松露舒芙蕾煎蛋卷 ～配黑松露～
トリュフのスフレオムレツ ～黒トリュフ添え～
蒙圣米歇尔式煎蛋卷配松露的奢华菜品
蓬松打发的鸡蛋制作的蒙圣米歇尔式舒芙蕾煎蛋卷。配有香气浓郁的黑松露，可以享受鸡蛋的温和甜味和松露的芳香。请品尝入口即化的口感。
¥1,380
≈ HK$69
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GARDEN Bistro&Wine
GARDEN Bistro&Wine
请享用GARDEN引以为傲的精选。 可提供留言牌，当天也可，请咨询店员
推荐（食物）
松露汉堡排 ～配黑松露～
トリュフハンバーグ ～黒トリュフ添え～
西餐经典汉堡，搭配松露的招牌菜品
多汁汉堡排上铺有奢华的黑松露。肉的鲜味和松露的香气完美结合。请搭配浓郁的酱汁享用。
¥1,480
≈ HK$74
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开胃菜
什锦蔬菜腌菜
彩り野菜のピクルス
用时令蔬菜制作的清爽蔬菜
使用时令蔬菜制作的色彩丰富的西式腌菜。酸味和蔬菜的口感清爽，是搭配开胃菜或作为餐间小吃的绝佳选择。
¥480
≈ HK$24
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手摘橄榄
手摘みオリーブ
用托斯卡纳橄榄油
用托斯卡纳橄榄油腌制的精选橄榄。是搭配葡萄酒的简单小吃。
¥480
≈ HK$24
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意大利火腿
イタリアンプロシュート
咸甜平衡绝佳
意大利产意式生火腿。特点是熟成肉的鲜味、脂肪的甜味和适度的咸味。可以直接食用，或搭配葡萄酒。
¥580
≈ HK$29
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烟熏鸭胸土豆沙拉
合鴨スモークのポテトサラダ
香辣鸭胸和烟熏土豆
使用烟熏土豆制作的香浓土豆沙拉，搭配香辣烟熏鸭胸。是佐酒佳品的大人风味。
¥580
≈ HK$29
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鸡白肝酱
鶏白レバーペースト
混合浆果酱的绝佳搭配
顺滑的鸡白肝酱。配有混合浆果酱的酸甜味，衬托出肝脏的浓郁风味。请蘸着法式长棍面包享用。
¥680
≈ HK$34
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松露卡布里沙拉
トリュフのカプレーゼ
奶酪和番茄配松露盐
新鲜番茄和马苏里拉奶酪沙拉，撒上香气浓郁的松露盐。简单而奢华的冷盘。
¥880
≈ HK$44
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熟成烤牛肉 ～姜汁～
熟成ローストビーフ ～ジンジャーソース～
首先推荐您点这道菜
低温慢煮的烤牛肉。特制姜汁衬托出肉的鲜味。推荐作为第一道菜。
¥780
≈ HK$39
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今日主厨精选开胃菜拼盘（2人份起）
本日のお任せ前菜盛り合わせ（2名様～）
想一次品尝多种食材的人
非常划算的拼盘
将当日推荐的几种开胃菜拼成的盘子。适合想品尝多种口味的人。请2人以上分享。
¥1,680
≈ HK$84
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松露薯条 ～盐味鲜奶油黄油～
トリュフのフレンチフライ ～塩ホイップバター～
蓬松的鲜奶油和令人上瘾的搭配
带有松露风味的炸薯条。蘸上附带的咸味鲜奶油黄油食用，可以品尝到甜咸交织的美味。
¥680
≈ HK$34
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半熟鸡蛋和红酒炖牛筋 ～配切片法式长棍面包～
半熟卵と牛スジ赤ワイン煮込み ～スライスバケット添え～
将软糯的牛筋和半熟鸡蛋混合
用红酒炖至软烂的牛筋浓郁炖菜。请将半熟鸡蛋捣碎混合，放在法式长棍面包上享用。
