Fukumuro-an

Name: Fukumuro-an
Address: 1 Chome-6-7 Gotokuji, Setagaya City, 东京
Price range: ¥650 - ¥1700

“荞麦面”以荞麦粉为基础，“乌冬面”以小麦粉为基础制成的日本传统面条。与西式用餐礼仪不同，吃荞麦面、乌冬面时发出吸溜的声音是被允许的。

★ 4.2 (239) $$Moderate 📍 1 Chome-6-7 Gotokuji, Setagaya City

乌冬面（温）

狐狸

きつね

上面放有甜咸炖煮的油炸豆腐（狐狸）的温乌冬面。以鲣鱼和海带熬制的高汤与甜味的油炸豆腐的组合为特色。咬一口油炸豆腐，炖汁会在口中蔓延开来。

¥700 ≈ HK$35

咖喱南蛮

カレー南蛮

用咖喱风味的浓郁粘稠汤汁品尝的温乌冬面。高汤的鲜味和香料的香气能激发食欲，让身体从内到外都暖和起来。配料通常使用大葱和肉。

¥950 ≈ HK$47

锅烧

鍋焼き

在土锅中炖煮的配料丰富的乌冬面。内含炸虾、鸡蛋、蔬菜、鱼糕等，以滚烫的状态提供。特别推荐在寒冷季节享用，是一道豪华且令人满足的菜肴。

¥1,380 ≈ HK$69

荞麦面（温）

天妇罗

天ぷら

上面放有大炸虾的温荞麦面。酥脆的炸衣浸入汤汁后变软，浓郁的鲜味融入汤中。可以同时享受荞麦面的香气和天妇罗的丰富口感。

¥1,280 ≈ HK$64

鸭南蛮

鴨南蛮

内含鸭肉和大葱的温荞麦面。鸭肉脂肪产生的浓郁鲜味和甜味与汤汁相融合，散发出独特的风味。大葱爽脆的口感是其亮点。

¥1,130 ≈ HK$56

荞麦面（冷）

蒸笼

せいろ

盛放在竹笊篱上的简易冷荞麦面。将面条稍微蘸入另器中的汤汁中食用。这是最能直接品尝到荞麦面本身香气和口感的吃法。

¥650 ≈ HK$32

萝卜泥

おろし

上面放有大量萝卜泥的荞麦面。以萝卜的辛辣和清爽的口感为特色，即使没有食欲也能轻松享用。请充分搅拌后再食用。

¥850~ ≈ HK$42

天妇罗笊篱

天ざる

冰镇笊篱荞麦面，配以炸虾和蔬菜天妇罗拼盘。可以同时奢华地享受冰镇荞麦面的爽滑口感和现炸酥脆的天妇罗。

¥1,700 ≈ HK$85

盖浇饭

天妇罗盖饭

天丼

在米饭上放上炸虾和蔬菜天妇罗，淋上特制的甜咸酱汁制成的盖浇饭。酱汁浸透的炸衣与米饭的搭配堪称绝妙，分量十足。

¥1,380 ≈ HK$69

猪排盖饭

カツ丼

将炸好的猪排与洋葱一起用高汤炖煮，然后用鸡蛋勾芡，盖在米饭上制成的盖浇饭。吸收了高汤的炸衣、蓬松的鸡蛋和多汁的猪肉都能激发食欲。

¥1,100 ≈ HK$55

饮品

啤酒

ビール

冰镇的日式拉格啤酒。口感清爽，带有恰到好处的苦味，非常适合搭配餐点。

¥600~ ≈ HK$30

日本酒

用米制成的日本传统酒。温热饮用（“热燗”）时香气四溢，冰镇饮用（“冷酒”）时则能享受清爽的口感。

¥550~ ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的239個評分

$$ Moderate

📍 1 Chome-6-7 Gotokuji, Setagaya City

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