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Tsukishima Monja Tamatoya Shimokitazawa

El sashimi se selecciona cuidadosamente de los mejores pescados del día del mercado de Toyosu. El pescado del día está escrito en la pizarra. Por favor, échale un vistazo.

A la parrilla sobre carbón

Mezashi (Sanbiren)
めざし (三尾連)
Un plato de sardinas secas a la parrilla sobre carbón. Su sabor está concentrado y combina perfectamente con el sake japonés.
¥530 ≈ €3.00
Caballa a la parrilla con sal
さば塩焼
Caballa grasa a la parrilla con sal. La piel está crujiente y la carne jugosa.
¥980 ≈ €5.00
Mehikai (Yoboren)
めひかり (四尾連)
Un plato de pez abisal (mehikari) a la parrilla. Disfruta de su carne blanca delicada y sus espinas blandas.
¥930 ≈ €5.00
Hokke
はっけ
Un plato clásico de izakaya: un abadejo del Pacífico abierto. Es carnoso y graso.
¥1,030 ≈ €6.00
Muslo de pollo de corral (textura de plata ahumada)
親鶏モモ (いぶし銀の歯ごたえ)
Muslo de pollo de corral con una textura firme y un sabor intenso. Cuanto más masticas, más sabor desarrollas.
¥630 ≈ €3.00
Tripa de res Wagyu
和牛ホルモン
A la parrilla sobre carbón vegetal, como el intestino delgado de res Wagyu. La dulzura de la grasa y el aroma del carbón son apetitosos.
¥930 ≈ €5.00

Delicias / Platos fríos

Daikon cortado en juliana
切り干し大根
Un plato casero japonés de rábano daikon cortado en tiras finas, secado y guisado. Tiene un sabor dulce y suave.
¥380 ≈ €2.00
Guiso de Hijiki
ひじき煮
Un plato tradicional japonés de algas hijiki guisadas en salsa de soja y azúcar.
¥380 ≈ €2.00
Gobo de Kinpira
きんぴらごぼう
Un plato de bardana y zanahoria cortados en juliana y guisados en azúcar y salsa de soja. Caracterizado por su textura crujiente.
¥430 ≈ €2.00
Berenjena guisada a la holandesa
茄子オランダ煮
Un plato de berenjenas fritas guisadas en caldo de salsa de soja. Absorbe bien el sabor.
¥430 ≈ €2.00
Chile verde encurtido en salsa de soja
青唐辛子醤油漬け
Un aperitivo picante de chiles verdes encurtidos en salsa de soja. Abre el apetito para beber.
¥580 ≈ €3.00
Cebolleta y huevo
黄身ニラ
Un plato de cebolleta con huevo, cubierto con yema de huevo. Disfruta de su sabor rico mezclándolo con la yema.
¥580 ≈ €3.00
Chan-ja
チャンジャ
Un tipo de salmuera coreana hecha con las entrañas de bacalao marinadas en chile y otros condimentos. Caracterizado por su textura crujiente y picante.
¥530 ≈ €3.00

