El Cervantes

Name: El Cervantes
Address: 파리
Price range: €3.3 - €35

레스토랑 & 타파스 바.

★ 4.7 (415)

그룹 메뉴

10명부터

그룹 메뉴

FORMULE GROUPE

1인당 35유로 대형 혼합 접시 육가공품 & 치즈 하몬 데 세라노, 초리소, 이베리아 치즈 칼라마레스 아 라 로마나 오징어 튀김 대구 튀김 감자 알리올리 집에서 만든 아이올리 소스를 곁들인 감자 감자 브라바스 브라바스 소스를 곁들인 튀긴 감자 치즈 퀘사디야 초리소 퀘사디야 오늘의 레드 와인 오늘의 화이트 와인 샹그리아 틴타 레드 와인, 오렌지, 사과, 계피, 과일 주스 물병을 제외한 비알코올 음료는 포함되지 않습니다.

육가공품, 치즈, 따뜻한 요리를 포함한 다양한 타파스를 공유하는 그룹을 위한 종합 메뉴. 알코올 음료(와인 및 샹그리아)가 포함됩니다. 스페인 특선 요리를 다양하게 맛보기에 이상적입니다.

€35 ≈ ₩59,386

차가운 타파스

스페인식 육가공품

하몬 세라노

Jamón Serrano

스페인 생 햄

건조 및 숙성된 스페인 산악 생 햄. 단단한 식감과 짭짤하고 풍미 있는 맛이 납니다. 일반적으로 빵과 함께 얇게 썰어 제공됩니다.

€12~ ≈ ₩20,361

로모

Lomo

돼지 안심

돼지 안심을 마리네이드하여 건조시킨 스페인식 육가공품. 살코기가 적고 부드러우며 파프리카 향이 납니다. 얇게 썰어 즐깁니다.

€12~ ≈ ₩20,361

이베리아 초리소

Chorizo ibérique

돼지 안심을 마리네이드하여 건조시킨 스페인식 건조 소시지. 파프리카 향이 납니다. 풍부하고 훈제되며 약간 매콤한 맛. 지방이 많고 입안에서 녹는 식감.

€12~ ≈ ₩20,361

파타 네그라

Pata Negra

최고급 이베리아 햄

도토리로 키운 이베리아 돼지에서 나는 스페인에서 가장 유명한 햄. 헤이즐넛의 강렬한 풍미와 입안에서 녹는 듯한 식감. 혼자 즐기기 좋은 섬세한 요리입니다.

€18~ ≈ ₩30,541

이베리아 치즈

Fromage ibérique

3가지 우유 생치즈

소, 양, 염소 우유를 혼합하여 만든 스페인 치즈. 단단한 식감과 균형 잡힌 맛. 삼각형 또는 큐브 형태로 제공됩니다.

€10~ ≈ ₩16,967

혼합 접시

Assiette mixte

다양한 스페인식 육가공품과 치즈 모음. 조금씩 맛보기에 이상적입니다. 음료와 함께 나누기에 좋습니다.

€12.90~ ≈ ₩21,888

토마토 빵

Pan con tomate

토마토 빵

구운 빵 조각에 마늘을 문지르고 신선한 토마토 퓌레, 올리브 오일, 소금을 올렸습니다. 바삭하고 상쾌합니다. 타파스의 필수 곁들임입니다.

€6 ≈ ₩10,180

토마토와 하몬 세라노를 곁들인 빵

Pan con tomate y Serrano

토마토와 하몬 세라노를 곁들인 빵

클래식 토마토 빵에 하몬 세라노 슬라이스를 얹었습니다. 바삭한 빵, 신선한 토마토, 짭짤한 햄의 조합이 맛있습니다.

€8 ≈ ₩13,574

피키요 고추

Poivron Piquillo

오븐에 구운 작고 부드럽고 약간 달콤한 스페인산 붉은 고추. 부드럽고 육질이 좋습니다. 간단한 양념이나 마리네이드로 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

리코타 치즈를 채운 피키요 고추

Piquillo rellenos de ricotta

리코타 치즈를 채운 피키요 고추

부드러운 이탈리아 크림 치즈(리코타)를 채운 부드러운 피키요 고추. 부드럽고 크리미한 맛의 조화. 차갑게 전채로 제공됩니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

마리네이드 멸치

Anchois mariné

식초, 올리브 오일, 마늘에 마리네이드한 신선한 멸치 필레. 톡 쏘는 맛과 부드러운 식감(보케로네스). 애피타이저로 매우 인기가 많습니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

