CUCINA ITALIANA enne

Name: CUCINA ITALIANA enne
Address: Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 5 Chome−40−14 コーポ１４ 1F, طوكيو

★ 4.3 (45) $$Moderate 📍 Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 5 Chome−40−14 コーポ１４ 1F

دورة اليوم

حساء بارد من فجل كوري كوريري الأحمر من ناغانو، مع بروشوتو بارما وبوراتا من بوليا

長野産紅くるり大根の冷製スープパルマ産生ハムとプーリア産ブラッティーナ添え

مقبلات

حساء بارد ملون مصنوع من فجل "كوري كوريري" الأحمر من محافظة ناغانو. يُقدم مع بروشوتو إيطالي من بارما وجبن كريمي طازج "بوراتا" من بوليا. طبق يجمع بين حلاوة الفجل وملوحة البروشوتو وكريمية الجبن.

لحم أذن أبا لونغ شيروكامي من أكيتا، مشوي بالزبدة والأعشاب مع الكمأة الصيفية

秋田産 “白神あわび茸” の香草バター焼きサマートリュフ添え

مقبلات

طبق مصنوع من فطر "شيروكامي أبا لونغ" السميك من محافظة أكيتا، مقلي بالزبدة الممزوجة بالأعشاب. يتميز بقوامه الفريد والمقرمش الذي يشبه أذن البحر. يُقدم مع الكمأة الصيفية لإضفاء رائحة غنية.

بلح البحر من مون سان ميشيل والطماطم المجففة بيبرونشينو لينجويني

モンサンミッシェル産ムール貝とドライトマトのペペロンチーノリングイネ

باستا

باستا مصنوعة من بلح البحر الصغير والغني بالنكهة من مون سان ميشيل، فرنسا. يضيف الطماطم المجففة لمسة من الحموضة والحلاوة المركزة. تُستخدم معكرونة لينجويني مسطحة، وتُقدم مع صلصة زيت بالثوم والفلفل الحار.

لحم بطن خنزير ساسا من سفوح جبال تايسيتسو في هوكايدو، مشوي في الفرن

北海道産大雪さんろく笹豚バラ肉のオーブン焼き

طبق لحم

طبق رئيسي مصنوع من لحم بطن "ساسا بوتون"، وهو لحم خنزير يتم تربيته في سفوح جبال تايسيتسو في هوكايدو. يتم خبزه ببطء في الفرن، مما يسمح له بفقدان الدهون الزائدة مع الحفاظ على دهون حلوة وعصارية ولحم طري.

الحلويات والمشروبات بعد الوجبة

デザートと食後のお飲物

الحلوى اليومية والمشروب بعد الوجبة المقدمة كختام للدورة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين