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Tsukishima Monja Tamatoya Shimokitazawa

生鱼片选用从丰洲市场精挑细选的当日鲜鱼。 今日的刺身请参照黑板。 请务必看一下。

炭火烤

烤沙丁鱼(三尾连)
めざし (三尾連)
将烤好的沙丁鱼干用炭火烤制而成。鲜味浓缩,与日本酒非常搭配。
¥530 ≈ ¥24
烤鲭鱼
さば塩焼
将肥美的鲭鱼盐烤而成。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。
¥980 ≈ ¥44
深海鱼(めひかり)(四尾连)
めひかり (四尾連)
烤深海鱼(めひかり)。口感清淡高雅的白肉,以及柔软的骨头口感。
¥930 ≈ ¥42
鲩鱼
はっけ
烤鲩鱼干。肉厚多脂,是居酒屋的经典菜品。
¥1,030 ≈ ¥47
母鸡腿肉(烟熏银般嚼劲)
親鶏モモ (いぶし銀の歯ごたえ)
具有扎实嚼劲和浓郁鲜味的母鸡腿肉。越嚼越有味道。
¥630 ≈ ¥29
和牛内脏
和牛ホルモン
用炭火烤制和牛小肠等。脂肪的甜味和炭的香气令人食欲大开。
¥930 ≈ ¥42

珍味・冷菜

干萝卜丝
切り干し大根
将萝卜切成长条状晾干后炖煮的日本家常菜。味道甜咸温和。
¥380 ≈ ¥17
炖裙带菜
ひじき煮
用酱油和糖甜咸地炖煮的海藻(裙带菜)的传统惣菜。
¥380 ≈ ¥17
金平牛蒡
きんぴらごぼう
将牛蒡和胡萝卜切成细丝,用糖和酱油炒炖而成的料理。特色是爽脆的口感。
¥430 ≈ ¥19
茄子荷兰煮
茄子オランダ煮
将炸茄子用高汤酱油炖煮入味。味道非常入味。
¥430 ≈ ¥19
青辣椒酱
青唐辛子醤油漬け
将青辣椒浸泡在酱油中的微辣下酒菜。非常下酒。
¥580 ≈ ¥26
蛋黄韭菜
黄身ニラ
将韭菜焯水后放上蛋黄。将蛋黄拌匀,享受浓郁的味道。
¥580 ≈ ¥26
明太子鱿鱼内脏
チャンジャ
将鳕鱼内脏用辣椒等腌制而成的韩式咸菜。特色是爽脆的口感和辣味。
¥530 ≈ ¥24

铁板

丸心
丸ハツ
将鸡心放在铁板上烤制。可以享受Q弹的口感。
¥580 ≈ ¥26
猪颈肉
豚トロ
猪颈肉部分。脂肪丰富,有酥脆独特的口感。
¥630 ≈ ¥29
蒜香锡纸烤
にんにくホイル焼き
将大蒜整颗用锡纸包裹蒸烤而成。口感软糯香甜。
¥580 ≈ ¥26
咸鱼土豆黄油
塩辛じゃがバター
将蒸土豆上放上黄油和鱿鱼咸菜的北海道风格吃法。咸味和浓郁度绝妙。
¥680 ≈ ¥31
烤鱿鱼足
いかげそ焼き
将鱿鱼足在铁板上烤制而成,香气四溢。酱油的香味令人食欲大开。
¥680 ≈ ¥31
什锦蘑菇黄油
きのこ盛りバター
将几种蘑菇用黄油和酱油炒制而成。
¥880 ≈ ¥40
烤鸡颈肉
鳥せせり焼き
鸡颈部肉。由于经常活动,肉质紧实,鲜味浓郁。
¥980 ≈ ¥44
猪排蛋
とん平焼き
将炒好的猪肉和卷心菜用薄煎蛋皮包裹,淋上酱汁和蛋黄酱的铁板烧料理。
¥1,080 ≈ ¥49
剑鱼蒜香牛排
カジキマグロガーリックステーキ
将剑鱼制成蒜香牛排风味烤制。
¥1,080 ≈ ¥49
海鲜阿希奥
海鮮アヒージョ
将海鲜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。附带法棍。
¥1,730~ ≈ ¥78
海鲜蒜香炒饭
海鮮ガーリックライス
浸入了海鲜鲜味和大蒜香气的炒饭。在铁板上炒至粒粒分明,作为收尾的一道菜。
¥1,680 ≈ ¥76

