إيتشي

Name: إيتشي
Address: 3 Chome-18-1 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan, طوكيو
Price range: ¥300 - ¥5250

Ichi

الأسعار المعروضة لا تشمل الضريبة. يتم فرض رسوم جلوس بقيمة 250 ين للشخص الواحد.

★ 4.6 (80) $$Moderate 📍 3 Chome-18-1 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan

الأطباق

بودينغ موسمي

季節のフラン

يتم استخلاص نكهة المكونات الطبيعية وتحويلها إلى معجون، ثم خبزها مع البيض والكريمة. طبق شهير في إيتشي.

طبق يشبه الكاسترد الياباني المطهو على البخار، مصنوع من معجون من الخضروات الموسمية والمأكولات البحرية، ممزوج بالبيض والكريمة. يتميز بقوام ناعم ونكهة غنية للمكونات.

¥700 ≈ $4.00

سلطة خضروات كيوتو

京野菜のサラダ

مزيج من خضروات كيوتو مثل الجرجير والسبانخ الحمراء، تقدم مع صلصة خاصة أساسها صلصة الصويا وصلصة مايونيز بالأنشوجة.

سلطة طازجة مصنوعة من خضروات تقليدية من كيوتو (خضروات كيوتو). تقدم مع نوعين من الصلصات: صلصة أساسها صلصة الصويا وصلصة مايونيز غنية بالأنشوجة، مما يخلق نكهة تجمع بين اليابانية والغربية.

¥700 ≈ $4.00

مخللات

漬けもの

مجموعة مختارة من المخللات المنزلية.

مجموعة مختارة من المخللات المنزلية المخللة في المطعم. الملمس المقرمش للخضروات والحموضة والملوحة المعتدلة الناتجة عن التخمير تجعلها مثالية كاستراحة أثناء الوجبة أو كطبق جانبي مع المشروبات.

¥500 ≈ $3.00

سوبا باردة

冷たいお蕎麦

سوبا من دايجوجي. مناسبة كطبق ختامي.

سوبا يابانية باردة مثالية كطبق ختامي. تستخدم سوبا دايجوجي، وتتميز بقوامها الناعم ورائحة مرقها العطرية.

¥700 ≈ $4.00

جبنة كريمية مخللة بالميسو

クリームチーズの味噌漬

منقوع في ميسو ساي كيو. يمتزج الجبن والميسو لخلق نكهة كريمية ومتوازنة حيث يتنافس كل منهما على إبراز الآخر.

طبق من الجبن الكريمي المخلل في ميسو ساي كيو الحلو. يندمج ثراء الجبن مع نكهة الميسو الغنية لخلق نكهة تزيد من الرغبة في تناول المشروبات.

¥700 ≈ $4.00

خضروات موسمية مشوية على الفحم

旬野菜の炭火焼

خضروات عضوية متنوعة مشوية ببساطة على الفحم. تبرز النكهات الطبيعية للخضروات. تقدم مع ملح الصخور وميسو خاص.

طبق بسيط من الخضروات العضوية الموسمية المشوية على الفحم. تعزز الشواية حلاوة ونكهة الخضروات الطبيعية. تقدم مع ملح الصخور أو ميسو خاص.

¥1,000 ≈ $6.00

لحم كتف خنزير "أوماي تون" من محافظة إيباراكي مشوي على الفحم

茨城県旨味豚の炭火焼

مصنوع من لحم الكتف. طري ومليء بالنكهة. يقدم مع ملح الصخور، الواسابي، وميسو الثوم حسب الرغبة.

لحم كتف خنزير من محافظة إيباراكي مشوي على الفحم. اللحم طري ويتدفق طعمه مع كل قضمة. يقدم مع ملح الصخور، الواسابي، وميسو الثوم حسب الرغبة.

¥1,450 ≈ $9.00

دجاج فخذ مشوي على الفحم

国産鶏もも肉の炭火焼

قشرة مقرمشة، ولحم طري وعصيري.

دجاج فخذ مشوي على الفحم مصنوع من أفخاذ دجاج محلية. يتميز بقشرة مقرمشة وعطرية، ولحم طري وعصيري. رائحة الفحم تفتح الشهية.

