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구운 와규

Grilled Wagyu Beef

엄선된 프리미엄 A5 와규 등심 중에서도 "미트 폴리싱 테크놀로지"로 만든 스테이크에 가장 적합한 중심 부위만을 사용했습니다. "코어 센터 로인"이라고 명명했습니다. 선명한 마블링, 붉은 고기 특유의 풍부한 감칠맛과 단맛, 그리고 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 특징입니다.

★ 4.8 (112) 📍 4 Chome-10-10 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

구운 와규 menu 1

구운 와규 menu 2

구운 와규 menu 3

와규 꼬치

와규 꼬치

센터 로스 꼬치

センターロース串

와규 꼬치 ¥3,300

A5 등급 와규 등심의 중심 부분(센터 로스)을 사용한 호화로운 꼬치구이입니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감과 진한 지방의 단맛이 특징입니다. 심플하게 구워내 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥4,800~ ≈ ₩44,952

센터 로스 꼬치 성게알 올림

センターロース串うにのせ

와규 꼬치 & 성게알 ¥4,800

A5 등급 와규 센터 로스 꼬치에 신선한 성게알을 듬뿍 올린 요리입니다. 와규 지방의 단맛과 성게알의 진한 바다 풍미가 절묘하게 어울립니다. 호화로운 조합을 즐겨보세요.

¥6,300~ ≈ ₩58,999

스테이크

와규 스테이크

스테이크

ステーキ

와규 스테이크 / 150g ¥5,500 / 250g ¥9,000 / 400g ¥13,000

엄선된 A5 등급 와규 등심 스테이크입니다. 매우 부드러우며, 씹을 때마다 육즙과 지방의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 원하시는 사이즈로 즐기실 수 있습니다.

¥5,500~ ≈ ₩51,507

와규 덮밥

와규 덮밥

와규 샤브

和牛しゃぶ

와규 샤브 ¥1,800

얇게 썬 와규를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 살짝 익힌 고기는 매우 부드러우며, 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감입니다. 와사비나 소스와 함께 드십시오.

¥1,800 ≈ ₩16,857

와규 샤브 & 성게알

和牛しゃぶ & うに

와규 샤브 & 성게알 ¥3,500

와규 샤브 덮밥에 진한 성게알을 추가한 호화로운 메뉴입니다. 고기의 지방과 성게알의 크리미함이 어우러져 최고의 맛을 선사합니다.

¥3,500 ≈ ₩32,777

와규 조림

和牛煮込み

와규 조림 ¥1,200

와규를 푹 졸인 고기를 밥 위에 올린 요리입니다. 맛이 제대로 배어 있으며, 부서질 듯 부드러운 식감이 특징입니다. 진하고 깊은 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

와규 조림 & 성게알

和牛煮込み & うに

와규 조림 & 성게알 ¥3,300

와규 조림 덮밥에 성게알을 토핑했습니다. 조림의 진한 맛과 성게알의 풍미가 어우러져 밥맛을 돋우는 호화로운 조합입니다.

¥3,300 ≈ ₩30,904

성게알

うに

성게알 덮밥 ¥6,600

신선한 성게알을 듬뿍 밥 위에 올린 성게알 덮밥입니다. 입안에서 사르르 녹는 진한 단맛과 바다 향을 마음껏 즐길 수 있는, 성게알 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

¥6,600 ≈ ₩61,809

마실 것

음료

맥주

맥주

삿포로 아카보시

サッポロ赤星

삿포로 아카보시

일본 최고(最古)의 브랜드 맥주, 삿포로 라거 맥주입니다. 열처리 특유의 깊이 있는 맛과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

재패니즈 위스키

재패니즈 위스키

이치로스 몰트

イチローズモルト

이치로스 몰트

사이타마현 치치부시의 벤처 위스키가 만드는 인기 일본 위스키. 과일 향이 풍부하고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

¥800~ ≈ ₩7,492

야마자쿠라

山桜

야마자쿠라

후쿠시마현 사사노카와 주조에서 만드는 지역 위스키. 마일드하고 마시기 쉬우며, 은은한 단맛을 느낄 수 있는 맛입니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

히비키

響

히비키

산토리의 자랑인 프리미엄 블렌디드 위스키. 화려한 향과 깊고 부드러운 맛, 섬세한 조화를 즐길 수 있습니다.

¥1,800~ ≈ ₩16,857

사케

사케

닷사이

獺祭

닷사이

야마구치현의 유명한 준마이 다이긴죠 사케입니다. 과일 향이 풍부하고 화려한 향과 잡미 없는 맑은 단맛이 특징으로, 마시기 편한 사케입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

기타

その他

기타

다른 사케 종류에 대해서는 직원에게 문의해 주세요.

¥700 ≈ ₩6,555

소프트 드링크

소프트 드링크

우롱차

烏龍茶

우롱차

산뜻한 우롱차입니다. 기름진 음식 후에 입안을 상쾌하게 하는 데 최적입니다.

¥200 ≈ ₩1,873

녹차

緑茶

녹차

일본 녹차입니다. 적당한 떫은맛과 향이 있어 일식과 궁합이 좋습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

오렌지 주스

オレンジジュース

오렌지 주스

달콤새콤한 오렌지 주스입니다.

¥200 ≈ ₩1,873

소다

ソーダ

소다

탄산수입니다. 그대로 마시거나 술을 희석하는 데 사용할 수 있습니다.

¥100 ≈ ₩936

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 112개

📍 4 Chome-10-10 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan

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