Coffee Bar Cielo

'칵테일의 왕'이라 칭해지는, 진과 드라이 베르무트를 사용한 쇼트 칵테일입니다. 알코올 도수가 높으며, 깔끔하고 드라이한 맛과 허브 향이 특징입니다. 차가운 잔에 올리브와 함께 즐깁니다.

진과 라임 주스를 섞은, 심플하면서도 깊이 있는 쇼트 칵테일입니다. 신선한 라임의 산미와 진의 향이 조화를 이룬, 깔끔하고 드라이한 맛입니다.

진, 약초 리큐르 샤르트뢰즈, 마라스키노, 라임을 사용한 칵테일입니다. 복잡한 허브 향과 달콤새콤함이 절묘한 균형을 이룹니다.

럼, 라임, 설탕으로 만드는 쿠바 발상 클래식 칵테일입니다. 럼의 단맛과 라임의 산미가 하나가 된, 달콤새콤하고 상쾌한 맛이 특징입니다.

사탕수수 증류주 카샤사를 베이스로, 듬뿍 넣은 라임과 설탕을 더한 브라질의 국민 칵테일입니다. 크러쉬드 아이스와 함께 마시는, 신선하고 강렬한 맛입니다.

'칵테일의 여왕'이라 불리는, 위스키와 스위트 베르무트를 사용한 쇼트 칵테일입니다. 위스키의 풍미와 베르무트의 달콤쌉싸름함이 조화를 이룬, 풍부하고 도시적인 맛입니다.

위스키에 설탕과 비터스를 더한, 가장 오래된 스타일의 칵테일 중 하나입니다. 온더락 잔에 천천히 얼음을 녹여가며, 위스키 본연의 맛과 시트러스 향을 즐길 수 있습니다.

스카치 위스키를 베이스로 꿀, 레몬, 생강 풍미를 더한 칵테일입니다. 마지막에 스모키한 아일라 위스키를 띄워 독특한 향과 스파이시한 달콤새콤함을 즐길 수 있습니다.

브랜디, 오렌지 리큐르, 레몬 주스로 만드는 쇼트 칵테일입니다. 브랜디의 풍부한 향과 시트러스의 산미가 녹아든, 과일 향이 나는 부드러운 맛입니다.

테킬라를 베이스로 라임과 오렌지 리큐르를 더한 칵테일입니다. 잔 가장자리에 묻힌 소금(스노우 스타일)과 함께 마시면, 달콤새콤함과 짠맛이 절묘하게 어우러집니다.

와카야마현산 실산초를 담근 진을 사용한 진토닉입니다. 클래식 진토닉에 산초 특유의 상쾌한 시트러스 향과 톡 쏘는 자극이 더해진 일본식 한 잔입니다.

홍차를 한 방울도 사용하지 않고 홍차의 맛과 색을 재현한 마법 같은 칵테일. 여러 종류의 스피릿과 수제 콜라를 섞어 깊이 있는 단맛과 복잡한 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 생강을 갈아 넣은, 정통 드라이 모스크뮬입니다. 보드카 베이스 칵테일로, 생강의 강렬한 향과 매운맛이 탄산과 함께 목을 자극합니다.

시나몬 향을 입힌 버번 위스키로 만드는 하이볼입니다. 버번 특유의 바닐라 향과 시나몬의 스파이시함이 탄산과 어우러져, 향이 풍부한 한 잔으로 완성되었습니다.

카레 스파이스를 인퓨즈한 위스키를 사용한 하이볼. 스파이시한 향과 진저에일의 단맛, 레몬의 산미가 합쳐진, 이국적인 맛입니다.

미야자키현산 고급 애플 망고를 풍부하게 사용한 프로즌 칵테일. 진한 망고의 단맛과 럼의 향이 녹아든, 트로피컬하고 디저트 같은 한 잔입니다.

단맛이 강한 골든 키위와 약초 리큐르 압생트를 섞은 김렛. 키위의 과일 향과 압생트의 독특한 허브 향이 의외의 궁합을 보여주는 칵테일입니다.

야마나시현산 거봉 포도와 브랜디를 사용한 칵테일. '황금 포도나무'를 의미하는 이름 그대로, 포도의 풍부한 향과 단맛이 응축된 풍부한 맛입니다.

크래프트 진과 바닐라 아이스크림을 사용한 칵테일. '흰색 화물선'을 의미하는 이 칵테일은, 진의 향과 아이스크림의 크리미한 단맛이 녹아든 어른의 디저트 칵테일입니다.

스모키한 스카치 '보우모어'와 밤, 생크림을 사용한 칵테일. 몽블랑 케이크 같은 맛에 위스키의 피트 향이 악센트가 된 가을다운 한 잔입니다.

따뜻한 커피에 아이리시 위스키와 설탕을 넣고 차가운 생크림을 띄운 따뜻한 칵테일입니다. 뜨거운 커피와 차가운 크림의 온도차와, 쌉싸름함과 단맛의 대비를 즐길 수 있습니다.

