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창작 이탈리안 GoriMasa (고리마사) 메구로

創作イタリアン GoriMasa (ゴリマサ)目黒

저희 가게 추천

와규 적육 숯불구이 (200g)
WAGYU赤身肉 炭火焼き (200g)
와규 적육을 숯불에 오랫동안 구운 요리입니다. 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있으며, 숯불 향이 식욕을 돋웁니다. 심플하게 소금이나 소스로 고기 맛을 즐겨보세요.
¥2,180 ≈ ₩20,416
와규 안심 숯불구이 (200g)
和牛のフィレ 炭火焼き (200g)
희소 부위인 와규 안심을 숯불에 구웠습니다. 매우 부드러우며, 고급스러운 지방의 단맛과 적육의 균형이 절묘합니다. 특별한 날의 메인 요리로 추천합니다.
¥4,800 ≈ ₩44,952
계절 야채 숯불구이 특제 소스
季節野菜の炭火焼き 自家製ソース
제철 야채를 숯불에 구워 재료의 단맛을 끌어냈습니다. 수제 특제 소스를 찍어 드세요. 야채 본연의 맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
아보카도, 크림치즈 와사비 카프레제
アボカド、クリームチーズのわさびカプレーゼ
크리미한 아보카도와 크림치즈에 와사비 풍미를 더한 일본식 카프레제입니다. 진한 맛 속에 알싸한 매콤함이 포인트입니다. 와인 안주로 최적입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
대형 붉은 새우와 알록달록 야채 카르파초
大赤海老と彩り野菜のカルパッチョ
신선한 대형 붉은 새우와 알록달록한 야채를 사용한 카르파초입니다. 새우의 단맛과 야채의 아삭한 식감이 즐겁습니다. 담백한 드레싱으로 마무리했습니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
이탈리아산 포르치니 크림 파스타
イタリア産ポルチーニのクリームパスタ
향긋한 이탈리아산 포르치니 버섯을 사용한 크림 소스 파스타입니다. 진한 크림 소스가 면에 잘 어울립니다. 버섯의 풍부한 향을 즐겨보세요.
¥1,380~ ≈ ₩12,924
꽃밭의 벚꽃 고기 육회
お花畑の桜肉ユッケ
신선한 말 고기(벚꽃 고기)를 사용한 육회입니다. 꽃밭처럼 화려하게 장식되어 있습니다. 노른자를 비벼 진한 맛을 즐겨보세요.
¥980 ≈ ₩9,178
블랙 트러플 소금 프렌치 프라이
黒トリュフ塩のポテトフライ
갓 튀긴 프렌치 프라이에 향긋한 블랙 트러플 소금을 뿌렸습니다. 트러플의 고급스러운 향이 입안 가득 퍼집니다. 안주로 제격인 요리입니다.
¥780 ≈ ₩7,305
오늘의 전채 요리 5종 모둠
本日の前菜5種盛り合わせ
셰프 추천 전채 요리 5종을 조금씩 맛볼 수 있는 모둠입니다. 날마다 내용은 달라집니다. 다양한 맛을 한 번에 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987