감자 알리올리

Patatas Alioli

집에서 만든 아이올리 소스를 곁들인 감자

삶거나 튀긴 감자 조각에 크리미한 아이올리 소스(마늘 마요네즈)를 듬뿍 뿌렸습니다. 풍부하고 마늘 향이 납니다. 타파스의 인기 메뉴입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

즉석 과카몰리

Guacamole minute

또르띠야 칩과 함께

라임, 고수, 양파로 양념한 신선한 아보카도 퓌레. 크리미하고 신선합니다. 바삭한 옥수수 칩과 함께 제공됩니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

따뜻한 타파스

마늘 새우

Gambas al Ajillo

마드리드 특선 요리, 마늘 새우 카수엘라

뜨거운 올리브 오일에 마늘을 많이 넣고 때로는 고추를 넣어 볶은 새우. 작은 테라코타 접시에 지글거리며 제공됩니다. 빵과 함께 소스를 찍어 먹습니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

플란차 새우

Gambas à la plancha

굵은 소금을 뿌린 플란차에 구운 통새우. 훈제 풍미와 육즙이 풍부한 살코기. 껍질을 벗겨 손으로 먹습니다.

€9~ ≈ ₩15,271

구운 작은 문어

Petites poulpes grillés

그릴에 구운 작은 통문어. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 올리브 오일과 레몬으로 양념했습니다.

€15 ≈ ₩25,451

칼라마레스 아 라 로마나

Calamares a la romana

오징어 튀김

황금빛이 될 때까지 튀긴 반죽을 입힌 오징어 링. 바삭하고 부드럽습니다. 따뜻하게 제공되며 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

튀긴 오징어

Calamars frits

밀가루 묻힌 오징어

작은 오징어 또는 조각을 밀가루에 묻혀 튀긴 것(안달루시아 스타일). 로마 스타일보다 반죽이 적고 더 가볍고 바삭합니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

대구 튀김

Accras de morue

대구(염장 생선), 허브, 향신료로 만든 작은 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 짭짤하고 매콤한 맛.

€7.50 ≈ ₩12,726

햄 크로켓

Croquetas de jamón

수제 햄 크로켓 개당 3.3유로

베샤멜 소스와 햄 조각으로 만든 크리미한 크로켓, 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 속은 부드럽고 겉은 황금빛입니다. 스페인 타파스의 필수품입니다.

€3.30 ≈ ₩5,599

감자 브라바스

Patate bravas

집에서 만든 브라바스 소스를 곁들인 튀긴 감자

매콤한 토마토 소스(살사 브라바)를 곁들인 튀긴 감자 조각. 바삭하고 매콤합니다. 마드리드에서 가장 상징적인 타파스 요리입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

감자 또르띠야

Tortilla de patatas

기름에 익힌 감자와 양파를 채운 두꺼운 스페인 오믈렛. 단단하지만 부드러운 식감. 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있습니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

계란 프라이

Huevos rotos

계란 프라이, 감자튀김, 하몬 세라노

튀긴 계란 위에 튀긴 감자를 올리고 하몬 세라노를 덮은 요리. 계란 노른자를 터뜨려 감자 위에 흘러내리게 합니다. 풍부하고 편안합니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

치즈 퀘사디야

Quesadillas au fromage

접어서 구운 밀가루 또르띠야에 녹은 치즈를 채웠습니다. 따뜻하고 바삭하며 늘어납니다. 모두가 좋아하는 간단한 요리입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

초리소 퀘사디야

Quesadillas au chorizo

녹은 치즈와 매콤한 초리소 조각을 채워 구운 또르띠야. 매콤한 맛과 바삭한 식감.

€9.50 ≈ ₩16,119

파드론 고추

Pimientos de Padrón

튀긴 파드론 고추

튀긴 갈리시아산 작은 붉은 고추에 굵은 소금을 뿌렸습니다. 대부분은 부드럽지만 일부는 매울 수 있습니다('요리 러시아 룰렛').

€7.90 ≈ ₩13,404

피페라다

Piperade

바스크 특선 요리, 계란, 고추, 햄, 토마토

고추, 토마토, 양파를 뭉근하게 끓인 바스크 요리로, 계란과 햄이 들어갑니다. 라따뚜이와 비슷하지만 남서부의 풍미가 느껴지는 다채롭고 맛있는 요리입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

파슬리 소스를 곁들인 볶은 버섯

Champignons poêlés

파슬리 소스를 곁들인 볶은 버섯

마늘과 파슬리를 곁들인 볶은 버섯. 간단하고 향긋하며 흙내음이 납니다. 맛있는 채식 곁들임입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

구운 가지

Aubergines gratinées

오븐에 구운 가지 조각 위에 치즈를 듬뿍 올렸습니다. 녹고 풍미가 풍부합니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

리코타 그라탕

Ricotta gratiné

꿀과 타임 그라탕

오븐에 구워 황금빛이 된 리코타 치즈에 꿀을 뿌리고 타임 향을 더했습니다. 따뜻하고 크리미한 단짠의 조화.

