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Couki Gakugei University

향기 사천면조. 본고장 사천의 향신료를 사용한 고집스러운 탄탄면 전문점. 면 곱빼기 110엔 추가

탄탄면

탄탄면
担担麺
사천성 발상의 면 요리. 참깨의 풍미가 나는 진한 국물에 라유의 매운맛과 산초의 향이 특징. 다진 고기나 채소가 토핑되어 있으며 국물과 잘 어우러집니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
홍 탄탄면
紅担担麺
매움
일반 탄탄면보다 매운맛을 더한 한 그릇. 고추의 자극적인 매운맛이 참깨의 깊은 맛을 돋보이게 합니다.
¥1,050~ ≈ ₩9,833
열염 탄탄면
烈炎担担麺
격신
강렬한 매운맛을 원하는 사람들을 위한 격신 탄탄면. 다량의 고추와 향신료가 들어가 땀이 흐를 듯한 자극이 있습니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
흑깨 탄탄면
黒胡麻担担麺
흑깨를 듬뿍 사용한 탄탄면. 흑깨 특유의 고소한 향과 깊은 맛이 있으며, 보기에도 검은 국물이 특징입니다.
¥1,040~ ≈ ₩9,740
홍 흑깨 탄탄면
紅黒胡麻担担麺
매움
흑깨 탄탄면에 매운맛을 더한 버전. 흑깨의 진한 맛과 고추의 매운맛이 융합되어 있습니다.
¥1,090~ ≈ ₩10,208
열염 흑깨 탄탄면
烈炎黒胡麻担担麺
격신
흑깨 베이스의 격신 탄탄면. 흑깨의 깊은 맛과 강렬한 향신료의 자극을 동시에 즐길 수 있습니다.
¥1,140~ ≈ ₩10,676

비빔 탄탄면

비빔 탄탄면
汁なし担担麺
국물이 없는 타입의 탄탄면. 진한 소스, 다진 고기, 견과류, 향신료를 삶은 지 얼마 안 된 면과 잘 섞어 먹습니다. 면의 식감을 직접적으로 즐길 수 있습니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
홍 비빔 탄탄면
紅汁なし担担麺
매움
매콤한 비빔 탄탄면. 소스에 매운맛이 더해져 진한 맛 속에 자극이 있습니다.
¥1,050~ ≈ ₩9,833
열염 비빔 탄탄면
烈炎汁なし担担麺
격신
격신 비빔 탄탄면. 자극적인 매운맛의 소스가 면에 달라붙는, 매운 것을 좋아하는 사람들을 위한 요리.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
비빔 흑깨 탄탄면
汁なし黒胡麻担担麺
흑깨 소스를 사용한 비빔면. 흑깨의 고소함이 돋보이며 진하고 크리미한 맛입니다.
¥1,040~ ≈ ₩9,740
홍 비빔 흑깨 탄탄면
紅汁なし黒胡麻担担麺
매움
흑깨 베이스의 소스에 매운맛을 더한 비빔면. 고소함과 매운맛이 잘 어울립니다.
¥1,090~ ≈ ₩10,208
열염 비빔 흑깨 탄탄면
烈炎汁なし黒胡麻担担麺
격신
흑깨의 깊은 맛과 강렬한 매운맛을 합친 비빔면. 매콤하고 임팩트 있는 맛입니다.
¥1,140~ ≈ ₩10,676

탄탄 쓰케멘

탄탄 쓰케멘
担担つけ麺
면을 별도의 그릇에 담긴 진한 탄탄 국물에 담가 먹는 스타일. 면은 차갑게 식혀져 있어 쫄깃합니다.
¥1,050~ ≈ ₩9,833
홍 탄탄 쓰케멘
紅担担つけ麺
매움
매콤한 쓰케 국물로 먹는 탄탄면. 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
열염 탄탄 쓰케멘
烈炎担担つけ麺
격신
격신 쓰케 국물로 먹는 쓰케멘. 진한 국물에 강렬한 고추의 자극이 더해져 있습니다.
¥1,140~ ≈ ₩10,676
흑깨 탄탄 쓰케멘
黒胡麻担担つけ麺
흑깨의 풍미가 풍부한 쓰케 국물의 쓰케멘. 고소하고 진한 맛입니다.
¥1,090~ ≈ ₩10,208
홍 흑깨 탄탄 쓰케멘
紅黒胡麻担担つけ麺
매움
흑깨 베이스의 쓰케 국물에 매운맛을 더한 요리. 깊은 맛과 매운맛의 균형이 좋습니다.
¥1,140~ ≈ ₩10,676
열염 흑깨 탄탄 쓰케멘
烈炎黒胡麻担担つけ麺
격신
흑깨의 깊은 맛과 격신 향신료가 융합된 쓰케멘. 자극적인 맛을 원하는 사람에게 적합합니다.
¥1,140~ ≈ ₩10,676

