페르슈 릴레트 - 팜 뒤 오 부아 Rillettes Percheronne - Ferme du Haut-Bois 지방에 천천히 익힌 돼지고기를 찢어 부드럽고 발라 먹기 좋은 질감으로 만든 것. 풍부하고 소박한 맛. 전통적으로 신선하거나 구운 빵과 함께 피클과 곁들여 먹습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
시골식 테린 - 팜 뒤 오 부아 Pâté de campagne - Ferme du Haut-Bois 굵게 다진 돼지고기에 허브와 향신료로 양념한 전통 테린. 단단하고 거친 질감에 진한 육류 풍미가 특징입니다. 애피타이저나 시골 빵과 함께 즐기기 좋습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
리옹 로제트 플래터 Assiette de Rosette de Lyon 얇게 썬 리옹 지역의 전통 건조 소시지. 육즙이 풍부하고 약간 기름지며 마늘과 향신료로 양념되었습니다. 레드 와인 한 잔과 함께 먹기 좋습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
페르슈 앙두이유 - 팜 뒤 오 부아 L’andouille Percheronne - Ferme du Haut-Bois 페르슈 지역의 훈제 돼지 내장으로 만든 육가공품. 강한 훈제 향과 특유의 단단한 질감이 특징입니다. 얇게 썰어 차갑게 먹으며, 종종 아페리티프로 즐깁니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
육가공품 플래터 Planchette de charcuterie 다양한 종류의 육가공품(소시지, 햄, 테린)을 나무 도마에 담아 제공합니다. 다양한 식감과 풍미를 선사합니다. 아페리티프로 나누어 먹기 좋습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
육가공품 플래터 Assiette de charcuterie 푸짐한 육가공품 모음으로 구성된 큰 접시. 가벼운 식사나 여러 명이 나누어 먹기에 이상적입니다. 빵과 조미료와 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
콩테 12개월 - 마르셀 프티트 Comté 12 mois - Marcel Petite 1년 숙성된 생우유의 반경질 압착 치즈. 과일 향과 헤이즐넛 향, 단단하지만 부드러운 질감. 프랑스 치즈의 고전입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
까망베르 - 루자르 Brie de Meaux - Rouzaire 부드러운 껍질의 연질 치즈, 크리미하고 부드럽습니다. 버섯과 우유의 부드러운 맛. 바삭한 빵과 함께 즐깁니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
1/2 까망베르 - 베르뇌유 1/2 Camembert - Verneuil 부드러운 질감과 강한 풍미를 지닌 노르망디의 반연질 까망베르 치즈 반 조각. 흘러내리는 질감과 소박한 맛. 레드 와인이나 사이다와 함께 즐기기 좋습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
생-넥테르 농장 치즈 (짚 위에서 숙성) - 디샹 Saint Nectaire fermier sur paille - Dischamps 오베르뉴 지역의 반경질 치즈로, 짚 위에서 숙성되었습니다. 헤이즐넛과 습한 향이 나는 강한 테루아르 풍미. 부드러운 질감. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
치즈 플래터 Assiette de fromages 숙성된 여러 종류의 치즈 모음. 다양한 종류의 치즈(단단한 치즈, 부드러운 치즈 등)를 맛볼 수 있습니다. 빵과 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
팜폴 굴 타르타르 - 메종 쇼마르 Rillettes d’huitres de Paimpol - Maison Chaumard 브르타뉴 굴을 베이스로 한 해산물 스프레드. 바다 향과 신선한 맛, 부드러운 질감. 토스트와 함께 아페리티프로 즐기기 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
팜폴 굴 6개 - 메종 쇼마르 6 Huitres de Paimpol - Maison Chaumard 팜폴 만에서 잡은 신선한 굴 6개. 단단한 살과 특유의 바다 향. 얼음 위에 날것으로 제공되며, 종종 레몬이나 샬롯 비네그레트와 함께 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
팜폴 올리브 오일 옛날식 정어리 2023 펜마르크 Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive 2023 Penmarc’h 빈티지 등급의 고급 통조림 정어리, 올리브 오일에 절여졌습니다. 부드럽고 녹는 듯한 살. 그대로 버터 바른 빵과 함께 즐깁니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
건조 쇠고기 플래터 Assiette de Boeuf séché 소금에 절이고 건조시킨 쇠고기를 얇게 썬 것. 농축된 육류 풍미, 부드러운 질감. 브레사올라 또는 그뤼에르 육포와 유사합니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
