백유계 닭고기 냉채, 특제 소스 곁들임 白油雞 鶏肉の冷菜、特製ソースがけ 부드럽게 삶은 닭고기를 차갑게 식혀 특제 염장 소스를 곁들인 전채 요리. 담백하여 닭고기 본연의 감칠맛을 살렸습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
봉봉계 닭고기 참깨 소스 곁들임 棒棒雞 鶏肉のゴマソースがけ 찐 닭고기에 진한 참깨 소스를 곁들인 사천 요리의 정석. 참깨의 고소함과 진한 맛이 닭고기와 잘 어울립니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
튀긴 소시지 대만식 소시지 炸香腸 台湾腸詰 대만식 달콤한 소시지를 튀긴 것. 독특한 향신료 풍미와 달콤 짭짤한 맛이 특징이며, 술과 잘 어울립니다. ¥630 ≈ ₩5,900 − 0 +
운백육편 돼지고기 얇게 썬 것, 오리지널 소스 곁들임 雲白肉片 豚肉の薄切り、オリジナルソースがけ 삶은 얇게 썬 돼지고기 삼겹살에 마늘 향이 나는 특제 소스를 곁들인 요리. 지방의 단맛과 소스의 매콤함이 절묘합니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
자차이 무침 자차이 무침 香拌榨菜 ザーサイの和え物 자차이(겨자채 줄기 절임)를 참기름 등으로 무친 것. 아삭한 식감과 짭짤한 맛이 안주로 제격입니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
춘권 오목한 춘권 春巻 五目入り春巻き 2개 돼지고기나 채소 등의 건더기를 피에 싸서 튀긴 딤섬. 피는 바삭하고 속은 뜨겁고 육즙 가득한 소가 들어 있습니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
사천식 물만두 참깨 소스 물만두 四川風水餃 ごまダレ水餃子 6개 쫄깃한 피의 물만두에 진한 참깨 소스를 곁들인 사천풍 요리. 약간 맵고 고소한 맛입니다. ¥790 ≈ ₩7,398 − 0 +
회과육편 돼지고기 삼겹살과 양배추 된장 볶음 回鍋肉片 豚バラ肉とキャベツの甘味噌炒め 후이궈러우. 한번 삶은 돼지고기 삼겹살과 양배추를 달콤 짭짤한 첨면장(텐멘장) 등의 된장 소스로 볶은 요리. 밥도둑인 진한 맛. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
호표구육 돼지고기 삼겹살 조림, 청채 곁들임 虎皮扣肉 豚バラ肉の角煮、青菜添え 돼지고기 삼겹살을 부드럽게 삶은 통삼겹살 조림. 껍질 부분을 구워 호랑이 가죽 같은 무늬를 낸 후 삶는 전통적인 조리법. 입안에서 녹는 듯한 식감. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
유린기 닭고기 특제 소스 곁들임 油淋雞塊 鶏肉の特製ソースがけ 유린기. 튀긴 닭고기에 다진 파와 새콤달콤한 간장 베이스 소스를 곁들인 요리. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉합니다. ¥1,180 ≈ ₩11,051 − 0 +
닭고기 볶음 닭고기 볶음, 원하는 맛으로 炒雞丁 鶏肉の炒め物、お好きなお味で 닭고기 깍둑썰기 볶음. 양념은 약간 매운 '궁바오(쿵파오)', 스파이시한 '흑후추', 진한 발효 된장 '두치(두치)' 중에서 선택할 수 있습니다. ¥1,280~ ≈ ₩11,987 담기0
청경채 소고기 얇게 썬 것 소고기와 피망 채 볶음 青椒牛肉絲 牛肉とピーマンの細切り炒め 칭쟉로우쓰. 가늘게 썬 소고기와 피망, 죽순 등을 볶은 요리. 아삭한 식감과 간장 베이스의 양념이 특징입니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
