맛이 특징이며, 여성에게도 인기가 많습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
키쿠히메 야마하이 시코미
菊姫 山廃仕込
<이시카와> 쌀의 감칠맛이 퍼지는 진한 맛
이시카와현의 전통적인 방식으로 만든 술입니다. 진한 감칠맛과 신맛이 특징인 강렬한 맛입니다.
¥990 ≈ ₩9,271
히로키 준마이긴죠
飛露喜 純米吟醸
<후쿠시마>
후쿠시마현의 구하기 어려운 명주입니다. 균형 잡힌 감칠맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452

소주

오비노쿠라카라
おびの蔵から
보리 소주
미야자키현의 보리 소주입니다. 보리의 고소한 향을 즐길 수 있습니다.
¥770~ ≈ ₩7,211
무기무기 만넨
麦々萬年
보리 소주
묵직한 보리의 풍미와 깊이가 있는 소주입니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
카네하치
兼八
보리 소주
맥주 초콜릿 같은 고소한 향이 특징인 인기 보리 소주입니다.
¥880~ ≈ ₩8,241

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매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 129개
$
$$$ 조금 비싸요
📍 Japan, 〒154-0004 Tokyo, Setagaya City, Taishido, 2 Chome−19−5 ライファービル 4F
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