작은 반찬
小鉢
절임 채소, 삶은 다쿠모지, 삶은 콩, 풋콩, 오늘의 작은 반찬 등
매일 바뀌는 작은 반찬. 절임 채소나 조림 등 술안주로 적당한 요리입니다.
¥200
≈ ₩1,873
0
히다 타카야마 슈키
히다 타카야마 슈키
飛騨高山 酒兎
모든 가격은 세금 별도입니다.
작은 반찬
가볍게 마시고 싶을 때
히다의 반찬
히다의 반찬 3종 모둠
飛騨の惣菜3種盛り
（삶은 콩, 삶은 다쿠모지） 등
히다 지방의 전통적인 가정 요리 모둠. 삶은 다쿠모지 (절임 채소 조림) 등 소박하고 그리운 맛입니다.
¥430
≈ ₩4,027
0
구운 만두 3종
焼き饅頭3種
（히다 돼지, 토마토, 시금치）
※히다 돼지, 현지 토마토, 시금치를 사용한 구운 만두
히다의 식재료를 감싸 구운 만두. 표면은 고소하고 속은 재료의 감칠맛이 가득합니다.
¥430
≈ ₩4,027
0
스피드 메뉴
냉두부 (들깨 된장)
冷奴（えごま味噌）
※들깨는 면역력 향상이 기대됩니다. 히다 지방에서는 '아부라에'
차가운 두부에 히다 지방에서 '아부라에'라고 불리는 들깨 된장을 올린 것. 들깨의 독특한 풍미와 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
절임 채소 3종 모둠
漬物3種盛り合わせ
※붉은 순무 (시나즈케·단초절임) 등
히다 특산물인 붉은 순무 등 절임 채소 모둠. 술안주나 곁들임으로 좋습니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
풋콩
枝豆
소금에 삶은 대두. 심플하고 스테디셀러 안주입니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
슈토
酒盗
생선 내장 젓갈. 진한 감칠맛과 짠맛이 있으며, 일본술과 궁합이 매우 좋습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
채소
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 썬 생 양파. 아삭아삭한 식감으로 깔끔한 맛입니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
차가운 토마토
冷やしトマト
차가운 슬라이스 토마토. 신선하고 촉촉한 맛입니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
그린 샐러드
グリーンサラダ
신선한 잎채소를 중심으로 한 샐러드.
¥500
≈ ₩4,682
0
두부 샐러드
豆腐サラダ
※현지 히다 키요미 드레싱 사용
두부와 채소 샐러드. 현지 히다의 키요미 드레싱을 사용하여 상큼한 풍미가 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
튀김
감자튀김
ポテトフライ
감자를 스틱 모양으로 썰어 튀긴 것. 바삭한 식감.
¥300
≈ ₩2,809
0
튀긴 소시지
揚げウィンナー
소시지를 튀긴 것. 껍질이 바삭하고 고소합니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
바삭한 치즈
カリカリチーズ
치즈를 바삭하게 튀긴 것. 진한 치즈 맛이 농축되어 술이 술술 넘어갑니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
가라아게
からあげ
닭고기 가라아게. 육즙이 풍부하고 밑간이 잘 되어 있습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
철판 요리
콘 버터
コーンバター
옥수수를 버터에 볶은 것. 단맛과 버터의 풍미가 잘 어울립니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
참마 스테이크
山芋ステーキ
갈아낸 참마를 철판에 구운 요리. 겉은 고소하고 속은 폭신하고 부드러운 식감입니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
고기 숙주 볶음
肉もやし炒め
돼지고기와 숙주나물의 볶음. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥430
≈ ₩4,027
0
돼지고기 김치 볶음
豚キムチ炒め
돼지고기와 김치를 볶은 것. 매콤한 맛과 감칠맛이 있어 스태미나에 좋은 요리입니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
히다의 향토 요리
아게즈케
あげづけ
※마츠코 디럭스 극찬 요리. 안주로도 잘 어울립니다.
간장 베이스 소스가 스며든 유부를 살짝 구운 히다 특산품. 표면은 바삭하고 속은 촉촉하며 감칠맛이 넘칩니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
호오바 미소
朴葉味噌
※예로부터 히다 타카야마 하면 이것
박 (호오) 잎 위에 된장, 파 등을 올려 구운 히다 타카야마의 대표적인 향토 요리. 구운 된장의 고소한 향이 특징이며, 일본술과 잘 어울립니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
두부 스테이크
豆腐ステーキ
※다카야마 시에 있는 '국팔 식당', 명물 '철판구이 두부'를 본떠서
물기를 뺀 두부를 철판에 구워 간장이나 된장 베이스 소스로 간을 한 요리. 타카야마의 인기 식당 명물에서 영감을 받은 요리입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
절임 채소 스테이크
漬物ステーキ
※히다 타카야마 지방의 가정 요리로 소울푸드
절임 채소를 볶아 계란으로 덮은 히다 지방의 소울푸드. 절임 채소의 신맛이 부드러워지고 계란의 부드러움과 조화된 독특한 맛입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
가라케 닭고기
自家製けいちゃん
※닭고기와 양배추 된장 볶음 (기후현민의 소울푸드)
닭고기를 양배추 등 채소와 함께 특제 소스 (된장 또는 간장)로 볶은 기후현의 향토 요리. 밥과 술 모두 잘 넘어가는 진한 맛입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
히다규
히다규 고로케 (2개)
飛騨牛コロッケ（2ケ）
※히다규의 감칠맛을 즐기는 '현지 히다 키요미 소스를 곁들여'
고급 와규 '히다규'를 사용한 고로케. 바삭한 튀김옷 안에 소고기 감칠맛이 가득한 포근한 감자가 들어 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
히다규 꼬치구이 (1개)
飛騨牛串焼き（1本）
※풍미가 강한 히다규는 암염과 후추만으로 맛보세요
히다규를 꼬치구이한 고급 요리. 고기 본연의 감칠맛이 강하기 때문에 심플한 소금 후추 양념으로 즐깁니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
히다규 소 힘줄 조림
飛騨牛すじ煮込み
※달콤 짭짤한 맛이 중독될지도?