잡채 누룽지 什錦鍋巴 五目入りおこげ 갓 튀겨낸 바삭한 누룽지에 고기, 채소, 해산물이 들어간 뜨거운 소스를 얹은 요리. 지글거리는 소리와 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. ¥1,780 ≈ ₩16,670 − 0 +
잡채 제철 채소 채소 볶음 什錦時菜 野菜炒め 다양한 종류의 제철 채소를 강한 불로 볶은 요리. 채소의 아삭한 식감을 살려, 심플한 소금 맛 등으로 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. ¥790 ≈ ₩7,398 − 0 +
제철 채소 청채 계절 청채 볶음 時蔬青菜 季節の青菜炒め 제철 청채(공심채나 청경채 등)를 사용한 볶음. 마늘과 함께 볶는 경우가 많아 향이 좋습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
바삭한 가지 튀김 통마늘 가지 볶음 香酥茄子 ニンニク丸ごとナス炒め 가지를 마늘과 함께 튀기듯 구운 요리. 가지의 부드러운 식감과 마늘의 풍미가 강렬합니다. ¥830 ≈ ₩7,773 − 0 +
장장가지 가지와 다진 돼지고기 된장 볶음 醬焼茄子 ナスとひき肉の甘味噌炒め 가지와 돼지고기 다짐육을 달콤 짭짤한 된장 맛으로 볶은 요리. 기름을 흡수한 가지가 육즙 가득하며 밥과 잘 어울립니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
유린가지 튀긴 가지 특제 소스 곁들임 油淋茄子 揚げナスの特製ソースがけ 튀긴 가지에 다진 파가 들어간 새콤달콤한 특제 소스를 곁들인 요리. 담백하여 먹기 좋습니다. ¥830 ≈ ₩7,773 − 0 +
백채 밀크 조림 배추 밀크 조림 奶油白菜 白菜のミルク煮 배추를 우유나 크림 베이스 소스로 졸인 부드러운 맛의 요리. 부드럽게 졸여진 배추가 달콤하고 맛있습니다. ¥1,150 ≈ ₩10,770 − 0 +
건해삼 백채 건해삼과 배추 조림 干貝白菜 干貝柱と白菜の煮込み 건조한 가리비 관자와 배추를 졸인 요리. 건해삼에서 우러나오는 진한 해산물 육수가 배추에 스며들어 있습니다. ¥1,350 ≈ ₩12,643 − 0 +
진마파두부 사천 마파두부 陳麻婆豆腐 四川マーボー豆腐 본고장 사천식 마파두부. 고추의 매운맛(辣)과 산초의 얼얼한 맛(麻)이 어우러진 자극적이고 진한 맛. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
잡채 덮밥 (중화덮밥) 什錦燴飯 五目あんかけ御飯(中華丼) 밥 위에 고기, 해산물, 채소 등을 볶아 농도를 맞춘 소스를 얹은 덮밥 요리. 건더기가 많아 푸짐합니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
상추 XO 소스 볶음밥 상추 XO 소스 볶음밥 生菜 XO 醬炒飯 レタス入り XO 醬チャーハン 고급 조미료 XO 소스를 사용한 고급 볶음밥. 상추의 아삭한 식감과 건새우, 가리비 관자의 감칠맛이 담긴 XO 소스의 풍미가 일품입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
대만식 죽 대만식 죽 台灣香粥 台湾風雑炊 대만식 죽(조쯔). 닭고기나 돼지고기 육수로 지어 부드러운 맛이면서도 감칠맛이 있습니다. 몸이 좋지 않을 때나 식사의 마무리로 좋습니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
숙주나물탕면 삼마면 (숙주나물 오목한 국수) 豆芽湯麺 サンマー麺(もやしあんかけそば) 아삭한 숙주와 고기 등을 볶아 농도를 맞춘 소스를 간장 라면에 얹은 요코하마 발 고유의 면 요리. 뜨거워서 잘 식지 않습니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