¥1,000 ≈ $6.00

أرز مطبوخ في قدر فخاري

مطبوخ في قدر فخاري سميك (1 سم) من خزف توكونامي، باستخدام أرز تسويا هيمي الخاص من محافظة ياماغاتا. يستغرق الطهي حوالي 30 دقيقة. يرجى الاستمتاع به. (القدر الواحد يكفي لـ 1.5 كوب).

أرز مطبوخ في قدر فخاري مع سمك الكينميدي

金目鯛の土釜飯

أرز مطبوخ مع سمك الكينميدي، وهو سمك فاخر. الطهي في قدر فخاري يسمح لمرق السمك بالتغلغل في الأرز، مما يوفر قوامًا رطبًا ونكهة غنية.

¥1,850 ≈ $12.00

أرز مطبوخ في قدر فخاري مع سلطعون الثلج

ずわい蟹の土釜飯

أرز مطبوخ في قدر فخاري مع لحم سلطعون الثلج الفاخر. تنتشر حلاوة ورائحة السلطعون الفريدة في الأرز بأكمله، مما يخلق نكهة راقية.

¥1,850 ≈ $12.00

أرز مطبوخ بالدجاج والأرقطيون في قدر فخاري

鶏と牛蒡の土釜飯

أرز مطبوخ مع الدجاج والأرقطيون. مزيج رائع من نكهة الدجاج العطرية ورائحة الأرقطيون الترابية، يقدم في قدر فخاري بنكهة منزلية يابانية.

¥1,650 ≈ $11.00

أرز جينشاري مع سمك السردين المجفف وبيض السمك المخفف

銀シャリしらすと明太子添え

أرز أبيض (جينشاري) مطبوخ بعناية في قدر فخاري. يقدم مع سمك السردين المجفف وبيض السمك المخفف كأطباق جانبية لتعزيز الحلاوة الطبيعية للأرز.

¥1,500 ≈ $10.00

حساء ميسو أحمر بأعشاب بحرية طازجة

生のりの赤出汁

حساء ميسو أحمر مع أعشاب بحرية طازجة. يتميز برائحة الأعشاب البحرية الغنية ونكهة الميسو الأحمر العميقة، وهو طبق مثالي مع الأرز.

¥300 ≈ $2.00

قائمة طعام

قائمة طعام خاصة من مطعم إيتشي

料理屋壱季節のおまかせコース

قائمة طعام خاصة من المكونات الموسمية الطازجة، يختارها الشيف. يمكنك الاستمتاع بالمطبخ الياباني الموسمي من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية والوجبات.

¥5,250 ≈ $34.00

المشروبات

جعة

جعة بريميوم مولتس من سانيتوري

サントリープレミアムモルツ

جعة بريميوم تمثل اليابان. تتميز بنكهة غنية ورائحة زهرية، مع رغوة ناعمة. استمتع بها.

¥650 ≈ $4.00

هاي بول

شيفاس ريجال مي زونارا 12 سنة

シーバスリーガルミズナラ 12年

ويسكي سكوتش تم إنهاؤه في براميل مي زونارا اليابانية الأصلية، ويقدم مع الصودا. يتميز بنكهة ناعمة وفاكهية مع لمسة خفيفة من التوابل.

¥700 ≈ $4.00

نبيذ (كأس)

أحمر كابيرنيه سوفينيون

赤カベルネソーヴィニヨン

نبيذ أحمر متوازن بين المرارة والحموضة. له قوام قوي ويتناسب بشكل ممتاز مع أطباق اللحوم.

¥700 ≈ $4.00

أبيض سوفينيون بلانك

白ソーヴィニヨンブラン

نبيذ أبيض يتميز برائحة وحموضة الحمضيات المنعشة. له مذاق خفيف ويتناسب جيدًا مع المقبلات وأطباق السمك.

¥700 ≈ $4.00

غير كحولي

أول فري (جعة غير كحولية)

オールフリー (ノンアルコールビール)

مشروب شبيه بالجعة بنسبة كحول 0.00%. يمكنك الاستمتاع بمرارة وقوام الجعة دون القلق بشأن الكحول.

¥550 ≈ $4.00

بيرييه

ペリエ

مياه معدنية فوارة طبيعية من فرنسا. تتميز بمذاقها النقي وفورانها القوي، وهي مثالية لتنظيف الحنك أثناء الوجبة.