아이리시 커피의 베이스를 사과 브랜디 '칼바도스'로 바꾼 핫 칵테일입니다. 커피 향에 사과의 과일 풍미가 더해져 화려한 맛을 즐길 수 있습니다.

진토닉에 에스프레소를 더한 칵테일입니다. 탄산의 상쾌함, 진의 허브 향, 그리고 커피의 쓴맛이 어우러져, 깔끔한 어른의 맛으로 완성되었습니다.

커피 원두를 담근 진을 사용한 진 피즈. 레몬의 산미와 탄산의 상쾌함 속에, 은은하게 커피의 고소함이 감도는 마시기 편한 칵테일입니다.

럼과 콜라의 클래식 칵테일에 커피 풍미를 더했습니다. 수제 콜라 시럽과 라이트 에스프레소를 사용하여, 깊이 있는 단맛과 쓴맛을 즐길 수 있습니다.

진, 캄파리, 스위트 베르무트로 만드는 '네그로니'에 커피 원두를 담가 만든 변형 칵테일. 쓴맛과 약초 같은 맛에 커피의 고소함이 더해져 아페리티프로도 완벽한 한 잔입니다.

버번 위스키 베이스의 올드 패션드에 라이트 에스프레소와 볶은 차 시럽을 더한 한 잔. 일본 특유의 고소함과 커피의 쓴맛이 위스키를 돋보이게 합니다.

커피 젤리와 코코넛 밀크, 커피 리큐르를 사용한 디저트 칵테일. 탱글탱글한 젤리 식감과 남국풍의 달콤한 코코넛 향을 즐길 수 있습니다.

테킬라와 팥, 생크림을 조합한 독특한 칵테일. 일본식 디저트 팥의 단맛과 테킬라 풍미가 의외로 잘 어울리며, 시나몬 향이 나는 크리미한 맛입니다.

커피 원두를 담근 럼에 마스카포네 치즈와 에스프레소를 섞은 칵테일. 마치 마시는 티라미수 같은, 진하고 풍부한 맛의 디저트 드링크입니다.

콜롬비아산 희귀 에스프레소와 아이리시 위스키를 사용한 고급 칵테일. 에스프레소의 과일 풍미와 크림이 어우러져 딸기 우유를 연상시키는 풍부한 맛입니다.

멜론 같은 풍미를 가진 특수 에스프레소 '콜롬비아 나이트로'를 사용한 칵테일. 멜론을 사용하지 않고 커피 풍미만으로 멜론 맛을 표현한, 놀라운 한 잔입니다.

적포도 풍미가 나는 에스프레소와 포도 증류주 피스코를 섞은 에스프레소 마티니. 커피와 포도 향이 겹쳐지는, 과일 향이 나는 새로운 감각의 맛입니다.

보드카, 커피 리큐르, 갓 내린 에스프레소를 셰이크한 칵테일. 크리미한 거품과 커피의 깊은 쓴맛과 단맛을 즐길 수 있는, 세계적으로 인기 있는 칵테일입니다.

클래식 에스프레소 마티니에 쓴맛의 비터스를 더한 한 잔. 더욱 깊이와 복잡함이 더해져, 깔끔한 어른의 맛을 즐길 수 있습니다.

에스프레소 마티니에 시나몬 향을 더한 칵테일. 스파이시한 시나몬 풍미가 커피의 고소함과 잘 어울려, 따뜻한 향을 즐길 수 있습니다.

스모키한 스카치 위스키(라프로익 등)를 사용한 에스프레소 마티니. 피트의 훈제 향과 커피의 쓴맛이 융합된, 강렬하고 개성 있는 맛입니다.

셰리주(페드로 히메네즈 등)를 더한 에스프레소 마티니. 셰리주 특유의 말린 과일 같은 단맛과 풍미가 더해져, 깊이 있는 맛입니다.

다크 럼을 베이스로 한 에스프레소 마티니. 럼의 달콤한 향과 풍미가 커피와 잘 어울리며, 남국의 바람을 느끼게 하는 한 잔입니다.

소금 맛을 악센트로 더한 에스프레소 마티니. 약간의 소금기가 커피의 단맛을 돋보이게 하여, 맛의 윤곽을 또렷하게 합니다.

오렌지 리큐르와 초콜릿 리큐르를 더한 에스프레소 마티니. 과자 오랑제트처럼, 시트러스와 초콜릿, 커피의 조합을 즐길 수 있는 디저트 칵테일입니다.

일본 크래프트 진과 볶은 차 시럽을 사용한 일본식 에스프레소 마티니. 차의 고소함과 진의 보태니컬이 커피와 조화를 이루어, 섬세한 맛을 만들어냅니다.

시나몬이나 콜라 시럽 등 향신료를 더한 에스프레소 마티니. 자극적인 향신료 향이 커피 풍미를 돋보이게 하는, 에너지 넘치는 한 잔입니다.

식초의 신맛과 향신료의 매운맛이 특징인, 인도 고아 지방 발상 돼지고기 카레입니다. 국내산 돼지 등심을 사용해, 달콤새콤하고 진한 맛으로 완성했습니다.

