6600日元套餐 6600円コース 开胃小点 虾慕斯炸春卷配红菜头酱汁 橙味花椰菜浓汤 卡布奇诺风味 香煎比目鱼 配海胆酱汁 珍珠鸡卷 或 白葡萄酒炖小羊腿 或 啤酒炖猪肉排 草莓芭菲 餐后饮品 从开胃小点到甜点,都能享受到的标准法式套餐。主菜有多种选择,可根据喜好挑选。 ¥6,600~ ≈ HK$328 選擇0
12000日元套餐 (1) 12000円コース (1) 开胃小点 挪威三文鱼低温烹调 配西兰花酱汁 鹅肝冻 配苹果和柠檬 青森产八甲田山胡萝卜浓汤 香煎比目鱼 配蜂斗菜酱汁 饰以菜花 肉类料理(小牛肉/赤牛/小羊肉/野猪肉/牛脸颊肉/鸭胸肉) 收尾 奶酪 烤红薯泡沫 清见橙甜点 餐后饮品 包含鹅肝、精选海鲜、多种肉类选择的奢华套餐。从甜点到餐后饮品,尽享时令风味。 ¥12,000~ ≈ HK$597 選擇0
12000日元套餐 (2) 12000円コース (2) 开胃小点 挪威三文鱼低温烹调 配芜菁酱汁 秋季茄子和时令蔬菜 刀鱼和鲍鱼 配蘑菇酱汁 南瓜浓汤 用土豆包裹的白身鱼 配马赛鱼汤酱汁 法式烤兔肉 两种烹饪方法 收尾 奶酪 烤梨泡沫 配焦糖酱汁 栗子蒙布朗 埃尔库勒风味 咖啡/浓缩咖啡/红茶/花草茶/卡布奇诺/欧蕾咖啡 以稀有的兔肉为主菜的特别套餐。搭配时令蔬菜和海鲜,以主厨精心挑选的烹饪方法制作。 ¥12,000~ ≈ HK$597 選擇0
埃尔库勒晚宴套餐 エルキュールディナーコース 开胃小点 鲍鱼和扇贝冷盘 配番茄酱汁 香煎鹅肝 配扁豆和だだちゃ豆 配红酒酱汁 白色玉米浓汤 香煎马加鲆鱼 配海苔风味马赛鱼汤 和牛红酒炖 收尾 奶酪(可从数种中选择) 荔枝、覆盆子、玫瑰泡沫 哈密瓜芭菲 餐后饮品 包含鲍鱼、扇贝、鹅肝、和牛等高级食材的晚宴套餐。还可以选择您喜欢的奶酪。 ✓