히다규 소 힘줄을 부드러워질 때까지 졸인 요리. 달콤 짭짤한 양념이 특징이며, 술안주로 좋습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
히다규 니기리 (2개)
飛騨牛握り（2ケ）
※기호에 따라 와사비를 곁들여 드세요 (비가열 식육 제품)
히다규를 사용한 니기리 스시. 녹아내릴 듯한 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 직접 맛볼 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
일품 요리
시샤모
ししゃも
알이 있는 시샤모를 말려 구운 것. 톡톡 터지는 알의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
홍어 지느러미
えいひれ
홍어 지느러미를 말려 구운 것. 단맛이 있으며, 씹을수록 맛이 나는 스테디셀러 안주입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
다시마키 타마고
だし巻き卵
육수를 듬뿍 머금게 하여 구운 계란말이. 폭신한 식감과 부드러운 육수 맛을 즐길 수 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
두부 튀김과 숙주나물 매콤 된장 볶음
厚揚げともやしの辛味噌炒め
두부 튀김과 숙주나물을 매콤한 된장으로 볶은 요리. 매콤한 양념이 술과 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
파 춘권
ねぎ春巻き
※파의 단맛이 돋보이는 요리
파를 듬뿍 넣은 춘권. 익힌 파의 단맛과 바삭한 피의 식감이 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
연근 치즈 구이
レンコンのチーズ焼き
※두툼한 연근과 치즈의 조합
두툼한 연근 위에 치즈를 올려 구운 것. 연근의 아삭한 식감과 치즈의 풍미가 잘 어울립니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
돼지고기 조림
豚の角煮
돼지 삼겹살을 달콤 짭짤한 소스로 오래 졸인 요리. 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
마무리용 단골 메뉴
구운 주먹밥 (2개)
焼きおにぎり（2個）
※1개 (200엔)부터 주문 가능합니다
간장을 발라 고소하게 구운 주먹밥. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
타카야마 라멘
高山ラーメン
※영화 '너의 이름은.'에서도… '타카야마 라멘 하나 주세요!'
히다 타카야마 발상의 간장 라멘. 닭 육수 베이스의 담백한 국물과 가는 곱슬면이 특징입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
히다규 소 힘줄 카레
飛騨牛すじカレー
※향신료가 들어간 카레가 소 힘줄과 잘 어울립니다
히다규 소 힘줄을 졸인 카레. 소 힘줄의 감칠맛이 녹아든 매콤한 루가 특징입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
출출할 때…
미다라시 당고
みだらし団子
※고소하지만 달지 않은 '간장 맛'
히다 지방의 미타라시 당고는 단맛이 아닌 간장 맛으로 구워내는 것이 특징. 고소하고 깔끔한 맛입니다.
¥150
≈ ₩1,405
0
고헤이모치 (1개)
五平餅（1本）
※NHK 연속 TV 소설 '반, 파랑'으로 유명해짐
으깬 밥을 꼬치에 꽂아 호두나 된장 소스를 발라 구운 향토 과자. 고소한 된장 향과 쫄깃한 식감이 인기입니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
일본술 120ml
히다 타카야마의 술, 히다 후루카와의 술
미야마기쿠
深山菊
【후나사카 주조】
히다 타카야마의 지역 술. 쌀의 풍미를 느낄 수 있는 전통적인 맛입니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
미야마기쿠 히조 도쿠베츠 준마이
深山菊 秘蔵 特別純米
【후나사카 주조】
숙성된 깊이 있는 맛이 특징인 특별 준마이슈.