¥550 ≈ $4.00

شاي أولونغ

ウーロン茶

شاي صيني ذو نكهة منعشة. يزيل الدهون من الفم، مما يجعله مشروبًا مثاليًا أثناء الوجبة.

¥450 ≈ $3.00

عصير فوار بريميوم

أبل تايدزر

アップルタイザー

عصير تفاح فوار قليلاً مصنوع من عصير 100% تفاح. خالٍ من السكر والمواد الحافظة، ويسمح لك بالاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للتفاح.

¥650 ≈ $4.00

جريب تايدزر

グレープタイザー

عصير عنب فوار قليلاً مصنوع من عصير 100% عنب. مشروب غير كحولي يتميز برائحة العنب الغنية وحلاوته.

¥650 ≈ $4.00

شوتشو البطاطا الحلوة

هانفوكو (خفاش)

端蝠(こうもり)

مشروب روحي مقطر مصنوع من البطاطا الحلوة. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الحلوة والنكهة الغنية الناتجة عن البطاطا الحلوة. يوصى به مع الثلج أو الماء.

¥700 ≈ $4.00

شاي جيوكورو أسود

玉露黒

شوتشو مصنوع من الأرز المخمر بـ "كورو كوجي" (خميرة سوداء). يتميز برائحة محمصة مميزة ومرارة حادة، مما يمنحه نكهة قوية.

¥650 ≈ $4.00

أياغونغون

綾黄金

شوتشو بطاطا حلوة مصنوع من بطاطا حلوة تسمى "أوغون سنغان". يتميز برائحة زهرية وقوام كريمي، مما يجعله سهل الشرب ومنعشًا.

¥650 ≈ $4.00

شوتشو الشعير

كورا نو شيكون

蔵の師魂

شوتشو مصنوع من الشعير ومعتق في أوعية فخارية. يتميز بنكهة كريمية ورائحة محمصة للشعير بسبب التعتيق.

¥650 ≈ $4.00

تسوكوشي أسود

つくし黒

شوتشو الشعير المصنوع من "كورو كوجي" (خميرة سوداء). يتم استخلاصه بالتقطير التقليدي لتعزيز نكهة الشعير الطبيعية، مما يوفر نكهة غنية ورائحة محمصة.

¥650 ≈ $4.00

نبيذ فاكهة

نبيذ برقوق يامادا جورو (كاناغاوا)

山田十郎梅酒 (神奈川)

مزيج من ساكي جونماي يامادا نيشيكي وبرقوق جورو الشهير في أوداوارا. حلاوة ناعمة ومنعشة خاصة بساكي جونماي. نبيذ برقوق منعش ذو نكهة برقوق قوية وحموضة منعشة.

نبيذ البرقوق المصنوع من برقوق Juro من محافظة كاناغاوا، منقوع في ساكي جونماي من أرز ساكي "يامايدا نيشيكي". إنه نبيذ برقوق أنيق ذو نكهة متوازنة بين الحلاوة الناعمة للساكي وحموضة البرقوق المنعشة.

¥600 ≈ $4.00

نبيذ اليوزو من الماندرين (هيروشيما)

温州みかん酒 (広島)

مصنوع من عصير تم عصره من لحم الماندرين بعد إزالة القشر، وبدون أي محليات إضافية، مما يمنحك تجربة عصيرية مثل تناول الماندرين مباشرة.

مشروب كحولي مصنوع من عصير فاكهة الماندرين من محافظة هيروشيما. خالٍ من مرارة القشر، ويسمح لك بالاستمتاع بحلاوة الماندرين العصيرية والطازجة كما هي.

¥600 ≈ $4.00

فوكوتشو جونماي يوزو ليمون (هيروشيما)

富久長純米ゆずレモン (広島)

مزيج متناغم من اليوزو والليمون الطبيعي والعسل وساكي جونماي فوكوتشو.

مشروب مصنوع من مزيج من ساكي ياباني من محافظة هيروشيما مع عصير اليوزو والليمون. يجمع بشكل رائع بين الحموضة المنعشة للحمضيات، ونكهة الساكي الغنية، وحلاوة العسل.

¥700 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين