GARDEN Bistro&Wine

푹신하게 거품을 낸 계란을 구운 몽생미셸식 수플레 오믈렛입니다. 향긋한 블랙 트러플이 곁들여져 있으며, 계란의 부드러운 단맛과 트러플의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐겨보세요.

육즙 가득한 함박스테이크에 블랙 트러플을 고급스럽게 곁들인 메뉴입니다. 고기의 감칠맛과 트러플 향이 절묘하게 어울립니다. 진한 소스와 함께 드세요.

계절 채소를 사용한 색색의 서양식 피클입니다. 산미와 채소의 식감이 상큼하며, 애피타이저나 입가심으로 좋습니다.

엄선된 올리브를 토스카나산 올리브 오일에 마리네했습니다. 와인 안주로 딱 좋은 심플한 안주입니다.

이탈리아산 생햄입니다. 숙성된 육즙과 지방의 단맛, 적당한 짠맛이 특징입니다. 그대로 먹어도, 와인과 함께해도 맛있습니다.

훈제 감자를 사용한 풍미 가득한 감자 샐러드에 스파이시 청둥오리 훈제를 곁들였습니다. 술안주로 좋은 어른의 맛입니다.

부드러운 닭 흰 간 페이스트입니다. 곁들여 나오는 믹스 베리 잼의 신맛과 단맛이 간의 풍미를 돋웁니다. 바게트에 찍어 드세요.

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 샐러드에 향긋한 트러플 소금을 뿌렸습니다. 심플하면서도 고급스러운 맛의 찬 요리입니다.

천천히 저온에서 조리된 로스트 비프입니다. 특제 진저 소스가 고기의 감칠맛을 돋웁니다. 첫 주문으로 추천하는 요리입니다.

그날의 추천 전채 요리를 몇 가지 모아 플레이트로 제공합니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. 2인 이상이 함께 즐겨보세요.

트러플 향이 나는 프렌치 프라이입니다. 곁들여 나오는 짭짤한 휘핑 버터를 찍어 먹으면 단짠의 맛을 즐길 수 있습니다.

소 힘줄을 레드 와인으로 부드러워질 때까지 졸인 진한 스튜입니다. 반숙란을 부숴 섞어 바게트에 올려 드세요.

흰살 생선인 대구를 바삭한 튀김옷으로 튀긴 서양식 튀김입니다. 수제 타르타르 소스를 듬뿍 찍어 드세요.

양배추를 멸치와 마늘에 볶은 따뜻한 애피타이저입니다. 양배추의 단맛과 멸치의 짠맛이 잘 어울려 술이 술술 넘어갑니다.

고둥을 파슬리와 마늘을 넣은 에스카르고 버터에 볶았습니다. 오독한 식감과 허브 버터의 풍미가 특징입니다.

매콤하게 양념된 닭고기 너겟입니다. 한입 크기로 먹기 편하며, 맥주나 하이볼 안주로 좋습니다.

바게트에 두 가지 치즈를 올려 구운 그라탕 스타일의 요리입니다. 녹는 치즈와 고소한 빵의 조합을 즐길 수 있습니다.

다양한 해산물을 마늘 오일에 졸인 스페인 요리입니다. 해산물의 육수가 녹아 나온 오일은 바게트에 찍어 먹으면 일품입니다.

탱글탱글한 새우와 버섯을 사용한 정통 아히요입니다. 뜨거운 마늘 오일이 재료의 감칠맛을 돋웁니다.

카망베르 치즈를 통째로 사용하고 트러플 향을 더한 고급 아히요입니다. 녹은 치즈와 오일을 섞어 즐겨보세요.

파스타 위에 큰 함박스테이크가 올라간 볼로네제입니다. 함박스테이크를 원하는 크기로 부숴 파스타와 함께 비벼 먹는 푸짐한 한 접시입니다.

아와지섬산 쫄깃한 생 파스타를 사용한 까르보나라입니다. 블랙 트러플이 토핑되어 있으며, 진한 크림 소스와 트러플 향을 즐길 수 있습니다.

훈제한 청둥오리 고기와 명란젓을 사용한 오일 베이스 파스타입니다. 마늘 풍미와 명란젓의 짭짤함, 오리고기의 감칠맛이 조화를 이룹니다.

허브 향이 나는 이탈리안 소시지(살시차)를 사용한 토마토 크림 파스타입니다. 토마토의 산미와 크림의 부드러움이 소시지의 감칠맛을 돋웁니다.

잘 익은 토마토를 사용한 케첩 맛 파스타 '나폴리탄'에 스파이스를 더해 어른스러운 맛으로 완성했습니다. 추억과 새로움이 공존하는 메뉴입니다.

마늘과 고추의 오일 파스타에 일본 허브인 미즈나와 와사비를 더한 일본식 페페론치노입니다. 와사비의 상큼한 매콤함이 포인트입니다.

향긋한 포르치니 버섯을 사용한 리조또입니다. 진한 크림과 치즈로 밥을 지었으며, 버섯의 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다.

납작한 파스타, 미트 소스, 치즈를 층층이 쌓아 구운 요리입니다. 신선한 토마토의 산미가 포인트가 되어, 진하면서도 먹기 편한 맛입니다.

부드러운 소 힘줄 스테이크를 올린 갈릭 라이스입니다. 뜨거운 철판에 제공되며, 구운 마늘의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.

속을 채운 파스타(라비올리)를 볼로네제 소스와 토마토 크림 소스로 마무리했습니다. 한입 크기로 먹기 편하며, 소스의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

일본의 국민 음식인 '계란 간장밥(TKG)'에 트러플을 더한 고급스러운 변형 메뉴입니다. 유기농 계란의 진한 맛과 트러플 향이 절묘하게 어울립니다.

셰프가 엄선한 3가지 치즈 모듬입니다. 각 치즈의 개성 있는 풍미를 즐길 수 있으며, 와인 안주로 최적입니다.

생햄과 살라미 모듬입니다. 짭짤함과 육즙이 응축되어 있어 술안주로 좋습니다.

마늘 버터를 발라 바삭하게 구운 바게트입니다. 고소한 향이 식욕을 돋우며, 파스타나 아히요와도 잘 어울립니다.

우유 풍미가 부드러운 바게트입니다. 요리 소스에 찍어 먹거나 그대로 먹어도 맛있는 빵입니다.

여러 종류의 견과류 모듬입니다. 가볍게 집어 먹기 좋은 안주로 즐겨보세요.

달콤한 초콜릿입니다. 식후 디저트나 위스키 등과 함께 드시는 것을 추천합니다.

반쯤 얼린 상태의 이탈리아 아이스 케이크입니다. 아몬드의 고소함과 캐러멜의 단맛, 폭신하고 가벼운 식감이 특징입니다.

바삭한 타르트지에 커스터드 크림과 달콤하게 졸인 사과를 올린 디저트입니다. 사과의 산미와 크림의 단맛이 잘 어울립니다.

따뜻한 초콜릿 케이크입니다. 속에서 진한 초콜릿 소스가 흘러나옵니다. 차가운 바닐라 아이스크림과 베리와 함께 드세요.

차가운 티라미수에 뜨거운 에스프레소 커피를 부어 먹는 디저트입니다. 커피의 쓴맛과 치즈 크림의 단맛이 절묘한 조화를 이룹니다.

얼그레이 티 향을 입힌 진한 커스터드 푸딩입니다. 표면을 태운 캐러멜의 바삭한 식감과 부드러운 푸딩을 즐길 수 있습니다.