구운 까망베르 Camembert rôti 오븐에서 녹을 때까지 구운 통 까망베르 치즈. 흘러내리는 상태로 제공되며, 빵이나 감자를 찍어 먹습니다. 편안하고 풍부한 요리입니다. €17~ ≈ ₩28,845 담기0
프로세코/스푸만테 Prosecco/Spumante 이탈리아 스파클링 와인. 신선하고 가벼우며 과일 향이 나고 기포가 섬세합니다. 아페리티프나 가벼운 애피타이저와 함께 즐기기 좋습니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
페를 드 안-소피 브뤼 방두아누아 (펫-낫) Perles d’Anne-Sophie Brut Vendômois (Pet’Nat) 유기농 조상 대대로 내려오는 방식으로 생산된 내추럴 스파클링 와인(펫-낫). 종종 탁하며 신선한 과일 향과 소박한 탄산감이 특징입니다. 유기농 와인입니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
바롱 막심 - 에 부아라 Baron Maxime - Et Voilà 신선하고 갈증을 해소하는 로제 와인. 붉은 과일과 감귤류 향. 여름 식사 및 육가공품과 완벽한 조합입니다. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
코트 뒤 론 세귀레 플랑트뱅 2022 Côtes du Rhône Séguret Plantevin 2022 유기농 론 계곡 화이트 와인. 일반적으로 풍부하고 향이 좋습니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
블랑 드 레브 라 그랑드 시에스트 2023 - 아니안 Blanc de rêve La Grande Sieste 2023 - Aniane 랑그독 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 납니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
로모 쿠르-슈베르니 - 위아르 2020 Romo Cour-Cheverny - Huards 2020 유기농 로모랑탱 품종의 루아르 화이트 와인. 독특하고 미네랄 향이 납니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
앙주 블랑 이부아르 - 수셰리 2022 Anjou Blanc Ivoire - Soucherie 2022 유기농 앙주 지역의 드라이 슈냉 블랑. 생기 있고 흰 과일 향이 납니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
소비뇽 블랑 - 샤 쉬롱드 2009 Sauvignon Blanc - Ch Suronde 2009 숙성된 소비뇽 블랑, 오래된 빈티지. 복합적인 향. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
샤블리 퀴베 엘렌 - G. 트렘블레이 2022 Chablis Cuvée Hélène - G. Tremblay 2022 부르고뉴 샤르도네. 드라이하고 미네랄 향이 나며 우아합니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
라 부슈 뒤 루아 - 그랑 레베르 2022 La Bouche du Roi - Grand Lever 2022 유기농 파리 지역 화이트 와인. 희귀하고 독특합니다. €50 ≈ ₩84,837 − 0 +
샤블리 1er 크뤼 보로아 G. 트렘블레이 2022 Chablis 1er cru Beauroy G. Tremblay 2022 샤블리 프리미에 크뤼. 클래식 샤블리보다 복합적이고 풍부합니다. €58 ≈ ₩98,411 − 0 +
지엔누아 지역 와인 - 돔. 데 오르무소 2021 Ctx du Giennois - Dom. des Ormousseaux 2021 루아르 와인, 코토 뒤 지엔누아. 신선하고 과일 향이 납니다. €60 ≈ ₩101,804 − 0 +
리슬링 에스테이트 - 위겔 2019 Riesling Estate - Hugel 2019 알자스 드라이 와인으로 향이 풍부합니다. 감귤류와 석유 향이 납니다. €63 ≈ ₩106,894 − 0 +
생-페레이 - 레 소바주르 2021 자불레 Saint-Peray - Les Sauvagères 2021 Jaboulet 론 북부 화이트 와인. 풍부하고 꽃 향이 납니다. €66 ≈ ₩111,985 − 0 +
륄리 1er 크뤼 18개월 - F. d’Allaines 2022 Rully 1er cru 18 mois - F. d’Allaines 2022 부르고뉴 꼬뜨 샬로네즈 와인. 오크통 숙성으로 버터 향이 풍부하고 진합니다. €68 ≈ ₩115,378 − 0 +
샤블리 1er 크뤼 보로아 G. 트렘블레이 2016 Chablis 1er cru Beauroy G. Tremblay 2016 숙성된 샤블리 프리미에 크뤼. 3차 향과 복합성. €78 ≈ ₩132,345 − 0 +
샤. 쉬롱드, 쿠르-드-쇼몽 1998 (50cl) Ch. Suronde, Quarts-de-Chaume 1998 (50cl) 루아르 지역의 고급 스위트 와인. 매우 오래된 빈티지로 달콤하고 복합적입니다. €130 ≈ ₩220,576 − 0 +
퓔리니-몽라셰 테트-드-퀴베 F. d’Allaines 2021 Puligny-Montrachet Tête-de-Cuvée F. d’Allaines 2021 부르고뉴의 고급 화이트 와인. 우아함, 섬세함, 긴 여운. €150 ≈ ₩254,510 − 0 +
보르도 로낭 by 클리네 2018 Bordeaux Ronan par Clinet 2018 보르도 레드 와인. 블랙베리 향이 나는 구조감 있는 와인입니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
