Coffee Bar Cielo

Name: Coffee Bar Cielo
Address: Japan, 〒154-0024 Tokyo, Setagaya City, Sangenjaya, 2 Chome−55−12 ライオンズマンション 101, Tokio
Price range: ¥600 - ¥2400

Un cóctel que se ha servido en bares de todo el mundo durante muchos años, ¡será divertido aprenderlo y poder pedirlo en cualquier bar! Cócteles de temporada hechos con ingredientes frescos como frutas de temporada, hierbas secas y especias. Cócteles de café hechos con granos de café tostados en casa infusionados, café de filtro y espresso. Utilizamos granos raros y aromáticos de lotes especiales de nuestros propios granos tostados en casa, combinados con licores de mayor calidad. Nuestro cóctel de café estrella, hecho con espresso preparado con nuestros granos de café tostados en casa y enfriado rápidamente con Modbar.

★ 4.7 (56) 📍 Japan, 〒154-0024 Tokyo, Setagaya City, Sangenjaya, 2 Chome−55−12 ライオンズマンション 101

Cócteles Clásicos

Martini

マティーニ Matini

El rey de los cócteles, un cóctel fuerte para conocedores

Un cóctel corto conocido como "el rey de los cócteles", hecho con ginebra y vermut seco. Tiene un alto contenido de alcohol y se caracteriza por su sabor seco y nítido y su aroma herbal. Se disfruta frío con una aceituna.

¥1,400 ≈ €8.00

Gimlet

ギムレット Gimlet

Un cóctel refrescante y seco con una acidez pronunciada

Un cóctel corto, simple pero profundo, que combina ginebra y zumo de lima. Un sabor refrescante y seco donde la acidez de la lima fresca y el aroma de la ginebra se armonizan.

¥1,400 ≈ €8.00

Last Word

ラストワード Lastword

El popular cóctel mundial con el toque herbal de Chartreuse

Un cóctel hecho con ginebra, el licor herbal Chartreuse, Maraschino y lima. El complejo aroma herbal y la dulzura ácida crean un equilibrio exquisito.

¥1,400 ≈ €8.00

Daiquiri

ダイキリ Daiquiri

Un sabor nítido con una acidez refrescante pronunciada

Un cóctel clásico de Cuba hecho con ron, lima y azúcar. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, donde la dulzura del ron y la acidez de la lima se unen.

¥1,400 ≈ €8.00

Caipirinha

カイピリーニャ Caipirinha

El cóctel representativo de Brasil, con mucha lima y perfecto para el verano

El cóctel nacional de Brasil, a base de cachaça (aguardiente de caña de azúcar), con abundante lima y azúcar. Un sabor fresco y potente que se bebe con hielo picado.

¥1,300 ≈ €7.00

Manhattan

マンハッタン Manhattan

La reina de los cócteles, un sabor rico que equilibra el dulzor y el amargor

Conocido como "la reina de los cócteles", un cóctel corto hecho con whisky y vermut dulce. Un sabor rico y sofisticado donde la riqueza del whisky y el dulzor amargo del vermut se armonizan.

¥1,500 ≈ €8.00

Old Fashioned

オールドファッションド Old Fashioned

Un cóctel de whisky amargo que se encuentra entre los 3 mejores cócteles.

Uno de los estilos de cóctel más antiguos, hecho con whisky, azúcar y amargos. Disfrute del sabor original del whisky y el aroma cítrico mientras el hielo se derrite lentamente en un vaso bajo.

¥1,500 ≈ €8.00

Penicillin

ペニシリン Penicillin

Un cóctel con whisky de Islay flotando, con sabor a jengibre y dulzura de miel

Un cóctel a base de whisky escocés con sabor a miel, limón y jengibre. Al añadir whisky ahumado de Islay al final, se puede disfrutar de su aroma único y su dulzura especiada y ácida.

¥1,400 ≈ €8.00

Sidecar

サイドカー Sidecar

Un rico sabor umami suave, acidez cítrica refrescante, ¡a todos les encanta!