€8.50 ≈ ₩14,422

감자와 햄을 곁들인 아티초크

Alcachofas con patatas y jamón

버섯과 감자, 햄을 곁들인 볶음

부드러운 아티초크 심에 감자와 햄 조각을 곁들여 볶았습니다. 소박하고 맛있는 요리입니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

구운 부르고스 순대

Morcilla de Burgos grillé

쌀과 돼지 피로 만든 스페인식 순대

쌀이 들어간 부르고스 순대, 독특한 식감을 선사합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 굽습니다. 매콤하고 풍부한 맛.

€8.90 ≈ ₩15,101

사이다 초리소

Chorizo a la Sidra

아스투리아스 특선 요리, 사이다 초리소

사과 사이다에 천천히 익힌 초리소. 초리소는 부드러워지고 소스는 소시지의 지방을 균형 잡는 달콤하고 톡 쏘는 맛을 냅니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

레드 와인 초리소

Chorizo au vin rouge

레드 와인에 졸인 구운 초리소

구운 초리소 슬라이스를 레드 와인 소스에 졸였습니다. 강렬하고 와인 같으며 매콤한 맛. 빵에 찍어 먹기 좋습니다.

€8.90 ≈ ₩15,101

구운 소고기 등심

Onglet de Bœuf grillé

구운 피키요 고추, 절인 샬롯

부드럽고 맛있는 소고기 조각, 레어 또는 미디엄으로 구워 제공됩니다. 고기와 함께 곁들일 부드러운 고추와 샬롯 같은 가니쉬와 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

토마토 알본디가스

Albondigas con tomate

안달루시아 특선 요리, 맛있는 토마토 소스 미트볼

풍부하고 향긋한 토마토 소스에 뭉근하게 끓인 부드러운 미트볼. 스페인의 고전적인 가정식 요리(타파스 '카세라스').

€12.50 ≈ ₩21,209

솔로미요

Solomillo

구운 필레 미뇽

구운 돼지 안심, 부드럽고 살코기입니다. 고기의 품질을 즐길 수 있도록 간단하게 제공됩니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

필레 미뇽과 하몬을 곁들인 빵

Pan con solomillo y jamón

안달루시아 특선 요리, 구운 필레 미뇽, 하몬 세라노, 절인 샬롯을 곁들인 토스트한 빵

구운 빵 위에 부드러운 필레 미뇽과 생 햄을 올린 맛있는 몬타디토(작은 샌드위치). 바삭한 식감과 짭짤하고 달콤한 맛의 조화.

€12.90 ≈ ₩21,888

하몬 스크램블 에그

Huevos Revueltos con Jamón

안달루시아 특선 요리, 스크램블 에그, 초리소, 햄, 양파, 고추, 감자

크리미한 스크램블 에그에 다양한 맛있는 재료(육가공품, 채소)를 섞었습니다. 풍부하고 완전한 요리로, 종종 스튜나 스크램블 형태로 제공됩니다.

€12.90 ≈ ₩21,888

오늘의 수제 수프

Soupe du jour maison

셰프의 영감과 제철 재료에 따라 매일 준비되는 신선한 수프. 오늘의 맛을 문의하세요.

€5 ≈ ₩8,484

디저트

리오하 와인에 절인 자두, 몽텔리마르 누가 아이스크림

Pruneaux au vin de Rioja, glace au Nougat de Montélimar

과일 향이 나는 스페인 레드 와인에 절인 자두를 누가 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공합니다. 강렬한 풍미의 세련된 디저트입니다.

€7 ≈ ₩11,877

팬에 구운 사과, 몽텔리마르 누가 아이스크림

Pommes rôties à la poêle, glace au Nougat de Montélimar

부드럽고 캐러멜화될 때까지 구운 사과, 누가 아이스크림과 함께 제공됩니다. 따뜻하고 편안한 디저트입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

몽텔리마르 누가 아이스크림 한 스쿱

Coupe de glace au Nougat de Montélimar

몽텔리마르에서 나는 누가(꿀과 아몬드)로 맛을 낸 아이스크림 한 스쿱. 부드럽고 크리미하며 바삭합니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

보드카 콜로넬 컵

Coupe Colonel à la Vodka

보드카를 뿌린 라임 소르베. 소화가 잘 되고 상큼하고 톡 쏘는 디저트입니다.

€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 415개

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