¥550
≈ ₩5,151
0
쿠스다마 혼죠조 조센
久寿玉 本醸造 上撰
【히라세 주조】 ※
깔끔한 드라이한 맛으로 질리지 않는 지역 술입니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
쿠스다마 테즈쿠리 준마이
久寿玉 手造り純米
【히라세 주조】
손으로 정성껏 빚은 준마이슈. 쌀 본연의 풍부한 맛입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
텐온 혼죠조 숙성 고주
天恩 本醸造熟成古酒
【카와지리 주조】 ※
숙성 고주 전문 양조장의 술. 부드럽고 깊은 풍미가 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
호라이 카덴 테즈쿠리
蓬莱 家伝手造り
【와타나베 주조】
히다 후루카와의 대표적인 지역 술. 균형 잡힌 맛으로 인기가 많습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
다시야마 긴인 조센 카라쿠치
山車 金印上撰 辛くち
【하라다 주조】
깔끔한 드라이한 맛으로 요리의 맛을 돋보이게 하는 술입니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
하나코보즈쿠리 준마이긴죠
花酵母造り 純米吟醸
【하라다 주조】
꽃에서 분리한 효모를 사용한 준마이긴죠. 화려한 향이 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
운조 야마노 히카리
雲上 山の光
【히라타 주조】
히다의 맑은 물과 쌀로 빚은 지역 술.
¥480
≈ ₩4,495
0
히다지 만 조센
飛騨自慢 上撰
【오이다 주조】
'오니코로시'로 유명한 양조장의 술. 드라이하고 깔끔한 맛입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
에이칸 시라유미
栄冠 白真弓
【카마 주조】
히다 후루카와의 지역 술. 현지에서 사랑받는 스테디셀러 맛입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
프리미엄 일본술 120ml
다이긴죠 생주 히무로
大吟醸 生酒 氷室
【니키 주조】 ※
과일 향과 신선한 맛이 특징인 생주. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
슈퍼 프리미엄 일본술 60ml
숙성 고주 스이오
熟成古酒 酔翁
【히라타 주조】 ※
장기 숙성된 고주. 호박색으로, 셰리주와 같은 깊은 향과 맛입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
토빈카케 히후 호라이 다이긴죠
斗瓶囲 秘封蓬莱 大吟醸
【와타나베 주조】 ※
품평회 출품용으로 특별히 만든 최고급 다이긴죠. 화려하고 섬세한 맛입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
다이긴죠 요츠보시 세이슈
大吟醸 四ツ星 清酒
【후나사카 주조】 ※
엄선된 쌀과 물로 빚은 다이긴죠. 고급스러운 향과 투명한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
리큐르
유자베 (락)
ゆずべえ（ロック）
【후나사카 주조】 ※유자의 향을 만끽하세요
일본술 베이스 유자 리큐르. 유자의 상큼한 산미와 향을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
맥주
생맥주 (기린 이치방 시보리)
生ビール（麒麟一番搾り）
기린 이치방 시보리 생맥주. 맥아의 풍미가 제대로 느껴집니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
유자 생맥주 (주귀 오리지널)
ゆず生ビール（酒鬼オリジナル）
※표시 점주 추천
유자 향을 더한 오리지널 비어 칵테일. 상큼하고 마시기 좋습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
사워
레몬 사워 (무가당)
レモンサワー（無糖）
달지 않은 깔끔한 레몬 사워. 식사의 맛을 해치지 않습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
유자 사워
ゆずサワー
유자 향이 상큼한 사워.
¥450
≈ ₩4,214
0
구연산 사워
クエン酸サワー
신맛이 강하고 피로가 풀리는 듯한 맛의 사워.
¥450
≈ ₩4,214
0
녹차 사워
緑茶サワー
녹차로 희석한 사워. 깔끔하고 마시기 좋습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
우롱 사워
ウーロンサワー
우롱차로 희석한 사워. 고소하고 깔끔합니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
츄하이
녹차 하이
緑茶ハイ
소주 녹차 희석.
¥450
≈ ₩4,214
0
우롱 하이
ウーロンハイ
소주 우롱차 희석.
¥450
≈ ₩4,214
0
논알콜 맥주
기린 제로 이치
麒麟 零ICHI
기린의 논알콜 맥주 맛 음료.
¥400
≈ ₩3,746
0
와인
레드 와인
赤ワイン
잔 와인 (레드).
¥500
≈ ₩4,682
0
화이트 와인
白ワイン
잔 와인 (화이트).
¥500
≈ ₩4,682
0
호피
호피 세트
ホッピーセット
소주를 호피 (맥아 발효 음료)로 희석해서 마시는 세트. 맥주와 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥500~
≈ ₩4,682
소토
そと
호피 병만 (믹서).
¥280~
≈ ₩2,622
나카
なか
리필용 소주.
¥250
≈ ₩2,341
0
하이볼
하이볼
ハイボール
위스키 소다수 희석.
¥500
≈ ₩4,682
0
소주
킨미야 병
キンミヤボトル
킨미야 소주의 병. 취향에 맞는 믹서와 함께 주문하여 즐길 수 있습니다.
¥2,200~
≈ ₩20,603
매실 장아찌
梅干
소주에 넣는 매실 장아찌.
¥100
≈ ₩936
0
소프트 드링크
우롱차
ウーロン茶
차가운 우롱차.
¥380
≈ ₩3,559
0
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료.
¥380
≈ ₩3,559
0
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 주스.
¥380
≈ ₩3,559
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.5
Google Maps 평점 26개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