文字烧

茶碗:半份 / 饭碗:标准量 ※如需服务,工作人员将按顺序为您制作文字烧,可能需要一些时间。

明太子年糕
明太子もち
推荐配料:奶酪、紫苏叶、青辣椒酱
含有大量明太子和年糕的最受欢迎的组合。明太子的咸味和年糕的口感绝妙。
¥980~ ≈ ¥44
明太子小银鱼黄油
明太子しらすバター
推荐配料:奶酪、紫苏叶、青辣椒酱
用大量明太子和小银鱼与黄油风味混合制成的浓郁文字烧。
¥1,050~ ≈ ¥48
传统五目
昔ながらの五目
推荐配料:青辣椒酱、奶酪、和牛筋
含有猪肉、虾、鱿鱼等多种食材的经典什锦文字烧。
¥580~ ≈ ¥26
墨鱼汁
いか墨
推荐配料:奶酪、番茄、大蒜
使用墨鱼汁制作的黑色文字烧。味道浓郁,海鲜风味丰富。
¥580~ ≈ ¥26
海鲜
海鮮
推荐配料:鱼糕、五花肉、紫苏叶
使用了大量虾、鱿鱼、扇贝等海鲜的豪华文字烧。
¥980~ ≈ ¥44
猪肉葱盐味
豚ねぎ塩
推荐配料:紫苏叶、荞麦面、鸡蛋
猪肉和葱用清爽的盐味制作的文字烧。
¥740~ ≈ ¥34
蛤蜊葱黄油
あさりねぎバター
推荐配料:荞麦面、奶酪、香菇
蛤蜊的鲜味和黄油的浓郁与葱非常搭配的一道菜。
¥740~ ≈ ¥34
酸辣汤
酸辣湯
推荐配料:荞麦面、九条葱、虾
酸辣汤风味文字烧,特色是酸味和辣味。
¥780~ ≈ ¥35
和牛筋咖喱
和牛すじカレー
推荐配料:奶酪、青辣椒酱、蒜片
炖煮和牛筋的咖喱风味文字烧。辛辣浓郁。
¥950~ ≈ ¥43
梅子章鱼猪肉海苔
梅たこ豚のり
推荐配料:年糕、鸡蛋、黄油
梅子的酸味、章鱼的口感、海苔的香味与猪肉相得益彰的和风文字烧。
¥750~ ≈ ¥34
猪肉泡菜
豚キムチ
推荐配料:虾、青辣椒酱、奶酪
猪肉和泡菜的铁板组合。辣味和鲜味令人食欲大开。
¥840~ ≈ ¥38
猪肉韭菜鸡蛋
豚ニラ玉
推荐配料:年糕、荞麦面、海苔碎
猪肉、韭菜、鸡蛋的元气型文字烧。味道温和易食。
¥750~ ≈ ¥34
亲子
親子
推荐配料:米饭、香菇、九条葱
亲子丼风味文字烧,使用鸡肉和鸡蛋。味道温和。
¥750~ ≈ ¥34

御好烧

猪肉玉
豚玉
放上猪肉烤制的,最基础的御好烧。外酥内软。
¥880 ≈ ¥40
和牛筋鸡蛋
和牛すじ玉
放入炖煮的牛筋的御好烧。牛筋的鲜味渗透到面糊中。
¥1,280 ≈ ¥58
什锦玉
ミックス玉
含有猪肉、海鲜等丰富食材的御好烧。
¥1,480 ≈ ¥67
海鲜玉
海鮮玉
含有大量虾、鱿鱼等海鲜的御好烧。
¥1,480 ≈ ¥67
摩登烧
モダン焼き
将炒面叠起来烤制的,分量十足的御好烧。
¥1,180 ≈ ¥53
天妇罗碎玉
天玉
使用了大量炸面糊(天妇罗碎)的,特色是香脆口感的御好烧。
¥980 ≈ ¥44

配料

半份/按标价的半价提供 (可能与不含税价格不同)