Un cóctel corto hecho con brandy, licor de naranja y zumo de limón. Un sabor afrutado y suave donde el rico aroma del brandy y la acidez de los cítricos se funden.

¥1,600 ≈ €9.00

Margarita

マルガリータ Margarita

El vigor del tequila y la frescura de la lima destacan

Un cóctel a base de tequila con licor de naranja y sal en el borde del vaso (estilo escarchado). Al beberlo junto con la sal, la dulzura ácida y la salinidad combinan perfectamente.

¥1,400 ≈ €8.00

Cócteles Frescos

Gin Tonic de Sansho de Wakayama

和歌山産山椒のジントニック

Un gin tonic elaborado con ginebra infusionada con "Sansho" (pimienta de Sichuan) de Wakayama. Añade el aroma cítrico refrescante y el toque picante característicos del sansho al clásico gin tonic, dándole un toque japonés.

¥1,300 ≈ €7.00

Long Island Iced Tea de Cola Casera

自家製コーラのロングアイランドアイスティー

Un cóctel mágico que reproduce el sabor y el color del té negro sin usar ni una gota de té negro. Al combinar varios licores con nuestra cola casera, se puede disfrutar de una dulzura profunda y un sabor complejo.

¥1,500 ≈ €8.00

Moscow Mule de Jengibre Rallado

すりおろし生姜のモスコミュール

Un Moscow Mule seco y auténtico con jengibre fresco rallado. Un cóctel a base de vodka donde el aroma y el picante penetrantes del jengibre estimulan la garganta junto con el carbonato.

¥1,300 ≈ €7.00

Highball de Bourbon con Canela

シナモンバーボンハイボール

Un highball hecho con whisky de bourbon infusionado con aroma a canela. El aroma a vainilla del bourbon y el toque especiado de la canela se mezclan con el carbonato, creando una bebida fragante.

¥1,300 ≈ €7.00

Highball de Penicillin con Especias de Curry

カレースパイスのペニシリンハイボール

Un highball elaborado con whisky infusionado con especias de curry. Una bebida exótica donde el aroma especiado se combina con la dulzura del ginger ale y la acidez del limón.

¥1,400 ≈ €8.00

Daiquiri de Mango "Apple Mango" de Miyazaki

宮崎産アップルマンゴーのダイキリ

Un cóctel congelado elaborado con lujoso mango "Apple Mango" de Miyazaki. Una bebida tropical y de postre donde la intensa dulzura del mango se funde con el aroma del ron.

¥1,600 ≈ €9.00

Gimlet de Kiwi Dorado y Absenta

ゴールデンキウイとアブサンのギムレット

Un Gimlet que combina kiwi dorado dulce y el licor herbal absenta. Un cóctel donde la frutalidad del kiwi y el peculiar aroma herbal de la absenta muestran una sorprendente afinidad.

¥1,600 ≈ €9.00

Sept-dor de Kyoho de Yamanashi y Brandy

山梨産巨峰とブランデーのセプドール

Un cóctel elaborado con "Kyoho" de Yamanashi y brandy. Como su nombre indica "árbol de uva dorada", tiene un sabor rico donde se condensa el aroma y la dulzura de la uva.

¥1,600 ≈ €9.00

Carga Blanca de Ginebra Artesanal

クラフトジンのホワイトカーゴ

Un cóctel elaborado con ginebra artesanal y helado de vainilla. Este cóctel, que significa "barco de carga blanco", es un cóctel de postre para adultos donde el aroma de la ginebra se funde con la dulzura cremosa del helado.

¥1,600 ≈ €9.00

Cóctel Mont Blanc Ahumado de Bowmore

ボウモアのスモーキーモンブランカクテル

Un cóctel de otoño hecho con "Bowmore", un whisky escocés ahumado, castañas y crema. Tiene un sabor que recuerda al pastel Mont Blanc, con el aroma a turba del whisky como acento.

