سوشي نو ميدوري أوميغاوكا

مجموعة غداء خاصة محدودة أيام الأسبوع تضم مجموعة متنوعة من السوشي النيجيري المبتكر، بما في ذلك التونة الدهنية مع الفجل المخلل والجمبري الأحمر الكبير مع بيض السمك الطائر. تشمل السلطة، بودينغ البيض، الحساء، والحلوى. طريقة رائعة لتذوق العديد من النكهات.

مجموعة سوشي فاخرة محدودة متاحة في الفرع الرئيسي. تشمل مكونات عالية الجودة مثل التونة متوسطة الدهون، الجمبري الأحمر العملاق، وسمك اليوني، مصحوبة بسلطة معجون السلطعون وأطباق جانبية. تقدم تجربة طعام فاخرة.

طبق ساشيمي مشكل فاخر لشخصين، يضم قطعًا ممتازة مثل التونة الدهنية (أوتورو)، الجمبري، المحار، وبطارخ الرنجة. سمك نيء طازج يقدم بدون أرز. يغمس في صلصة الصويا والوسابي.

تشكيلة ساشيمي من 3 أنواع تحتوي على تونة قليلة الدهن (أكامي)، سمك أبيض، وحبار. مقبل مثالي للاستمتاع بالقوام الطازج للسمك.

تشكيلة ساشيمي من 5 أنواع تشمل التونة متوسطة الدهون (تشوتورو)، المحار، والأسماك ذات الجلد الفضي. تقدم توازنًا بين النكهات الغنية والنقية.

شرائح ساشيمي من أدهن جزء من بطن التونة (أوتورو). لها قوام غني وزبدي يذوب في الفم.

شرائح ساشيمي من التونة متوسطة الدهون (تشوتورو). توازن بين دهون الأوتورو الغنية ونكهة اللحم الأحمر للأكامي.

ساشيمي سمك الماكريل الحصاني، غالبًا ما يقدم مع الزنجبيل والبصل الأخضر لتكملة نكهته القوية. سمكة فضية الجلد ذات قوام ثابت.

سوشي سمك الشاد، عادة ما يتم تخليله بالخل والملح. له نكهة مميزة وحادة وقوام ثابت.

نيجيري سمك الماكريل الحصاني. سمكة فضية لذيذة تعلوها عادة الزنجبيل والبصل الأخضر.

نيجيري سردين طازج. دهني وغني بالنكهة، يقدم نيئًا على أرز مخلل.

ماكريل دهني تم شويه قليلاً (أبوري) لإطلاق زيوتها وتعزيز الرائحة. غني ولذيذ.

سوشي جمبري مسلوق كلاسيكي. الجمبري مطبوخ، مما يوفر نكهة حلوة وقوامًا ثابتًا.

جمبري أحمر كبير نيء. معروف بقوامه الممتلئ وحلاوته القوية.

جمبري البوتان (جمبري البقع)، يحظى بتقدير كبير لحلاوته المذهلة وقوامه الكريمي. يقدم نيئًا.

لفافة داخلية مع الأفوكادو وسرطان البحر والخيار. نكهة خفيفة وكريمية شائعة دوليًا.

لفافة سوشي تضم سلمون طازج ومكونات كريمية. غنية ومشبعة.

لفافة تونة حارة، من المحتمل أن تكون مغطاة بصلصة حارة أو توابل. تقدم لسعة نارية.

مزيج من لحم التونة المفروم والفجل المخلل المقرمش (تاكوان). اختر بين لفافة مخروطية الشكل أو لفائف رفيعة مقطعة.

تونة دهنية جداً غنية وزبدية ملفوفة في الأعشاب البحرية والأرز.

لفافة تونة متوسطة الدهون، توازن بين الدهون والنكهة.

تونة مفرومة مع بصل أخضر. قوام ناعم وطعم لذيذ.

لفافة تونة كلاسيكية تستخدم لحمًا أحمر قليل الدهن. بسيطة ومنعشة.

طبق فاخر من الأرز المخلل يعلوه تشكيلة سخية من الساشيمي، بما في ذلك التونة وثعبان البحر والجمبري. يقدم مع بودينغ البيض اللذيذ.

وعاء أرز يعلوه قطع مقطعة من الأسماك والخضروات المختلفة. ملون وسهل الأكل.

طبق مميز يضم شريطًا كاملاً من ثعبان البحر الكونجر الرقيق المطبوخ والمغطى بصلصة حلوة. طري ولذيذ.

سلطة غنية ولذيذة من معجون السلطعون. طبق شهي بنكهة أومامي عميقة.

قطعة كبيرة من نيجيري الماكريل، غنية بالزيت والنكهة. طبق دسم.

أرز سوشي محشو داخل كيس توفو مقلي حلو، بنكهة حمضيات اليوزو والميسو العطرية.

سلطة طازجة تجمع بين الأفوكادو الكريمي وقطع مختلفة من المأكولات البحرية.

أعشاب موكو البحرية اللزجة والخيطية تقدم في الخل. منعشة وصحية.

كبد سمك الراهب المطهو على البخار، يُطلق عليه غالبًا "فوا جرا البحر". غني وكريمي، يقدم مع صلصة بونزو الحمضية.

ويسكي ممزوج بماء الصودا. منعش ويتناسب جيدًا مع السوشي.

مشروبات غير كحولية تشمل شاي أولونغ، كولا، وعصير.