Plancha

Corazón redondo
丸ハツ
Corazón de pollo a la parrilla en plancha. Disfruta de su textura elástica.
¥580 ≈ €3.00
Toro de cerdo
豚トロ
Parte del cuello del cerdo (cuello). Es grasoso y tiene una textura crujiente única.
¥630 ≈ €3.00
Ajo en papel de aluminio a la parrilla
にんにくホイル焼き
Ajo entero cocido al vapor en papel de aluminio. Es tierno y dulce.
¥580 ≈ €3.00
Calamares salados con mantequilla y patata
塩辛じゃがバター
Una forma de comer al estilo de Hokkaido con patatas al vapor cubiertas con mantequilla y calamares salados. La salinidad y la riqueza son exquisitas.
¥680 ≈ €4.00
Calamar a la parrilla
いかげそ焼き
Un plato fragante de patas de calamar a la plancha. El aroma de la salsa de soja es apetitoso.
¥680 ≈ €4.00
Hongos salteados con mantequilla
きのこ盛りバター
Varias setas salteadas con mantequilla y salsa de soja.
¥880 ≈ €5.00
Pechuga de pollo a la parrilla
鳥せせり焼き
Carne alrededor del cuello del pollo. Es una parte que se mueve mucho, por lo que la carne está firme y tiene un sabor intenso.
¥980 ≈ €5.00
Tonpei-yaki
とん平焼き
Un plato a la plancha de cerdo salteado y repollo envuelto en tortilla fina, cubierto con salsa y mayonesa.
¥1,080 ≈ €6.00
Filete de pez espada con ajo
カジキマグロガーリックステーキ
Pez espada a la parrilla al estilo filete con ajo.
¥1,080 ≈ €6.00
Ajillo de mariscos
海鮮アヒージョ
Un plato español de mariscos guisados en ajo y aceite de oliva. Servido con baguette.
¥1,730~ ≈ €10.00
Arroz frito con mariscos
海鮮ガーリックライス
Arroz frito con el sabor de los mariscos y el aroma del ajo. Terminado crujiente en plancha.
¥1,680 ≈ €9.00

Monjayaki

Cuenco: tamaño medio / Bol: cantidad normal *Si lo solicita, nuestro personal preparará el monjayaki en orden, lo que puede llevar tiempo.

Mochi de mentaiko
明太子もち
Toppings recomendados: queso, shiso, chile verde encurtido en salsa de soja
La combinación más popular con grandes trozos de mentaiko y mochi. La salinidad del mentaiko y la textura del mochi son exquisitas.
¥980~ ≈ €5.00
Mentaiko, shirasu y mantequilla
明太子しらすバター
Toppings recomendados: queso, shiso, chile verde encurtido en salsa de soja
Un monjayaki rico hecho con mentaiko y abundante shirasu en mantequilla.
¥1,050~ ≈ €6.00
Gomoku tradicional
昔ながらの五目
Toppings recomendados: chile verde encurtido en salsa de soja, queso, tendones de res Wagyu
Un monjayaki mixto clásico con ingredientes como cerdo, camarones y calamares.
¥580~ ≈ €3.00
Tinta de calamar
いか墨
Toppings recomendados: queso, tomate, ajo
Un monjayaki negro hecho con tinta de calamar. Tiene un sabor rico y un aroma marino intenso.
¥580~ ≈ €3.00
Mariscos
海鮮
Toppings recomendados: Satsuma-age, panceta de cerdo, shiso
Un monjayaki lujoso con abundantes mariscos como camarones, calamares y vieiras.
¥980~ ≈ €5.00
Cerdo y cebolleta con sal
豚ねぎ塩
Toppings recomendados: shiso, soba, huevo
Monjayaki de cerdo y cebolleta con un sabor salado y refrescante.
¥740~ ≈ €4.00
Almejas y cebolleta con mantequilla
あさりねぎバター
Toppings recomendados: soba, queso, champiñones
Un plato donde la dulzura de las almejas y la riqueza de la mantequilla combinan bien con la cebolleta.
¥740~ ≈ €4.00
Sanラータン
酸辣湯
Toppings recomendados: soba, cebolleta Kujo, camarones
Monjayaki al estilo Sanラータン con acidez y picante.
¥780~ ≈ €4.00
Curry de tendones de res Wagyu
和牛すじカレー
Toppings recomendados: queso, chile verde encurtido en salsa de soja, escamas de ajo
Un monjayaki al curry con estofado de tendones de res. Es especiado y rico.
¥950~ ≈ €5.00
Ciruela, pulpo, cerdo y nori
梅たこ豚のり
Toppings recomendados: mochi, huevo, mantequilla
Un monjayaki de estilo japonés donde la acidez de la ciruela, la textura del pulpo y el aroma de las algas combinan con el cerdo.
¥750~ ≈ €4.00
Cerdo y kimchi
豚キムチ
Toppings recomendados: camarones, chile verde encurtido en salsa de soja, queso
Una combinación de cerdo y kimchi a la plancha. El picante y el sabor son apetitosos.
¥840~ ≈ €5.00
Cerdo y cebolleta con huevo
豚ニラ玉
Toppings recomendados: mochi, soba, nori picado
Monjayaki de estilo energético con cerdo, cebolleta y huevo. Tiene un sabor suave y fácil de comer.
¥750~ ≈ €4.00
Padre e hijo
親子
Toppings recomendados: arroz, champiñones, cebolleta Kujo
Un monjayaki al estilo Oyakodon con carne de pollo y huevo. Tiene un sabor suave.
¥750~ ≈ €4.00

