Deb's Streetfood

BENARAS SAMOSA CHAAT

감자, 완두콩, 향신료 볶음 병아리콩, 민트 요거트 처트니, 타마린드와 대추의 달콤하고 신맛 나는 처트니, 구운 커민으로 속을 채운 사모사 2개. 알레르기 유발 성분: L, G.

KOLKOTTA PUCHKA PURI

튀긴 푹신한 인도 빵(푸리)에 병아리콩과 감자를 채우고, 매콤한/신맛 나는 물, 타마린드와 대추의 달콤하고 신맛 나는 처트니, 구운 커민을 곁들입니다. 알레르기 유발 성분: L, G.

MUMBAI DAHI PURI

튀긴 푹신한 인도 빵(푸리)에 병아리콩, 매콤한 감자 믹스, 타마린드와 대추 처트니, 요거트, 세브(바삭한 튀긴 국수)를 채웠습니다. 알레르기 유발 성분: L, G

AMRITSARI CHOLE KULCHA

제철 건조 채소와 옥수수를 탄두르 오븐에서 구운 홈메이드 인도식 포카치아, 병아리콩 카레, 고수 잎, 강판에 간 파니르(인도 치즈), 샐러드, 피클과 함께 제공됩니다. 알레르기 유발 성분: L, G

PUNE VADA PAO

두 개의 인도식 채식 버거입니다. 매콤한 감자 도넛을 부드러운 햄버거 빵에 넣어 처트니와 함께 제공합니다. 알레르기 유발 성분: G, 견과류

KERELA FRIED WINGS

바삭한 닭 날개, 견과류 약간, 커리 잎. 알레르기 유발 성분: L, G.

OLD DELHI TANDOORI CHICKEN

닭고기 1/4 (300g), 홈메이드 탄두리 마리네이드와 탄두르 오븐 구이, 홈메이드 향신료 햇감자, 민트 요거트 처트니, 홈메이드 슬로. 알레르기 유발 성분: L, G

PARSI KEEMA PAV

검은 카다멈과 신비로운 돌꽃(키마라고도 함)으로 향을 낸 찢은 닭고기입니다. 부드러운 빵(파브)과 함께 제공됩니다. 알레르기 유발 성분: G

TRIO DE NAANS

탄두르 오븐에서 구운 부드러운 인도 플랫브레드로, 기(ghee)를 발랐습니다. 선택한 치즈를 채운 미니 난이며, 2가지 처트니와 함께 제공됩니다. 알레르기 유발 성분: L, G.

CLASSIC THAALI

완전한 식사: 버터 치킨, 촐레(병아리콩 카레), 달 마크니(검은 렌틸콩), 무터 파니르(완두콩/인도 치즈), 쌀밥, 난, 라이타(요거트), 샐러드, 디저트 포함. 알레르기 유발 성분: L, G.

VEGGIE THAALI

완전한 식사: 사모사 차트, 촐레(병아리콩 카레), 달 마크니(검은 렌틸콩), 무터 파니르(완두콩/인도 치즈), 쌀밥, 난, 라이타(요거트), 샐러드, 디저트 포함. 알레르기 유발 성분: L, G.

BOMBAY DABBA

무터 파니르 / 필라프 쌀밥 - 크리미한 토마토 소스에 인도 치즈, 완두콩, 감자, 호로파 잎, 홈메이드 가람 마살라를 넣었습니다. 홈메이드 슬로와 요거트 라이타(인도식 차치키)와 함께 제공됩니다. 알레르기 유발 성분: L

DELHI DABBA

버터 치킨 마살라 / 필라프 쌀밥 - 부드러운 구운 닭고기를 크리미한 토마토 소스에 담그고, 호로파 잎과 홈메이드 가람 마살라를 뿌립니다. 홈메이드 슬로와 요거트 라이타(인도식 차치키)와 함께 제공됩니다. 알레르기 유발 성분: L

HYDERABADI BYRIANI DABBA

향긋한 향신료로 천천히 익힌 양고기를 전통 냄비에 바스마티 쌀과 함께 덮어 끓인 후, 사프란, 민트, 튀긴 양파로 장식합니다. 홈메이드 슬로와 요거트 라이타(인도식 차치키)와 함께 제공됩니다. 알레르기 유발 성분: L

NAANS

탄두르 오븐에서 구운 부드러운 인도 플랫브레드로, 기(ghee)를 발랐습니다.

LASSI

수제 요거트 밀크셰이크 (원하는 맛으로 선택):

MASALA CHAI

카다멈, 생강, 계피를 우려낸 매콤한 인도 차와 바삭한 파르레-G 비스킷이 함께 제공됩니다.

SHEER KURMA

카다멈을 우려낸 커스터드, 바삭한 국수, 피스타치오, 장미 시럽. 알레르기 유발 성분: L, N.

KULFI FALOODA

우유, 피스타치오, 아몬드로 만든 밀도 높은 인도 아이스크림. 팔루다 국수와 장미 시럽과 함께 제공됩니다. 알레르기 유발 성분: L, N.