¥1,700 ≈ €9.00

Cócteles de café

Irish Coffee (caliente)

アイリッシュコーヒー (hot)

Un cóctel caliente hecho con café caliente, whisky irlandés y azúcar, cubierto con crema fría. Disfrute de la diferencia de temperatura entre el café caliente y la crema fría, y el contraste entre el amargor y la dulzura.

¥1,500 ≈ €8.00

Café Normandía (caliente)

ノルマンディーコーヒー (hot)

Un cóctel caliente donde la base del Irish Coffee se sustituye por "Calvados", un brandy de manzana. El aroma del café se combina con el sabor afrutado de la manzana, creando un sabor elegante.

¥1,600 ≈ €9.00

Espresso Gin Tonic

エスプレッソジントニック

Un cóctel que añade espresso a un gin tonic. La frescura del carbonato, el aroma herbal de la ginebra y el amargor del café se combinan para crear un sabor limpio y maduro.

¥1,500 ≈ €8.00

Gin Fizz de Café

コーヒージンフィズ

Un gin fizz hecho con ginebra infusionada con granos de café. Un cóctel fácil de beber donde el aroma tostado del café flota suavemente en la frescura de la acidez del limón y el carbonato.

¥1,400 ≈ €8.00

Ron con Coca de Café

コーヒーラムコーク

Añade un toque de café al clásico cóctel de ron y cola. Elaborado con sirope de cola casero y espresso ligero, ofrece una dulzura y un amargor profundos.

¥1,500 ≈ €8.00

Café Negroni

カフェネグローニ

Un cóctelアレンジ (arreglado) de Negroni, hecho con ginebra, Campari y vermut dulce, infusionado con granos de café. Tiene un sabor amargo y herbal con un toque de aroma a café, perfecto como aperitivo.

¥1,400 ≈ €8.00

Old Fashioned de Café

コーヒーオールドファッションド

Un vaso hecho con bourbon como base, al que se le añade espresso ligero y sirope de té tostado. La fragancia japonesa y el amargor del café realzan el whisky.

¥1,600 ≈ €9.00

Gelatina de Café y Cóctel de Leche de Coco

コーヒーゼリーとココナッツのミルクカクテル

Un cóctel de postre hecho con gelatina de café, leche de coco y licor de café. Disfrute de la textura temblorosa de la gelatina y el dulce aroma tropical del coco.

¥1,500 ≈ €8.00

Cóctel de Tequila de Café y Crema de Anko

コーヒーテキーラとあんこのクリームカクテル

Un cóctel único que combina tequila, anko (pasta de judías rojas dulces) y crema. La dulzura del anko japonés y el sabor del tequila combinan sorprendentemente bien, creando un sabor cremoso con aroma a canela.

¥1,600 ≈ €9.00

Leche de Ron Mascarpone

マスカルポーネラムミルク

Un cóctel que combina ron infusionado con granos de café, queso mascarpone y espresso. Una bebida de postre rica y densa que sabe a tiramisú bebible.

¥1,600 ≈ €9.00

Cócteles Especiales de Café

Alexander de Espresso Agie de Colombia y Whisky Irlandés

コロンビアアジーエスプレッソとアイリッシュウイスキーのアレキサンダー

El sabor afrutado a uva y chicle del espresso "Agie" de Colombia se combina con la frutalidad del whisky y el sirope de cáscara, el vermut rosado y los amargos, creando una bebida lechosa que recuerda a la leche de fresa.

Un lujoso cóctel elaborado con espresso especial de Colombia y whisky irlandés. El sabor afrutado del espresso se combina con la crema, creando un sabor rico que recuerda a la leche de fresa.

¥2,400 ≈ €13.00

Perfect Green de Espresso Nitro de Colombia y Ginebra

コロンビアナイトロエスプレッソとジンのパーフェクトグリーン

Colombia Nitro, que tiene un sabor que recuerda al melón de Yubari. Expresa el cóctel "Perfect Green", que normalmente se hace con licor de melón y melón fresco, con el sabor a melón del Nitro.