냉우동 탄탄면

냉우동 탄탄면
冷やし担担麺
기간 한정 5월~10월
여름 한정 냉 탄탄면. 차가운 국물과 식힌 면으로 깔끔하면서도 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
홍 냉우동 탄탄면
紅冷やし担担麺
기간 한정 5월~10월 매움
매운맛을 더한 냉우동 탄탄면. 더운 시기에 딱 맞는 자극적인 냉면입니다.
¥1,050~ ≈ ₩9,833
열염 냉우동 탄탄면
烈炎冷やし担担麺
기간 한정 5월~10월 격신
격신 냉우동 탄탄면. 차가운 국물에서도 강렬한 매운맛을 느낄 수 있습니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301

물만두

홍유 물만두
紅油水餃子
삶은 만두에 특제 매콤한 소스 (홍유)를 곁들인 요리. 피는 쫄깃하며 소스의 매운맛과 감칠맛이 어우러집니다.
¥250~ ≈ ₩2,341
홍유 물만두 + 작은 밥 세트
紅油水餃子 + 小ライスセット
홍유 물만두와 작은 밥 세트. 만두를 소스와 함께 밥 위에 얹어 먹는 것을 추천합니다.
¥350~ ≈ ₩3,278

건더기 추가

향미 계란 & 고수
香味たまご&パクチー
풍미 가득한 양념 계란과 고수 (고수) 세트 토핑. 탄탄면의 악센트로.
¥210 ≈ ₩1,967
온천 계란 & 고수
温泉たまご&パクチー
부드러운 온천 계란과 고수 세트. 매운맛을 순하게 하고 싶을 때 추천합니다.
¥210 ≈ ₩1,967
온천 계란 & 작은 밥
温泉たまご&小ライス
온천 계란과 작은 밥 세트. 남은 국물에 넣어 죽처럼 즐길 수 있습니다.
¥210 ≈ ₩1,967
향미 계란
香味たまご
특제 소스에 절인 양념 계란.
¥110 ≈ ₩1,030
온천 계란
温泉たまご
노른자가 부드러운 반숙 계란.
¥110 ≈ ₩1,030
고기 양념
肉味噌
달콤 짭짤하게 양념된 다진 고기. 탄탄면의 건더기를 추가하고 싶을 때.
¥170 ≈ ₩1,592
고수
パクチー
독특한 향이 특징인 허브 (고수). 매콤한 탄탄면과 잘 어울립니다.
¥110 ≈ ₩1,030
목이버섯
キクラゲ
아삭한 식감을 즐길 수 있는 버섯.
¥110 ≈ ₩1,030
ネギ
다진 파. 고명으로 깔끔함을 더합니다.
¥110 ≈ ₩1,030
숙주
もやし
삶은 숙주. 아삭한 식감으로 볼륨을 더합니다.
¥110 ≈ ₩1,030

밥 메뉴

마파두부 덮밥
麻婆飯
매콤한 마파두부를 밥에 얹은 덮밥 메뉴. 두부의 식감과 매콤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.
¥380~ ≈ ₩3,559
고기 양념 온천 계란밥 (소)
肉味噌温玉ご飯(小)
런치 타임 280엔
밥 위에 달콤 짭짤한 다진 고기와 온천 계란을 얹은 미니 덮밥. 계란을 터뜨려 비벼 먹습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
ライス
흰쌀밥.
¥170 ≈ ₩1,592
작은 밥
小ライス
적은 양의 흰쌀밥. 면 요리와 함께 먹기 좋습니다.
¥110 ≈ ₩1,030

안주

마파두부
麻婆豆腐
사천풍의 매운맛과 산초의 얼얼함이 어우러진 두부 요리. 술안주로도 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
찐 닭고기 (냉채)
蒸し鶏(冷製)
촉촉하게 찐 닭고기를 냉채로 제공. 깔끔한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
마라 찐 닭고기 (냉채)
麻辣蒸し鶏(冷製)
찐 닭고기에 매콤한 마라 소스를 곁들인 요리. 얼얼한 매운맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
매콤한 고기 양념 숙주
ピリ辛肉味噌もやし
삶은 숙주에 매콤한 다진 고기를 얹은 안주.
¥350 ≈ ₩3,278
닭고기 파 무침
鶏肉ねぎ和え
닭고기와 파를 무친 심플한 요리.
¥350 ≈ ₩3,278
참깨 짜사이
芝麻ザー菜
짜사이 (절임)를 참기름에 무친 것. 아삭한 식감이 좋은 입가심이 됩니다.
¥250 ≈ ₩2,341

음료

에비스 생맥주
エビス生ビール
일본 프리미엄 맥주. 깊은 맛과 풍부한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
중국 칭따오 맥주
中国青島ビール
중국의 대표적인 맥주 (칭따오 맥주). 깔끔하고 가벼운 목넘김으로 매운 요리와 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
우롱 하이
烏龍ハイ
소주를 우롱차로 희석한 알콜 음료. 깔끔하고 식사와 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746
레몬 사워
レモンサワー
소주와 탄산수에 레몬즙을 더한 칵테일. 상큼한 신맛이 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
소흥주
紹興酒
중국 양조주. 독특한 깊은 향과 풍미가 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
우롱차
烏龍茶
차가운 우롱차. 입안을 개운하게 하는 논알콜 음료.
¥250 ≈ ₩2,341

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 608개
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$$ 일반적이에요
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