Fukumuro-an

Name: Fukumuro-an
Address: 1 Chome-6-7 Gotokuji, Setagaya City, 도쿄
Price range: ¥650 - ¥1700

「소바」는 메밀가루를, 「우동」은 밀가루를 베이스로 만든 일본 전통 면입니다. 서양식 예절과 달리, 소바, 우동을 먹을 때는 소리를 내며 후루룩 마셔도 괜찮다고 여겨집니다.

★ 4.2 (239) $$일반적이에요 📍 1 Chome-6-7 Gotokuji, Setagaya City

우동(온)

키츠네

きつね

달콤 짭짤하게 조린 유부(키츠네)가 올라간 따뜻한 우동입니다. 가쓰오부시나 다시마로 낸 육수와 달콤한 유부의 조합이 특징입니다. 유부를 씹으면 조림 국물이 입안 가득 퍼집니다.

¥700 ≈ ₩6,555

카레 난반

カレー南蛮

카레 풍미의 진하고 걸쭉한 국물로 맛보는 따뜻한 우동입니다. 육수의 감칠맛과 향신료의 향이 식욕을 돋우고 몸을 속부터 따뜻하게 해줍니다. 고명으로는 보통 파와 고기가 사용됩니다.

¥950 ≈ ₩8,897

나베야키

鍋焼き

뚝배기에서 끓여낸 건더기가 풍부한 우동입니다. 새우튀김, 계란, 채소, 어묵 등이 들어가 뜨거운 상태로 제공됩니다. 추운 계절에 특히 추천하는, 호화롭고 만족감 있는 요리입니다.

¥1,380 ≈ ₩12,924

소바(온)

튀김

天ぷら

커다란 새우튀김이 올라간 따뜻한 소바입니다. 바삭한 튀김옷이 국물에 젖어 부드러워지고, 진한 맛과 감칠맛이 국물에 녹아듭니다. 소바의 향과 튀김의 푸짐함을 동시에 즐길 수 있습니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

오리 난반

鴨南蛮

오리고기와 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 오리 기름에서 나오는 진한 감칠맛과 단맛이 국물과 어우러져 독특한 풍미를 자아냅니다. 파의 아삭한 식감이 액센트가 되어줍니다.

¥1,130 ≈ ₩10,582

소바(냉)

세이로

せいろ

대나무 채반에 담긴 심플한 차가운 소바입니다. 별도의 그릇에 담긴 국물에 면을 살짝 찍어 먹습니다. 소바 본연의 향과 목넘김을 가장 직접적으로 맛볼 수 있는 방법입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

오로시

おろし

듬뿍 올린 무즙을 얹은 소바입니다. 무의 매콤함과 산뜻한 풍미가 특징이며, 식욕이 없을 때도 먹기 좋은 요리입니다. 전체를 잘 섞어서 드시기 바랍니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

텐자루

天ざる

차가운 자루소바와 새우, 채소 튀김 모듬 세트입니다. 차갑게 식힌 소바의 목넘김과 갓 튀겨낸 바삭한 튀김을 모두 호화롭게 즐길 수 있습니다.

¥1,700 ≈ ₩15,920

덮밥류

텐동

天丼

밥 위에 새우와 채소 튀김을 올리고 달콤 짭짤한 특제 소스를 뿌린 덮밥 요리입니다. 소스가 스며든 튀김옷과 밥의 궁합이 뛰어나며, 양이 푸짐합니다.

¥1,380 ≈ ₩12,924

가츠동

カツ丼

갓 튀겨낸 돈카츠를 양파와 함께 육수에 끓여 계란으로 덮어 밥 위에 올린 덮밥입니다. 육수를 머금은 튀김옷과 부드러운 계란, 육즙 가득한 돼지고기가 식욕을 돋웁니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

음료

맥주

ビール

차가운 일본 라거 맥주입니다. 깔끔한 끝맛과 쌉쌀한 맛이 있어 식사와 궁합이 좋습니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

사케

日本酒

쌀로 만든 일본 전통주입니다. 데워서 '아츠칸'으로 하면 향이 살아나고, 차갑게 하면 '사케'로서 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 239개

$$ 일반적이에요

📍 1 Chome-6-7 Gotokuji, Setagaya City

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