Un cóctel elaborado con "Colombia Nitro", un espresso especial con un sabor que recuerda al melón. Una bebida sorprendente que expresa el sabor a melón solo con el aroma del café, sin usar melón.

¥2,400 ≈ €13.00

Espresso Martini de Espresso Uva de Colombia y Pisco

コロンビアウバエスプレッソとピスコのエスプレッソマティーニ

Un espresso martini de nuevo concepto y afrutado que combina el "Uva" de Colombia con sabor a uva tinta y el "Pisco" chileno con sabor a uva.

Un espresso martini de nuevo concepto y afrutado que combina el espresso "Uva" de Colombia con sabor a uva tinta y el "Pisco" chileno con sabor a uva.

¥2,400 ≈ €13.00

Espresso Martini

エスプレッソマティーニ

Un cóctel batido con vodka, licor de café y espresso recién hecho. Un cóctel popular en todo el mundo que ofrece una espuma cremosa y el profundo amargor y dulzura del café.

¥1,400 ≈ €8.00

Espresso Martini de Amargos

ビターズエスプレッソマティーニ

Una versión del clásico espresso martini con la adición de amargos. Ofrece una mayor profundidad y complejidad, con un sabor maduro y refinado.

¥1,500 ≈ €8.00

Espresso Martini de Canela

シナモンエスプレッソマティーニ

Un cóctel que añade aroma a canela al espresso martini. El aroma especiado de la canela combina bien con la fragancia del café, creando un aroma cálido.

¥1,500 ≈ €8.00

Espresso Martini Ahumado

スモーキーーエスプレッソマティーニ

Un espresso martini elaborado con whisky escocés ahumado (como Laphroaig). Una fusión del aroma ahumado de la turba y el amargor del café, con un sabor intenso y distintivo.

¥1,700 ≈ €9.00

Espresso Martini Andaluz

アンダルシアエスプレッソマティーニ

Un espresso martini al que se le añade vino de Jerez (como Pedro Ximénez). Se añade la dulzura y riqueza de las frutas secas características del vino de Jerez, creando un sabor profundo.

¥1,600 ≈ €9.00

Espresso Martini Caribeño

カリビアンエスプレッソマティーニ

Un espresso martini a base de ron oscuro. El dulce aroma y la riqueza del ron combinan perfectamente con el café, creando una bebida que evoca los trópicos.

¥1,700 ≈ €9.00

Espresso Martini Salado

ソルティエスプレッソマティーニ

Un espresso martini al que se le añade sal como acento. La ligera salinidad realza la dulzura del café, definiendo claramente el contorno del sabor.

¥1,500 ≈ €8.00

Espresso Martini de Naranja y Chocolate

オランジェットエスプレッソマティーニ

Un cóctel de postre que combina espresso martini con licor de naranja y licor de chocolate. Como los "orangettes" (naranja confitada cubierta de chocolate), se puede disfrutar de la combinación de cítricos, chocolate y café.

¥1,600 ≈ €9.00

Espresso Martini Japonés

ジャパニーズエスプレッソマティーニ

Un espresso martini japonés con ginebra artesanal y sirope de té tostado. El aroma tostado del té y los botánicos de la ginebra se armonizan con el café, creando un sabor delicado.

¥1,600 ≈ €9.00

Espresso Martini Especiado

スパイシーエスプレッソマティーニ

Un espresso martini con especias como canela y sirope de cola. Una bebida enérgica donde el picante aroma de las especias realza el sabor del café.

¥1,600 ≈ €9.00

Aperitivos y Comidas

Vindaloo de Cerdo

ポークヴィンダル

(Hasta las 20:00, Jueves a Domingo) Curry agridulce elaborado con panceta de cerdo nacional

Un curry de cerdo originario de Goa, India, caracterizado por la acidez del vinagre y el picante de las especias. Elaborado con panceta de cerdo nacional, tiene un sabor agridulce y rico.