¥780
≈ HK$39
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鳕鱼天妇罗 ～自制塔塔酱～
タラのフリット ～自家製タルタルソース～
酥脆的鳕鱼配特制酱汁
将白身鱼鳕鱼裹上酥脆面糊炸制的西式天妇罗。请蘸着自制塔塔酱享用。
¥780
≈ HK$39
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凤尾鱼卷心菜蒜蓉炒
アンチョビキャベツのガーリックソテー
用热腾腾的爽脆卷心菜
用凤尾鱼和大蒜炒制的卷心菜温热开胃菜。卷心菜的甜味和凤尾鱼的咸味非常搭配，佐酒佳品。
¥680
≈ HK$34
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法螺贝肉蜗牛黄油煎
ツブ貝のエスカルゴバターソテー
请享用法式经典开胃菜
用混合了欧芹和大蒜的法螺贝肉用蜗牛黄油煎炒。特点是弹牙的口感和香草黄油的风味。
¥780
≈ HK$39
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香辣鸡块
スパイシーチキンナゲット
微辣口味，佐酒佳品
辣味调味的鸡肉块。一口大小，易于食用，是搭配啤酒或高球酒的绝佳小吃。
¥680
≈ HK$34
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双奶酪法式长棍面包焗
二種チーズのバゲットグラタン
烤面包和奶酪融合的焗饭
将两种奶酪放在法式长棍面包上烤制的焗饭式料理。可以享受融化的奶酪和香脆面包的组合。
¥780
≈ HK$39
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AJILLO
什锦海鲜阿希奥阿希奥
ミックスシーフードのアヒージョ
充分感受海鲜的鲜味
用大蒜油煮制的各种海鲜的西班牙料理。溶入海鲜精华的油，蘸着法式长棍面包食用是绝品。
¥880
≈ HK$44
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虾仁蘑菇阿希奥阿希奥
エビとキノコのアヒージョ
经典虾仁蘑菇阿希奥阿希奥
使用弹牙虾仁和蘑菇制作的经典阿希奥阿希奥。热腾腾的蒜油衬托出食材的鲜味。
¥880
≈ HK$44
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松露卡蒙贝尔阿希奥阿希奥
トリュフとカマンベールのアヒージョ
搭配松露卡蒙贝尔奶酪
使用整颗卡蒙贝尔奶酪，加入松露香气的奢华阿希奥阿希奥。请将融化的奶酪和油混合享用。
¥980
≈ HK$49
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推荐（意面）
汉堡肉酱意面 ～配帕玛森奶酪～
ハンバーグボロネーゼ ～パルミジャーノチーズ添え～
将汉堡肉弄碎食用的肉酱意面
限量5份
意面上放有大汉堡肉的肉酱意面。将汉堡肉弄碎，与意面混合食用，份量十足。
¥1,880
≈ HK$94
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松露卡邦尼意面 ～配黑松露～
トリュフカルボナーラ ～黒トリュフ添え～
淡路岛生意面配松露香气的奢华意面
限量5份
使用淡路岛产的Q弹生意面制作的卡邦尼意面。上面撒有黑松露，您可以享受浓郁的奶油酱汁和松露的香气。
¥1,680
≈ HK$84
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鸭肉和乌鱼子意式蒜油辣椒面
鴨とカラスミのアーリオオーリオ
烟熏鸭胸和咸味十足的美味意面
烟熏鸭胸和用腌制乌鱼子制成的油基意面。大蒜风味、乌鱼子的咸味和鸭肉的鲜味和谐地融合在一起。
¥1,380
≈ HK$69
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香肠番茄奶油
サルシッチャのトマトクリーム
自制香肠搭配番茄的浓郁奶油意面
使用香草风味意大利香肠（Salsiccia）制作的番茄奶油意面。番茄的酸味和奶油的醇厚感衬托出香肠的鲜味。