鸡蛋
¥100 ≈ ¥5
紫苏叶
大葉
¥100 ≈ ¥5
红姜
紅しょうが
¥100 ≈ ¥5
大蒜
にんにく
¥100 ≈ ¥5
ねぎ
¥100 ≈ ¥5
切鱿鱼
切りいか
¥100 ≈ ¥5
柠檬
レモン
¥100 ≈ ¥5
玉米
コーン
¥100 ≈ ¥5
黄油
バター
¥100 ≈ ¥5
海苔碎
刻み海苔
¥100 ≈ ¥5
纳豆
納豆
¥150 ≈ ¥7
蒜香黄油
ガーリックバター
¥150 ≈ ¥7
梅子
梅干
¥150 ≈ ¥7
鲜奶油
生クリーム
¥200 ≈ ¥9
香菇
しめじ
¥150 ≈ ¥7
番茄
トマト
¥250 ≈ ¥11
土豆
じゃがいも
¥250 ≈ ¥11
奶酪
チーズ
¥250 ≈ ¥11
九条葱
九条ネギ
¥300 ≈ ¥14
鱼糕
さつま揚げ
¥300 ≈ ¥14
混合香料
ミックススパイス
¥300 ≈ ¥14
青辣椒酱
青唐醤油漬け
¥350 ≈ ¥16
泡菜
キムチ
¥400 ≈ ¥18
咸菜
塩辛
¥400 ≈ ¥18
鸡绞肉
鶏ひき肉
¥400 ≈ ¥18
五花肉
豚バラ
¥450 ≈ ¥20
鱿鱼
いか
¥500 ≈ ¥23
章鱼
たこ
¥500 ≈ ¥23
えび
¥500 ≈ ¥23
蛤蜊
あさり
¥500 ≈ ¥23
扇贝
ホタテ
¥500 ≈ ¥23
内脏
ホルモン
¥600 ≈ ¥27
炖牛筋
牛すじ煮
¥700 ≈ ¥32
明太子
¥700 ≈ ¥32

小菜・炸物

炸竹轮
ちくわ磯辺揚げ
将竹轮与混合了海苔粉的面糊一起炸制而成。海苔风味极佳的下酒菜。
¥430 ≈ ¥19
香草盐炸薯条
ハーブソルトのフライドポテト
用香草盐调味的炸薯条。
¥480 ≈ ¥22
土豆炖肉
肉じゃが
用甜咸酱油高汤炖煮的肉、土豆、洋葱等,是日本代表性的家常菜。
¥580 ≈ ¥26
香醋风味炸鸡块
若鶏の唐揚げ香味かけ
将多汁的炸鸡块淋上葱和姜等香料酱汁的一道菜。
¥630 ≈ ¥29
炖牛筋
和牛すじ煮
将和牛筋肉炖煮至软烂的料理。味道浓郁。
¥730 ≈ ¥33

饭・面

本店所有米饭均使用国产米。

Tamatoya炒面
たまとや焼きそば
本店特制酱汁炒面。在铁板上炒制,酱汁的香味令人难以抗拒。
¥1,180 ≈ ¥53
茼蒿Choregi沙拉
春菊チョレギサラダ
使用独特香气的茼蒿,搭配韩式沙拉酱的沙拉。
¥780 ≈ ¥35
番茄小银鱼紫苏沙拉
トマトとしらすと大葉のサラダ
将新鲜番茄、咸味小银鱼和清爽的紫苏叶搭配在一起的沙拉。
¥880 ≈ ¥40
腌渍炸鲑鱼
鮭南蛮漬け
将炸好的鲑鱼与蔬菜一起用糖醋腌渍的料理。清爽可口。
¥680 ≈ ¥31
小银鱼豆腐(青辣椒 有/无)
しらす奴 (青唐 有or無)
将冷豆腐上放上小银鱼。可根据喜好添加青辣椒。
¥580~ ≈ ¥26
肉酱青椒
肉味噌ピーマン
将甜辣肉酱放在生青椒上食用的下酒菜。青椒的微苦和肉酱很搭。
¥480 ≈ ¥22
海鲜蒜香炒饭
海鮮ガーリックライス
浸入了海鲜鲜味的蒜香炒饭。在铁板上炒至粒粒分明,作为收尾的一道菜。
¥1,680 ≈ ¥76

甜点

黑糖黄豆粉冰淇淋 香草
黒蜜きなこアイス バニラ
香草冰淇淋上淋上黑糖蜜和黄豆粉的和风甜点。
¥480 ≈ ¥22
黑糖黄豆粉冰淇淋 抹茶
黒蜜きなこアイス 抹茶
抹茶冰淇淋上淋上黑糖蜜和黄豆粉的和风甜点。
¥480 ≈ ¥22
红豆卷
あんこ巻き
在铁板上薄薄地烤制面糊后卷入红豆馅,是文字烧店的经典甜点。
¥580 ≈ ¥26
抹茶红豆卷
抹茶あんこ巻き
用抹茶面糊卷起红豆馅的甜点。
¥680 ≈ ¥31
铁板年糕红豆
鉄板あんこもち
将年糕和红豆馅在铁板上烤制而成的温热甜点。
¥780 ≈ ¥35
配料冰淇淋
トッピングアイス
用于甜点配料的冰淇淋。
¥250~ ≈ ¥11

