Hashigo

醤油ベースのスープに芝麻醤（練りごま）とラー油を加えた、風味豊かな辛口の麺料理です。ピリッとした辛さとごまのコクが特徴です。熱いうちに麺をすすってお召し上がりください。

担々麺に刻んだ搾菜（ザーサイ）の炒め物をトッピングしたものです。ザーサイのコリコリとした食感と塩気が、濃厚なスープによく合います。

担々麺に細切りにした蒸し鶏を乗せた一品です。鶏肉は中国酒で蒸されており、柔らかく淡白な味わいが辛いスープを引き立てます。

担々麺に「太肉（だあろう）」と呼ばれる大きな豚の角煮が乗っています。箸で切れるほど柔らかく煮込まれた豚バラ肉は、口の中でとろける食感です。

担々麺に「排骨（ぱいこう）」と呼ばれる豚の唐揚げを乗せたボリュームのある一品です。お肉はカレー風味の衣でカリッと揚げられており、スープに浸しても美味しいです。

透き通った醤油スープのラーメンです。具材には豚ひき肉と野沢菜の炒め物が乗っており、あっさりとしつつも奥深い味わいです。

あっさりとした醤油ラーメンに、豚ひき肉と搾菜（ザーサイ）の炒め物をトッピングしています。ザーサイの食感と風味がアクセントになっています。

醤油ラーメンに、細切りの蒸し鶏を乗せたシンプルな一品です。鶏肉の優しい味わいがスープの旨味を引き立てます。

醤油ラーメンに、とろとろに煮込まれた豚の角煮（太肉）が入っています。あっさりしたスープと濃厚な豚肉の相性が抜群です。

醤油ラーメンに、カレー風味の豚の唐揚げ（排骨）を乗せたものです。香ばしい揚げ物とスープの組み合わせをお楽しみください。

酸味（酢）と辛味（ラー油）が効いたスープ麺です。酸っぱくて辛い「酸辣（サンラー）」風の味わいが食欲をそそります。

冷たい麺に蒸し鶏を乗せ、特製のゴマだれをかけた料理です。濃厚なゴマのソース（棒棒鶏ソース）を麺によく絡めてお召し上がりください。

冷たい麺に柔らかい豚の角煮（太肉）を乗せ、濃厚なゴマだれをかけた一品です。冷たい麺と温かいお肉のコントラストが楽しめます。

豚肉の旨味が詰まった蒸し餃子（シューマイ）です。肉の食感がしっかり残っており、ジューシーな味わいです。酢醤油や辛子をつけてどうぞ。

肉汁たっぷりの焼き餃子です。豚肉をよく練り上げているため、噛むと旨味が溢れ出します。夕方17時以降の提供となります。

じっくり煮込んだ豚の角煮です。お酒のおつまみや、麺の追加トッピングとしてお楽しみいただけます。

カレー風味の豚肉の唐揚げです。スパイスの香りが食欲をそそり、ビールによく合います。

中国の漬物、ザーサイです。塩気と独特の食感が特徴で、箸休めに最適です。

さっぱりとしたキュウリのおつまみです。

蒸し鶏に濃厚なゴマだれをかけた冷菜です。鶏肉のしっとりした食感と香ばしいソースが特徴です。

煮豚（太肉）とキュウリの盛り合わせです。濃厚な肉とさっぱりした野菜のバランスが良い一品です。

米から作られる日本の伝統的なお酒です。温めて（熱燗）も、常温でも楽しめます。

冷えたビールです。辛い料理や揚げ物との相性が抜群です。

ソフトドリンクです。ジュース、コーラ、ウーロン茶からお選びいただけます。

お持ち帰り用のシューマイ（10個入り）です。

お店特製の棒棒鶏（バンバンジー）用ごまダレです。ご家庭でサラダや蒸し鶏にかけてお楽しみください。

特製のラー油です。辛味と香りが強く、料理のアクセントになります。