¥1,380
≈ HK$69
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成熟番茄香辣意式那不勒斯面
完熟トマトのスパイシーナポリタン
香料味成人那不勒斯面
用成熟番茄制作的番茄酱味意面“Napolitan”，加入香料制成适合成人的口味。一款融合了怀旧与新意的菜品。
¥1,280
≈ HK$64
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芥末和水菜意式蒜油辣椒面
ワサビと水菜のペペロンチーノ
芥末味意式蒜油辣椒面
用大蒜和辣椒制作的意式蒜油辣椒面，加入日本蔬菜水菜和芥末的和风意面。芥末的清爽辛辣是点睛之笔。
¥1,280
≈ HK$64
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特色菜
牛肝菌奶油奶酪烩饭
ポルチーニ茸のクリームチーズリゾット
尽享蘑菇之王“牛肝菌”与奶酪
使用香气浓郁的牛肝菌制作的烩饭。用浓郁的奶油和奶酪煮米饭，蘑菇的芳香在口中弥漫。
¥1,380
≈ HK$69
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新鲜番茄奶酪千层面
フレッシュトマトとチーズのラザニア
一定要尝一次的菜品
将扁平面条、肉酱和奶酪分层烘烤的菜肴。新鲜番茄的酸味是亮点，浓郁但不失清爽的口感。
¥1,380
≈ HK$69
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嫩牛横膈膜铁板蒜香米饭
柔らか牛ハラミの鉄板ガーリックライス
嫩牛横膈膜铁板蒜香米饭
铺有嫩牛横膈膜牛排的蒜香米饭。在滚烫的铁板上供应，烤大蒜的香气令人食欲大开。
¥1,280
≈ HK$64
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肉酱番茄奶油意饺
ボロネーゼとトマトクリームのラビオリ
肉的鲜味和新鲜番茄酱的完美搭配
将馅料意面（Ravioli）用意式肉酱和番茄奶油酱制作而成。一口大小，易于食用，可以享受酱汁的美味。
¥1,080
≈ HK$54
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TTKG 有机鸡蛋松露鸡蛋拌饭
TTKG 有機卵のトリュフ卵かけご飯
经典鸡蛋拌饭的松露新吃法
在日本人气美食“鸡蛋拌饭（TKG）”中加入松露的奢华改良菜单。有机鸡蛋的浓郁味道和松露的香气完美结合。
¥980
≈ HK$49
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SIDE
精选三种奶酪拼盘
厳選三種チーズの盛り合わせ
尝试与葡萄酒搭配
厨师精选三种奶酪拼盘。您可以品尝到每种奶酪独特的风味，是搭配葡萄酒的绝佳小吃。
¥1,280
≈ HK$64
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意式生火腿和萨拉米拼盘
生ハムとサラミの盛り合わせ
越嚼越有味道的柔和意式生火腿
意式生火腿和萨拉米拼盘。咸味和肉的鲜味浓缩其中，是佐酒佳品。
¥1,080
≈ HK$54
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蒜香烤面包
ガーリックトースト
香喷喷的蒜香烤面包
涂抹蒜蓉黄油烤制的酥脆法式长棍面包。香气诱人，也适合搭配意面或阿希奥阿希奥。
¥680
≈ HK$34
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牛奶法式长棍面包
ミルクバゲット
带有牛奶风味的柔和法式长棍面包。可以蘸料理酱汁，也可以直接食用。
¥580
≈ HK$29
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混合坚果
ミックスナッツ
混合坚果拼盘。作为可以轻松享用的小吃。
¥480
≈ HK$24
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巧克力