Okonomiyaki

Cerdo y huevo
豚玉
El okonomiyaki más básico con cerdo encima. Crujiente por fuera, esponjoso por dentro.
¥880 ≈ €5.00
Res Wagyu con huevo
和牛すじ玉
Un okonomiyaki con estofado de tendones de res. El sabor de la carne de tendón impregna la masa.
¥1,280 ≈ €7.00
Okonomiyaki mixto
ミックス玉
Un okonomiyaki abundante con ingredientes como cerdo y mariscos.
¥1,480 ≈ €8.00
Huevo de mariscos
海鮮玉
Un okonomiyaki abundante con mariscos como camarones y calamares.
¥1,480 ≈ €8.00
Modan-yaki
モダン焼き
Un okonomiyaki contundente hecho apilando y cocinando fideos yakisoba.
¥1,180 ≈ €7.00
Ten-tama
天玉
Un okonomiyaki caracterizado por su fragancia y textura crujiente, hecho con abundante tenkasu (tempura de masa).
¥980 ≈ €5.00

Toppings

Tamaño medio / Disponible a mitad de precio del precio indicado (Diferente de los precios sin impuestos)

Huevo
¥100 ≈ €1.00
Shiso
大葉
¥100 ≈ €1.00
Jengibre encurtido
紅しょうが
¥100 ≈ €1.00
Ajo
にんにく
¥100 ≈ €1.00
Cebolleta
ねぎ
¥100 ≈ €1.00
Calamar cortado
切りいか
¥100 ≈ €1.00
Limón
レモン
¥100 ≈ €1.00
Maíz
コーン
¥100 ≈ €1.00
Mantequilla
バター
¥100 ≈ €1.00
Algas nori picadas
刻み海苔
¥100 ≈ €1.00
Natto
納豆
¥150 ≈ €1.00
Mantequilla de ajo
ガーリックバター
¥150 ≈ €1.00
Ciruela encurtida
梅干
¥150 ≈ €1.00
Nata
生クリーム
¥200 ≈ €1.00
Champiñones
しめじ
¥150 ≈ €1.00
Tomate
トマト
¥250 ≈ €1.00
Patata
じゃがいも
¥250 ≈ €1.00
Queso
チーズ
¥250 ≈ €1.00
Cebolleta Kujo
九条ネギ
¥300 ≈ €2.00
Satsuma-age
さつま揚げ
¥300 ≈ €2.00
Mezcla de especias
ミックススパイス
¥300 ≈ €2.00
Chile verde encurtido en salsa de soja
青唐醤油漬け
¥350 ≈ €2.00
Kimchi
キムチ
¥400 ≈ €2.00
Calamares salados
塩辛
¥400 ≈ €2.00
Carne de pollo picada
鶏ひき肉
¥400 ≈ €2.00
Panceta de cerdo
豚バラ
¥450 ≈ €2.00
Calamares
いか
¥500 ≈ €3.00
Pulpo
たこ
¥500 ≈ €3.00
Camarones
えび
¥500 ≈ €3.00
Almejas
あさり
¥500 ≈ €3.00
Vieiras
ホタテ
¥500 ≈ €3.00
Tripa
ホルモン
¥600 ≈ €3.00
Estofado de tendones de res
牛すじ煮
¥700 ≈ €4.00
Mentaiko
明太子
¥700 ≈ €4.00

