이치

Name: 이치
Address: 3 Chome-18-1 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan, 도쿄
Price range: ¥300 - ¥5250

Ichi

표시 가격은 세금 별도입니다. 좌석료로 1인당 250엔을 받고 있습니다.

★ 4.6 (80) $$일반적이에요 📍 3 Chome-18-1 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan

요리

계절 프란

季節のフラン

재료 본연의 맛을 살려 페이스트로 만든 후, 계란과 크림을 섞어 구워냅니다. 이치의 인기 메뉴입니다.

제철 채소와 해산물을 페이스트로 만들어 계란과 크림을 섞어 찐 서양식 계란찜과 같은 요리입니다. 부드러운 목넘김과 재료 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

교야채 샐러드

京野菜のサラダ

루꼴라와 적미즈나 등 몇 종류의 교야채를 간장 베이스 특제 드레싱과 앤초비 마요네즈 두 가지 소스로.

교토의 전통 채소(교야채)를 사용한 신선한 샐러드입니다. 간장 베이스 드레싱과 풍미 있는 앤초비 마요네즈 두 가지 소스가 뿌려져 있어, 일식과 양식의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

절임

漬けもの

수제 절임 모둠입니다.

매장에서 직접 담근 수제 절임 모둠입니다. 채소의 식감과 발효로 인한 적절한 산미와 짠맛이 식사 중 입가심이나 술안주로 제격입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

차가운 소바

冷たいお蕎麦

신다이지 소바입니다. 식사 마무리로 드세요.

식사 마무리로 적합한 차가운 일본 소바입니다. 신다이지 소바를 사용하여 목넘김이 좋고 국물의 향을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

크림치즈 된장 절임

クリームチーズの味噌漬

니시쿄 된장에 절였습니다. 치즈와 된장이 조화되어 부드러우면서도 서로의 맛을 돋보이게 하는 맛입니다.

크림치즈를 달콤한 니시쿄 된장에 절인 요리입니다. 치즈의 진한 맛과 된장의 풍부한 풍미가 융합되어 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

제철 채소 숯불구이

旬野菜の炭火焼

다양한 유기농 채소를 심플하게 숯불구이로 즐깁니다. 채소 본연의 맛이 우러나옵니다. 암염과 특제 된장으로

제철 유기농 채소를 숯불에 구워낸 심플한 요리입니다. 숯불 효과로 채소의 단맛과 감칠맛이 살아납니다. 암염 또는 특제 된장을 곁들여 맛봅니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

이바라키현 우마미돈 숯불구이

茨城県旨味豚の炭火焼

목살 부위를 사용했습니다. 부드럽고 감칠맛이 풍부하며. 암염, 와사비, 마늘 된장 등을 취향에 맞게 곁들여 드세요.

이바라키현산 돼지 목살을 숯불에 구운 요리입니다. 육질은 부드럽고 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다. 암염, 와사비, 마늘 된장을 취향에 맞게 곁들여 즐깁니다.

¥1,450 ≈ ₩13,579

국내산 닭다리살 숯불구이

国産鶏もも肉の炭火焼

껍질은 바삭하고, 육질은 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.

국내산 닭다리살을 숯불구이한 요리입니다. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 살은 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 특징입니다. 숯 향이 식욕을 돋웁니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

돌솥밥

야마가타현의 특별 재배 쌀 '츠야히메'를 사용하여 토코나메야키의 두께 1cm 돌솥으로 짓습니다. 밥이 되는 데 약 30분 정도 걸립니다. 꼭 맛보시기 바랍니다. (한 솥에 1.5합입니다.)

금태 돌솥밥

金目鯛の土釜飯

고급 생선인 금태를 사용한 솥밥입니다. 돌솥으로 지어 생선 육수가 밥에 스며들어, 부드러운 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,850 ≈ ₩17,325

단연코 게 돌솥밥

ずわい蟹の土釜飯

단연코 가니살을 듬뿍 넣어 지은 돌솥밥입니다. 게 특유의 단맛과 향이 밥 전체에 퍼져 고급스러운 맛입니다.

¥1,850 ≈ ₩17,325

닭고기와 우엉 솥밥

鶏と牛蒡の土釜飯

닭고기와 우엉을 함께 지은 밥입니다. 닭고기의 감칠맛과 우엉의 흙내음이 궁합이 뛰어나, 일본 가정식의 맛을 돌솥으로 즐길 수 있습니다.

¥1,650 ≈ ₩15,452

긴샤리 멸치와 명란젓 곁들임

銀シャリしらすと明太子添え

돌솥에 정성껏 지은 흰쌀밥(긴샤리)입니다. 밥과 함께 곁들여 먹는, 가마솥 삶은 멸치와 명란젓이 곁들여져 쌀 본연의 단맛을 돋웁니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

생김의 아카다시 (붉은 된장국)

生のりの赤出汁

생김을 넣은 붉은 된장국입니다. 바다의 풍부한 향과 붉은 된장의 깊은 풍미를 즐길 수 있으며, 밥과 잘 어울리는 국물 요리입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

코스

료리야 이치 계절 오마카세 코스

料理屋壱季節のおまかせコース

그 시기에 가장 맛있는 제철 식재료를 사용한, 주인장 추천 코스 요리입니다. 전채 요리부터 메인, 식사까지 계절감을 살린 일식을 맛볼 수 있습니다.

