Hercule

Name: Hercule
Address: Meguro City, Senzoku, 2 Chome−25−16 リーヴ六番館 2F, 도쿄
Price range: ¥500 - ¥12000

제철 식재료를 사용한 프렌치 코스 요리와 풍부한 논알콜 음료 메뉴.

★ 5.0 (13) 📍 Meguro City, Senzoku, 2 Chome−25−16 リーヴ六番館 2F

코스 메뉴

6600엔 코스

6600円コース

아뮤즈 부슈 새우 무스 카다이프 튀김, 비트 소스 오렌지 콜리플라워 포타주 카푸치노 스타일 넙치 구이, 성게알 소스 칠면조 롤 구이 또는 어린 양다리 와인 조림 또는 돼지 등갈비 맥주 조림 딸기 파르페 식후 음료

아뮤즈부터 디저트까지 즐길 수 있는 스탠다드 프렌치 코스입니다. 메인 디쉬는 몇 가지 중에서 원하는 요리를 선택할 수 있습니다.

¥6,600~ ≈ ₩61,809

12000엔 코스 (1)

12000円コース (1)

아뮤즈 부슈 노르웨이 연어 저온 조리, 브로콜리 소스 푸아그라 테린, 사과·레몬과 함께 아오모리산 핫코다 산 당근 포타주 넙치 구이, 머위 소스, 유채꽃 곁들임 고기 요리 (송아지·아카규/어린 양/멧돼지/소 볼살/오리 가슴살) 마무리 치즈 구운 고구마 에스푸마 청견 오렌지 디저트 식후 음료

푸아그라와 엄선된 해산물, 다양한 육류 요리 선택지를 포함하는 고급 코스입니다. 디저트까지 제철 미각을 즐길 수 있습니다.

¥12,000~ ≈ ₩112,379

12000엔 코스 (2)

12000円コース (2)

아뮤즈 부슈 노르웨이 연어 저온 조리, 순무 소스와 함께 가을 가지와 제철 채소, 갈치와 전복, 버섯 소스 단호박 포타주 흰살 생선에 감자를 입혀 부야베스 소스 프랑스산 라팡(토끼고기) 2가지 조리법 마무리 치즈 서양 배 에스푸마, 캐러멜 소스 몽블랑 엘퀼 스타일 커피/에스프레소/홍차/허브티/카푸치노/카페오레

희귀한 라팡(토끼고기)을 메인으로 한 특별 코스입니다. 제철 채소와 해산물과 함께 셰프가 고집한 조리법으로 제공됩니다.

¥12,000~ ≈ ₩112,379

엘퀼 디너 코스

エルキュールディナーコース

아뮤즈 부슈 전복과 가리비 냉제 요리, 토마토 소스 푸아그라 구이, 렌틸콩과 다다차콩, 레드 와인 소스 흰 옥수수 포타주 쏨뱅이 구이, 김 향 부야베스 스타일 와규 레드 와인 조림 마무리 치즈 (몇 가지 중에서 선택해 주세요) 리치·라즈베리·장미 에스푸마 멜론 파르페 식후 음료

전복, 가리비, 푸아그라, 와규 등 고급 식재료를 듬뿍 사용한 디너 코스입니다. 원하는 치즈도 선택할 수 있습니다.