Platos pequeños / Frituras

Chikuwa frito a la brasa
ちくわ磯辺揚げ
Chikuwa cubierto con una masa de algas verdes y frito. Un aperitivo sabroso con el aroma de las algas.
¥430 ≈ €2.00
Papas fritas con sal de hierbas
ハーブソルトのフライドポテト
Papas fritas sazonadas con una fragante sal de hierbas.
¥480 ≈ €3.00
Nikujaga
肉じゃが
Un plato casero japonés representativo, guisado en un caldo dulce de salsa de soja con carne, patatas y cebolla.
¥580 ≈ €3.00
Pollo frito crujiente con salsa aromática
若鶏の唐揚げ香味かけ
Un plato de jugosos trozos de pollo frito cubiertos con una salsa aromática de cebolleta y jengibre.
¥630 ≈ €3.00
Estofado de tendones de res Wagyu
和牛すじ煮
Un plato de tendones de res Wagyu estofados lentamente hasta que estén tiernos. Tiene un sabor rico.
¥730 ≈ €4.00

Arroz/Fideos

Todo nuestro arroz es de origen nacional.

Yakisoba de Tamatoya
たまとや焼きそば
Un yakisoba especial de la casa. El aroma fragante de la salsa salteada en plancha es irresistible.
¥1,180 ≈ €7.00
Ensalada de espinacas coreana
春菊チョレギサラダ
Una ensalada al estilo coreano con aderezo de espinacas, que tiene un aroma distintivo.
¥780 ≈ €4.00
Ensalada de tomate, shirasu y shiso
トマトとしらすと大葉のサラダ
Una ensalada que combina tomates frescos, shirasu salado y shiso refrescante.
¥880 ≈ €5.00
Salmón marinado en vinagre
鮭南蛮漬け
Un plato de salmón frito marinado en vinagre dulce con verduras. Es refrescante.
¥680 ≈ €4.00
Tofu con Shirasu (con o sin chile verde)
しらす奴 (青唐 有or無)
Tofu frío cubierto con shirasu. Se puede añadir chile verde al gusto.
¥580~ ≈ €3.00
Pimiento con pasta de carne
肉味噌ピーマン
Un aperitivo de pimientos crudos con una sabrosa pasta de carne encima. El amargor del pimiento combina bien con la pasta de miso.
¥480 ≈ €3.00
Arroz frito con mariscos
海鮮ガーリックライス
Arroz frito con el sabor de los mariscos, terminado en plancha como plato final.
¥1,680 ≈ €9.00

Postre

Helado de vainilla con sirope negro y kinako
黒蜜きなこアイス バニラ
Un postre de estilo japonés con helado de vainilla cubierto con sirope negro y kinako.
¥480 ≈ €3.00
Helado de matcha con sirope negro y kinako
黒蜜きなこアイス 抹茶
Un postre de estilo japonés con helado de matcha cubierto con sirope negro y kinako.
¥480 ≈ €3.00
Rollo de Anko
あんこ巻き
Un postre clásico de monjayaki hecho enrollando anko en masa fina cocida en plancha.
¥580 ≈ €3.00
Matcha y anko enrollado
抹茶あんこ巻き
Un postre de masa con sabor a matcha enrollada con anko.
¥680 ≈ €4.00
Mochi de anko a la plancha
鉄板あんこもち
Un postre caliente hecho de mochi y anko cocidos en plancha.
¥780 ≈ €4.00
Helado de topping
トッピングアイス
Helado para añadir a los postres.
¥250~ ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza

Sapporo Black Label (de barril)
サッポロ黒ラベル (生)
Una cerveza de barril con un sabor equilibrado.
¥530 ≈ €3.00
Sapporo Lager "Aka Boshi" (botella mediana)
サッポロラガー赤星 (中瓶)
Una cerveza de botella con un sabor profundo, característico de la cerveza pasteurizada.
¥630 ≈ €3.00
Sin alcohol premium
プレミアムアルコールフリー
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.
¥450 ≈ €2.00

