하시고

Name: 하시고
Address: Chuo City, Irifune, 2 Chome−2−13 ライオンズマンション入船 ライオンズマンション, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥1200

Hashigo

★ 4.0 (1,645) $$일반적이에요 📍 Chuo City, Irifune, 2 Chome−2−13 ライオンズマンション入船ライオンズマンション

메뉴

1. 탄탄면 (担々麺)

1. だんだんめん担々麺

사천 요리 특유의 맛으로 겨울에는 몸을 따뜻하게 하고 여름에는 식욕을 증진시키는 약간 매콤한 맛으로, 참깨장과 간장을 중심으로 한 따뜻한 국물 국수

간장 베이스의 국물에 참깨장(참깨 페이스트)과 라유를 더한, 풍미가 풍부한 매콤한 면 요리입니다. 알싸한 매운맛과 참깨의 깊은 맛이 특징입니다. 따뜻할 때 면을 드세요.

¥1,000 ≈ ₩9,365

2. 짜이탄탄면 (搾菜担々麺)

2. ざあさいだんだんめん搾菜担々麺

사천 요리 탄탄면에 사천식 절임인 짜사이 볶음이 들어간 국물 국수

탄탄면에 다진 짜사이 볶음을 토핑한 것입니다. 짜사이는 아삭한 식감과 짭짤한 맛이 진한 국물과 잘 어울립니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

3. 계사탄탄면 (鶏絲担々麺)

3. ちいすいだんだんめん鶏絲担々麺

사천 요리 탄탄면에 중국 술로 찐 어린 닭고기 채가 들어간 국물 국수

탄탄면에 가늘게 썬 찐 닭고기를 올린 요리입니다. 닭고기는 중국 술로 쪄서 부드럽고 담백한 맛이 매운 국물을 돋웁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

4. 대육탄탄면 (太肉担々麺)

4. だあろうだんだんめん太肉担々麺

사천 요리 탄탄면에 하루 이상 삶아 부드러워진 돼지 삼겹살이 들어간 국물 국수

탄탄면에 '대육(太肉)'이라고 불리는 큰 돼지고기 조림이 올라갑니다. 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽게 삶아진 돼지 삼겹살은 입안에서 녹는 식감입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

5. 파이코탄탄면 (排骨担々麺)

5. ぱいこうだんだんめん排骨担々麺

사천 요리 탄탄면에 돼지 삼겹살에 독특한 밑간을 한 후 카레 풍미를 더해 기름에 튀긴 고기가 들어간 국물 국수

탄탄면에 '파이코(排骨)'라고 불리는 돼지고기 튀김을 올린 푸짐한 요리입니다. 고기는 카레 풍미의 튀김옷으로 바삭하게 튀겨져 국물에 적셔 먹어도 맛있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

6. 시나멘 (支那麺)

6. しなめん支那麺

돼지 어깨살 다짐육과 노자와나를 볶은 고명이 들어간, 담백한 간장 맛 국물 국수

맑은 간장 국물의 라면입니다. 고명으로는 돼지고기 다짐육과 노자와나 볶음이 올라가며, 담백하면서도 깊은 맛이 납니다.

¥900 ≈ ₩8,428

7. 짜이멘 (搾菜麺)

7. ざあさいめん搾菜麺

돼지 어깨살 다짐육과 짜사이를 볶은 고명이 들어간, 담백한 간장 맛 국물 국수

담백한 간장 라면에 돼지고기 다짐육과 짜사이 볶음을 토핑했습니다. 짜사이의 식감과 풍미가 액센트가 됩니다.

¥900 ≈ ₩8,428

8. 계사면 (鶏絲麺)

8. ちいすいめん鶏絲麺

중국 술로 찐 어린 닭고기 채가 들어간, 간장 맛 국물 국수

간장 라면에 가늘게 썬 찐 닭고기를 올린 심플한 요리입니다. 닭고기의 부드러운 맛이 국물의 감칠맛을 돋웁니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

9. 대육면 (太肉麺)

9. だあろうめん太肉麺

하루 이상 삶아 부드러워진 돼지 삼겹살이 들어간, 간장 맛 국물 국수

간장 라면에 부드럽게 삶아진 돼지고기 조림(대육)이 들어 있습니다. 담백한 국물과 진한 돼지고기의 궁합이 좋습니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

10. 파이코멘 (排骨麺)

10. ぱいこうめん排骨麺

돼지 삼겹살에 독특한 밑간을 한 후 카레 풍미를 더해 기름에 튀긴 고기가 들어간 간장 맛 국물 국수

간장 라면에 카레 풍미의 돼지고기 튀김(파이코)을 올린 것입니다. 향긋한 튀김과 국물의 조합을 즐겨보세요.

