CUCINA ITALIANA enne

Name: CUCINA ITALIANA enne
Address: Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 5 Chome−40−14 コーポ１４ 1F, 도쿄

★ 4.3 (45) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 5 Chome−40−14 コーポ１４ 1F

오늘의 코스

나가노산 홍쿠루리 무 절임 냉제 수프 파르마산 생햄과 풀리아산 브라티나 곁들임

長野産紅くるり大根の冷製スープパルマ産生ハムとプーリア産ブラッティーナ添え

전채 요리

나가노현산 적무 "홍쿠루리"를 사용한 선명한 색감의 냉제 수프입니다. 이탈리아 파르마산 생햄과 풀리아산 신선 치즈 "브라티나(작은 부라타)"가 곁들여집니다. 무의 단맛, 생햄의 짠맛, 치즈의 크리미함이 조화를 이룬 요리입니다.

아키타산 “시라카미 아와비 버섯” 허브 버터구이 서머 트러플 곁들임

秋田産 “白神あわび茸” の香草バター焼きサマートリュフ添え

전채 요리

아키타현산 육질이 두툼한 버섯 「시라카미 아와비 버섯」을 허브를 섞은 버터에 볶은 요리입니다. 전복과 같은 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 마무리로 서머 트러플이 곁들여져 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

몽생미셸 산 홍합과 말린 토마토 페페론치노 링귀니

モンサンミッシェル産ムール貝とドライトマトのペペロンチーノリングイネ

파스타

프랑스 몽생미셸 산의 작고 맛이 진한 홍합을 사용한 파스타입니다. 말린 토마토의 산미와 농축된 단맛이 악센트를 더합니다. 면은 탈리아텔레와 비슷한 링귀니를 사용하고, 마늘과 고추가 들어간 오일 소스로 마무리했습니다.

홋카이도산 다이세쓰 산로쿠 사사돈 삼겹살 오븐구이

北海道産大雪さんろく笹豚バラ肉のオーブン焼き

육류 요리

홋카이도·다이세쓰잔 산기슭에서 키운 「사사돈(笹豚)」의 삼겹살을 사용한 메인 디시입니다. 오븐에 천천히 구워내어 여분의 기름을 제거하면서도, 육즙이 풍부하고 단맛이 나는 지방과 부드러운 육질을 맛볼 수 있습니다.

디저트와 식후 음료

デザートと食後のお飲物

코스의 마무리로 제공되는 오늘의 디저트와 식후 음료입니다.

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 45개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 5 Chome−40−14 コーポ１４ 1F

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

츠키시마 몬자야키 타마토야 시모키타자와

★ 4.9

흑모 와규 혀와 안창살 오사카 야키니쿠 고리ちゃん 산겐자야

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식