チョコレート
甜巧克力。推荐作为餐后甜点或搭配威士忌。
¥580
≈ HK$29
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甜点菜单
杏仁焦糖半冷冻甜点
アーモンドとキャラメルのセミフレッド
意大利的蓬松口感冰点心
半解冻状态的意大利冰淇淋蛋糕。特点是杏仁的香味、焦糖的甜味和蓬松轻盈的口感。
¥680
≈ HK$34
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苹果卡仕达挞
林檎とカスタードのタルト
饼干配卡仕达奶油挞和烤苹果
酥脆的挞皮上铺有卡仕达奶油和甜煮苹果的甜点。苹果的酸味和奶油的甜味非常搭配。
¥780
≈ HK$39
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熔岩巧克力 ～配混合浆果和香草冰淇淋～
フォンダンショコラ ～Mixベリーとバニラアイス添え～
与浆果酱的搭配绝佳
温热巧克力蛋糕。内部流出浓郁的巧克力酱。请搭配冰淇淋和浆果。
¥880
≈ HK$44
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冰提拉米苏配浓缩咖啡阿芙佳朵
アイスティラミスのエスプレッソアフォガード
提拉米苏和浓缩咖啡的新感觉
将冷提拉米苏淋上热浓缩咖啡享用的甜点。咖啡的苦味和奶酪奶油的甜味奏出绝妙的和谐。
¥780
≈ HK$39
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伯爵茶焦糖布丁
紅茶のクレームブリュレ
酥脆的焦糖布丁带有伯爵茶香
限量3份
将伯爵茶的香气融入浓郁的卡仕达布丁中。您可以享受焦糖表面的酥脆口感和顺滑的布丁。
¥880
≈ HK$44
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酒单
AIRLINE
贝尔鲁什红（法国 / 歌海娜）
ベルルーシュ・ルージュ（フランス / グルナッシュ）
法航 / 商务舱
法国产红葡萄酒。曾在法航商务舱提供。
¥4,980
≈ HK$248
0
塔利凯酒庄（法国 / 霞多丽）
ドメーヌ・タリケ（フランス / シャルドネ）
全日空 / 商务舱
法国产白葡萄酒。全日空商务舱选用。
¥4,980
≈ HK$248
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卡斯泰尔菲尔米安（意大利 / 黑皮诺）
カステル・フィルミャン（イタリア / ピノネロ）
JAL / 商务舱
意大利产红葡萄酒。JAL商务舱提供。
¥4,980
≈ HK$248
0
彼得·莱曼（澳大利亚 / 西拉）
ピーター・レーマン（オーストラリア / シラーズ）
国泰航空 / 商务舱
澳大利亚产红葡萄酒。国泰航空商务舱选用葡萄酒。
¥5,980
≈ HK$298
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Matua（新西兰 / 长相思）
マトゥア（ニュージーランド / ソーヴィニヨンブラン）
新西兰航空 / 商务舱
新西兰产白葡萄酒。新西兰航空商务舱提供。
¥5,980
≈ HK$298
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贝灵格庄园（美国 / 梅洛）
ベリンジャー・エステート（アメリカ / メルロ）
德国汉莎航空 / 商务舱
美国产红葡萄酒。德国汉莎航空商务舱选用葡萄酒。
¥6,980
≈ HK$347
0
Château Reynon Rouge（法国 / 赤霞珠）
シャトー・レイノン・ルージュ（フランス / カベルネ）
瑞士航空 / 头等舱
法国产红葡萄酒。瑞士航空头等舱提供。
¥6,980
≈ HK$347
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Led Moret Waze de Falfas（法国 / 梅洛）
レドモアワゼル・ド・ファルファ（フランス / メルロ）
JAL / 头等舱
