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四川麺条 香氣。 本場四川のスパイスを使用したこだわりの担担麺専門店。 麺大盛 110円UP

担担麺

担担麺
四川省発祥の麺料理。胡麻の風味が効いた濃厚なスープに、ラー油の辛味と山椒の香りが特徴。挽肉や野菜がトッピングされており、スープとよく絡む。
¥1,000~
紅担担麺
通常の担担麺よりも辛味を増した一杯。唐辛子の刺激的な辛さが胡麻のコクを引き立てる。
¥1,050~
烈炎担担麺
激辛
強烈な辛さを求める人向けの激辛担担麺。大量の唐辛子とスパイスが効いており、汗が吹き出るような刺激がある。
¥1,100~
黒胡麻担担麺
黒胡麻をたっぷりと使用した担担麺。黒胡麻特有の芳ばしい香りとコクがあり、見た目も黒っぽいスープが特徴。
¥1,040~
紅黒胡麻担担麺
黒胡麻担担麺に辛味を加えたバージョン。黒胡麻の濃厚さと唐辛子の辛さが融合している。
¥1,090~
烈炎黒胡麻担担麺
激辛
黒胡麻ベースの激辛担担麺。黒胡麻のコクと強烈なスパイスの刺激を同時に楽しめる。
¥1,140~

汁なし担担麺

汁なし担担麺
スープのないタイプの担担麺。濃厚なタレ、肉味噌、ナッツ、スパイスを茹でたての麺とよく混ぜ合わせて食べる。麺の食感がダイレクトに楽しめる。
¥1,000~
紅汁なし担担麺
ピリ辛の汁なし担担麺。タレに辛味が加わり、濃厚な味わいの中に刺激がある。
¥1,050~
烈炎汁なし担担麺
激辛
激辛の汁なし担担麺。刺激的な辛さのタレが麺に絡みつく、辛いもの好きのための一皿。
¥1,100~
汁なし黒胡麻担担麺
黒胡麻ダレを使用した汁なし麺。黒胡麻の香ばしさが際立ち、濃厚でクリーミーな味わい。
¥1,040~
紅汁なし黒胡麻担担麺
黒胡麻ベースのタレに辛味を加えた汁なし麺。香ばしさと辛さがマッチしている。
¥1,090~
烈炎汁なし黒胡麻担担麺
激辛
黒胡麻の濃厚さと強烈な辛さを合わせた汁なし麺。スパイシーでパンチのある味わい。
¥1,140~

担担つけ麺

担担つけ麺
麺を別の器に入った濃厚な担担スープに浸して食べるスタイル。麺は冷たく締められており、コシがある。
¥1,050~
紅担担つけ麺
辛味を効かせたつけ汁で食べる担担麺。ピリッとした辛さが食欲をそそる。
¥1,100~
烈炎担担つけ麺
激辛
激辛のつけ汁で食べるつけ麺。濃厚なスープに強烈な唐辛子の刺激が加わっている。
¥1,140~
黒胡麻担担つけ麺
黒胡麻の風味が豊かなつけ汁のつけ麺。香ばしく濃厚な味わい。
¥1,090~
紅黒胡麻担担つけ麺
黒胡麻ベースのつけ汁に辛味を加えた一品。コクと辛さのバランスが良い。
¥1,140~
烈炎黒胡麻担担つけ麺
激辛
黒胡麻のコクと激辛スパイスが融合したつけ麺。刺激的な味わいを求める人向け。
¥1,140~

冷やし担担麺

冷やし担担麺
期間限定 5月〜10月
夏季限定の冷たい担担麺。冷たいスープと締めた麺で、さっぱりとしつつもピリッとした辛さを楽しめる。
¥1,000~
紅冷やし担担麺
期間限定 5月〜10月 辛
辛味を増した冷やし担担麺。暑い時期にぴったりの刺激的な冷製麺。
¥1,050~
烈炎冷やし担担麺
期間限定 5月〜10月 激辛
激辛の冷やし担担麺。冷たいスープでも強烈な辛さを感じられる。
¥1,100~

水餃子

紅油水餃子
茹でた餃子に特製のピリ辛タレ(紅油)をかけた一品。皮はモチモチしており、タレの辛味と旨味が絡む。
¥250~
紅油水餃子 + 小ライスセット
紅油水餃子と小ライスのセット。餃子をタレと共にライスに乗せて食べるのがおすすめ。
¥350~

具増し

香味たまご&パクチー
風味豊かな味付け卵とパクチー(コリアンダー)のセットトッピング。担担麺のアクセントに。
¥210
温泉たまご&パクチー
とろりとした温泉卵とパクチーのセット。辛さをマイルドにしたい時におすすめ。
¥210
温泉たまご&小ライス
温泉卵と小ライスのセット。残ったスープに入れて雑炊風にして楽しめる。
¥210
香味たまご
特製のタレに漬け込んだ味付け卵。
¥110
温泉たまご
黄身がとろりとした半熟の卵。
¥110
肉味噌
甘辛く味付けされた挽肉。担担麺の具材を増量したい時に。
¥170
パクチー
独特の香りが特徴のハーブ(コリアンダー)。スパイシーな担担麺と相性が良い。
¥110
キクラゲ
コリコリとした食感が楽しめるきのこ。
¥110
ネギ
刻んだネギ。薬味としてさっぱり感を加える。
¥110
もやし
茹でたもやし。シャキシャキとした食感でボリュームを出す。
¥110

ご飯物

麻婆飯
ピリ辛の麻婆豆腐をご飯にかけた丼メニュー。豆腐の食感とスパイシーなソースがご飯によく合う。
¥380~
肉味噌温玉ご飯(小)
ランチタイム 280円
ご飯の上に甘辛い挽肉と温泉卵を乗せたミニ丼。卵を崩して混ぜて食べる。
¥380
ライス
白米。
¥170
小ライス
少なめの白米。麺類のお供に最適。
¥110

おつまみ

麻婆豆腐
四川風の辛味と山椒の痺れが効いた豆腐料理。お酒のつまみにも合う。
¥500
蒸し鶏(冷製)
しっとりと蒸し上げた鶏肉を冷製で提供。さっぱりとした味わい。
¥500
麻辣蒸し鶏(冷製)
蒸し鶏に辛味のある麻辣ソースをかけた一品。痺れる辛さが特徴。
¥500
ピリ辛肉味噌もやし
茹でたもやしにピリ辛の挽肉を乗せたおつまみ。
¥350
鶏肉ねぎ和え
鶏肉とネギを和えたシンプルな一皿。
¥350
芝麻ザー菜
ザーサイ(漬物)のごま油和え。コリコリとした食感が良い箸休めになる。
¥250

お飲み物

エビス生ビール
日本のプレミアムビール。コクがありリッチな味わい。
¥500
中国青島ビール
中国の代表的なビール(チンタオビール)。すっきりとした軽い飲み口で辛い料理とよく合う。
¥500
烏龍ハイ
焼酎を烏龍茶で割ったアルコールドリンク。さっぱりとしていて食事に合う。
¥400
レモンサワー
焼酎と炭酸水にレモン果汁を加えたカクテル。爽やかな酸味がある。
¥400
紹興酒
中国の醸造酒。独特の深い香りとコクがある。
¥600
烏龍茶
冷たい烏龍茶。口の中をさっぱりさせるノンアルコールドリンク。
¥250

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お店情報

4.1
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