¥1,100 ≈ ₩10,301

11. 산홍면 (酸紅麺)

11. さんほんめん酸紅麺

사천 요리 특유의 맛으로, 신맛과 홍유의 매콤한 국물 국수

신맛(식초)과 매운맛(라유)이 나는 국물 국수입니다. 시큼하고 매콤한 '산라(酸辣)' 풍의 맛이 식욕을 돋웁니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

12. 계사량면 (鶏絲涼麺)

12. ちいすいりゃんめん鶏絲涼麺

소스는 사천 지방 특유의 국물로, 원래는 봉봉치(棒棒鶏)라는 전채 요리의 소스이지만 이를 량면(凉面)에 응용한 냉면입니다.

차가운 면 위에 찐 닭고기를 올리고 특제 참깨 소스를 뿌린 요리입니다. 진한 참깨 소스(봉봉치 소스)를 면에 잘 비벼 드세요.

¥1,200 ≈ ₩11,238

13. 대육량면 (太肉涼麺)

13. だあろうりゃんめん太肉涼麺

하루 이상 푹 삶아 독특한 맛을 낸 돼지 삼겹살에 봉봉치 소스를 뿌린 냉면

차가운 면 위에 부드러운 돼지고기 조림(대육)을 올리고 진한 참깨 소스를 뿌린 요리입니다. 차가운 면과 따뜻한 고기의 대비를 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

14. 슈마이 (焼賣) (4개)

14. しゅうまい焼賣 (4コ)

돼지 등심과 돼지 삼겹살이 듬뿍 들어간 수제 슈마이

돼지고기의 감칠맛이 가득한 찐만두(슈마이)입니다. 고기 식감이 살아있어 육즙이 풍부합니다. 간장 식초나 겨자를 곁들여 드세요.

¥400 ≈ ₩3,746

15. 교자 (餃子) (5개)

15. ぎょうざ餃子 (5コ)

17시부터 돼지 등심을 오랜 시간 치대어 만든 육즙 가득한 군만두

육즙이 풍부한 군만두입니다. 돼지고기를 잘 치대어 씹으면 감칠맛이 넘쳐흐릅니다. 저녁 17시 이후 제공됩니다.

¥900 ≈ ₩8,428

안주

16. 대육 (太肉)

16. だあろう太肉

푹 삶은 돼지고기 조림입니다. 술안주나 면 추가 토핑으로 즐기실 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

17. 파이코 (排骨)

17. ぱいこう排骨

카레 풍미의 돼지고기 튀김입니다. 향긋한 스파이스 향이 식욕을 돋우며 맥주와 잘 어울립니다.

¥700 ≈ ₩6,555

18. 짜사이 (搾菜)

18. ざあさい搾菜

중국식 절임인 짜사이입니다. 짭짤한 맛과 독특한 식감이 특징이며, 젓가락 안주로 제격입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

19. 오이 (胡瓜)

19. きゅうり胡瓜

산뜻한 오이 안주입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

20. 봉봉치 (棒棒鶏)

20. ばんばんち棒棒鶏

찐 닭고기에 진한 참깨 소스를 뿌린 냉채입니다. 닭고기의 촉촉한 식감과 고소한 소스가 특징입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

21. 대육과 오이 (太肉胡瓜)

21. だあろうときゅうり太肉胡瓜

삶은 돼지고기(대육)와 오이 모둠입니다. 진한 고기와 산뜻한 채소의 균형이 좋은 요리입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

음료

22. 일본술

22. 日本酒

쌀로 만든 일본의 전통주입니다. 데워서(열주) 마셔도 좋고, 상온에서도 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

23. 맥주

23. ビール

차가운 맥주입니다. 매운 요리나 튀김 요리와 궁합이 좋습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

24. 주스·콜라·우롱차

24. ジュース・コーラ・ウーロン茶

소프트 드링크입니다. 주스, 콜라, 우롱차 중에서 선택하실 수 있습니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

기념품

기념품 슈마이 (10개입)

おみやげ焼賣 (10コ入り)

포장용 슈마이(10개입)입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

봉봉치 소스

ばんばんちソース

가게 특제 봉봉치(반반지)용 참깨 소스입니다. 가정에서 샐러드나 찐 닭고기에 뿌려 즐기세요.

¥800 ≈ ₩7,492

홍유

紅油

특제 라유입니다. 매운맛과 향이 강하며 요리의 액센트가 됩니다.

¥600 ≈ ₩5,619

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 1,645개

$$ 일반적이에요

📍 Chuo City, Irifune, 2 Chome−2−13 ライオンズマンション入船ライオンズマンション

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