¥1,500 ≈ €8.00

Curry Keema

キーマカレー

(Hasta las 20:00, Jueves a Domingo) Curry suave elaborado con carne de pollo "Daisen" picada

Un curry keema elaborado con abundante carne de pollo "Daisen" de Tottori picada. Aunque tiene aroma a especias, su sabor es suave, por lo que se recomienda incluso a quienes no les gusta el picante.

¥1,400 ≈ €8.00

Sándwich caliente de jamón serrano, salami y queso

生ハム・サラミとチーズのホットサンド

Si tiene un poco de hambre, por favor, pruébelo

Un sándwich caliente con jamón serrano, salami y queso derretido. Los ingredientes salados y el queso caliente combinan bien con el pan, siendo perfecto tanto como aperitivo como tentempié.

¥1,200 ≈ €7.00

Sándwich caliente de curry keema y queso

キーマカレーとチーズのホットサンド

Con nuestro popular curry keema para el almuerzo

Un popular sándwich caliente de curry keema casero y queso. La combinación del curry especiado y el queso suave es excelente, y es un plato sustancioso.

¥1,200 ≈ €7.00

Frutos secos mixtos

ミックスナッツ

Una mezcla de varios frutos secos como almendras y anacardos. Un aperitivo ligero clásico, perfecto para acompañar una bebida.

¥600 ≈ €3.00

Trufas de chocolate caseras

自家製生チョコ

Trufas de chocolate caseras con una textura suave y sedosa. El rico sabor a cacao y la dulzura moderada combinan bien con whisky y cócteles de café.

¥900 ≈ €5.00

Frutas secas

ドライフルーツ

Una mezcla de frutas secas donde se puede disfrutar de la dulzura concentrada de la fruta. El sabor de la fruta que se expande al masticar realza el sabor de la bebida.

¥1,000 ≈ €6.00

Ternera seca suave

ソフトビーフジャーキー

Ternera seca tierna. El sabor a carne es pronunciado y su textura fácil de masticar hace que sea fácil de acompañar con bebidas.

¥1,000 ≈ €6.00

Tabla de jamón serrano y salami

生ハムサラミの盛り合わせ

Una tabla de jamón serrano y salami salados y sabrosos. Una selección de embutidos perfecta para maridar con vino o cócteles.

¥1,300 ≈ €7.00

Gelatina de Café (Kenia)

コーヒーゼリー（ケニア）

Un postre de gelatina de café elaborado con granos de café de Kenia. Un postre refrescante que resalta la acidez afrutada y el aroma característicos de los granos de Kenia.

¥800 ≈ €4.00

Pudin de Agua Tiramisú

ティラミスウォータープリン

Un pudín tembloroso con sabor a tiramisú. Disfrute del rico sabor del mascarpone y el café con una textura ligera.

¥900 ≈ €5.00

Cassata

カッサータ

Un pastel helado originario de Sicilia, Italia, hecho mezclando queso ricotta con frutos secos y frutas confitadas, y luego enfriándolo. Disfrute de la riqueza del queso y la textura de las frutas.

¥900 ≈ €5.00

Affogato (Edición limitada de verano)

アフォガード（夏季限定）

Un postre italiano que consiste en helado de vainilla fría cubierto con espresso caliente y espeso. La dulzura y el amargor, el frío y el calor se funden en la boca.

¥800 ≈ €4.00

Set de café de especialidad y comida

(Jueves a Domingo 12:00 - 18:00)

Vindaloo de Cerdo

ポークヴィンダル

Curry picante agridulce elaborado con panceta de cerdo nacional

Un set de curry de cerdo con café, exclusivo del horario de almuerzo. Después del curry agridulce y especiado, disfrute de nuestro café de especialidad cuidadosamente seleccionado.