¥5,250 ≈ ₩49,166

음료

맥주

산토리 프리미엄 몰츠

サントリープレミアムモルツ

일본을 대표하는 프리미엄 맥주입니다. 깊은 풍미와 화려한 향이 특징이며, 고운 거품을 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

하이볼

시바스 리갈 미즈나라 12년

シーバスリーガルミズナラ 12年

스코치 위스키를 일본 원산의 미즈나라 캐스크에서 마무리한 위스키를 소다에 탄 것입니다. 부드럽고 과일 향이 나는 맛에 은은한 스파이시함이 더해집니다.

¥700 ≈ ₩6,555

와인 (글라스)

레드 카베르네 소비뇽

赤カベルネソーヴィニヨン

쓴맛과 산미의 균형이 좋은 레드 와인입니다. 풍부한 바디감으로 육류 요리와 궁합이 뛰어납니다.

¥700 ≈ ₩6,555

화이트 소비뇽 블랑

白ソーヴィニヨンブラン

감귤류의 상큼한 향과 산미가 특징인 화이트 와인입니다. 깔끔한 목넘김으로 전채 요리나 생선 요리와 잘 어울립니다.

¥700 ≈ ₩6,555

논알콜

올프리 (논알콜 맥주)

オールフリー (ノンアルコールビール)

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 맥주 같은 쓴맛과 목넘김을 알코올 걱정 없이 즐길 수 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

페리에

ペリエ

프랑스산 천연 탄산수입니다. 맑은 목넘김과 강한 탄산이 특징으로, 식사 중 입가심으로 좋습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

우롱차

ウーロン茶

깔끔한 맛의 중국차입니다. 입안의 기름기를 씻어주기 때문에 식사 중 차로 즐겨 마십니다.

¥450 ≈ ₩4,214

프리미엄 스파클링 주스

애플타이저

アップルタイザー

과즙 100%의 탄산 사과 주스입니다. 설탕이나 보존료를 사용하지 않아 사과 본연의 단맛과 산미를 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

그레이프타이저

グレープタイザー

과즙 100%의 탄산 포도 주스입니다. 포도의 풍부한 향과 단맛이 특징인 논알콜 음료입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

고구마 소주

단바타 (박쥐)

端蝠(こうもり)

고구마를 원료로 한 증류주입니다. 고구마에서 유래한 달콤한 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 온더락이나 물에 타서 마시는 것을 추천합니다.

¥700 ≈ ₩6,555

교쿠로 쿠로 (옥로 흑)

玉露黒

흑국균으로 만든 고구마 소주입니다. 흑국균 특유의 구수한 맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 강렬한 맛입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

아야가네

綾黄金

'황금천관'이라는 고구마를 사용한 고구마 소주입니다. 화려한 향과 부드러운 목넘김으로 깔끔하게 마시기 좋습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

보리 소주

쿠라노시콘

蔵の師魂

보리를 원료로 하여 항아리(카메츠보)에서 숙성시킨 소주입니다. 숙성으로 인한 부드러움과 보리의 구수한 맛이 특징입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

츠쿠시 쿠로 (혹은 츠쿠시 검은색)

つくし黒

흑국균을 사용한 보리 소주입니다. 상압 증류로 보리 본연의 풍미가 강하게 추출되어 깊은 풍미와 구수한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

과실주

야마다 쥬로쿠 매실주 (가나가와)

山田十郎梅酒 (神奈川)

야마다니시키 준마이슈와 오다와라 명산 쥬로쿠(매실)의 콜라보. 준마이슈 특유의 부드럽고 상큼한 단맛. 매실 풍미도 강하고 상큼한 산미가 특징인 깔끔한 매실주.

가나가와현산의 쥬로쿠매를 사케 쌀 '야마다니시키'의 준마이슈에 담근 매실주입니다. 일본술의 부드러운 단맛과 매실의 상큼한 산미가 조화된 고급스러운 맛입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

온주 밀감주 (히로시마)

温州みかん酒 (広島)

껍질을 제거하고 과육 부분만 짜낸 과즙을 사용했으며, 다른 감미료도 사용하지 않아 마치 밀감을 그대로 먹는 듯한 육즙 가득한 술입니다.

히로시마현산 온주 밀감의 과육만 짜낸 과즙을 사용한 리큐르입니다. 껍질의 쓴맛이 없고, 밀감 자체의 육즙이 풍부하고 신선한 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

후쿠쵸 준마이 유자 레몬 (히로시마)

富久長純米ゆずレモン (広島)

천연 유자와 레몬, 그리고 꿀과 후쿠쵸 준마이슈의 절묘한 하모니.

히로시마현의 일본술에 유자와 레몬 과즙을 블렌딩한 술입니다. 감귤류의 상큼한 산미와 일본술의 풍미, 꿀의 단맛이 절묘하게 어우러집니다.

¥700 ≈ ₩6,555

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매장 정보

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4.6

Google Maps 평점 80개

$$ 일반적이에요

📍 3 Chome-18-1 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan

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