코트 뒤 론 세귀레 플랑트뱅 2022 Côtes du Rhône Séguret Plantevin 2022 유기농 론 계곡의 매콤하고 따뜻한 레드 와인. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
샤토 라 코스트 코토 도익스 2021 Château La Coste Coteaux d’Aix 2021 유기농 프로방스 레드 와인. 과일 향이 풍부하고 부드럽습니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
브루이 비에이-비뉴 - 뒤보스트 2022 Brouilly Vieilles-Vignes - Dubost 2022 오래된 포도나무에서 생산된 보졸레 와인. 과일 향이 풍부하고 가벼우며 맛이 좋습니다. €8.50~ ≈ ₩14,422 담기0
코토 방두아누아 - 레 비뉴 데밀리앙 돔. 콜랭 2022 Coteaux Vendômois - Les Vignes d'Emilien Dom. Colin 2022 유기농 루아르 레드 와인. 후추 향이 나고 독특하며, 피노 도니 품종으로 생산됩니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
코토 부르고뉴 “쉬르 르 퓌르” F. d’Allaines 2022 Coteaux Bourguignon “Sur le Fruit” F. d’Allaines 2022 가볍고 과일 향이 풍부한 부르고뉴 레드 와인. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
라 크라퓌즈 - 라 그랑드 시에스트 - 아니안 2022 La Crapuleuse - La Grande Sieste - Aniane 2022 랑그독 레드 와인. 마시기 좋고 표현력이 풍부합니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
바케이라스 - 클레프 데 뮈레 2021 Vacqueyras - Clefs des Murailles 2021 남부 론 계곡의 강력하고 복합적인 레드 와인. 매콤하고 풀바디입니다. €11~ ≈ ₩18,664 담기0
모르공 “발로피에르” - 뒤보스트 2022 Morgon “Ballofière” - Dubost 2022 구조감이 있고 숙성 잠재력이 있는 보졸레 크뤼. 잘 익은 붉은 과일 향. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
포제르 “리외토르” 알키에 2019 Faugères “Rieutord” Alquier 2019 랑그독 레드 와인, 편암 테루아르. 미네랄 향, 품격 있고 우아합니다. €13~ ≈ ₩22,058 담기0
라 부슈 뒤 루아 - 코킬 루즈 2021 (베르사유 평원) La Bouche du Roi - Coquille Rouge 2021 (plaine de Versailles) 유기농 일드프랑스 레드 와인. 희귀하고 가벼우며 과일 향이 납니다. €50 ≈ ₩84,837 − 0 +
샤펠 드 노빌 - 알티스 2016 Chapelle de Novils - Altice 2016 숙성된 레드 와인, 아마도 남서부 지역 와인. 3차 향이 납니다. €69 ≈ ₩117,075 − 0 +
샤토뇌프-뒤-파프 클로 생-앙드레 2016 Châteauneuf-du-Pape Clos St-André 2016 론 계곡의 고급 와인. 강력하고 복합적이며 매콤합니다. €85 ≈ ₩144,223 − 0 +
크로즈-에르미타주 - 탈라베르 자불레 2015 Crozes-Hermitage - Thalabert Jaboulet 2015 북부 론 계곡의 유명한 레드 와인. 표현력이 풍부하고 매콤한 시라. €110 ≈ ₩186,641 − 0 +
포마르 "레 보뮈리엔" F. d’Allaines 2022 Pommard "Les Vaumuriens" F. d’Allaines 2022 부르고뉴 레드 와인, 코트 드 본. 견고하고 타닌감이 있으며 복합적입니다. €132 ≈ ₩223,969 − 0 +
부르고뉴 크렘 드 카시스 키르 Kir à la crème de cassis de Bourgogne 15CL 알리고테 화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 프랑스 전통 아페리티프. 달콤하고 과일 향이 납니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
부르고뉴 크렘 드 카시스 키르 스파클링 Kir Pétillant à la crème de cassis de Bourgogne 15CL 키르 로얄의 축제 버전으로, 스파클링 와인(크레망 또는 기타)과 카시스 크림으로 만듭니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
아페롤 또는 릴레 스프리츠 Spritz Apérol ou Lillet 15CL 이탈리아산(아페롤의 경우) 또는 프랑스산(릴레의 경우) 쓴맛과 탄산이 있는 칵테일로, 스파클링 와인과 탄산수로 희석됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
엘더플라워 스프리츠 앙리에트 Spritz Henriette Fleurs de Sureau Sauvage 15CL 엘더플라워 리큐어(생-제르맹 타입)를 사용한 스프리츠의 시그니처 버전. 꽃 향이 나고 달콤하며 향이 매우 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +