Sushi no Midori Umegaoka

Un set de almuerzo especial limitado para días laborables que presenta una variedad de nigiri sushi creativos, incluyendo atún graso con rábano encurtido y gamba roja con huevas de pez volador. Incluye ensalada, crema de huevo, sopa y postre. Una excelente manera de probar muchos sabores.

Un set de sushi premium limitado disponible en la sucursal principal. Incluye ingredientes de alta calidad como toro medio, gamba roja gigante y erizo de mar, acompañado de ensalada de pasta de cangrejo y guarniciones. Ofrece una experiencia gastronómica de lujo.

Una fuente especial de sashimi surtido para dos, con cortes premium como toro extra graso (otoro), gambas, mariscos y huevas de arenque. Pescado crudo fresco servido sin arroz. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

Un surtido de sashimi de 3 tipos que contiene atún magro (akami), pescado blanco y calamar. Un entrante perfecto para disfrutar de la textura fresca del pescado.

Un surtido de sashimi de 5 tipos que incluye toro medio (chutoro), vieira y pescado de piel plateada. Ofrece un equilibrio de sabores ricos y limpios.

Sashimi de la parte más grasa de la ventresca de atún (Otoro). Tiene una textura rica y mantecosa que se derrite en la boca.

Sashimi de atún con grasa media (Chutoro). Equilibra la rica grasa del otoro y el sabor carnoso del akami.

Sashimi de jurel, a menudo servido con jengibre y cebolletas para complementar su robusto sabor. Un pescado de piel plateada con textura firme.

Sushi de sardina japonesa, típicamente curado con vinagre y sal. Tiene un sabor distintivo y agudo y una textura firme.

Nigiri de jurel. Un sabroso pescado plateado que normalmente se cubre con jengibre y cebolletas.

Nigiri de sardina fresca. Graso y rico en sabor, servido crudo sobre arroz avinagrado.

Caballa grasa ligeramente chamuscada (aburi) para liberar sus aceites y realzar el aroma. Rica y sabrosa.

Sushi clásico de camarones hervidos. El camarón está cocido, ofreciendo un sabor dulce y una textura firme.

Gamba roja gigante. Conocida por su textura carnosa y fuerte dulzura.

Camarón botán (langostino manchado), muy apreciado por su increíble dulzura y textura cremosa. Servido crudo.

Rollo invertido con aguacate, cangrejo y pepino. Un perfil de sabor suave y cremoso popular internacionalmente.

Rollo de sushi con salmón fresco e ingredientes cremosos. Rico y satisfactorio.

Un rollo de atún picante, probablemente cubierto con salsa o condimento picante. Ofrece un toque ardiente.

Una combinación de carne de atún picada y crujiente rábano encurtido (takuan). Elija entre un rollo a mano en forma de cono o rollos finos cortados.

Toro extra graso, rico y mantecoso, envuelto en alga y arroz.

Rollo de toro medio, equilibrando grasa y sabor.

Atún picado con cebolletas. Textura suave y sabor sabroso.

Rollo clásico de atún usando carne roja magra. Simple y refrescante.

Un cuenco premium de arroz avinagrado cubierto con una generosa variedad de sashimi, incluyendo atún, anguila y camarones. Servido con sabrosa crema de huevo.

Un cuenco de arroz cubierto con trozos picados de varios pescados y verduras. Colorido y fácil de comer.

Un plato insignia que presenta una tira entera de anguila congo esponjosa y cocida a fuego lento, glaseada con salsa dulce. Suave y sabroso.

Una ensalada cubierta con rica y sabrosa pasta de cangrejo (tomalley). Una delicadeza con profundo sabor umami.

Una pieza grande de nigiri de caballa, rica en aceite y sabor. Un topping sustancioso.

Arroz de sushi relleno dentro de una bolsa de tofu frito dulce, aromatizado con cítricos de yuzu y miso.

Una ensalada fresca que combina aguacate cremoso con varios trozos de marisco.

Algas viscosas y filamentosas servidas en vinagre. Refrescante y saludable.

Hígado de rape al vapor, a menudo llamado el 'foie gras del mar'. Rico y cremoso, servido con salsa ponzu cítrica.

Whisky mezclado con agua con gas. Refrescante y combina bien con sushi.

Bebidas no alcohólicas que incluyen té Oolong, cola y jugo.