알라카르트

오늘의 전채 요리 5종 모둠
本日の前菜5種盛り合わせ
그날 추천하는 전채 요리 5종을 모둠으로 담은 접시입니다. 제철 식재료 등을 사용한 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
아보카도와 크림치즈의 와사비 카프레제
アボカドとクリームチーズのわさびカプレーゼ
아보카도와 크림치즈를 조합하여 와사비로 일본식으로 만든 카프레제입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
소 힘줄 와풍 데미글라스 조림
牛スジの和風デミグラス煮込み
소 힘줄을 일본식 육수를 더한 데미글라스 소스로 오랫동안 졸였습니다. 부드럽게 녹을 때까지 익힌 소 힘줄의 진한 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
염장 오징어와 크림치즈 브루스케타
塩辛とクリームチーズブルスケッタ
바게트 위에 크림치즈와 염장 오징어를 올린 안주입니다. 발효 식품끼리의 감칠맛 시너지 효과로 술이 술술 넘어갑니다.
¥480 ≈ ₩4,495
밀라노산 살라미
ミラノ産サラミ
이탈리아 밀라노산 살라미입니다. 돼지고기 풍미와 향신료 향이 특징입니다. 얇게 썰어 제공됩니다.
¥580 ≈ ₩5,432
파르마산 프로슈토
パルマ産プロシュート
이탈리아 파르마산 생햄입니다. 숙성된 돼지고기의 깊은 맛과 적당한 짠맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
이탈리아산 모르타델라
イタリア産モルタデッラ
이탈리아 볼로냐 소시지, 모르타델라입니다. 부드러운 식감과 마일드한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
홋카이도산 문어, 셀러리, 올리브 마리네이드
北海道産 水タコ、セロリ、オリーブのマリネ
홋카이도산 신선한 문어와 셀러리, 올리브를 마리네이드에 담갔습니다. 담백한 산미가 식욕을 돋웁니다.
¥580 ≈ ₩5,432
매일 바뀌는 포테이토 샐러드
日替わりポテトサラダ
매일 재료와 양념이 바뀌는 포테이토 샐러드입니다. 가정적인 맛 속에 특별함을 더한 요리입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
굴 오일 절임
蠣のオイル漬け
굴을 오일에 담가 감칠맛을 응축시켰습니다. 진한 굴 풍미가 술안주로 좋습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
믹스넛 훈제
ミックスナッツのスモーク
훈제한 믹스넛입니다. 스모키한 향이 견과류의 고소함을 더합니다. 가벼운 안주로 좋습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
수제 훈제 연어
自家製スモークサーモン
수제 훈제 연어입니다. 적당한 훈제 향과 연어의 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
양배추, 베이컨 앤초비 소테
キャベツ、ベーコンのアンチョビソテー
양배추와 베이컨을 앤초비로 볶은 요리입니다. 앤초비의 짭짤함이 양배추의 단맛을 돋웁니다.
¥580 ≈ ₩5,432
홋카이도산 프렌치 프라이
北海道産 ポテトフライ
(흑후추, 카이엔, 치즈, 소금, 콘소메, 훈제 소금 중 선택)
홋카이도산 감자를 사용한 프렌치 프라이입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬합니다. 원하는 맛을 선택할 수 있습니다.
¥580~ ≈ ₩5,432
블랙 트러플 소금 프렌치 프라이
黒トリュフ塩のポテトフライ
블랙 트러플 소금으로 맛을 낸 고급 프렌치 프라이입니다. 향긋한 트러플 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
アンチョビポテトフライ
앤초비 풍미를 더한 프렌치 프라이입니다. 짭짤함과 감칠맛이 술안주로 좋습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
바게트 (6개)
バケット(6枚)
슬라이스한 바게트입니다. 아히요 오일에 찍어 먹거나, 요리의 소스와 함께 드세요.
¥150 ≈ ₩1,405
마늘 바게트 (4개)
ガーリックバケット(4枚)
마늘 버터를 발라 구운 바게트입니다. 향긋한 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.
¥250 ≈ ₩2,341
치즈 모둠
チーズ盛り合わせ
여러 종류의 치즈 모둠입니다. 와인 안주로 제격입니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987

샐러드

시금치와 농부 베이컨 샐러드
ほうれん草と農家のベーコンサラダ
신선한 시금치와 감칠맛 나는 베이컨을 사용한 샐러드입니다. 심플하지만 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
로메인 상추 구이 시저 샐러드
ロメインレタスの焼きシーザーサラダ
로메인 상추를 살짝 구워 향긋함을 더한 시저 샐러드입니다. 치즈 듬뿍 드레싱과 함께 드세요.
¥880 ≈ ₩8,241
계절 야채 바냐카우다 수제 소스
季節野菜のバーニャカウダ手作りソース
알록달록한 계절 야채를 특제 수제 바냐카우다 소스에 찍어 드세요.
¥980 ≈ ₩9,178
계절 야채 숯불구이
季節野菜の炭火焼き
제철 야채를 숯불에 구워 야채 본연의 단맛과 향긋함을 살린 따뜻한 샐러드 같은 요리입니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051