채소탕면 채소 듬뿍 탕면 (소금맛) 蔬菜湯麺 野菜たっぷり湯麺(塩味) 탕면. 듬뿍 볶은 채소가 올라간 소금 맛 수프면. 채소의 단맛이 수프에 녹아들어 담백한 맛입니다. ¥920 ≈ ₩8,616 − 0 +
산라탕면 산라탕면 酸辣湯麺 スーラー湯麺 신맛(식초)과 매운맛(라유나 후추)이 강한 걸쭉한 수프면. 두부, 계란, 표고버섯 등의 건더기가 들어 있어 몸을 따뜻하게 해줍니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
탄탄면 사천 탄탄면 担担麺 四川タンタン麺 참깨장(참깨 페이스트)의 진한 맛과 라유의 매콤함이 특징인 수프면. 다진 고기 고명이 올라가 있습니다. 진하고 크리미한 맛입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
잡채탕면 오목한 중화풍 맑은 국수 (간장맛) 什錦湯麺 五目あんかけ汁そば(醤油味) 간장 맛 수프면에 고기, 해산물, 채소가 들어간 오목한 소스를 얹은 것. 건더기가 많아 든든합니다. ¥1,050 ≈ ₩9,833 − 0 +
해산물탕면 새우 들어간 오목한 면 (소금맛) 海鮮湯麺 海老入り、あんかけ麺(塩味) 소금 맛 수프면에 새우와 채소가 들어간 소스를 얹은 것. 새우의 탱글탱글한 식감과 담백한 수프가 잘 어울립니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
작장면 작장면 炸醬麺 ジャージャー麺 삶은 면에 다진 고기와 된장을 볶은 달콤 짭짤한 고기 된장(작장장)을 얹은 비빔면. 오이 등 채소와 함께 비벼 먹습니다. ¥1,050 ≈ ₩9,833 − 0 +
봉봉계 냉면 봉봉계 냉면 棒棒雞冷麺 バンバンジー冷麺 차가운 면 위에 찐 닭고기를 올리고 진한 참깨 소스를 곁들인 면 요리. 더운 날에도 시원하게 먹을 수 있습니다. ¥1,050 ≈ ₩9,833 − 0 +
상하이 볶음면 상하이식 볶음면 上海炒麺 上海式炒め焼きそば 간장을 사용한 굵은 면 볶음면. 단맛과 진한 간장 맛이 특징이며, 건더기는 돼지고기나 청채 등이 일반적입니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
잡채 볶음면 튀김면 오목한 중화풍 볶음면 什錦炒麺 炸麺 五目あんかけ焼きそば 구운 면(또는 튀긴 면)에 고기나 채소가 듬뿍 들어간 오목한 소스를 얹은 요리. 면의 고소함과 소스의 감칠맛이 어우러집니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
복숭아 만두 복숭아 만두 壽桃 桃まんじゅう 복숭아 모양의 귀여운 찐 만두. 안에는 달콤한 앙금(팥앙금이나 연자육 앙금 등)이 들어 있습니다. 장수를 축하하는 길한 과자입니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
리치 셔벗 리치 셔벗 荔枝冰沙 ライチシャーベット 리치 과즙을 사용한 얼음과자. 리치 특유의 화려한 향과 고급스러운 단맛이 있으며, 식후 입가심으로 좋습니다. ¥350 ≈ ₩3,278 − 0 +
흑임자 아이스크림 참깨 아이스크림 黒芝麻冰淇淋 ゴマアイス 흑임자를 듬뿍 사용한 아이스크림. 진한 참깨 풍미와 깊은 맛을 즐길 수 있는 일본식 디저트입니다. ¥370 ≈ ₩3,465 − 0 +
대만 소흥주 (병) 台湾紹興酒(ボトル) 대만산 쌀을 원료로 한 양조주. 독특한 풍부한 향과 깊은 맛이 있으며, 중화 요리와 궁합이 좋습니다. ¥2,300 ≈ ₩21,539 − 0 +