饮品

啤酒

札幌黑标(生啤)
サッポロ黒ラベル (生)
口感均衡的生啤酒。
¥530 ≈ ¥24
札幌拉格红星(中瓶)
サッポロラガー赤星 (中瓶)
经过热处理的,口感醇厚的瓶装啤酒。
¥630 ≈ ¥29
高级无酒精
プレミアムアルコールフリー
无酒精啤酒风味饮料。
¥450 ≈ ¥20

东京名物

霍皮酒套餐(白/黑/红)
ホッピーセット (白or黒or赤)
将烧酒与麦芽饮料混合饮用的东京下町发源酒。红色加收50日元。
¥630~ ≈ ¥29
霍皮酒的续杯烧酒。
¥250 ≈ ¥11
外(白/黑/红)
外 (白or黒or赤)
仅限霍皮酒的兑酒。
¥380 ≈ ¥17
电气白兰
電気ブラン
浅草发源的白兰地基底鸡尾酒。酒精度高,有刺激的口感。
¥580 ≈ ¥26
杏子棒酸酒
あんず棒サワー
放入冷冻杏子棒(駄菓子)的酸酒。
¥580 ≈ ¥26
桑叶茶嗨(月岛名物)
くわ茶ハイ (月島名物)
用桑叶茶兑的酒。风味类似抹茶,很健康。
¥580 ≈ ¥26
原创バイス酸酒
オリジナルバイスサワー
梅子紫蘇風味的粉色酸酒,特色是清爽的酸味。
¥630 ≈ ¥29

嗨棒

经典的威士忌嗨棒。
¥530 ≈ ¥24
Tamatoya和酒嗨棒
たまとや和酒ハイボール
使用本店特制和酒的嗨棒。
¥630 ≈ ¥29
特制姜汁嗨棒
特製ジンジャーハイボール
用姜汁汽水兑的嗨棒。
¥630 ≈ ¥29
Oronamin嗨棒
オロナミンハイボール
用营养饮料Oronamin C兑的,能带来活力的嗨棒。
¥680 ≈ ¥31
Ichiro's Malt
イチローズモルト
埼玉县秩父蒸馏厂生产的热门日式威士忌。
¥880 ≈ ¥40

酎嗨

微甜鲜榨柠檬酸酒
ちょっと甘い生レモンサワー
挤入新鲜柠檬汁,略带甜味的柠檬酸酒。
¥530 ≈ ¥24
鲜榨酸橙酸酒
生すだちサワー
※酸橙双份加收100日元
使用带有清爽香气的酸橙的酸酒。
¥730~ ≈ ¥33
“Yoroshiku Choman”酸橙烧酒
よろしく千萬すだ酎サワー
使用米烧酒“Yoroshiku Choman Aru Beshi”的酸酒。
¥630 ≈ ¥29
鲜榨葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
挤入新鲜葡萄柚汁的,清爽的葡萄柚酸酒。
¥630 ≈ ¥29
梅子酸酒
梅干しサワー
将梅子捣碎饮用,咸味和酸味都很美味的酸酒。
¥530 ≈ ¥24
金鱼酸酒
金魚サワー
放入辣椒和紫苏叶,形似金鱼的微辣酸酒。
¥580 ≈ ¥26
黄瓜酸酒
かっぱサワー
放入黄瓜片,带有哈密瓜般香气的酸酒。
¥580 ≈ ¥26
自制抹茶嗨
自家製抹茶ハイ
使用店内现泡抹茶的浓郁茶饮。
¥530 ≈ ¥24
茉莉花嗨
ジャスミンハイ
¥530 ≈ ¥24
乌龙嗨
ウーロンハイ
¥530 ≈ ¥24
红茶嗨
紅茶ハイ
用无糖红茶兑的清爽酒。
¥530 ≈ ¥24
咖啡牛奶嗨
コーヒー牛乳ハイ
甜美易饮的咖啡牛奶风味酒。
¥580 ≈ ¥26

软饮料

乌龙茶
ウーロン茶
¥380 ≈ ¥17
茉莉花茶
ジャスミン茶
¥380 ≈ ¥17
橙汁
オレンジジュース
¥380 ≈ ¥17
苹果汁
アップルジュース
¥380 ≈ ¥17
可乐
コーラ
¥380 ≈ ¥17
姜汁汽水
ジンジャーエール
¥380 ≈ ¥17
未入学儿童免费饮品
未就学児無料ドリンク
可尔必思・乌龙茶・茉莉花茶
面向未入学儿童的免费服务饮品。

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