한 접시

꽃밭의 벚꽃 고기 육회
お花畑の桜肉ユッケ
말 고기 육회를 화려하게 장식한 요리입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
대형 붉은 새우 카르파초
大赤海老のカルパッチョ
큰 붉은 새우를 사용한 카르파초입니다. 새우의 단맛을 살린 맛입니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
소 적육 카르파초
牛赤身肉のカルパッチョ
신선한 소고기 적육을 얇게 썰어 카르파초로 만들었습니다. 고기 본연의 감칠맛을 직접적으로 느낄 수 있습니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
생 소시지 모둠
生ソーセージ盛り合わせ
육즙 가득한 생 소시지 모둠입니다. 바삭한 껍질과 터져 나오는 육즙이 맥주나 와인과 잘 어울립니다.
¥980 ≈ ₩9,178
홍합, 조개, 관자 백포도주 찜
ムール貝、アサリ、ホタテの白ワイン蒸し
3가지 조개를 백포도주로 쪄냈습니다. 조개의 육수가 우러난 국물도 맛있게 드실 수 있습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
빅 마늘 새우
BIGガーリックシュリンプ
푸짐한 큰 새우를 사용한 마늘 새우입니다. 마늘 풍미가 식욕을 자극합니다.
¥980 ≈ ₩9,178
조개 에스카르고 버터 구이
貝類のエスカルゴバター焼き
조개를 파슬리와 마늘을 더한 에스카르고 버터로 구웠습니다. 허브 향이 풍부합니다.
¥880 ≈ ₩8,241

아히요

붉은 새우 아히요
赤海老のアヒージョ
붉은 새우를 마늘 오일에 졸인 스페인 요리입니다. 새우의 내장과 오일이 어우러져 진한 맛을 냅니다.
¥780 ≈ ₩7,305
조개 듬뿍 아히요
貝類たくさんのアヒージョ
다양한 종류의 조개가 들어간 아히요입니다. 조개의 감칠맛이 오일에 녹아 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
홋카이도산 문어와 버섯 아히요
北海道産タコとキノコのアヒージョ
홋카이도산 문어와 버섯을 조합한 아히요입니다. 문어의 식감과 버섯의 향을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
풍성한 야채 아히요
たっぷり野菜のアヒージョ
다채로운 야채를 듬뿍 넣은 건강한 아히요입니다. 오일에 졸여 야채의 단맛을 더했습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
굴과 쪽파 아히요
蠣と青ネギのアヒージョ
굴과 쪽파 조합의 아히요입니다. 굴의 진한 맛과 파의 풍미가 잘 어울립니다.
¥680 ≈ ₩6,368
여러 가지 버섯과 베이컨 아히요
いろいろキノコとベーコンのアヒージョ
여러 가지 버섯과 베이컨 아히요입니다. 베이컨의 감칠맛과 버섯의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥680 ≈ ₩6,368
풍성한 해산물 아히요
たっぷりシーフードアヒージョ
해산물을 듬뿍 넣은 아히요입니다. 해산물의 감칠맛이 응축된 오일은 바게트와 잘 어울립니다.
¥680 ≈ ₩6,368

숯불구이

와규 적육 숯불구이 (200g)
WAGYU赤身肉 炭火焼き (200g)
와규 적육을 숯불에 향긋하게 구웠습니다. 고기 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,180 ≈ ₩20,416
스페어립 마늘 숯불구이
スペアリブガーリックの炭火焼き
뼈 달린 고기를 마늘 풍미로 구웠습니다. 육즙 가득한 고기와 향긋한 마늘 향이 일품입니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
수제 훈제 연어 숯불구이
自家製スモークサーモン炭火焼き
수제 훈제 연어를 숯불에 더 구웠습니다. 훈제 향과 숯불 향이 어우러져 풍미가 풍부합니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
계절 야채 숯불구이 특제 소스
季節野菜の炭火焼き 自家製ソース
제철 야채 숯불구이입니다. 특제 소스로 야채의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
오리 고기 숯불구이 발사믹 소스
鴨肉の炭火焼きバルサミコソース
오리 고기를 숯불에 구워 달콤새콤한 발사믹 소스를 곁들였습니다. 오리 기름의 단맛과 소스가 잘 어울립니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
지닭 숯불구이, 어니언 소스
地鶏の炭火焼き、オニオンソース
지닭을 숯불에 껍질을 바삭하게 구웠습니다. 담백한 어니언 소스와 함께 드세요.
¥1,480 ≈ ₩13,860
램찹 허브 숯불구이
ラムチョップハーブの炭火焼き
어린 양의 뼈 달린 고기를 허브와 함께 숯불에 구웠습니다. 잡내가 없고 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
에조 사슴 안심 숯불구이
蝦夷鹿の内モモ 炭火焼き
에조 사슴의 적육 부위인 안심살 숯불구이입니다. 고단백 저지방으로, 사냥 고기 특유의 풍미를 느낄 수 있습니다.
¥1,680 ≈ ₩15,733
와규 안심 숯불구이
和牛のフィレ 炭火焼き
최고급 와규 안심을 숯불에 정성껏 구웠습니다. 최상의 부드러움과 감칠맛을 즐길 수 있는 고급스러운 요리입니다.
¥4,800 ≈ ₩44,952