Especialidad de Tokio

Set de Hoppy (blanco o negro o rojo)
ホッピーセット (白or黒or赤)
Una bebida originaria del centro de Tokio, hecha mezclando shochu con bebida de malta. El rojo cuesta 50 yenes más.
¥630~ ≈ €3.00
Medio
Shochu de recarga para Hoppy.
¥250 ≈ €1.00
Exterior (blanco o negro o rojo)
外 (白or黒or赤)
Solo el diluyente para Hoppy.
¥380 ≈ €2.00
Denki Bran
電気ブラン
Un cóctel a base de brandy originario de Asakusa. Tiene un alto contenido de alcohol y una sensación picante característica.
¥580 ≈ €3.00
Sour de palito de albaricoque
あんず棒サワー
Un sour con palitos de albaricoque congelados (golosina infantil).
¥580 ≈ €3.00
Kuwa-cha High (Especialidad de Tsukishima)
くわ茶ハイ (月島名物)
Una bebida alcohólica mezclada con té de hoja de morera. Tiene un sabor similar al matcha y es saludable.
¥580 ≈ €3.00
Sour deバイス casero
オリジナルバイスサワー
Un sour rosa con sabor a ciruela y shiso. Caracterizado por su refrescante acidez.
¥630 ≈ €3.00

Highball

Kakū (Whisky japonés)
El clásico whisky highball.
¥530 ≈ €3.00
Highball de Tamatoya Sake
たまとや和酒ハイボール
Un highball hecho con el sake original de la casa.
¥630 ≈ €3.00
Highball especial de jengibre
特製ジンジャーハイボール
Highball mezclado con ginger ale.
¥630 ≈ €3.00
Oronamin Highball
オロナミンハイボール
Un highball energizante mezclado con la bebida energética Oronamin C.
¥680 ≈ €4.00
Ichiro's Malt
イチローズモルト
Un popular whisky japonés elaborado en la destilería Chichibu en la prefectura de Saitama.
¥880 ≈ €5.00

Chuhai

Sour de limón fresco ligeramente dulce
ちょっと甘い生レモンサワー
Un sour de limón ligeramente dulce, exprimido con limón fresco.
¥530 ≈ €3.00
Sour de sudachi fresco
生すだちサワー
*Doble Sudachi +100 yenes
Un sour hecho con sudachi fragante.
¥730~ ≈ €4.00
Sour de Shochu Yoroshiku Choman Sudachi
よろしく千萬すだ酎サワー
Un sour hecho con el shochu de arroz "Yoroshiku Choman Aru Be-shi".
¥630 ≈ €3.00
Sour de pomelo fresco
生グレープフルーツサワー
Un sour fresco exprimido con pomelo fresco.
¥630 ≈ €3.00
Sour de ciruela encurtida
梅干しサワー
Un sour delicioso con salinidad y acidez, hecho aplastando ciruelas encurtidas.
¥530 ≈ €3.00
Sour de pez dorado
金魚サワー
Un sour picante con chiles y shiso, que se asemeja a un pez dorado.
¥580 ≈ €3.00
Kappa Sour
かっぱサワー
Un sour con rodajas de pepino y un aroma similar al melón.
¥580 ≈ €3.00
Matcha casero High
自家製抹茶ハイ
Una bebida espesa hecha con matcha batido en la tienda.
¥530 ≈ €3.00
Jasmine High
ジャスミンハイ
¥530 ≈ €3.00
Oolong High
ウーロンハイ
¥530 ≈ €3.00
Té negro High
紅茶ハイ
Una bebida alcohólica refrescante mezclada con té negro sin azúcar.
¥530 ≈ €3.00
Café con leche High
コーヒー牛乳ハイ
Una bebida alcohólica con sabor a leche de café, dulce y fácil de beber.
¥580 ≈ €3.00

Refrescos

Té Oolong
ウーロン茶
¥380 ≈ €2.00
Té de jazmín
ジャスミン茶
¥380 ≈ €2.00
Jugo de naranja
オレンジジュース
¥380 ≈ €2.00
Jugo de manzana
アップルジュース
¥380 ≈ €2.00
Cola
コーラ
¥380 ≈ €2.00
Ginger ale
ジンジャーエール
¥380 ≈ €2.00
Bebidas gratuitas para niños en edad preescolar
未就学児無料ドリンク
Calpis, té oolong, té de jazmín
Bebida de servicio gratuito para niños en edad preescolar.

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