法国产红葡萄酒。是JAL头等舱选用的高品质葡萄酒。
¥7,980
≈ HK$397
0
ITALY
Mezza Antella（灰皮诺）
メッツァ・アンテッラ（ピノグリージョ）
意大利产白葡萄酒。
¥3,980
≈ HK$198
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TarraMonti Lume（特雷比亚诺）
タラモンティ・ルメ（トレヴィアーノ）
意大利产白葡萄酒。
¥4,980
≈ HK$248
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Chianti Classico（桑娇维塞）
キャンティ・クラシッコ（サンジョベーゼ）
意大利托斯卡纳地区著名的红葡萄酒。
¥5,980
≈ HK$298
0
Barolo Terre del（内比奥罗）
バローロ・テッレデル（ネッビオーロ）
被称为“意大利葡萄酒之王”的高级红葡萄酒。
¥7,980
≈ HK$397
0
FRANCE
Marius Rouge（西拉）
マリウス・ルージュ（シラー）
法国产红葡萄酒。
¥3,980
≈ HK$198
0
贝尔鲁什白（歌海娜白）
ベルルーシュ・ブラン（グルナッシュブラン）
法国产白葡萄酒。
¥4,980
≈ HK$248
0
勃艮第丘（黑皮诺）
コトー・ブルギニヨン（ピノノワール）
法国勃艮第地区红葡萄酒。
¥5,980
≈ HK$298
0
老藤（夏布利）
ヴィエイユ・ヴィーニョ（シャブリ）
法国夏布利地区干型白葡萄酒。
¥6,980
≈ HK$347
0
Château Beaumont（赤霞珠）
シャトー・ボーモン（カベルネ）
法国波尔多地区红葡萄酒。
¥6,980
≈ HK$347
0
ANNIVERSARY
波吉斯布鲁特（香槟 / 霞多丽）
ポルジェス・ブリュット（シャンパーニュ / シャルドネ）
法国香槟地区起泡酒。
¥10,800
≈ HK$537
0
Napa Highlands（纳帕谷 / 赤霞珠）
ナパ・ハイランズ（ナパヴァレー / カベルネ）
美国纳帕谷产高级红葡萄酒。
¥13,800
≈ HK$687
0
默尔索（勃艮第 / 霞多丽）
ムルソー（ブルゴーニュ / シャルドネ）
法国勃艮第地区的高级白葡萄酒。
¥19,800
≈ HK$985
0
玛歌酒庄（波尔多 / 梅洛）
マルゴー・デュ・シャトー（ボルドー / メルロ）
法国波尔多地区非常昂贵的红葡萄酒。
¥24,800
≈ HK$1,234
0
JAPAN
Grand Polaire 泉-SEN-（山梨 / 甲州）
グランポレール 泉-SEN-（山梨 / 甲州）
日本山梨县产白葡萄酒。使用甲州葡萄品种。
¥4,980
≈ HK$248
0
Grand Polaire 余市Kerner（北海道 / Kerner）
グランポレール 余市ケルナー（北海道 / ケルナー）
产自日本北海道余市的白葡萄酒。
¥5,980
≈ HK$298
0
Grand Polaire 长野梅洛（长野 / 梅洛）
グランポレール 長野メルロー（長野 / メルロ）
日本长野县产红葡萄酒。
¥6,980
≈ HK$347
0
饮品菜单
WINE
杯装起泡酒
グラススパークリング
杯装起泡酒。
¥680~
≈ HK$34
冰镇起泡酒
アイススパークリング
在装满冰块的酒杯中饮用的起泡酒
在装满冰块的酒杯中豪饮的起泡酒。
¥780~
≈ HK$39
时令优质水果酒
季節のプレミアムフルーツワイン
可享用当季水果风味的葡萄酒鸡尾酒。
¥880~
≈ HK$44
今日杯装葡萄酒 10种（红/白）
本日のグラスワイン 10種（赤・白）
备有五种日常红白葡萄酒
每日更换的杯装葡萄酒。红白各五种可选。
¥880
≈ HK$44
0
SOUR
精酿可乐酸酒
クラフトコークサワー
使用精心制作的精酿可乐制作的酸酒。
¥680
≈ HK$34
0
柚子姜味酸酒
柚子ジンジャーサワー
柚子香气和姜的辛辣味清爽的酸酒。
¥780
≈ HK$39
0
双味美思酸酒
ダブルベルモットサワー
混合味美思干型和红型制作的鸡尾酒
混合了香草葡萄酒（味美思）干型和红型制作的鸡尾酒。
¥880
≈ HK$44
0
法式风味酸酒