돗토리현산 다이센 닭고기 다짐육을 듬뿍 넣은 키마 카레입니다. 향신료 향은 있지만 마일드한 맛으로, 매운 것을 잘 못 드시는 분께도 추천합니다.

생햄, 살라미, 녹는 치즈를 넣어 구운 핫 샌드위치입니다. 짭짤한 재료와 따뜻한 치즈가 빵과 잘 어울려, 술안주로도 식사 대용으로도 좋습니다.

인기 수제 키마 카레와 치즈를 넣은 핫 샌드위치입니다. 매콤한 카레와 부드러운 치즈의 궁합이 뛰어나, 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

아몬드, 캐슈넛 등 여러 종류의 견과류 모둠. 술안주로 완벽한, 고전적인 가벼운 안주입니다.

입안에서 부드럽게 녹는 수제 생 초콜릿. 진한 카카오 풍미와 적당한 단맛이 위스키나 커피 칵테일과 잘 어울립니다.

응축된 과일의 단맛을 즐길 수 있는 말린 과일 모둠. 씹을수록 퍼지는 과일 풍미가 술맛을 돋웁니다.

부드럽게 만든 비프 저키. 육류의 감칠맛이 제대로 느껴지며, 씹기 쉬운 식감으로 술이 술술 넘어갑니다.

짭짤하고 감칠맛 나는 생햄과 살라미 플레이트. 와인이나 칵테일과 페어링하기 좋은, 육가공품 모둠입니다.

케냐산 커피 원두를 사용한 엄선된 커피 젤리. 케냐 원두 특유의 과일 산미와 향이 살아있는, 깔끔한 디저트입니다.

티라미수 풍미를 담은, 탱글탱글한 식감의 푸딩. 진한 마스카포네와 커피 맛을 가벼운 식감으로 즐길 수 있습니다.

리코타 치즈에 견과류와 말린 과일을 섞어 차갑게 굳힌, 이탈리아 시칠리아 발상 아이스 케이크. 치즈의 풍미와 과일의 식감이 즐거운 디저트입니다.

차가운 바닐라 아이스크림에 뜨거운 진한 에스프레소를 부어 먹는 이탈리아 디저트. 단맛과 쓴맛, 차가움과 따뜻함이 입안에서 녹아듭니다.

런치 타임 한정, 커피가 포함된 돼지고기 카레 세트입니다. 달콤새콤한 카레 후에 엄선한 스페셜티 커피를 즐길 수 있습니다.

런치 타임 한정, 커피가 포함된 키마 카레 세트. 닭고기 다짐육의 감칠맛이 담긴 부드러운 맛의 카레와 식후 커피로 잠시 휴식을 취할 수 있습니다.

커피가 포함된, 건더기가 풍부한 핫 샌드위치. 녹는 치즈와 생햄의 짠맛이 엄선된 커피와 잘 어울립니다.

키마 카레와 치즈 핫샌드위치에 커피가 포함된 세트. 매콤한 샌드위치와 향긋한 커피로 만족감 있는 간식 시간을 즐길 수 있습니다.

에티오피아산 약배전 커피. 홍차 같은 화려한 향과 시트러스 계열의 과일 향이 나는 상쾌한 산미가 특징입니다.

콜롬비아산 희귀 원두를 사용한 중약배전 커피. 특수 제조법으로 멜론 같은 독특하고 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.

콜롬비아산 특별 원두를 사용한 중약배전 커피. 고추의 일종인 '아히'에서 유래한 이름이지만 맵지는 않으며, 포도나 버블검 같은 달콤한 향이 특징입니다.

페루산 유기농 원두를 사용한 중배전 커피. 견과류 같은 고소함과 부드러운 단맛이 있으며, 균형 잡힌 마일드한 맛입니다.

중국 윈난성산 커피 원두를 사용한 중강배전 커피. 보이차 같은 발효 향과 깊은 풍미가 독특합니다.

인도네시아산 강배전 커피. 만델링 특유의 허브나 향신료 같은 이국적인 풍미와, 진한 쓴맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.

베트남산 강배전 커피. 비터 초콜릿 같은 진한 쓴맛과 달콤한 향이 특징이며, 우유와도 잘 어울립니다.

고압으로 추출한 진한 커피 샷. 응축된 감칠맛과 쓴맛, 풍부한 향을 한 모금으로 맛보는, 이탈리아 스타일 커피입니다.

에스프레소를 물로 희석한 커피. 드립 커피와 비슷한 농도이면서도, 에스프레소 유래의 오일 성분과 고소함이 남아있어 깔끔한 맛입니다.

에스프레소에 소량의 폼드 밀크를 부은 것. 에스프레소의 강한 쓴맛에 우유의 단맛이 살짝 더해진, 진한 맛의 작은 드링크입니다.

에스프레소에 듬뿍 스팀 밀크를 더한 드링크. 우유의 자연스러운 단맛과 에스프레소의 풍미가 조화를 이룬, 부드럽고 순한 맛입니다.