1. 担担面 1. だんだんめん 担々麺 四川特有的调味,冬天吃暖身,夏天吃开胃,微辣的酱油芝麻酱汤面。 酱油汤底加入芝麻酱和辣油,风味浓郁的辣味面食。特点是微辣和芝麻的浓郁口感。请趁热享用。 ¥1,000 ≈ HK$50 − 0 +
3. 鸡丝担担面 3. ちいすいだんだんめん 鶏絲担々麺 四川担担面中加入用中国酒蒸制的鸡丝的汤面。 担担面配以细切蒸鸡肉。鸡肉用中国酒蒸制,口感柔嫩,清淡的味道衬托出辛辣的汤底。 ¥1,200 ≈ HK$60 − 0 +
4. 炖肉担担面 4. だあろうだんだんめん 太肉担々麺 四川担担面中加入炖煮一天以上变软的猪五花肉的汤面。 担担面配以“炖肉”即大块红烧肉。炖煮至入口即化的猪五花肉,口感软糯。 ¥1,200 ≈ HK$60 − 0 +
5. 排骨担担面 5. ぱいこうだんだんめん 排骨担々麺 四川担担面中加入在猪五花肉上涂抹独特调味料后加入咖喱风味,炸至酥脆的肉块的汤面。 担担面配以“排骨”即炸猪排。肉块用咖喱风味的面衣炸至酥脆,浸入汤中也同样美味。 ¥1,200 ≈ HK$60 − 0 +
10. 排骨面 10. ぱいこうめん 排骨麺 在猪五花肉上涂抹独特调味料后加入咖喱风味,炸至酥脆的肉块,配以酱油风味的汤面。 酱油拉面配以咖喱风味炸猪排(排骨)。请享用香脆的炸物与汤底的组合。 ¥1,100 ≈ HK$55 − 0 +
12. 鸡丝凉面 12. ちいすいりゃんめん 鶏絲涼麺 酱汁是四川特有的浇汁,原本是前菜“棒棒鸡”的酱汁,将其应用于凉面。 冷面配蒸鸡肉,淋上特制芝麻酱。请将浓郁的芝麻酱(棒棒鸡酱)与面条充分拌匀后食用。 ¥1,200 ≈ HK$60 − 0 +
13. 炖肉凉面 13. だあろうりゃんめん 太肉涼麺 用炖煮一天以上的独特调味猪五花肉,淋上棒棒鸡酱汁的冷面。 冷面配以软糯的红烧肉(炖肉),淋上浓郁的芝麻酱。冷面与温热的肉形成鲜明对比。 ¥1,200 ≈ HK$60 − 0 +
14. 烧卖 (4个) 14. しゅうまい 焼賣 (4コ) 猪上肩肉和猪上腹肉馅料丰富的手工烧卖。 充满猪肉风味的蒸饺(烧卖)。肉质口感饱满,多汁美味。请蘸醋酱油或芥末食用。 ¥400 ≈ HK$20 − 0 +
15. 饺子 (5个) 15. ぎょうざ 餃子 (5コ) 17点起供应 猪上肩肉精心揉制,肉汁丰富的煎饺。 肉汁丰富的煎饺。猪肉馅料饱满,咬下去肉汁四溢。晚上17点后供应。 ¥900 ≈ HK$45 − 0 +