フレンチフレーバーサワー
麝香葡萄酸酒
可享用麝香葡萄风味的酸酒。
¥880
≈ HK$44
0
FRUIT WINE
新鲜水果梅酒鸡尾酒
フレッシュ果実の梅酒カクテル
以梅酒为基底，加入新鲜水果的鸡尾酒。
¥880~
≈ HK$44
WHISKY
各种威士忌
ウィスキー各種
Dewar's, Catty Sark, Elijah Craig, Evan Williams, Heaven Hill, Rittenhouse, Old Pulteney 12 Year Old, Aberfeldy 12 Year Old
备有各种威士忌。
¥780
≈ HK$39
0
推荐（饮品）
芒果贝里尼
マンゴー ベリーニ
阿方索芒果香槟鸡尾酒
浓郁的阿方索芒果与香槟的结合，一款果味浓郁、华丽的鸡尾酒。
¥1,080
≈ HK$54
0
麝香葡萄贝里尼
マスカット ベリーニ
麝香葡萄香槟鸡尾酒
麝香葡萄和香槟的奢华鸡尾酒。
¥1,080
≈ HK$54
0
ORIGINAL
猕猴桃和柠檬白桑格利亚
キウイと檸檬の白サングリア
白葡萄酒浸泡猕猴桃和柠檬，清爽的桑格利亚。
¥780
≈ HK$39
0
桃子和混合浆果红桑格利亚
桃とMixベリーの赤サングリア
红酒浸泡桃子和浆果类，甜美果香的桑格利亚。
¥780
≈ HK$39
0
桑格利亚起泡酒
サングリアスパークリング
用苏打水稀释的桑格利亚，清爽的鸡尾酒。
¥880~
≈ HK$44
新鲜猕猴桃莫吉托
フレッシュキウイモヒート
使用新鲜猕猴桃制作的新鲜莫吉托。可以享受薄荷的清凉感和猕猴桃的酸甜味。
¥1,080
≈ HK$54
0
热带芒果莫吉托
トロピカルマンゴーモヒート
使用芒果制作的热带风情莫吉托。
¥1,080
≈ HK$54
0
BEER
生啤（札幌黑标）
ドラフトビール（サッポロ黒ラベル）
札幌黑标生啤。
¥680
≈ HK$34
0
惠比寿啤酒（小瓶装）
エビスビール（小瓶）
惠比寿啤酒小瓶装。
¥780
≈ HK$39
0
血橙潘趣酒
ブラットオレンジのパナシェ
用血橙汁稀释的啤酒鸡尾酒。
¥780
≈ HK$39
0
麝香葡萄潘趣酒
シャインマスカットのパナシェ
加入麝香葡萄风味的啤酒鸡尾酒。
¥880
≈ HK$44
0
SOFT DRINK
各种软饮料
ソフトドリンク各種
冰伯爵茶、成熟草莓混合浆果牛奶、酒庄葡萄汁、精酿可乐、麝香葡萄苏打、柚子姜汁汽水
各种无酒精饮品。
¥680
≈ HK$34
0
PREMIUM
精酿莫斯科骡子（格鲁吉亚 / Eristoff）
クラフトモスコミュール（ジョージア / エリストフ）
清爽柔和的正宗优质莫斯科骡子
使用精心制作的伏特加和姜汁汽水制作的正宗莫斯科骡子。
¥880
≈ HK$44
0
精酿金汤力（伦敦 / Bombay Dry）
クラフトジントニック（ロンドン / ボンベイ・ドライ）
八种植物成分的正宗优质金汤力
使用香草风味金酒制作的优质金汤力。
¥880
≈ HK$44
0
新鲜
新鲜柠檬苏打
フレッシュ檸檬スカッシュ
整颗柠檬制作的苏打
大量使用柠檬制作的清爽碳酸饮料。
¥780
≈ HK$39
0
新鲜柠檬酸酒
フレッシュ檸檬サワー
整颗柠檬制作的酸酒
大量使用新鲜柠檬制作的，具有清爽酸味的柠檬酸酒。
¥880
≈ HK$44
0
新鲜柠檬莫吉托
フレッシュ檸檬モヒート
整颗柠檬制作的莫吉托
用柠檬代替青柠的改良莫吉托。
¥1,080
≈ HK$54
0
HIGH-BALL
经典高球酒
クラシカルハイボール
标准威士忌苏打水。
¥680
≈ HK$34
0
柚子姜味高球酒
柚子ジンジャーハイボール
加入柚子和姜风味的高球酒。
¥780
≈ HK$39
0
GARDEN高球酒
GARDENハイボール
三种植物提取物的高球酒
带有香草风味的原创高球酒。
¥780
≈ HK$39
0
奶油高球酒
ホイップハイボール
顶部加有啤酒泡沫的高球酒
顶部覆盖着浓郁啤酒泡沫的独特高球酒。
¥780
≈ HK$39
0
意式高球酒
イタリアンハイボール
三种植物提取物和水果的高球酒
带有香草和水果风味的意式高球酒。
¥880
≈ HK$44
0
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