수제 도우 피자

신선한 바질 마르게리타
フレッシュバジルのマルゲリータ
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 사용한 클래식 피자입니다. 도우는 수제로 쫄깃합니다.
¥780 ≈ ₩7,305
풍성한 해산물 토마토 소스 피자
たっぷりシーフードトマトソースピザ
해산물을 듬뿍 올린 토마토 베이스 피자입니다. 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
마늘과 앤초비 토마토 소스 피자
にんにくとアンチョビのトマトソースピザ
마늘과 앤초비 풍미가 강한 토마토 피자입니다. 술안주로 좋습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
파르마산 생햄과 베이비 리프 피자
パルマ産生ハムとベビーリーフのピザ
구운 피자 위에 생햄과 베이비 리프를 올린 샐러드 같은 피자입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
훈제 연어와 연어알 베이비 리프 피자
スモークサーモンとイクラのベビーリーフピザ
해산물을 듬뿍 올린 토마토 베이스 피자입니다. 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
4가지 치즈와 꿀 피자
4種チーズとはちみつのピザ
콰트로 포르마지입니다. 짭짤한 4가지 치즈에 달콤한 꿀을 뿌려 먹는 것이 일품입니다.
¥1,180 ≈ ₩11,051
참치와 옥수수 밤비노 스타일 피자
ツナとコーンのバンビーノ風ピザ
참치와 옥수수 마요네즈를 토핑한 아이들도 좋아하는 피자입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
베이컨과 반숙 계란 비스마르크
ベーコンと半熟卵のビスマルク
중앙에 반숙 계란을 올린 비스마르크 스타일 피자입니다. 녹진한 계란을 비벼 드세요.
¥1,080 ≈ ₩10,114
새우와 관자 제노베제 피자
海老と帆立のジェノベーゼピザ
바질 페이스트 소스에 새우와 관자를 더한 향긋한 피자입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
베이컨과 올리브 제노베제 피자
ベーコンとオリーブのジェノベーゼピザ
베이컨의 짭짤함과 올리브의 산미가 바질 소스와 잘 어울리는 피자입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
새우와 관자 살사 마요 피자
海老と帆立のサルサマヨピザ
해산물 건더기에 매콤한 살사 소스와 마요네즈를 더한, 풍미가 진한 피자입니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
초리소와 매콤한 토마토 소스 피자
チョリソーと辛めのトマトソースピザ
매운 소시지(초리소)와 드라이 토마토 소스를 사용한 스파이시 피자입니다.
¥980 ≈ ₩9,178

PASTA

이탈리아산 포르치니 크림 파스타
イタリア産ポルチーニのクリームパスタ
이탈리아산 포르치니 버섯을 사용한 향긋한 크림 파스타입니다.
¥1,380~ ≈ ₩12,924
엄선한 베이컨과 계란 까르보나라
こだわりベーコンと卵のカルボナーラ
베이컨과 계란을 사용한 진한 까르보나라입니다. 흑후추가 포인트입니다.
¥1,280~ ≈ ₩11,987
새우와 관자 제노베제 파스타
海老と帆立のジェノベーゼパスタ
바질 페이스트 소스에 새우와 관자를 더한 상큼한 향의 파스타입니다.
¥1,280~ ≈ ₩11,987
수제 토마토 소스 파스타
自家製トマトソースのパスタ
오랜 시간 졸인 수제 토마토 소스를 사용한 심플한 파스타입니다.
¥1,080~ ≈ ₩10,114
풍성한 해산물 토마토 파스타
たっぷりシーフードのトマトパスタ
해산물의 감칠맛이 우러난 토마토 소스 파스타입니다. 건더기가 풍성하여 만족감이 높습니다.
¥1,280~ ≈ ₩11,987
베이컨과 버섯 매콤 토마토 파스타
ベーコンとキノコのピリ辛トマトパスタ
토마토 소스에 고추를 더한 매콤한 파스타입니다. 베이컨과 버섯이 들어 있습니다.
¥1,180~ ≈ ₩11,051
베이컨과 버섯 페페론치노
ベーコンとキノコのペペロンチーノ
마늘과 올리브 오일, 고추로 만든 오일 베이스 파스타입니다.
¥1,280~ ≈ ₩11,987
큰 조개 봉골레 비앙코
大きいあさりのボンゴレビアンコ
큰 조개를 듬뿍 넣은 백포도주 풍미의 파스타입니다. 조개의 육수가 잘 우러나 있습니다.
¥1,280~ ≈ ₩11,987
와규 다진 고기로 만든 볼로네제
和牛ひき肉で作ったボロネーゼ
와규 다진 고기를 듬뿍 사용한 미트 소스 파스타입니다. 고기 본연의 감칠맛이 진합니다.
¥1,380~ ≈ ₩12,924
페코리노 치즈와 흑후추 파스타
ペコリーノチーズと黒コショウのパスタ
양유 치즈 '페코리노'와 흑후추만으로 만든, 로마 명물 카초 에 페페 스타일 파스타입니다.
¥1,280~ ≈ ₩11,987
꽃게 토마토 크림 파스타
渡り蟹のトマトクリームパスタ
꽃게의 감칠맛이 응축된 토마토 크림 소스 파스타입니다. 게의 풍미가 진하고 크리미한 맛입니다.
¥1,680~ ≈ ₩15,733