¥1,900~ ≈ €10.00

Curry Keema

キーマカレー

Curry suave elaborado con carne de pollo picada "Daisen"

Un set de curry keema con café, exclusivo del horario de almuerzo. Disfrute de un momento de tranquilidad con un curry suave lleno del sabor de la carne de pollo picada y un café después de la comida.

¥1,800~ ≈ €10.00

Sándwich caliente de jamón serrano, salami y queso

生ハム・サラミとチーズのホットサンド

Si tiene un poco de hambre, por favor, pruébelo

Un sándwich caliente lleno de ingredientes con café incluido. La sal del queso derretido y el jamón serrano combinan bien con nuestro café especial.

¥1,700~ ≈ €9.00

Sándwich caliente de curry keema y queso

キーマカレーとチーズのホットサンド

Con nuestro popular curry keema para el almuerzo

Un set de sándwich caliente de curry keema y queso con café. Disfrute de un tentempié satisfactorio con un sándwich especiado y un café fragante.

¥1,700~ ≈ €9.00

Café de Filtro y Espresso

Etiopía Haru Suke

エチオピアハルスケ

Tueste ligero

Café de tueste ligero de Etiopía. Se caracteriza por su aroma floral similar al té negro y su acidez afrutada y refrescante de cítricos.

¥900~ ≈ €5.00

Colombia Nitro

コロンビアナイトロ

Tueste medio-claro

Café de tueste medio-claro elaborado con granos especiales de Colombia. Gracias a un proceso de elaboración especial, se puede disfrutar de un sabor único y rico que recuerda al melón.

¥1,600~ ≈ €9.00

Colombia Agie

コロンビアアジー

Tueste medio-claro

Café de tueste medio-claro elaborado con granos especiales de Colombia. Su nombre proviene de un tipo de chile llamado "ají", pero no es picante y se caracteriza por su dulce aroma a uva y chicle.

¥1,600~ ≈ €9.00

Perú Cajamarca

ペルーカハマルカ

Tueste medio

Café de tueste medio elaborado con granos orgánicos de Perú. Tiene un aroma tostado a nuez y una dulzura suave, con un sabor equilibrado y suave.

¥900~ ≈ €5.00

China Yunnan

中国雲南

Tueste medio-oscuro

Café de tueste medio-oscuro elaborado con granos de café de Yunnan, China. Tiene un aroma fermentado similar al té Pu-erh y un sabor rico y único.

¥900~ ≈ €5.00

Indonesia Skaffina

インドネシアスカフィナ

Tueste oscuro

Café de tueste oscuro de Indonesia. Disfrute del exótico sabor a hierbas y especias característico del Mandheling, junto con un intenso amargor y riqueza.

¥900~ ≈ €5.00

Vietnam Min Mountain

ベトナムミンマウンテン

Tueste oscuro

Café de tueste oscuro de Vietnam. Se caracteriza por su intenso amargor similar al chocolate negro y su dulce aroma, y combina perfectamente con la leche.

¥900~ ≈ €5.00

Espresso

エスプレッソ Eespresso

Un shot de café concentrado extraído a alta presión. Un café de estilo italiano para disfrutar del sabor concentrado, el amargor y el rico aroma en un solo sorbo.

¥700 ≈ €4.00

Americano

アメリカーノ Americano

Café hecho diluyendo espresso con agua. Tiene una concentración similar al café de filtro, pero conserva el aceite y el aroma del espresso, resultando en un sabor limpio.

¥900~ ≈ €5.00

Macchiato

マキアート Macchiato

Una pequeña bebida con un sabor intenso donde se vierte una pequeña cantidad de leche espumada sobre espresso. La dulzura de la leche se añade sutilmente al fuerte amargor del espresso.

¥900 ≈ €5.00

Café Latte

カフェラテ Cafe latte

Una bebida que combina espresso con abundante leche vaporizada. Un sabor suave y agradable donde la dulzura natural de la leche y la riqueza del espresso se armonizan.

¥1,000~ ≈ €6.00

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