디저트

바나나 젤라토
バナナジェラート
바나나의 자연스러운 단맛과 향을 즐길 수 있는 젤라토입니다. 부드러운 식감입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
바닐라 아이스크림
バニラアイス
클래식 바닐라 아이스크림입니다. 식후 디저트로 즐기세요.
¥380 ≈ ₩3,559
오늘의 셔벗
本日のシャーベット
그날 추천하는 과일 등을 사용한 상큼한 셔벗입니다.
¥380 ≈ ₩3,559

WINE LIST

White

Grass

생 뱅상 루즈
サン・ヴァンサン・ルージュ
글라스 와인입니다. 요리에 맞춰 부담 없이 즐길 수 있는 하우스 와인입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
조닌 벤티텔레 샤르도네
ゾーニン・ヴェンティテッレ・シャルドネ
이탈리아산 샤르도네입니다. 과일 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
EST!EST!!EST!!!
이탈리아의 유명한 화이트 와인입니다. 신선하고 드라이한 맛이 해산물 요리와 잘 어울립니다.
¥900 ≈ ₩8,428

Bottle

AOC 샤블리 2020 (수령 45년 이상)
AOC シャブリ2020 (樹齢45年〜)
프랑스 부르고뉴 지방의 드라이 화이트 와인, 샤블리입니다. 수령 45년 이상의 고목에서 만들어져 깊이가 있습니다.
¥9,000 ≈ ₩84,285
샤블리 비에이유 비뉴 2020 (수령 80년)
シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ2020 (樹齢80年)
수령 80년 된 고목에서 수확한 포도로 만든 특별한 샤블리입니다. 응축된 맛이 특징입니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379
샤블리 1등급 풀쇼름 2020
シャブリ 1級 フルショーム2020
샤블리 프리미에 크뤼(1등급 밭) 와인입니다. 미네랄감과 풍부한 과일 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥14,000 ≈ ₩131,109
샤블리 그랑 크뤼 "레 클로" 2019
シャブリ グラン クリュ "レ クロ" 2019
샤블리 특급 밭 '레 클로' 와인입니다. 힘차고 우아한, 최고급 샤블리입니다.
¥26,000 ≈ ₩243,489

Red

Grass

생 뱅상 루즈
サン・ヴァンサン・ルージュ
글라스로 즐길 수 있는 레드 와인입니다. 가볍고 마시기 편한 맛입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
판티니 몬테풀치아노
ファンティーニ モンテプルチァーノ
이탈리아산 레드 와인입니다. 과일 풍미가 풍부하고 균형 잡힌 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
폴리치아노 키안티 콜리 세네시
ポリツィアーノ・キャンティ・コッリ・セネージ
토스카나 지방의 키안티입니다. 산지오베제 품종 위주의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

Bottle

폴리치아노 키안티 콜리 세네시
ポリツィアーノ・キャンティ・コッリ・セネージ
토스카나 지방의 레드 와인, 키안티 보틀입니다. 육류 요리와 궁합이 좋습니다.
¥4,500 ≈ ₩42,142
샤토 드 디르강 2018
シャトー・ドゥ・ディルガン2018
프랑스 보르도 지방의 레드 와인입니다. 카베르네 소비뇽 등의 블렌드로, 깊이 있는 맛이 특징입니다.
¥9,500 ≈ ₩88,967

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 40개
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